酒莊酒商和酒廠酒區(qū)別，散裝酒酒商酒酒莊酒有什么區(qū)別

酒商酒 貿(mào)易公司

歷 史 底 蘊(yùn) 不 同 ， 這個(gè)就不用說(shuō)了； 葡 萄采摘和 品種 不同， 一 是自 己種 ，另一 種 是收 購(gòu)其 他 不同 地區(qū)和種類(lèi)的葡萄或 者 原漿 再灌裝；釀 造工藝 不同 ，前者雖然傳統(tǒng) 但 是追 求 細(xì)膩，而酒廠一般只追求效益，可 能會(huì)忽略溫 度 、濕度 、 時(shí)間等，品質(zhì) 和君頂 這 樣的 酒 莊相比當(dāng)然 也 是 大打折扣。

酒商酒 酒莊酒 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)不是自己的酒莊 但是去國(guó)外挑選幾款有錢(qián)賺的在進(jìn)口來(lái)的，以商業(yè)性為主

酒莊酒：從葡萄種植、酒的釀造、酒的灌裝全過(guò)程必須在同一酒莊內(nèi)完成，是葡萄酒質(zhì)量控制的最高級(jí)別。但是不代表酒莊酒一定比非酒莊酒的酒質(zhì)好，或者一定更好喝。不過(guò)酒莊酒的成本通常會(huì)是最高的。除了酒莊酒以外，其他級(jí)別的葡萄酒從葡萄種植、酒的釀造和酒的灌裝有可能在同一酒莊內(nèi)完成，也可能不在同一酒莊內(nèi)完成，所以質(zhì)量控制就相對(duì)沒(méi)有那么嚴(yán)格。酒商酒指的是成品酒由唯一被授權(quán)的酒商進(jìn)行代理銷(xiāo)售，這些酒可以是酒莊酒，也可以不是酒莊酒。有的酒商酒可能會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)示出酒商的名字或品牌。一款酒只可能有一個(gè)酒商，但一個(gè)酒商可以代理很多不同的酒。酒商本身也有可能在不同地區(qū)收集葡萄自釀灌裝，或者收集已經(jīng)釀好的桶裝酒進(jìn)行灌裝。貼牌酒不一定質(zhì)量不好，它也有可能是酒莊酒，貼牌的意思是指同一款酒被設(shè)計(jì)成不同的包裝或貼上不同的酒標(biāo)而已。舉個(gè)例子，比如你有一家酒莊，自己種葡萄、釀酒、灌裝，然后你會(huì)將一桶桶釀好的酒灌進(jìn)酒瓶之后，貼上不同樣子的酒標(biāo)，銷(xiāo)售給不同的代理商。當(dāng)然，這些酒也可以是你從其他地方收集葡萄，然后自己釀造和灌裝，然后貼上不同的酒標(biāo)。明白了嗎？如果還有不清楚的，我們可以繼續(xù)聊。希望能對(duì)你有所幫助。

一個(gè)是你消費(fèi)喝酒的地方　另一個(gè)是生產(chǎn)就的地方

酒莊 是賣(mài)酒和喝酒的地方~你可以在酒莊里消遣~而酒廠就生產(chǎn)酒 和開(kāi)發(fā)酒的品種的

酒莊酒酒莊酒又名莊園酒，顧名思義就是在酒莊里面釀造出來(lái)的葡萄酒，一般至少符合三個(gè)要素才能稱之為酒莊酒：一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園；二是種植的葡萄不以商品出售，而是自用作釀酒的原料；三是釀造和灌裝的全過(guò)程都是在自己的莊園中進(jìn)行。三個(gè)條件缺一不可。此外，各個(gè)國(guó)家對(duì)酒莊酒有各自不同的標(biāo)準(zhǔn)。感興趣的請(qǐng)點(diǎn)一下，免費(fèi)了解：【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】酒商酒酒商酒對(duì)應(yīng)的法語(yǔ)是“Vindenegoce”，通常指葡萄酒貿(mào)易公司從葡萄種植者或酒莊處收購(gòu)散酒來(lái)自己調(diào)配、裝瓶，自己設(shè)計(jì)品牌進(jìn)行銷(xiāo)售的葡萄酒。通常，酒商酒品質(zhì)要比酒莊酒差，因此價(jià)格也會(huì)低。散裝酒散裝酒即是指葡萄酒裝于大桶或皮囊中運(yùn)輸，等到達(dá)目的市場(chǎng)后再進(jìn)行裝瓶，和經(jīng)常說(shuō)的灌裝酒類(lèi)似。之所以盛行散裝酒有以下幾個(gè)原因：（1）散裝酒的運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅要比瓶裝酒低，節(jié)約成本。（2）目的市場(chǎng)裝瓶推遲了裝瓶時(shí)期，從商業(yè)的角度講，延長(zhǎng)了葡萄酒的“壽命”。（3）在目的市場(chǎng)裝瓶可以使得葡萄酒的包裝更加符合目的市場(chǎng)的需求。盡管有以上優(yōu)勢(shì)，但是散裝酒增加了摻假的風(fēng)險(xiǎn)。另外，由于散裝酒的價(jià)格低廉，酒商便會(huì)選擇價(jià)格低廉的貨運(yùn)柜，而不像原裝酒一樣使用冷藏柜，葡萄酒的品質(zhì)很容易受到影響。因此散裝酒大都為廉價(jià)的、品質(zhì)一般的葡萄酒。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱莊之酒）位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是一家專業(yè)從事醬香型白酒生產(chǎn)、銷(xiāo)售的規(guī)?；髽I(yè)，莊之酒始終堅(jiān)持“以人為本，自然健康，以酒為媒，共創(chuàng)共享”的核心價(jià)值，傳遞釀好酒，品人生的品牌理念。

獨(dú)立酒莊只產(chǎn)自家葡萄園所產(chǎn)的葡萄酒，比較容易保有葡萄園的特殊風(fēng)味以及莊主的個(gè)人風(fēng)格。酒商除了生產(chǎn)來(lái)自自有葡萄園的葡萄酒，也采買(mǎi)葡萄釀造，或買(mǎi)釀好的葡萄酒，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)之后以酒商的名義裝瓶銷(xiāo)售，至于無(wú)法自行釀酒的葡萄農(nóng)，則將采收的葡萄，交給加盟的釀酒合作社酒廠，比如位于法國(guó)南部朗格多克地區(qū)的歐標(biāo)酒業(yè)集團(tuán)Val d’Orbieu，就是全法最大的葡萄酒合作社，每年合作社下屬的酒農(nóng)都把收割的葡萄或是產(chǎn)出的葡萄酒運(yùn)往集團(tuán)總部，再由集團(tuán)統(tǒng)一釀造與銷(xiāo)售，正因?yàn)楫a(chǎn)量大且由專業(yè)釀造師集中精心釀造，才有了朗格多克地區(qū)最價(jià)廉物美的葡萄酒。

不少無(wú)良的網(wǎng)商都會(huì)打著“波爾多”，“AOC”的旗號(hào)宣傳自己的酒有多么多么好。這里無(wú)錫御霏酒業(yè)要給您提個(gè)醒，“波爾多”說(shuō)明不了什么，當(dāng)然這不在這篇討論范圍內(nèi)?！癆OC”中酒商酒與酒莊酒更是能差出一倍的價(jià)格。“AOC”只是產(chǎn)區(qū)限定，尤其是大產(chǎn)區(qū)AOC，酒商可以四處收購(gòu)，然后集中裝瓶，其品質(zhì)自然不如“小作坊”原莊灌裝的好。 法國(guó)的酒一般分三種裝酒模式，酒莊裝酒，合作社裝酒和酒商裝酒。那怎么區(qū)分呢？ 區(qū)分時(shí)要看酒標(biāo)上的一句話Mis en bouteille... 酒莊是Chateau或Domaine 酒商是par 合作社是la Propriete

酒廠就是加工廠，可能只有罐裝流水線（酒液需要從其他廠家進(jìn)貨），因此無(wú)法保證沒(méi)一批酒的口感與質(zhì)量，而且運(yùn)輸過(guò)程中酒也會(huì)氧化。 還有一種酒廠是生產(chǎn)廠，從外地收葡萄到廠里，進(jìn)行破碎壓榨發(fā)酵，做出來(lái)的酒賣(mài)給其他罐裝廠家。 酒莊：種植、研發(fā)、破碎、發(fā)酵、罐裝所有步驟都在莊內(nèi)完成。優(yōu)勢(shì)帥酒廠十八條街。自己種植：比農(nóng)民種植的要求高很多，管理也更專業(yè)，并且每年都會(huì)進(jìn)行改良，這是普通農(nóng)民達(dá)不到的。研發(fā)：由于自己種植很多葡萄，在確保質(zhì)量與新鮮度的情況下，才能留部分給自己研發(fā)。破碎：莊內(nèi)種葡萄，莊內(nèi)破碎，避免了葡萄在運(yùn)輸過(guò)程中因?yàn)楦邷鼗蛘哳嶔せ蛘呓?jīng)過(guò)幾首裝卸完成的葡萄污染與變質(zhì)（小時(shí)候的印象酒廠都是用爛葡萄做酒）發(fā)酵：破碎好的葡萄隨即進(jìn)入發(fā)酵罐發(fā)酵，確保新鮮。罐裝：從發(fā)酵罐直接流入儲(chǔ)酒罐，全程真空無(wú)菌，再?gòu)膬?chǔ)酒罐罐裝入瓶，全程無(wú)塵真空無(wú)菌，確保酒的新鮮度?？傊I(mǎi)紅酒，認(rèn)準(zhǔn)酒莊買(mǎi)，吹的再好不如一個(gè)酒莊，酒莊再差也比酒廠好。推薦中國(guó)的酒莊：民權(quán)沙普國(guó)際酒莊（付圖）

最大的區(qū)別就是酒莊酒有年份酒

酒莊的意義在于自己種植葡萄，然后用自己種的葡萄釀酒，酒廠用買(mǎi)來(lái)的原料釀酒。

一個(gè)是工廠 一個(gè)是莊園 ，就跟農(nóng)家院和酒店類(lèi)似道理

一個(gè)是莊一個(gè)是廠

烈日炎炎的夏日，正是葡萄豐收的季節(jié)。愛(ài)喝酒的人們，常常會(huì)在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始自制葡萄酒。我們家也不例外，今天我就要跟爸爸、媽媽一起來(lái)做葡萄酒啰！ 下午，我們駕車(chē)來(lái)到爸爸鴻山的朋友家里買(mǎi)葡萄。他們看到我們到了，就帶我們?nèi)テ咸褕@采新鮮的葡萄。來(lái)到葡萄園，首先映入我眼簾的是掛在葡萄架上的一串串葡萄，它們都被白色的袋子包著呢！知道為什么用袋子裹著嗎？那是為了防止鳥(niǎo)和蟲(chóng)子也來(lái)?yè)屩云咸雅?。叔叔憑著經(jīng)驗(yàn)，嫻熟地將一串串成熟的葡萄采摘下來(lái)，不一會(huì)兒就摘了兩籮筐了。 回到叔叔家，我們和他一起打開(kāi)葡萄袋子。??！一串串晶瑩剔透的葡萄呈現(xiàn)在我們面前，有紅的、紫的、綠的、黑的……看著，看著，我忍不住先摘了幾顆品嘗起來(lái)。呀！真甜??！大約過(guò)了半小時(shí)，一串串葡萄就被清理干凈了，我們滿載著葡萄歡快地回家了。 回到家，我和爸爸、媽媽就開(kāi)始分工合作了。我負(fù)責(zé)將葡萄從枝干上一粒粒采下來(lái)，媽媽負(fù)責(zé)清洗每顆葡萄，爸爸負(fù)責(zé)把一顆顆葡萄放入已經(jīng)洗干凈的凈水桶里，大家忙得熱火朝天。很快，媽媽就洗了一半的葡萄，眼看爸爸顯得有點(diǎn)慢，我就給他打起了零工，和他一起裝葡萄，一粒、兩粒、三粒…… “哎——就我們這個(gè)速度要裝到什么時(shí)候??？”我不禁開(kāi)始數(shù)落起來(lái)。爸爸看我愁眉苦臉的樣子，靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法：他用雙手在桶口圍成一個(gè)漏斗形，由我往里面放葡萄。這方法似乎挺見(jiàn)效，我們很快就裝滿了兩桶葡萄。 葡萄裝好了，接著要放綿白糖。爸爸按一斤糖五斤葡萄的比例，把雪白的糖倒入了桶內(nèi)。為了讓糖分布的均勻一點(diǎn)，爸爸拿起了桶使勁搖起來(lái)。然后，他又找來(lái)一根長(zhǎng)棍，伸進(jìn)桶內(nèi)用力攪動(dòng)，很快大部分糖就化掉了。 最后，爸爸找來(lái)了棉布和膠帶等。他把棉布堵在桶口，然后拿塑料袋封住桶口，接著用帶子緊緊地扎緊，再用寬的透明膠帶又纏繞了好多圈。這時(shí)，他才放心地說(shuō)：“嗯！這樣應(yīng)該不會(huì)漏氣了，葡萄可以充分發(fā)酵了?！? 相信只要等上幾個(gè)月，我們做的葡萄酒就可以喝了。真想快點(diǎn)嘗嘗這酒是什么味！