白啤酒為啥不是白的，為什么白酒就不一定是白的啊

因為所使用的材料不同呀

因為黑啤也是不是黑的

是的

夏天喝啤酒過癮，所以用綠瓶冰過看起來就很涼爽， 白酒適合冬季喝，就用白的，視覺效果。

這是因為大量飲酒后腎臟超負(fù)荷，液體大多經(jīng)過腎臟后并未及時過濾就排出來所致，通常有過濾加工的尿都會變成淡黃色。另外，啤酒是有利尿作用的，也會造成尿液變白。

很黃嗎？正常人的尿液也是輕微發(fā)黃的。如果很黃建議你檢查一下肝膽系統(tǒng)，看看是不是哪里出問題了，如果喝酒的時候尿液有改變，建議你以后不要喝酒了，及時去醫(yī)院檢查，早發(fā)現(xiàn)早治療。

　　白啤酒以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養(yǎng)價值，符合當(dāng)今消費者對營養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。 　　渾濁啤酒是指在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。 　　這是兩種概念，白啤酒可以是混濁也可以不是，別的種類的啤酒也可以說混濁啤酒，是兩種不同的分類方式。 　　希望對你有所幫助。

黑啤口感濃烈！?。“灼】诟屑?xì)膩?。?！ 啤酒有“生”“熟”之分. 裝瓶時經(jīng)殺菌的稱為“熟啤”；未經(jīng)這道工序的含有活酵母菌, 叫“生啤”或“鮮啤酒”. 按顏色深淺, 啤酒可分為白啤、棕啤、黑啤等；按味道不同又可copy分為苦、甜、酸數(shù)種；香味亦有多型, 其中以酒花香和麥 芽香為佳。無論是哪種啤酒, 皆以酒液透明晶瑩, 泡沫細(xì)膩厚實而色如白奶, 入口柔和清爽者為上品. 一般酒類, 特別zhidao是烈 性酒越陳越香, 而唯獨啤酒卻越鮮越美.所以, 鮮啤酒是不宜久存的.

你所說的啤酒是根據(jù)色澤進(jìn)行了區(qū)分，是因為生產(chǎn)過程中使用的原料、以及生產(chǎn)工藝的不同，所謂“黃啤酒”使用的是淺色麥芽（輔以部分大米）制備出的麥汁，其色度一般在25ebc以下，色澤看起來就是“黃色”的；而“黑啤酒”使用了大量的黑麥芽或焦香麥芽制備出的麥汁，其色度一般在40ebc以上，色澤偏黑、偏紅、泡沫豐富，故稱為“黑啤酒”，若色度在25—40ebc之間，行業(yè)內(nèi)一般稱為“深色啤酒”。而“白啤酒”就不是簡單的原料使用問題，雖然也使用的是淺色麥芽做原料，但是在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)（如酯香類物質(zhì)），其最終成品酒也未進(jìn)行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。從以上生產(chǎn)工藝及使用原料的情況來看，“白啤酒”營養(yǎng)更為豐富一些，“黑啤酒”其實也不錯，口感豐滿，泡沫豐富，本人更喜歡“黑啤酒”，因為從色澤上看更讓人有飲用的欲望，而“白啤酒”因為其渾濁的狀態(tài)，感覺不像是啤酒。

尊貴的德國啤酒愛好者： 您好！針對您所反映別格白啤飲用過程中發(fā)現(xiàn)了酒體渾濁現(xiàn)象的情況，我公司作為德國別格啤酒的中國地區(qū)總代理，為您簡單講解一下酒體渾濁的產(chǎn)生原因。 首先為您簡單介紹一下別格啤酒，其原產(chǎn)地位于德國巴登-符騰堡州，釀造商擁169年歷史，前身隸屬于德國皇室的私有酒窖，其一直秉承德國啤酒的傳統(tǒng)制造工藝，按照1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的《純凈法》釀造，選用德國上等的啤酒花、無污染的大小麥原料、黑森林千年古泉釀造，低溫發(fā)酵長達(dá)12周，這點是其它品牌所不能比擬的。白啤則采用乳酸菌二次發(fā)酵，其口味醇厚、營養(yǎng)豐富。還有黃啤和黑啤，則黑啤酒精含量5.5%，麥芽含量12°，口感厚重，補血美容。迄今仍為德國皇室家族用酒，白啤更是連續(xù)3年被德國農(nóng)業(yè)部評為最佳口味獎（歷史上只有兩種食品獲此殊榮）。 另外著重為您講解一下德國白啤酒與一般啤酒不同，德國的白啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的純正啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。 德國白啤酒因為未經(jīng)過過濾！不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來，必定的會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀物（沉淀物：為酵母菌和優(yōu)質(zhì)乳酸菌群）！色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！其完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸，蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留大量的活性酵母（即沉淀物），能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了德國原始釀造啤酒最原始、最新鮮的口感，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有任何啤酒根本無法比擬的。白啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富，酸的配比接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦比例，并且其酵母蛋白的營養(yǎng)價值接近動物蛋白，可以有效改善人類的營養(yǎng)比例。 喝普通啤酒就像是吃“蘋果罐頭”，而喝白啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。 德國別格啤酒中國地區(qū)總代理 天津可利客商貿(mào)有限公司

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