1,云南烤乳扇上抹的是什么醬
傳統(tǒng)的多是玫瑰糖醬,當(dāng)然,現(xiàn)在也有了煉乳、巧克力、腐乳……
玫瑰醬
現(xiàn)在巧克力味道的比較受歡迎,最早是白糖~~好像沒(méi)有葵花醬..玫瑰花吧!
2,醬香型白酒和其他香型白酒有哪些區(qū)別
中國(guó)白酒香型可謂豐富多彩,像是濃香型、醬香型、清香型和兼香型,其中最為常見(jiàn)的就是濃香型和醬香型,醬香酒和濃香酒口感迥異。區(qū)別:醬香型和濃香型兩種白酒的差別還是很大的,醬香型主打的是口感濃郁醇厚,醬香突出、幽雅細(xì)膩、香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮,多次品嘗過(guò)后,會(huì)覺(jué)得它的醬香和層次感是其他酒不能代替的。而濃香型白酒的味道是相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較甜一點(diǎn),比較容易入口,也是深得酒友們的青睞,不過(guò)兩者并沒(méi)有優(yōu)劣之分,主要的還是看每個(gè)人的喜好來(lái)進(jìn)行選擇?!军c(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】酒是陳的香,好酒在于藏。取優(yōu)質(zhì)醬香原漿精心勾調(diào)而成的莊之酒·窖藏,是傳統(tǒng)釀造工藝與天然洞藏相互成就的匠心之作。酒體老熟,在時(shí)間的浸潤(rùn)中逐漸醇厚協(xié)調(diào)、口感細(xì)膩飽滿,醬香幽雅而陳味十足。貴州莊之酒·窖藏選景德鎮(zhèn)上品陶質(zhì)酒壇,陶壇較好的透氣性,讓空氣中的氧氣緩慢進(jìn)入,與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”,醬酒在時(shí)間沉淀中陳化老熟,酒體醇和,陳綿沁潤(rùn),口感溫和舒適,品質(zhì)得到提升,是一款質(zhì)與量雙重保障,且值得私人珍藏的品質(zhì)醬酒。
3,做壽司放什么醬好
千島醬、魚(yú)子醬、或者一點(diǎn)果醬也可以!
喜歡番茄醬沙拉醬
個(gè)人覺(jué)得番茄醬。
放自己喜歡的醬,百度做法
一般人喜歡在飯里放點(diǎn)果醋,包的時(shí)候可以放點(diǎn)果醬, 不怕辣放點(diǎn)芥末也可以!
魚(yú)子醬
4,性價(jià)比高又適合送禮的白酒有哪些
雖然白酒這個(gè)產(chǎn)品對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生,但是買什么白酒送禮比較好呢,這是很多人都想知道的,畢竟白酒的同類產(chǎn)品還是有非常多的,各種品牌參差不齊。我們迫切希望有個(gè)比較權(quán)威的數(shù)據(jù),能給我們購(gòu)物提供指導(dǎo),今天我就以京東貴賓珍禮送人白酒熱賣榜的權(quán)威數(shù)據(jù),來(lái)幫助大家解決白酒送禮這個(gè)問(wèn)題。下面我結(jié)合白酒熱賣榜,給大家介紹幾款性價(jià)比高的送禮白酒,我們一起來(lái)看下貴賓珍禮送人白酒排行榜吧:一.茅臺(tái)飛天53度參考價(jià)格:4000+凈含量:400ml使用感受:經(jīng)典大氣,國(guó)酒韻味,簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單,醬香濃厚,入口柔,一線喉,口感細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),只有飛天茅臺(tái)。推薦理由:茅臺(tái)是中國(guó)貴州省的一款著名白酒,以其獨(dú)特的醬香風(fēng)格和高度的知名度而聞名。茅臺(tái)飛天53度是茅臺(tái)系列中較為經(jīng)典的產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較高但性價(jià)比較高,適合作為高檔禮物贈(zèng)送。二.劍南春52度參考價(jià)格:600+凈含量:500ml使用感受:完美,包裝完好,設(shè)計(jì)的也很有風(fēng)格,味道純正,入口柔又順,非常棒。推薦理由:劍南春是四川省的一款白酒,以其獨(dú)特的清香風(fēng)格和細(xì)膩的口感而聞名。劍南春52度是劍南春系列中的經(jīng)典產(chǎn)品,價(jià)格適中,適合作為中高檔禮物送給親朋好友。三.洋河藍(lán)色經(jīng)典45度參考價(jià)格:500+凈含量:320ml使用感受:入口綿甜,中段窖香濃,郁,尾段干凈舒適,印象比較深刻。推薦理由:洋河是江蘇省的一款白酒,以其獨(dú)特的醬香風(fēng)格和醇厚的口感而聞名。洋河藍(lán)色經(jīng)典45度是洋河系列中的經(jīng)典產(chǎn)品,性價(jià)比較高,適合作為中低檔禮物送給親友。四.瀘州老窖國(guó)窖1573 52度參考價(jià)格:1000+凈含量:500ml使用感受:口感醇厚,一開(kāi)蓋就有股濃濃的酒香味。推薦理由:瀘州老窖是四川省的一款白酒,以其濃郁的醬香風(fēng)格和悠久的歷史而聞名。國(guó)窖1573 52度是瀘州老窖系列中的高端產(chǎn)品,價(jià)格較高但性價(jià)比較高,適合作為高檔禮物贈(zèng)送。五.五糧液52度參考價(jià)格:1000+凈含量:450ml使用感受:高端大氣上檔次,精美亮麗,濃香典范,香味四溢。推薦理由:五糧液是四川省的一款白酒,以其獨(dú)特的醬香風(fēng)格和豐富的口感而聞名。五糧液52度是五糧液系列中的經(jīng)典產(chǎn)品,價(jià)格適中,適合作為中高檔禮物送給親朋好友。根據(jù)京東排行榜我重點(diǎn)推薦茅臺(tái)飛天53度這款酒,大家可以去品嘗一下,看看我說(shuō)的對(duì)不對(duì)。
5,請(qǐng)問(wèn)MELB哪里有賣韓國(guó)烤肉醬和肉的
city 運(yùn)時(shí)就有啊,如果不放心,那個(gè)burke st上還有韓國(guó)超市,就是味千拉面不到的地方。還有就是longsdale st那個(gè)hungry jack,往Elizabeth st方向走一點(diǎn)點(diǎn)就能看見(jiàn)一個(gè)韓國(guó)超市,這個(gè)比第二個(gè)所說(shuō)的大。
原帖由 kingkongfei 于 17/3/2009 13:54 發(fā)表 box hill 好像在蒲點(diǎn)那條街上有個(gè)日韓超市,里面應(yīng)該有。 謝謝,下次去看看。一直想買那種腌好的beef spareribs和baby octopus,不知道是不是有賣的。
6,中國(guó)十大品牌的醬香型白酒有哪些
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
回答
中國(guó)十大品牌的醬香型白酒有這些哦!醬香型白酒亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。
以下的都是市場(chǎng)上有或有過(guò)的醬香型白酒北京市:華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀天津市:蘆臺(tái)春黑龍江:龍濱酒 中國(guó)金爵酒 陳釀紅糧 北大倉(cāng) 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國(guó)茅糧 北海春吉林市:吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒遼寧省:老龍口大曲 凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩(shī)仙醉 茅營(yíng)窖酒 臺(tái)營(yíng)酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽(yáng)陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀河南?。喝A夏春 百泉春 中國(guó)茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河臺(tái) 予臺(tái)河北?。荷角f老酒 邢臺(tái)酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒安徽?。和罹?穎州特液江蘇省:梅蘭春湖南?。何淞昃?筒車鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲湖北?。赫渲橐?回沙酒 云臺(tái)春江西?。汗喑蔷茝V東?。好仿挂?飛霞液 寶山茅臺(tái)廣西省:丹泉酒四川?。豪删?茅渝窖酒 茅渝大曲 川 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒內(nèi)蒙古:寧城玉液甘肅?。壕偶Z液 皇臺(tái) 涼國(guó)春福建?。焊C┙丫粕綎|?。呼斁?祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 云門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊云春 鳳嘉酒 云頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特制茅型酒 賽茅臺(tái) 迎賓酒 嘉窖貴州省:茅臺(tái) 茅藝 茅臺(tái)王子 茅臺(tái)迎賓 名將酒 神舟 茅鄉(xiāng) 臺(tái)源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習(xí)酒 碧春 筑春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒臺(tái)源窖貴州老窖 懷臺(tái)酒 華堂 南君窖 林酒順酒 貴酒 陽(yáng)酒 涼泉春 石坪窖酒銀巖窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷莊 內(nèi)宮 懷都窖酒 懷都大曲 懷鄉(xiāng)村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴筆泉陳釀 茅臺(tái)玉液 仁州酒 茅臺(tái)特曲 高云酒 恒興老窖 夢(mèng)里香 黔水坊 黔臺(tái) 臺(tái)都酒 臺(tái)茅酒 萬(wàn)歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽(yáng)明窖 楊柳灣中華泉酒 軍歌酒 茅恒老窖 習(xí)城大曲黔北春 黔遵窖 云馬老窖 黔臺(tái)窖 亞茅酒 藝茅 藍(lán)河窖 賴永初 賴恒 貴州春 黔習(xí)窖 酒中酒茅泉 華遵窖 王氏家酒 習(xí)窖 至德宗親酒 金力來(lái) 茅宴 大中國(guó) 陽(yáng)明酒 黔窖 懷臺(tái)習(xí)鳳大曲 柳瑤窖酒 貴酒回沙酒 銀沙回沙陜西?。汉箴⒚┫?眉?jí)]春 關(guān)中茅香
希望可以幫助到您!
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7,美食界的朋友有好的醬料介紹介紹嗎
這個(gè)番茄醬你喜歡嗎?
鮮番茄的醬呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風(fēng)味,是一種富有特色的調(diào)味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚(yú)、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用,是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。
第一步準(zhǔn)備器皿
裝西紅柿醬的器皿,廣口瓶子(各種大口酒瓶、飲料瓶均可),并配備好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干凈凈(也可用細(xì)沙子加水,放在瓶子里來(lái)回?cái)嚢柘磧簦?,然后放在有水的鍋里,放時(shí)先將瓶子裝上干凈的水(不加蓋)煮10分鐘,然后將瓶子帶水取出放在鍋臺(tái)上備用。
第二步做番茄醬
純味番茄醬
將番茄(適量)洗凈,放在籠里蒸幾分鐘后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分,用手捏碎放在鍋里煮沸。幾分鐘后,待西紅柿冷卻,用勺攪動(dòng),即可裝瓶。
濃香番茄醬
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食鹽50克,五香粉15克,洋蔥末、大蒜末各適量,胡椒粉少許。
做法:
1、挑選無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的成熟的番茄洗凈,然后放入蒸鍋里蒸熟,取出剝?nèi)テ?,捏碎,再用干凈的紗布濾除籽,留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小時(shí)后,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻后,再倒入到番茄肉漿里面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬,邊煮邊攪拌,熬至濃稠糊狀,趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里,加蓋密封。放低溫干燥處貯存。
西式番茄醬
原料:新鮮番茄2000克,橄欖油、大蒜末、洋蔥丁各適量,月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉各少許。
做法:1、新鮮番茄洗凈,放入沙鍋中煮,煮好后去皮、去籽,放入攪拌機(jī)中打碎。
2、鍋中放入橄欖油燒熱,加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟,再放入打碎的番茄濃漿。
3、拌炒后,放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調(diào)味。
4、用中火煮至湯汁變稠后,取出月桂葉,即成番茄醬。
第三步番茄醬裝瓶
裝瓶時(shí),先將瓶?jī)?nèi)水倒出來(lái),趁熱用漏斗把西紅柿裝在瓶里,瓶口少留一點(diǎn)空隙,上邊滴一點(diǎn)酒,然后把膠蓋塞緊而成。
用上述方法做的西紅柿醬,一般能保持一年以上味道不變,并和新鮮西紅柿一樣,但開(kāi)瓶后就不能存放了。
第四步儲(chǔ)藏番茄醬
番茄醬罐頭打開(kāi)后,如一次吃不完,放一段時(shí)間后就容易變質(zhì)。如果把番茄醬罐頭開(kāi)個(gè)口,先入鍋蒸一下再吃,吃剩的番茄醬可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。防止番茄醬變質(zhì)還有另外一個(gè)好辦法,即在番茄醬罐頭開(kāi)口處放層保鮮膜密封好,放入冰箱冷藏層也可儲(chǔ)藏許久。食用時(shí)刮去上面一層食用即可。
8,我跟喜歡吃石鍋拌飯我不知道用的是什么醬料注意好象是橘黃色的
石鍋拌飯的具體做法 很多人多喜歡吃石鍋拌飯,石鍋拌飯是韓國(guó)人民非常喜愛(ài)的家常飯,各地區(qū)的韓國(guó)人會(huì)就地取材,把當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?,在“茲茲”做響中,把營(yíng)養(yǎng)和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅(jiān)挺的“戰(zhàn)斗力”,最大的特點(diǎn)“下飯”,即使?jié)M滿一大石鍋的飯,也會(huì)讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡(jiǎn)便易行,每個(gè)人都可根據(jù)自己的選材,會(huì)有精彩的發(fā)揮。 做法: 1.準(zhǔn)備蒸好的白米飯,再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜,它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末(肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇,若用海鮮會(huì)有更意想不到的效果)。 2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結(jié),使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個(gè)嫩蛋黃?! ?.米飯?jiān)诜湃胧伹?,在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時(shí)添加油香味道?! ?.準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯,當(dāng)你覺(jué)得飯干時(shí)可拌入;準(zhǔn)備一小碟辣椒醬,適量拌入后非常提味?! ?.石鍋放入米飯后,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱后當(dāng)香油茲茲作響時(shí)端下,此時(shí),濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺(jué)效果五彩斑斕,在它們與石鍋熱接觸中,增加你的味覺(jué)快感。 另外,還有,這種也是對(duì)的?! 〔牧希骸 ?.韓式小菜如黃豆芽、菠菜、紅蘿卜、桔梗、蕨菜、炒好的香菇等各30克,可依個(gè)人喜好選擇根莖、瓜果類蔬菜。 2.雞蛋1個(gè),腌過(guò)后做熟的肉50克,煮熟的白飯1碗。 做法: 1.先在石鍋(也可用小砂鍋代替)內(nèi)涂抹一層麻油,這樣可使鍋巴結(jié)得漂亮且不過(guò)焦?! ?.將白飯放入石鍋,用飯匙輕壓。將肉以及黃豆芽、菠菜、紅蘿卜、桔梗、蕨菜、香菇等鋪在飯上,注意菜色的搭配,這樣上桌時(shí)才漂亮?! ?.將煎好的荷包蛋擺在菜中?! ?.再將石鍋放在火上,先以中火慢烤,聽(tīng)到石鍋發(fā)出噼噼響聲,改以慢火烤片刻即可?! ?. 辣椒醬單獨(dú)放在小碟子里,再配上泡菜當(dāng)作配菜。
01 材料: A 糯米粉………………60克 水……………………60克 B 味噌…………………50克 砂糖…………………20克 辣椒粉………………20克 C 醋……………………半茶匙 酒……………………半茶匙 鹽……………………半茶匙 做法: 1 姜材料B拌勻備用。 2 糯米粉與水混合揉成團(tuán),分成二等份壓平。 3 將壓平的糯米團(tuán)放入燒開(kāi)的水中,煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入做法1,充分拌勻,再加入材料C,拌勻即可。 用途:作為各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現(xiàn)紅色的,隨著發(fā)酵時(shí)間越久,顏色越深,味道越香醇。(我覺(jué)得可以做泡白菜用哈。) 2原料:黃醬1斤,糖?。ㄗ詈檬琼n國(guó)的)半斤,辣椒面2-4兩,看個(gè)人口味而定。 做法: 將黃醬放入一個(gè)有蓋的小盆里,倒入糖稀,攪勻,蓋蓋,放入微波爐內(nèi)加熱。具體多長(zhǎng)時(shí)間我不太清楚,不過(guò)我知道等黃醬冒泡之后,拿出就可以了。晾涼之后,倒入辣椒面,攪勻,再放入微波爐內(nèi)加熱,同樣冒泡后拿出,放入味精。 這就大功告成了,保證比超市里賣的韓國(guó)辣醬要好吃!
其實(shí)如果你吃的是比較正宗的韓式拌飯,那么里面放的一定就是韓式辣醬,和我們吃的辣醬不大一樣。 現(xiàn)在超市都有賣的,不太辣。
【材料】:米1杯,沙參10g,香菇10g,蕨菜10g,橡子涼粉10g,菠 菜20個(gè),桔梗20g,雞蛋1個(gè),香油,辣椒醬2大勺,蔥、蒜、白糖、鹽、芝麻.DfDB 【做法】: 1) 把米洗凈后放到電飯鍋里燜一下。 2) 把香菇、蕨菜、橡子涼粉用水煮一下,把香菇和蕨菜充分地泡開(kāi)后在平鍋里加油炒出來(lái)調(diào)味。 3) 菠菜煮出來(lái)拌好。
韓式辣醬
買韓國(guó)的太陽(yáng)標(biāo)志的辣椒醬 那個(gè)是最正宗的 韓國(guó)人自己就用