酒廠文化圖，中國酒文化是什么

第一醫(yī)院皮膚科不錯 公交線路: 1路 〈 廈 大—經(jīng)廈禾路—火 車 站 〉單車 上行: 廈大→博物館→大生里→鎮(zhèn)海路→中山路→眼科醫(yī)院→斗西口腔醫(yī)院→二市→釀酒廠→文灶→金榜公園、美新→火車站 下行: 廈大→博物館→大生里→鎮(zhèn)海路→中山路→眼科醫(yī)院→斗西口腔醫(yī)院→二市→釀酒廠→文灶→金榜公園、美新→火車站 4 路 〈 文屏 ---- 海濱大廈 〉中巴 上行: 文屏→文屏山莊→電化宿舍→文圖花園→文屏大廈→文灶→釀酒廠→二市→公園東門→公園東路→公園→文化宮名匯廣場→中山路新華書店→輪渡→海濱大廈 下行: 海濱大廈→大同路口→大同華夏證券→文化宮→公園→公園東路→公園東門→二市→釀酒廠→文灶→文屏大廈→文圖花園→電化宿舍→文屏山莊→文屏 19路 〈 會 展 中 心 —經(jīng)文園路— 輪 渡 〉單車 上行: 會展中心→明發(fā)新城→前埔村→前埔國貿(mào)新城→華林→潘宅→洪文小區(qū)(聯(lián)豐商城)→瑞景新村→東芳山莊→西林云頂→臥龍曉城→移動公司→龍山橋→蓮前水務(wù)集團(tuán)→蓮坂→假日商城→火車站→金榜公園、美新→文 灶→人民保險→將軍祠→一中→中山公園→文化宮名匯廣場→中山路新華書店→輪渡 下行: 輪渡→輪渡海濱大廈→和平碼頭→中醫(yī)院→第一醫(yī)院→文化宮→中山公園→一中→將軍祠→文灶→金榜公園、美新→火車站→假日商城→蓮坂→蓮前水務(wù)集團(tuán)→龍山橋→移動公司→臥龍曉城→西林云頂→東芳山莊→瑞景新村→洪文小區(qū)(聯(lián)豐商城)潘宅→華林→前埔國貿(mào)新城→前埔村→明發(fā)新城→會展中 19路 〈 會 展 中 心 —經(jīng)文園路— 輪 渡 〉空調(diào)大巴 上行: 會展中心→前埔污水廠→店上西里→前埔醫(yī)院→前埔南區(qū)→前埔國貿(mào)新城→華林→潘宅→洪文小區(qū)(聯(lián)豐商城)→瑞景新村→東芳山莊→西林云頂→臥龍曉城→移動公司→龍山橋→蓮前水務(wù)集團(tuán)→蓮坂→假日商城→火車站→金榜公園、美新→文灶→人民保險→將軍祠→一中→中山公園→文化宮名匯廣場→中山路新華書店→輪渡 下行: 輪渡→輪渡海濱大廈→和平碼頭→中醫(yī)院→第一醫(yī)院→文化宮→中山公園→一中→將軍祠→文灶→金榜公園、美新→火車站→假日商城→蓮坂→蓮前水務(wù)集團(tuán)→龍山橋→移動公司→臥龍曉城→西林云頂→東芳山莊→瑞景新村→洪文小區(qū)(聯(lián)豐商城)潘宅→華林→前埔國貿(mào)新城→前埔南區(qū)→前埔醫(yī)院→店上西里→前埔污水廠→會展中心

二、上菜 其實不僅僅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是從主賓位置開始，也就是主陪的右手邊。大家落座以后，可以從上述起始位置看出自己的位置是否做錯，以及主人們的等級程度。那么上的第一道菜，主陪的主人會用公筷給主賓夾一筷，這表示尊重客人，同時說明大家可以吃菜了。無論客人是否喜歡這道菜，應(yīng)該是感謝之余要首先吃一口的（如果是民族習(xí)慣如回民等應(yīng)在此之前就提出，主人安排的時候會早有準(zhǔn)備。如果客人有特殊忌口，這道菜是可以說明原因并拒絕的，主人會把這一筷放在自己盤子里，其他人依然可以接受到開始吃菜的信號）。從第二道菜以后熱情的主陪會繼續(xù)這個動作，但三陪位置上的主人應(yīng)該會把這個行為主動接過去，否則讓他坐在這個位置有什么用？ 大家要注意的是，在這之前是沒有開始喝酒的。一定記住，喝酒是要聽主人的招呼，不要擅自行動。 三、喝酒 喝酒預(yù)示著宴會的正式開始。所以喝酒必須是主人開始提議。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝一點的是選擇白酒的，其他紅酒，啤酒都可以。由于全國各個省份的名聲不一樣，因此北方的客人一般會被要求倒白酒，南方的可以寬松一些。但要跟做客的客人說明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要堅決抵制。山東的熱情是讓人受不了的，如果開始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說我不能喝了換白水吧。這不是不可以，山東人名目繁多的接口都讓你不好意思不喝酒，呵呵！ 白酒的容器一般是三兩三或者二兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家對容器的印象如何，一般意義上的茶杯就是二兩半。大家如果在山東看到有用還小的杯子來喝白酒，千萬不要感到幸運(yùn)。因為你馬上會知道，那是一口喝一個，到時候你后悔都來不及。去煙臺的朋友要特別注意，因為這個地區(qū)有一種本地酒是二兩一瓶的，叫“煙臺酤釀”俗稱“小姑娘”，配的杯子也是二兩的，熱情的主人有一套喝酒的程序，下面會說道，估計你看了都得醉倒。 下面說喝酒的規(guī)則，還是以白酒為例。 山東全省比較正規(guī)的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后隨意。六口的順序是，主陪帶三口，副陪帶三口（也有四二開的）。在這之前，客人是不能主動出擊敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八（按白酒的度數(shù)，不同酒桌自行規(guī)定）。以上說的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。 上面說的煙臺喝法是最不人道的（但也不是在所有的煙臺宴請都用到）。煙臺的規(guī)矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各帶六口，三杯。主陪帶三杯，第一杯三口喝掉，第二杯兩口喝掉，第三杯一口喝掉。然后換副陪帶三杯，規(guī)矩同上，輪次相反。這一圈下來，用二兩的杯子計算就是六杯，也就是1斤二兩，估計桌子上已經(jīng)沒有什么人了。 在主陪和副陪帶完以后，主陪會宣布自由時間開始。這個時候就是私人恩怨了，開始單挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以來山東的朋友而且能喝一點的，奉勸大家從現(xiàn)在開始要偷懶?；耍M量不要跟著發(fā)飆，否則你有再大的酒量也要趴下。一般情況下，主人方的每一位包括主陪和副陪，會跟每一位客人喝一次，熱情的主人會跟每位喝兩次，所謂“禮儀之邦，喝酒成雙”。普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進(jìn)行的差不多了。 最后，主陪會招呼大家喝最后一杯，即宴請結(jié)束的信號，俗稱“門清”，濟(jì)南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人這個時候可以用酒量不行了這類的話逃過這一杯，輕點表示即可。畢竟大家這個時候都喝得差不多了，不會再強(qiáng)求許多。另外可以跟大家說一點小竅門，就是在每喝干一杯的時候不妨留一點，借機(jī)少喝一些。因為在山東有一種說法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。還有一種說法是“喝瓶底生女兒”。但近年來又興起“福根”的說法，呵呵，道高一尺，魔高一丈??！ 最后一杯一般會選擇在飯上來的同時，這樣大家可以開飯了。你只要吃上飯了，就放心吧，今晚的戰(zhàn)斗可以結(jié)束了！ 整體來說，山東省各地的喝酒規(guī)矩不盡相同，喝酒風(fēng)范也很難統(tǒng)一，上面說的如果掌握了，應(yīng)該不會出現(xiàn)大的問題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，青島，威海還有上面說的煙臺都在此列。但山東喝酒非常實在，主人敬客人酒是同時喝掉，這個跟河南的端酒風(fēng)俗不一樣。所以如果在山東喝酒，碰上一個不能喝的主陪，大家可以輕松許多。 關(guān)于山東喝酒風(fēng)俗的形成，跟山東的歷史淵源是分不開的。所謂禮儀之邦是其一，其二山東是釀酒大省。全省108縣，幾乎縣縣都有釀酒廠。而且要跟大家說的是，吃海鮮是不宜喝啤酒的，會得一種叫“痛風(fēng)”的病，所以靠海邊的膠東地區(qū)是喝酒最盛的。滿意請采納

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