1,山東省的啤酒麥芽廠有哪些不要啤酒廠內(nèi)容越詳細(xì)越好越詳細(xì)越
昌樂(lè)有,皺平北關(guān)有,德州克代爾有,濰坊安丘有
是想做啤酒吧,我聽(tīng)說(shuō)濟(jì)南有家叫金源啤酒原料的,我大姐用的他家的,據(jù)說(shuō)挺好的!
2,永順泰昌樂(lè)麥芽有限公司網(wǎng)站是什么
你好,昌樂(lè)麥芽和我們公司都是屬于永順泰集團(tuán)的,我們好像都沒(méi)有自己的網(wǎng)站。永順泰總部原來(lái)在我們寧波,今年初搬到廣州麥芽公司去了。你是要去應(yīng)聘什么崗位?
是這個(gè)" http://www.supertime-malting.com/factory/factory.htm",看看
3,銀麥啤酒的廠家是那里的 廠家電話多少
山東銀麥啤酒股份有限公司系國(guó)家大型工業(yè)企業(yè),位于魯中南部,沂蒙山腹地,公司始建于1986年10月,1987年9月正式投產(chǎn)。1994年與香港培新公司合資成立蒙陰銀麥啤酒有限公司,2002年整體改制為山東銀麥啤酒股份有限公司。
位于山東省臨沂市,官方網(wǎng)站為: http://www.yinmai.com/index1.asp。
電話:0539-4636159;0539-4636230
http://www.yinmai.com/shownews.asp?id=87
4,青島啤酒在中國(guó)有多少家分廠
青島啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有40余家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠 天津市.山西省.山東省.遼寧省.吉林省.河南省.河北省.(保定市.滄州市.衡水市.石家莊.邢臺(tái).)廣東省.湖南省.湖北省.江西省.廣西省.海南省.福建省.重慶省.四川省.貴州省.云南省.上海市.江蘇省.安徽省.浙江省.北京市.河北省(承德.張家口.秦皇島.唐山.廊坊).陜西省.寧夏省.內(nèi)蒙省.西藏.黑龍江.
青島啤酒西南聯(lián)合公司 青島啤酒華南投資有限公司 青島啤酒華東控股有限公司 青島啤酒北方事業(yè)總部 青島啤酒東南事業(yè)總部 青島啤酒魯中事業(yè)總部 青島啤酒淮海事業(yè)總部 青島啤酒東北事業(yè)總部 獨(dú)立子公司 青島啤酒股份有限公司 青島啤酒青島營(yíng)銷分公司 深圳市青島啤酒華南營(yíng)銷有限公司 上海青島啤酒華東營(yíng)銷有限公司 青島啤酒西安漢斯集團(tuán)有限公司 廈門(mén)青島啤酒東南營(yíng)銷有限公司 成都青島啤酒西南營(yíng)銷有限公司 青島啤酒(徐州)淮海營(yíng)銷有限公司 青島啤酒魯中(日照)營(yíng)銷有限公司
5,山東有沒(méi)有賣(mài)青島嶗山啤酒花的
青島嶗特啤酒有限公司 地址:青島市嶗山區(qū)沙子口煙云澗 E-mail: laote#laotebeer.com(將#改為@) 青島嶗特啤酒有限公司建于1994年,現(xiàn)為私營(yíng)股份有限公司。公司位于山東省青島市風(fēng)景秀麗、海光山色、明泉淙淙、綠樹(shù)環(huán)繞、神仙窟宅的道教圣地 --- 嶗山煙云澗,占地40多畝。 公司技術(shù)力量雄厚,擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師和生產(chǎn)技術(shù)、檢驗(yàn)人員數(shù)10名,生產(chǎn)員工200多人;擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備;可年生產(chǎn)啤酒5萬(wàn)噸。 嶗特啤酒選用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口麥芽、新疆啤酒花、優(yōu)質(zhì)大米、下面發(fā)酵酵母、嶗山泉水,采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,精心釀造而成。公司生產(chǎn)的嶗特啤酒、嶗峰啤酒,由于采用了聞名遐邇、清純甘冽的“長(zhǎng)壽之水”—- 嶗山泉水釀制,具有色澤金黃透明清亮、泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、清爽柔和、香味突出、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。1999年被世界啤酒業(yè)成果博覽會(huì)授予國(guó)際特別榮譽(yù)金獎(jiǎng)?,F(xiàn)已生產(chǎn)的產(chǎn)品品種有:淺色啤酒、深色啤酒、黑色啤酒、純生啤酒、黑小麥啤酒和營(yíng)養(yǎng)型啤酒六大類。為了適用不同消費(fèi)者的需要,原麥汁濃度有70P、80P、100P、110P、120P、140P等不同規(guī)格的幾十個(gè)花色品種。 嶗特啤酒以其優(yōu)良的內(nèi)在質(zhì)量,多樣的花色品種,適宜的價(jià)格,誠(chéng)心的服務(wù),贏得了眾多顧客,目前產(chǎn)品已行銷國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省市。 公司董事長(zhǎng)和總經(jīng)理攜全體嶗特員工,愿通過(guò)啤酒架起友誼的橋梁,為廣大的顧客提供更多營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)量上乘的啤酒飲品,創(chuàng)造更加燦爛美好的明天。
有,去青島買(mǎi)就行了.
6,濟(jì)南??诉_(dá)生物技術(shù)有限公司
公司介紹:
濟(jì)南福克達(dá)生物技術(shù)有限公司,是專門(mén)從事發(fā)酵生物工程原材料、輔料制作銷售的發(fā)酵工程技術(shù)企業(yè),我公司常年提供優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料、輔料、酶制劑等。
啤酒原材料包括啤酒大麥芽、小麥芽、焦香麥芽、黑麥芽、國(guó)產(chǎn)酒花、進(jìn)口啤酒香花、酒花浸膏、啤酒釀造酵母、啤酒專用消毒劑等。
葡萄酒類原料包括:葡萄酒釀造所需酵母,天然葡萄皮色素,葡萄酒發(fā)酵、陳釀、橡木桶專用丹寧、橡木制品等釀酒輔料,蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵專用冷凍干化乳酸菌;活性干酵母:高檔紅葡萄酒專用、白葡萄酒專用、佐餐葡萄酒用酵母等;
酶制劑產(chǎn)品有結(jié)冷膠、糖化酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、α淀粉酶(高溫、中溫、低溫)、啤酒復(fù)合酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、脂肪酶、纖維素酶、過(guò)氧化氫酶等。
我公司本著“一切服務(wù)于客戶,一切服從于市場(chǎng)”的服務(wù)理念和“打造發(fā)酵工程品牌公司”的發(fā)展目標(biāo),公司不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)、名牌為重點(diǎn)。通過(guò)不斷引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)化人才,加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè),并先后與多家科研機(jī)構(gòu)、國(guó)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立了合作關(guān)系,公司實(shí)力得到不斷提升。
服務(wù)宗旨: 顧客至上 質(zhì)量第一
經(jīng)營(yíng)理念: 以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)求發(fā)展
產(chǎn)品介紹:
麥芽制品
大麥芽,小麥芽,淺色焦香麥芽,深色焦香麥芽,巧克力麥芽,咖啡色麥芽
黑麥芽,全麥濃縮麥汁,固體濃縮麥汁,麥芽粉,麥芽片,大麥茶,
酒花/酒花制品
啤酒花提取液,啤酒花浸膏,?一酸酒花油,香啤酒花,苦啤酒花,四氫異構(gòu)酒花浸膏
啤酒酵母
S-189啤酒干酵母,S-04啤酒干酵母,S-23啤酒干酵母,K-97啤酒干酵母,JJB啤酒活性干酵母,啤酒酵母試管菌種,啤酒鮮酵母
啤酒輔料
麥汁澄清劑(卡拉膠),糖化單寧,耐高溫a-淀粉酶,真菌a-淀粉酶,啤酒糖化酶, 啤酒專用消毒劑,雙效抗氧化劑,三效抗氧化劑,啤酒泡沫穩(wěn)定劑,酵母營(yíng)養(yǎng)鹽
乳酸,異VC鈉
啤酒添加劑
棗汁提取液,蘆薈提取液,苦瓜營(yíng)養(yǎng)液,菠蘿提取液,草莓提取液,姜汁濃縮液,螺旋藻脫腥提取液,黑啤酒濃縮液,啤酒色素,啤酒香精,啤酒麥香粉,焦麥香精,苦咖啡香精,苦水
啤酒設(shè)備配件
板式換熱器,酒 頭,酒 柱,板式分配器,井式分配器,擦銅膏,碟閥及配件
粉碎機(jī),食品管,糖度計(jì),皮墊
啤酒桶及配件
啤酒塑料保溫桶,皮墊,廣華桶酒茅,板式酒茅,放酒嘴,德?tīng)栘S酒閥,放酒嘴,磁閥酒嘴,板式放氣閥...
等等
7,啤酒的顏色都是怎么來(lái)的
啤酒的顏色受五種因素影響,分別是麥芽、各類添加物、發(fā)酵容器、啤酒花和酵母、釀造工藝。第一:麥芽啤酒中最重要的原材料就是麥芽,準(zhǔn)確的說(shuō),絕大部分情況是大麥芽,還可以使用小麥、燕麥、黑麥等谷物。谷物本身帶有一定顏色,以黃色為主,比如國(guó)內(nèi)各種大綠棒子、國(guó)外的各大品牌(喜力百威嘉士伯)等,都是源于大麥芽發(fā)芽烘干后帶來(lái)的基本顏色。為了給啤酒增加口感、或者與偏硬水質(zhì)中和,往往會(huì)將大麥芽輕烤或烘烤,形成從淺色到黑色的顏色階梯。釀出的啤酒就會(huì)有從琥珀色、銅紅色、棕色、到不透明黑色的顏色了。然而深色麥芽用量不需要很多,要想釀造一杯純黑色的世濤,用5%的深色麥芽配合95%的淺色麥芽就足夠了。因此,一般啤酒的顏色深度,大都是麥芽來(lái)決定的。第二:各類添加物這里的添加物從來(lái)不是色素,而是來(lái)自給啤酒增味的物質(zhì)。一大特色是比利時(shí)糖。比利時(shí)啤酒幾乎都會(huì)使用一部分糖來(lái)提供大麥外的額外糖分,而這些糖的顏色深淺不一,從淺色到深黑色的范圍,它們會(huì)給啤酒帶來(lái)明顯的顏色影響。比如修道院雙料和四料的深色就深受棕糖的影響。是不是覺(jué)得這些糖就猶如標(biāo)準(zhǔn)啤酒色度一般?其實(shí)種類就那么多!還有一大類啤酒會(huì)用水果參與發(fā)酵,比如各式蘭比克酸啤、柏林小麥酸啤等,為了中和啤酒甜度,這些啤酒普遍采用較酸的水果,比如各式漿果(櫻桃、藍(lán)莓、黑莓)和一些核果(桃子、杏子、李子)等,要么參與釀造(蘭比克)要么參與侍酒(柏林小麥)。這些水果都會(huì)給啤酒帶來(lái)一定的顏色。比如柏林小麥酸啤,在夏天的柏林出現(xiàn)在大街小巷,美女們靚麗的外表、色彩鮮艷的衣服和繽紛多彩的啤酒,配合在一起何不完美?因此,也主要在各式添加物的作用下,啤酒有了五彩繽紛的色彩。第三:發(fā)酵容器如今絕大部分啤酒發(fā)酵都在不銹鋼罐、銅罐中進(jìn)行,但一些非常傳統(tǒng)的啤酒釀造方式還在使用工業(yè)革命前的木桶發(fā)酵。比如長(zhǎng)期窖藏的拉格/皮爾森、德國(guó)北部的博克、法蘭德斯地區(qū)的紅艾棕艾、英式的波特/傳統(tǒng)IPA,甚至是如今大為流行的過(guò)桶啤酒,都是如此。在窖藏過(guò)程中,木桶的顏色勢(shì)必會(huì)對(duì)其中的酒有一定影響,但這種影響只是使顏色加深而已。比如使黃色啤酒變?yōu)殓晟ǖ率缴钌巡仄【疲?、使琥珀色啤酒變?yōu)樽丶t色(大麥烈酒)等。第四:水、啤酒花、酵母啤酒中畢竟四種基本原料,那么顏色也不僅僅來(lái)自麥芽本身,然而比起麥芽的影響這三者作用實(shí)在太有限了。首先,水肯定是無(wú)色透明的,這是中學(xué)就知道的水的基本物理性質(zhì);啤酒花和酵母也是基本沒(méi)有顏色的。雖然啤酒花是綠色的但用量太少,且即便是鮮花、在煮沸的時(shí)候也不會(huì)把綠色帶進(jìn)去。但這兩者會(huì)帶來(lái)一定的蛋白質(zhì)渾濁:酒花里的有機(jī)物會(huì)在煮沸的時(shí)候形成蛋白質(zhì)懸浮,大量干投的時(shí)候會(huì)造成更多有機(jī)物溶解,酵母在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物及酵母本身也會(huì)帶來(lái)一定渾濁。他們?cè)斐傻男?yīng)是白色渾濁,使啤酒多了一些白色。比如現(xiàn)在流行的渾濁IPA、德式渾濁小麥啤,在正常的谷物蛋白外還有酒花和酵母的作用。第五:釀造工藝任何一杯啤酒都來(lái)自釀造過(guò)程,這個(gè)過(guò)程也會(huì)造成顏色的變化,但普遍是使顏色加深。比如一些德國(guó)和捷克拉格釀造會(huì)經(jīng)常采用多步出糖和長(zhǎng)時(shí)間熬煮麥芽汁的方法,這會(huì)導(dǎo)致啤酒中有一定的結(jié)晶糖或鍋中糖化,形成類似比利時(shí)糖的效果。顏色也會(huì)加深。但有一個(gè)好處是這種糖的存在會(huì)使啤酒略微發(fā)甜更加易飲,在度數(shù)低的情況下幾乎可以無(wú)限暢飲,被叫做液體面包名不虛傳。啤酒的特點(diǎn),也是捷克人能以人均將近150升每年的數(shù)據(jù)牢牢霸占世界最能喝國(guó)家頭銜的原因。因此,啤酒的世界實(shí)在太廣大,只有你想不到的,沒(méi)有釀酒師們做不到的。