1,如被征用獎勵金幣5000 水煮魚的做法 放在碳烤魚盤里面 求一個好聽的
謝謝樓主送的花。祝愿您的“香香辣”水烤魚(如果定名的話)紅紅火火——香遍小德、辣透瓷都!
水煮英雄(是男人就要打口吃肉,大碗喝酒)
2,成都燒哪里有燒烤工具賣準(zhǔn)備在周末和朋友去燒烤要那種炭烤的
在人民南路@世界對角線那邊,就是省體育館外面有很多戶外用品店,所以東西一次性都能買到,不過價格需要自己砍了,還有宜家家具那邊的歐尚和迪卡濃也有燒烤用品賣,什么爐子\油\炭\鋼釬\鼓風(fēng)機(jī)\遮風(fēng)板.........N多
百度一下嘛。
雖然無法直接回答你的問題,但是我可以教你一招,在淘寶輸入燒烤爐,找成都的商家,肯定會找到有提貨地的,你就買噻,還有就是超市都有賣這些的,相對可能要貴些。
在人民南路@世界對角線那邊,就是省體育館外面有很多戶外用品店,所以東西一次性都能買到,不過價格需要自己砍了,還有宜家家具那邊的歐尚和迪卡濃也有燒烤用品賣,什么爐子\油\炭\鋼釬\鼓風(fēng)機(jī)\遮風(fēng)板.........n多
3,如何腌制烤的雞翅麻辣和普通的與羊肉串都是用炭烤的
麻辣烤雞翅中: 之一原料:雞翅中[10斤} 腌制方法:先把凍的雞翅中用水頃泡2小時左右~!是為了去除里邊的淤血,在烤制的時候就不會有淤血流出來。 腌制料單:鹽40克。紅曲米粉10克。美極番茄辣椒醬2瓶。 腌制24小時烤制~!美味可口。 之二原料:用洋蔥,大蒜,大蔥,放打碎機(jī)加少許水打碎,過濾要汁1, 香葉,百里香,迷迭香,研碎成細(xì)末2, 韓國辣椒碎,炸辣椒油,加入少許朱砂3, 雞翅中,加入1,2,鹽,糖,美國辣椒仔,紅酒醋一點點,雞精。拌勻掩制,最后在放少許3。 腌制:好吃的羊肉串一定要經(jīng)過腌制。燒熱一鍋水,放入切的極碎的蔥頭末,黑胡椒。放涼后(一定要放涼,要不然羊肉就熟了啦)再放如切好的羊肉腌制10分鐘就可以穿串了。 羊肉串一般家里做都是要腌腌再烤的。 腌料有鹽,胡椒,花椒,醬油,味精,姜,蔥,酒等腌半個多小時。植物油可以使肉不會烤干。料酒是提味用的。 烤雞翅,要將雞翅洗凈倒入器皿內(nèi)放入老抽、料酒、鹽、排骨醬、雞精、花椒、蔥段、姜片拌勻腌制30分鐘。
4,碳烤香辣雞翅的做發(fā)
【材料】雞蛋6個,洋蔥30克,檸檬1/2個,辣椒2個,蒜少許【輔料】醬油一小匙,米酒一小匙,糖1/2小匙,水60毫升,胡椒粉少許【做法】1 將雞翅洗干凈,撈起瀝干水分2 洋蔥,檸檬切片,蒜,辣椒切末,將腌料中的材料放在一起調(diào)勻即為腌料3 將洋蔥片檸檬片,蒜,辣椒末和雞翅放入腌料中腌制約1小時4 烤箱預(yù)熱至200度,放入雞翅烤約10分鐘即可
材料雞翅400公克,麻油1小匙,蔥2根,姜片2片,辣椒粉1大匙,黃金鹵肉汁500㏄,醬油30cc,水100㏄做法1.雞翅洗凈,去除細(xì)毛,入滾水汆燙去血水后撈出,沖冷水洗凈、瀝干;蔥切段備用。2.砂鍋中倒入1小匙麻油爆香蔥段、姜片,再放入作法1的雞翅和其余材料,以大火煮滾后,轉(zhuǎn)小火慢鹵,并不時用筷子翻動,煮至雞翅熟透即可。材料:雞翅腌料:醬油,蠔油,鹽,蜂蜜,辣椒粉,黑胡椒,雞精,色拉油,洋蔥絲做法1,雞翅中加腌料腌制四小時以上,時間越長越入味,可以頭一天腌,第二天做2,用竹簽將雞翅串起來3,預(yù)熱烤箱220攝氏度,入烤箱上火烤8-9分鐘,然后翻面再烤8-9分鐘,中間可取出數(shù)次用刷子將腌料刷在雞翅上,這樣烤出的雞翅色澤更好。 烤至兩面焦黃即可。
5,碳火變態(tài)辣雞翅的做法
秘制BT烤翅材料:雞翅中、蜂蜜、醬油(老抽)、鹽、雞精、白糖、料酒(紅酒也可)、姜末、紅干辣椒或干川辣椒(用刀剁碎)、五香粉、黑胡椒、麻椒(碾碎)、番茄醬、干淀粉、香油、色拉油(豆油)、辣椒面(最好是川椒,要么不夠辣)作法:1.最好用新鮮雞翅中,如果是速凍雞翅,請先解凍。把雞翅兩面用刀切口(入味),放在一個大的器皿內(nèi)(能放夠吃的就行)。2.加入適量醬油(老抽),鹽(盡量別太多,看自己口味吧)、雞精、白糖、料酒或紅酒(主要是去腥)、香油(少許)、姜末、五香粉、黑胡椒(多)、麻椒碾碎(多)、番茄醬、干淀粉(少)。3.將雞翅和作料攪拌均勻,充分吸取作料。4.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是8-10小時(所以一定要提前準(zhǔn)備,不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急,也至少要腌制2-3個小時,充分進(jìn)味兒)。5. 將腌制好的雞翅取出,涂抹上色拉油,放在烤爐上烤,① 原味:呆色澤發(fā)暗紅時刷上蜂蜜,熟了就可以了;② 微辣:涂上蜂蜜,雙面均勻撒上少許辣椒面一次(所以辣椒一定要選擇好)滴油。熟了即可;③ 單面辣(雙面辣):涂蜂蜜,單面或雙面均勻撒上辣椒面,滴油,再撒一次,滴油,熟了即可。④ BT辣:涂蜂蜜,雙面均勻撒上辣椒面,滴油,再撒一次,滴油,撒辣椒面,滴油(如果真想BT的話就重復(fù)四次,后果自負(fù))最后的一步就是滴油!切記?。?!