酒廠機(jī)械操作，白酒釀酒車間里的設(shè)備有哪些釀酒設(shè)備和操作設(shè)備

大酒廠釀酒車間設(shè)備不多，有時(shí)不能完全代替人工?，F(xiàn)在一般的設(shè)備也就是自動(dòng)攤涼機(jī)、蒸餾鍋（包括甑桶和蒸餾冷卻設(shè)備）兩種。全自動(dòng)的話也就再加點(diǎn)傳送帶一類，有的出入池用天車的，好像容易傷窖池。也有自動(dòng)裝甑機(jī)但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認(rèn)為人工裝甑容易控制，蒸餾效果好。

白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。

最主要的是要注意安全 該機(jī)是將釀酒工業(yè)中蒸餾后的熱糟料放入糟斗，通過螺旋定量給料機(jī)將噴淋適量水份后的糟料送入傾斜放置的滾筒內(nèi)，滾筒內(nèi)設(shè)有多股螺旋定片和上面鉆有多個(gè)斜孔的通風(fēng)管一根，在下端設(shè)有伸入筒內(nèi)的螺旋給料管將曲藥送入滾筒內(nèi)，出糟口設(shè)有溫度傳感器，將測(cè)得的出糟溫度同工藝要求溫度比較后的電訊號(hào)送入電控臺(tái)去改變可控硅變頻器的頻率，從而改變了各電機(jī)的轉(zhuǎn)速以達(dá)到符合涼糟工藝要求并自動(dòng)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的目的。 權(quán)利要求 一種由定量的螺旋送糟料裝置、定量噴淋式加水裝置、混合機(jī)構(gòu)、定量的螺旋送曲藥裝置、冷卻裝置、測(cè)溫裝置、裝有常規(guī)電器元件及可控硅變頻調(diào)速系統(tǒng)的電控臺(tái)組成的涼糟機(jī)，其特征是混合機(jī)構(gòu)采用傾斜放置、內(nèi)有多道固定螺旋定片（２８）的滾筒式機(jī)構(gòu)。

【貼標(biāo)機(jī)原理如下】：　　工作過程的開始是箱子在傳送帶上以一個(gè)不變的速度向漿糊貼標(biāo)機(jī)進(jìn)給。機(jī)械上的固定裝置將箱子之間分開一個(gè)固定的距離，并推動(dòng)箱子沿傳送帶的方向前進(jìn)貼標(biāo)機(jī)的機(jī)械系統(tǒng)包括一個(gè)驅(qū)動(dòng)輪，一個(gè)貼標(biāo)輪，和一個(gè)卷軸。驅(qū)動(dòng)輪間歇性地拖動(dòng)標(biāo)簽帶運(yùn)動(dòng)，標(biāo)簽帶從卷軸中被拉出，同時(shí)經(jīng)過漿糊貼標(biāo)機(jī)輪貼標(biāo)輪會(huì)將標(biāo)簽帶壓在箱子上。在卷軸上采用了開環(huán)的位移控制，用來保持標(biāo)簽帶的張力因?yàn)闃?biāo)簽在標(biāo)簽帶上是彼此緊密相連的，所以標(biāo)簽帶必須不斷起停?！　　举N標(biāo)機(jī)操作步驟】：　　1、首先先將自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)的打開電源，將電源開關(guān)置于“ON”位；　　2、按F1自動(dòng)檢測(cè)（必須將電源眼對(duì)準(zhǔn)標(biāo)紙的底紙）；　　3、當(dāng)螢屏上出現(xiàn)“放產(chǎn)品在輸送帶口執(zhí)行引自動(dòng)檢測(cè)”時(shí)將一支瓶子置于輸送帶上；　　4、瓶子通過輸送帶的電眼后，輸送帶會(huì)隨即停下來，此時(shí)標(biāo)紙會(huì)緩慢走動(dòng)，電腦測(cè)量標(biāo)紙長(zhǎng)度，計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)停在離板的位置，此動(dòng)作完成后即完成檢測(cè)；　　5、將瓶子陸續(xù)放在輸送帶上；　　6、如果現(xiàn)在要貼的瓶子先前己貼過，并存入電腦，只需直接觸按F2（呼叫記憶組）即可使用（注意：非專職保全工不得對(duì)故障（線路控制）試圖修復(fù)）　　7、在貼標(biāo)過程，機(jī)手要時(shí)常檢查貼標(biāo)的質(zhì)量（有無歪貼、漏貼、錯(cuò)貼；在同一產(chǎn)品更換卷標(biāo)時(shí)注意版面多樣性是否統(tǒng)一）不合格時(shí)及時(shí)糾正?！　⊥C(jī)程序：　　當(dāng)瓶子貼標(biāo)完畢后依次關(guān)閉開關(guān)至“OFF”切斷電源即可。

xxxxx, 首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與栽培，在這段的實(shí)習(xí)中，我學(xué)習(xí)了貼標(biāo)機(jī)崗位上面的幾方面的知識(shí)?，F(xiàn)總結(jié)如下： 一、技術(shù)方面 貼標(biāo)機(jī)是一種自動(dòng)化程度高的機(jī)械,利用程序與機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)對(duì)瓶子的標(biāo)簽粘貼.想用好貼標(biāo)機(jī),我需要掌握以下調(diào)試知識(shí). 1.光電的調(diào)節(jié) 光電類似于人的眼睛,直接的控制著標(biāo)簽的出與停,不同顏色的標(biāo)簽要調(diào)整不同的敏感度.經(jīng)過敏感度的調(diào)整,保證標(biāo)簽出標(biāo)的準(zhǔn)確性. 2.輸送帶的調(diào)節(jié). 輸送帶連接上一個(gè)扎蓋工藝,只有輸送帶的同步,才能達(dá)到不積瓶. 3.定位的調(diào)節(jié) 定位的調(diào)節(jié)是為了減少標(biāo)簽的誤差. 4.漿糊的濃度調(diào)整.(限于漿糊類的貼標(biāo)機(jī)). 5.操作界面的參數(shù)調(diào)整,包括出標(biāo)長(zhǎng)度,出標(biāo)時(shí)間,延遲時(shí)間等二、崗位要求方面 1.定時(shí)檢查機(jī)械的工作狀態(tài)與貼標(biāo)效果. 2.積極配合前道工藝和后道工藝. 3.按操作指導(dǎo)書做好機(jī)械的每個(gè)調(diào)節(jié)環(huán)節(jié). 4.定時(shí),定期檢查,保養(yǎng)貼標(biāo)機(jī). 5.努力學(xué)習(xí)貼標(biāo)機(jī)方面的各種知識(shí). 6.對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)要努力按時(shí)完成.對(duì)于以下兩個(gè)大的方面是我總結(jié)出來的，難免有不足之處，還希望領(lǐng)導(dǎo)多加指導(dǎo)，并希望能夠成為我廠的一份子。我一定努力做本工作崗位的工作，努力完成上級(jí)交待的工作任務(wù). 請(qǐng)批示.謝謝. 員工:xxxx簡(jiǎn)單的寫一份，不知道你的工作內(nèi)容。你自己加點(diǎn)油，添點(diǎn)醋就行了.