怎么熬烏雞白鳳丸又白又香，烏雞白鳳丸豬腰湯怎么做

1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉(zhuǎn)小火。3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。4、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調(diào)一點胡椒粉。5、湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒、鹽，放點蒜泥（如果是青蒜葉子最好）即可。

食材主料一個豬腎片1個一顆烏雞白鳳丸大顆的方法/步驟1將豬腎片洗干凈，然后放進準備好的燉鍋中。2再將一顆烏雞白鳳丸放入燉鍋中。放入一碗半的水。步驟閱讀3要煮沸的再關(guān)小火慢慢燉，等到剩一碗水的量就差不多了。起鍋，放入一點鹽就可以了。END注意事項1、烏雞白鳳丸燉豬腰子是一個偏方。2、一個豬腎片放一顆烏雞白鳳丸。

主料烏雞白鳳1只黃芪50克黨參50克輔料生姜適量鹽適量紅棗適量枸杞適量 步驟1.雞肉洗凈后再用熱水洗凈。2.放鍋中加適量清水將雞肉煮出雜質(zhì)，撈出。3.鍋中換清水，放入雞肉煮開。4.生姜洗凈切片。5.黃芪黨參備用。6.鍋中雞湯燒開后倒入砂鍋中。7.加黃芪、黨參和姜片。大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉。8.紅棗洗凈備用。9.雞湯燉三到四個小時，加入紅棗燉。10.紅棗熟后，加入枸杞和適量鹽，攪拌均勻。11.枸杞燉熟即可。

每份(連肉）包含熱量245千卡 蛋白質(zhì)36克 脂肪5克（其中3克飽和脂肪） 碳水化合物13克材料20克北芪，20克黨參，1/4只烏雞，80克瘦豬肉，20克去核紅棗，1片姜，水，鹽做法1、北芪、黨參、紅棗用水洗干凈備用。 2、烏雞洗干凈去油脂斬塊﹔豬肉洗干凈瀝干備用。 3、將所有材料放入燉盅中，加水至蓋過全部材料。將蒸架放入內(nèi)鍋并加水至適合燉盅的水位標示﹐然后將燉盅放在蒸架上。 4、按下「燜/燉」鍵后選擇「燉湯」程序。烹調(diào)時間設(shè)定為2小時，然后按「烹調(diào)」開始煮。煮完加鹽調(diào)味即可。

每份(連肉）包含熱量245千卡 蛋白質(zhì)36克 脂肪5克（其中3克飽和脂肪） 碳水化合物13克材料20克北芪，20克黨參，1/4只烏雞，80克瘦豬肉，20克去核紅棗，1片姜，水，鹽做法1、北芪、黨參、紅棗用水洗干凈備用。 2、烏雞洗干凈去油脂斬塊﹔豬肉洗干凈瀝干備用。 3、將所有材料放入燉盅中，加水至蓋過全部材料。將蒸架放入內(nèi)鍋并加水至適合燉盅的水位標示﹐然后將燉盅放在蒸架上。 4、按下「燜/燉」鍵后選擇「燉湯」程序。烹調(diào)時間設(shè)定為2小時，然后按「烹調(diào)」開始煮。煮完加鹽調(diào)味即可。

烏雞湯基本上是配 香菇和枸杞就可以了下面我給找了幾種烏雞湯的做法 其實基本的做法就可以了如果很虛弱的話 可以加人參 或是用我下面找的最后一種方法做的藥膳希望我的回答對你有幫助烏雞湯的做法烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風味別具的多種菜肴。一、烏雞白鳳湯主料：烏雞（宰殺干凈）輔料：枸杞調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。不知道前面說的烏雞湯怎么燉是否符合你的口味，我也曾查找了很多的烏雞湯怎么燉的資料， 介紹烏雞湯怎么燉很多 ，烏雞湯怎么燉因人而異。對于烏雞湯怎么燉人人用了都很好，我用烏雞湯怎么燉效果就很好。用烏雞湯怎么燉還要根據(jù)自己的癥狀來選用烏雞湯怎么燉， 如果你找到更好的如烏雞湯怎么燉，也告訴我一下如烏雞湯怎么燉。

食材主料一個豬腎片1個一顆烏雞白鳳丸大顆的方法/步驟1將豬腎片洗干凈，然后放進準備好的燉鍋中。2再將一顆烏雞白鳳丸放入燉鍋中。放入一碗半的水。步驟閱讀3要煮沸的再關(guān)小火慢慢燉，等到剩一碗水的量就差不多了。起鍋，放入一點鹽就可以了。END注意事項1、烏雞白鳳丸燉豬腰子是一個偏方。2、一個豬腎片放一顆烏雞白鳳丸。

每份(連肉）包含熱量245千卡 蛋白質(zhì)36克 脂肪5克（其中3克飽和脂肪） 碳水化合物13克材料20克北芪，20克黨參，1/4只烏雞，80克瘦豬肉，20克去核紅棗，1片姜，水，鹽做法1、北芪、黨參、紅棗用水洗干凈備用。 2、烏雞洗干凈去油脂斬塊﹔豬肉洗干凈瀝干備用。 3、將所有材料放入燉盅中，加水至蓋過全部材料。將蒸架放入內(nèi)鍋并加水至適合燉盅的水位標示﹐然后將燉盅放在蒸架上。 4、按下「燜/燉」鍵后選擇「燉湯」程序。烹調(diào)時間設(shè)定為2小時，然后按「烹調(diào)」開始煮。煮完加鹽調(diào)味即可。

鮮人參白果燉烏雞的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 工藝：燉鮮人參白果燉烏雞的制作材料： 主料：烏雞1只,鮮人參1根,白果,花生,無花果各適量。調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您鮮人參白果燉烏雞怎么做，如何做鮮人參白果燉烏雞才好吃 1.烏雞宰殺洗凈，焯水處理。 2.沙鍋中倒入高湯，放入原料，上爐燉1.5小時，加其余調(diào)料調(diào)味即可 蓮子白果燉烏雞的做法詳細介紹 菜系及功效：補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉蓮子白果燉烏雞的制作材料： 主料：烏骨雞1200克輔料：白果（干）15克,蓮子30克,糯米50克調(diào)料：胡椒3克,大蔥15克,姜10克,醬油10克,鹽5克教您蓮子白果燉烏雞怎么做，如何做蓮子白果燉烏雞才好吃 1. 活殺雞，去毛和內(nèi)臟，洗凈；2. 在其腹腔內(nèi)放入白果、蓮肉、糯米、胡椒，縫合好；3. 口朝上放沙鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、醬油、鹽各適量，燉熟即可。 小帖士-健康提示：1. 補腎澀精，活血調(diào)經(jīng)；2. 適用于男子遺精、白濁、婦女赤白帶下等癥。 小帖士-食物相克：白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

一、烏雞白鳳湯 主料：烏雞（宰殺干凈） 輔料：枸杞 調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法： 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。 二、烏雞天麻湯 主料：烏雞（宰殺干凈） 輔料：天麻 調(diào)料：姜、鹽 特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦?、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。 三、五彩烏雞絲 原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。 做法： 1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。 3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。 四、補品三套禽 原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。 做法： 1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。 2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成。 五、五味烏雞補血湯 原料：烏雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。 做法： 1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。 2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調(diào)味品，復蒸10分鐘。 六、烏雞煨鱉裙 主料：干鱉裙200克，烏骨雞1000克。 配料：水發(fā)木耳50克，火腿絲5克。 調(diào)料：料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。 做法：①鱉裙發(fā)好后，洗凈，撈出。鍋燒熱，放入生油，投入姜、蔥煸香后，烹入料酒，放入清水。燒開，將鱉裙下入鍋中，煨透，取出，瀝干水分，切絲，用水浸泡。烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈，然后放入燒盅內(nèi)，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯，上籠，蒸1.5小時，取出，冷后，將雞撈出，雞肉切絲，原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋，加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時，用水淀粉勾芡，加入雞油，起鍋，盛入碗內(nèi)，撒上火腿絲即成。 功效：滋補強壯。適用于臟腑陽虛，虛火妄動或肝腎不足，婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。 烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。 對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補虛作用。 烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。