1,酒莊和酒廠的區(qū)別 詳細(xì)
一個(gè)是你消費(fèi)喝酒的地方 另一個(gè)是生產(chǎn)就的地方
酒莊 是賣酒和喝酒的地方~你可以在酒莊里消遣~而酒廠就生產(chǎn)酒 和開發(fā)酒的品種的
2,獨(dú)立酒莊酒商和葡萄酒合作社有什么區(qū)別
獨(dú)立酒莊只產(chǎn)自家葡萄園所產(chǎn)的葡萄酒,比較容易保有葡萄園的特殊風(fēng)味以及莊主的個(gè)人風(fēng)格。酒商除了生產(chǎn)來(lái)自自有葡萄園的葡萄酒,也采買葡萄釀造,或買釀好的葡萄酒,經(jīng)過(guò)培養(yǎng)之后以酒商的名義裝瓶銷售,至于無(wú)法自行釀酒的葡萄農(nóng),則將采收的葡萄,交給加盟的釀酒合作社酒廠,比如位于法國(guó)南部朗格多克地區(qū)的歐標(biāo)酒業(yè)集團(tuán)Val d’Orbieu,就是全法最大的葡萄酒合作社,每年合作社下屬的酒農(nóng)都把收割的葡萄或是產(chǎn)出的葡萄酒運(yùn)往集團(tuán)總部,再由集團(tuán)統(tǒng)一釀造與銷售,正因?yàn)楫a(chǎn)量大且由專業(yè)釀造師集中精心釀造,才有了朗格多克地區(qū)最價(jià)廉物美的葡萄酒。
3,如何區(qū)分酒莊酒和酒商酒
不少無(wú)良的網(wǎng)商都會(huì)打著“波爾多”,“AOC”的旗號(hào)宣傳自己的酒有多么多么好。這里無(wú)錫御霏酒業(yè)要給您提個(gè)醒,“波爾多”說(shuō)明不了什么,當(dāng)然這不在這篇討論范圍內(nèi)?!癆OC”中酒商酒與酒莊酒更是能差出一倍的價(jià)格?!癆OC”只是產(chǎn)區(qū)限定,尤其是大產(chǎn)區(qū)AOC,酒商可以四處收購(gòu),然后集中裝瓶,其品質(zhì)自然不如“小作坊”原莊灌裝的好。
法國(guó)的酒一般分三種裝酒模式,酒莊裝酒,合作社裝酒和酒商裝酒。那怎么區(qū)分呢?
區(qū)分時(shí)要看酒標(biāo)上的一句話Mis en bouteille...
酒莊是Chateau或Domaine
酒商是par
合作社是la Propriete