酒廠粉碎設(shè)備定做，開小型酒廠需要哪些設(shè)備

釀酒設(shè)備一套，鼓風(fēng)機(jī)一臺(tái)，發(fā)酵池或發(fā)酵大缸若干，量杯一個(gè).酒精密度計(jì)一支.酒缸若干.漏斗一個(gè).量酒器一個(gè).

大概投資資金要多少？技術(shù)人員怎么招，還有辦酒廠需要走哪些程序呢？望指點(diǎn)迷津！

需要的設(shè)備比較多，還需要工藝相關(guān)的設(shè)備。

你好我想買一套小型做白酒設(shè)備要多少錢？

現(xiàn)在的設(shè)備都需要自己買了

當(dāng)然要有制酒的設(shè)備啦

白酒設(shè)備主要有：1、糧食、大曲粉碎的設(shè)備：粉碎機(jī)2、發(fā)酵過程使用的地缸（清香白酒）、瓷磚窖池（清香白酒）、泥窖（濃香）、石頭窖池（醬香）；操作場(chǎng)地有甑鍋、冷卻器、攤涼設(shè)備等。3、白酒蒸餾的動(dòng)力是蒸汽，需要一個(gè)蒸汽鍋爐。

大酒廠釀酒車間設(shè)備不多，有時(shí)不能完全代替人工?，F(xiàn)在一般的設(shè)備也就是自動(dòng)攤涼機(jī)、蒸餾鍋（包括甑桶和蒸餾冷卻設(shè)備）兩種。全自動(dòng)的話也就再加點(diǎn)傳送帶一類，有的出入池用天車的，好像容易傷窖池。也有自動(dòng)裝甑機(jī)但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認(rèn)為人工裝甑容易控制，蒸餾效果好。

你打算辦個(gè)什么檔次的酒廠，生產(chǎn)什么檔次的葡萄酒。如果你生產(chǎn)低端的葡萄酒，但是你知道嗎，低端葡萄酒的生產(chǎn)是不用葡萄的，基本是勾兌完成，而你還使用葡萄釀酒，那你怎么與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)。如果你打算生產(chǎn)中檔的葡萄酒，那你怎么與張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、威龍等酒廠競(jìng)爭(zhēng)。如果你真的打算一定要自己釀制葡萄酒，唯一的出路是生產(chǎn)高端、頂級(jí)的葡萄酒，因?yàn)檫@一類的葡萄酒在中國(guó)目前還沒有多少酒莊可以生產(chǎn)，所以生產(chǎn)高端葡萄酒基本上不存在競(jìng)爭(zhēng)問題，而且有多少要多少，唯一的問題是你是否能生產(chǎn)出來這樣的葡萄酒。高端葡萄酒基本是全手工操作，不需要你說的那種搗碎葡萄的機(jī)器。

口味價(jià)格地方設(shè)施等

按樓主要求，基本手工為主

用手壓，擠，捏，或用腳踩。就可以了。

同問哈

你好！要做什么酒啊，還得把肉搗出來？打字不易，采納哦！