糖蒜白酒多少度，糖蒜的詳細(xì)做法

為了讓大家也抓緊時(shí)間制作，就不等我這批泡好再拍圖了，放兩張我去年泡的，新的圖片以后補(bǔ)上。 做好的糖蒜取食先從頭部嘬水，再剝開(kāi)食用 最后： 關(guān)于蒜： 要選用新下市的新蒜，不是編好辮子的老蒜。 網(wǎng)友：第一糕點(diǎn)王 關(guān)于鹽： 首先用鹽腌是為了殺菌消毒，并殺出新蒜多余水分，殺出的水分倒掉不用，不要一起泡上。 關(guān)于醋： 醋的品種隨個(gè)人喜好，南方用鎮(zhèn)江香醋，山西用老陳醋，北京用米醋，喜歡泡出來(lái)是白色的用白米醋，不必拘泥。我用的是天津的獨(dú)流老醋（這不算廣告吧 扁人 ）。 關(guān)于酒： 最后淋上白酒起到增香并殺菌消毒的作用。推薦使用高度數(shù)純高粱釀造酒。購(gòu)買(mǎi)時(shí)看一下酒的成分。我用的是56度二鍋頭（香港紅星牛欄山分舵的 鬼臉 ）。

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點(diǎn)大蒜酒驅(qū)寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個(gè)月。功效：抗菌健胃，能夠預(yù)防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個(gè)干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽(yáng)，能治療腳弱無(wú)力。

可以選擇市場(chǎng)能買(mǎi)到的白酒，一般選擇38°、42°、45°白酒泡大蒜的神奇功效大蒜是人體的“清道夫”，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化;清暑熱引起的疲勞，健胃強(qiáng)精，利尿解毒殺菌的作用，浸過(guò)大蒜的酒，可以擴(kuò)張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。白酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過(guò)半個(gè)月的大蒜，每天喝一小盅泡過(guò)大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個(gè)月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會(huì)明顯減輕，服用5個(gè)月后，就連輕微的腦血栓都好了。白酒泡大蒜的方法：1、大蒜100克去皮、洗凈、切片，放進(jìn)酒瓶。2、裝貯白酒。3、將瓶蓋蓋緊，避光貯藏。

選擇市場(chǎng)能買(mǎi)到的白酒，一般選擇38°、42°、45°白酒泡大蒜有很多不錯(cuò)的效果。大蒜能稀釋血液，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化;清暑熱引起的疲勞，健胃強(qiáng)精，利尿解毒殺菌的作用，打算是人體的”清道夫’浸過(guò)大蒜的酒，可以擴(kuò)張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，更利于將其排除體外。有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天喝一小盅泡過(guò)大蒜的白酒，長(zhǎng)期服用 對(duì)輕微的腦血栓也有好處。

28度的酒差不多

大蒜泡酒方法一　　材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭　　制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間?！　」πВ捍笏饩朴泻芎玫尿?qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點(diǎn)大蒜酒驅(qū)寒。　　大蒜泡酒方法二　　材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克　　制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個(gè)月?！　」πВ嚎咕∥?，能夠預(yù)防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。　大蒜泡酒方法三　　材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克　　制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個(gè)干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。　　功效：活血，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽(yáng)，能治療腳弱無(wú)力。　　大蒜泡酒方法四　　材料：大蒜7枚，黃酒適量　　制法：大蒜剝皮，搗爛，用黃酒沖服。　　功效：治療霍亂，腹部疼痛。

　　糖蒜的做法: 　　材料：鮮蒜2500克、白糖500克、白醋50克、高度白酒30克、鹽150克、蜂蜜50克、桂花一大勺、涼開(kāi)水適量T> 　　制作方法： T> 　　1、泡蒜：選取鮮嫩、個(gè)大的蒜，切去尾巴，留少許把，僅留下一兩層嫩皮，放入淡鹽水里泡3天（每天以浸過(guò)大蒜的清水加50克鹽來(lái)配制淡鹽水），根據(jù)氣溫冷暖可適當(dāng)減少或增加泡水的時(shí)間。每天換一次水，這可以起到消毒的作用，還可以把蒜的嫩味泡出去，然后撈出，放入干凈帶水封的壇子內(nèi)。 T> 　　2、腌蒜：將泡好的蒜放入壇子內(nèi)，放入白糖、白酒、白醋、蜂蜜，再加入涼開(kāi)水，糖水要比蒜高出3厘米左右，用手在壇子內(nèi)攪動(dòng)使白糖和蜂蜜完全融于水中，再蓋好壇蓋，在蓋口處注入清水封口。將壇子放在陰涼處，腌制2-3個(gè)月，就成為白嫩如玉晶瑩透亮味美的白糖蒜了。在腌蒜的前幾天會(huì)有氣泡從壇內(nèi)冒出，不必理它屬于正?，F(xiàn)象，過(guò)幾天就沒(méi)有了。在腌制期間，注意壇口衛(wèi)生，及時(shí)添加密封用水。T> 　　T> 　　3、調(diào)味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增進(jìn)風(fēng)味。T> 　　T> 　　溫馨提示：T> 　　1、在飯店吃糖蒜或在外面購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意，如果蒜有點(diǎn)發(fā)苦，可能是在泡時(shí)放進(jìn)了糖精，這樣的糖蒜最好別吃。T> 　　2、糖蒜一般不與補(bǔ)藥同食。T> 　　3、避免與芒果同食，以免皮膚發(fā)黃。T> 　　4、糖蒜水能治小兒久咳。T> 　　5、嚼干茶葉可祛除口腔蒜味。T> 　　6、糖蒜，講究的是甜，脆、嫩、爽，上好的糖蒜必得用鮮嫩蒜制作，夏初是最佳腌制時(shí)間。T> 　　其他腌制方法：T> 　　糖蒜的腌制方法方法一：T> 　　材料：鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1兩多 T> 　　制法： T> 　　1、泡蒜：選取鮮嫩、個(gè)大的蒜，切去尾巴，僅留少許把，放入涼水里泡3-7天，根據(jù)氣溫冷暖可適當(dāng)減少或增加泡水的時(shí)間。每天換一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后撈出，放入一干凈壇子內(nèi)。 T> 　　2、腌蒜：將泡好的蒜放入壇子內(nèi)，放一層蒜撒一層鹽，第二天攪拌一次，以后每天攪拌一次，3-4天撈出來(lái)，攤在簾子上，曬一天，把浮皮弄出去，下入缸內(nèi)，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1兩，煮沸。待糖水涼到不燙手時(shí)，再倒入蒜缸內(nèi)。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3兩碎糖，然后將壇口蓋緊密封，放在陰涼處，腌制2-3個(gè)月，就成為白嫩如玉晶瑩透亮味美的白糖蒜了。 T> 　　3、調(diào)味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增進(jìn)風(fēng)味。 T> 　　方法二：T> 　　材料：500克蒜 配50克鹽 300克紅糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水 T> 　　制法： T> 　　1、蒜頭去老皮，留2厘米假莖，蒜根部挖成錐形但不可把蒜頭挖散(目的是為了讓蒜入味) T> 　　2、蒜頭泡清水5-7天，每天換水 T> 　　3、蒜頭入壇，一層蒜一層鹽，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均；5-7天后拿出日曬，皮干后，若有老皮再除去……均勻地碼入壇中 T> 　　4、水燒開(kāi)，加紅糖，離火；水溫80度左右時(shí)加醋；待涼透后沖入蒜壇，封壇，7日以后待紅糖轉(zhuǎn)為果糖后就可食用 T> 　　5、回味糖味濃厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。 T> 　　6、糖蒜汁可作萊時(shí)當(dāng)糖醋汁使用，蒜香濃烈，別有風(fēng)味，只是不可再用于淹蒜了

方法一：材料：鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1兩多  制法：1、泡蒜：選取鮮嫩、個(gè)大的蒜，切去尾巴，僅留少許把，放入涼水里泡3-7天，根據(jù)氣溫冷暖可適當(dāng)減少或增加泡水的時(shí)間。每天換一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后撈出，放入一干凈壇子內(nèi)。  2、腌蒜：將泡好的蒜放入壇子內(nèi)，放一層蒜撒一層鹽，第二天攪拌一次，以后每天攪拌一次，3-4天撈出來(lái)，攤在簾子上，曬一天，把浮皮弄出去，下入缸內(nèi)，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1兩，煮沸。待糖水涼到不燙手時(shí)，再倒入蒜缸內(nèi)。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3兩碎糖，然后將壇口蓋緊密封，放在陰涼處，腌制2-3個(gè)月，就成為白嫩如玉晶瑩透亮味美的白糖蒜了。 3、調(diào)味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增進(jìn)風(fēng)味。    方法二：500克蒜 配50克鹽 300克紅糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水  制法：1、蒜頭去老皮，留2厘米假莖，蒜根部挖成錐形但不可把蒜頭挖散(目的是為了讓蒜入味) 2、蒜頭泡清水5-7天，每天換水 3、蒜頭入壇，一層蒜一層鹽，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均；5-7天后拿出日曬，皮干后，若有老皮再除去……均勻地碼入壇中 4、水燒開(kāi)，加紅糖，離火；水溫80度左右時(shí)加醋；待涼透后沖入蒜壇，封壇，7日以后待紅糖轉(zhuǎn)為果糖后就可食用 5、回味糖味濃厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。 6、糖蒜汁可作萊時(shí)當(dāng)糖醋汁使用，蒜香濃烈，別有風(fēng)味，只是不可再用于淹蒜了。  下面再附送一糖蒜汁作調(diào)料的菜譜：蔥烤酸甜三文魚(yú) 蔥烤酸甜三文魚(yú),用淹糖蒜的湯汁做的,真是好吃。 作法：1、鍋里加油,爆香園蔥絲,扒拉到邊上, 2、鍋內(nèi)放入三文魚(yú)煎 ,澆點(diǎn)料酒,再澆上兩大飯勺的糖蒜汁,蓋上鍋蓋.悶一下就好了。 3、最后將魚(yú)入盤(pán)，把園蔥絲蓋在魚(yú)身上上桌。 特點(diǎn)：甜甜酸酸,魚(yú)又嫩嫩的,關(guān)鍵是簡(jiǎn)單好吃。大蒜本來(lái)是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來(lái)的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類(lèi)食物時(shí)，吃點(diǎn)糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進(jìn)人體的消化、吸收。糖蒜的腌制非常簡(jiǎn)單：取春天的新蒜，去掉外皮，僅留下里面的一層嫩皮，洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存；把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加綿白糖和白醋，一般來(lái)說(shuō)，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數(shù)量則根據(jù)自己的口味添加；最后，加上適量的冷開(kāi)水，以淹沒(méi)蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，將容器蓋上蓋子密封，2周到一個(gè)月左右就可以食用了。糖蒜腌好之后，不僅蒜可以吃，用來(lái)腌蒜的汁也可以用來(lái)調(diào)味。燒魚(yú)時(shí)一般會(huì)用糖、醋和料酒調(diào)汁，把糖和醋直接換成糖蒜汁，就另有一番味道。在飯店吃糖蒜或在外面購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意，如果蒜有點(diǎn)發(fā)苦，可能是在泡時(shí)放進(jìn)了糖精，這樣的糖蒜最好別吃。 營(yíng)養(yǎng)功效：糖蒜佐粥佐酒，酸甜可口，有蒜香、又不辣，解膩祛腥，助消化。蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，起殺菌能力可以達(dá)到青霉素1/10，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可以起預(yù)防流感、防止傷口感染，治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的功效。蒜能保護(hù)肝臟，誘肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。它的抗氧化活性優(yōu)于人參，常食能延緩衰老，經(jīng)常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用，能有效地防治鉛中毒。適者如斯：一般人皆可食用。糖尿病患者忌食。每餐3~4瓣即可。

用春天的新蒜，去外皮，僅留下一兩層嫩皮，洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天。（蒜入進(jìn)一點(diǎn)鹽味好保存，而這個(gè)步驟關(guān)鍵在于“消毒”。）把浸入鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入壇子里（四川的泡菜壇子就好），再加綿白糖——５斤蒜大均需要１斤半白糖。再加清水，不用在壇子里亂攪和，讓糖安靜地融化。加水密封壇子，放在陰涼處即可。蒜腌上兩個(gè)半月就可以吃了。 請(qǐng)用幾秒鐘采納下~！“五星好評(píng)+原創(chuàng)”，謝謝！ ===飛兒===

鹽,糖,白醋，

頭發(fā)枯黃的主要病因有：甲狀腺功能低下；高度營(yíng)養(yǎng)不良；重度缺鐵性貧血和大病初愈等，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)黑色素減少，使烏黑頭發(fā)的基本物質(zhì)缺乏，黑發(fā)逐漸變?yōu)辄S褐色或淡黃色。另外，經(jīng)常燙發(fā)、用堿水或洗衣粉洗發(fā)，也會(huì)使頭發(fā)受損發(fā)黃。下面是針對(duì)幾種病因所致的黃發(fā)采取的飲食療法。 (1)營(yíng)養(yǎng)不良性黃發(fā)： 主要是高度營(yíng)養(yǎng)不良引起的，應(yīng)注意調(diào)配飲食，改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的動(dòng)物蛋白和植物蛋白外，還含有構(gòu)成頭發(fā)主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養(yǎng)發(fā)護(hù)的最佳食品。 (2)酸性體質(zhì)黃發(fā)： 與血液中酸性毒素增多，也與過(guò)度勞累及過(guò)食甜食、脂肪有關(guān)。應(yīng)多食海帶、魚(yú)、鮮奶、豆類(lèi)、蘑菇等。此外，多食用新鮮蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和體內(nèi)酸性毒素，改善發(fā)黃狀態(tài)。 (3)缺銅性黃發(fā)： 在頭發(fā)生成黑色素過(guò)程中缺乏一種重要的含有銅的“酪氨酸酶”。體內(nèi)銅缺乏會(huì)影響這種酶的活性，使頭發(fā)變黃。含銅元素豐富的食物有動(dòng)物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。 (4)輻射性黃發(fā)： 長(zhǎng)期受射線輻射，如從事電腦、雷達(dá)以及X光等工作而出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)黃，應(yīng)注意補(bǔ)充富含維生素A的食物，如豬肝、蛋黃、奶類(lèi)、胡蘿卜等；多吃能抗輻射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多飲綠茶。 (5)功能性黃發(fā)： 主要原因是精神創(chuàng)傷、勞累、季節(jié)性內(nèi)分泌失調(diào)、藥物和化學(xué)物品刺激等導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)黑色素原和黑色素細(xì)胞生成障礙。此種黃發(fā)要多食海魚(yú)、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能復(fù)制黑色素細(xì)胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海魚(yú)中的煙酸可擴(kuò)張毛細(xì)血管，增強(qiáng)微循環(huán)，使氣血暢達(dá)，消除黑色素生成障礙，使頭發(fā)祛黃健美。 (6)病原性黃發(fā)： 因患有某些疾病，如缺鐵性貧血和大病初愈時(shí)，都能使頭發(fā)由黑變黃。此種情況應(yīng)多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于將黑色素原轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏丶?xì)胞，從而使頭發(fā)變黑亮澤。 (1)健發(fā)的食物 以含維生素A的鐵質(zhì)的食物為主，還有維生素B1、維生素B6、維生素B 、維生素F，以及碘、銅等礦物質(zhì)都是必需的，含有這類(lèi)成分的食物有奶制品，黃綠色的蔬菜(特別是紅蘿卜、菠菜)、肝臟、蛋黃、海帶等。 (2)為使軟發(fā)轉(zhuǎn)硬而有彈力的食物 可以多攝取含有鈣質(zhì)的食物，如小魚(yú)、紫菜、菠菜、卷心菜等 (3)發(fā)質(zhì)不良而發(fā)黃或發(fā)灰的 是因?yàn)轭^發(fā)黑色素不足而導(dǎo)致的，可以從食物中攝取此種色素，而使頭發(fā)色澤變好。例如多吃一些含碘的食物，如海帶等，這些可使發(fā)質(zhì)增加色澤。 經(jīng)典食療方 1.側(cè)柏桑椹膏：側(cè)柏葉50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸側(cè)柏葉20分鐘后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小時(shí)后去渣，加蜂蜜成膏。 2.桑椹生發(fā)膏：桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。 3.枸杞燒海參：海參300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海參切條，熱油加調(diào)料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時(shí)加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。 4.紅棗杞子煲雞蛋：紅棗10個(gè)，枸杞子30g，雞蛋2個(gè)，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘，吃蛋飲湯。 5.豬腎核桃湯：豬腎1對(duì)，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發(fā)，出現(xiàn)頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢(mèng)，舌苔少，脈細(xì)數(shù)者。 6.黑豆雪梨湯： 黑豆30g，雪梨1~2個(gè)。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)旺火煮開(kāi)后，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發(fā)柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。 將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬后，貯于瓷瓶?jī)?nèi)，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時(shí)，每天再吃雞蛋1個(gè)，大核桃仁2個(gè)，堅(jiān)持服用，必有療效。 取大核桃12個(gè)，剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履ぃ瑢⒑颂胰獬聪闱兴閭溆?，另取枸杞子、何首烏?0克，小豆或黑大豆240克。 先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時(shí)隨時(shí)服用。 將鮮桑椹1000克（或干品500 克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時(shí)，加蜂蜜300克煮沸?；穑浜笱b瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。 取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入桃仁中攪勻，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。 將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中，每次1湯匙，用白開(kāi)水送服，每日3次。 糯米泔水發(fā)酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發(fā)酵變酸后，用其擦搓頭發(fā)，后清洗凈，每日1次。經(jīng)久使用，能促使白發(fā)變黑，而且有潤(rùn)發(fā)、使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的功效。 大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，涂發(fā)，能烏須黑發(fā)，使白發(fā)變黑。 黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早飯后服用30克。 民間驗(yàn)方 取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克，當(dāng)歸、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黃散，生地黃2500克，五加皮250克，牛膝250克，將牛膝去苗，地黃以酒浸一宿，曝干后九蒸九曬，把藥搗細(xì)，籮成散面，每日空心以溫酒調(diào)服10克（與羹粥共吃也可），忌生蔥、蘿卜、大蒜。這三種藥物配合，可以補(bǔ)氣血，益肝腎，強(qiáng)筋骨，能使人健康長(zhǎng)壽，使白發(fā)變黑，精力旺盛。 發(fā)茶配方： 黑芝麻500克， 核桃仁200克， 白糖200克，茶適量。 用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶沖服。 功效：烏發(fā)美容。 常用可保持頭發(fā)光滑、滋潤(rùn)、不會(huì)變白。

干枯頭發(fā)的養(yǎng)護(hù) 頭發(fā)干枯是指頭發(fā)失去水分和油脂的滋潤(rùn)，而導(dǎo)致頭發(fā)干枯易折斷，發(fā)尾出現(xiàn)分叉現(xiàn)象。長(zhǎng)期睡眠不足和疲勞過(guò)度，吸煙過(guò)多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會(huì)造成頭發(fā)干枯。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進(jìn)行治療。中藥內(nèi)服：選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開(kāi)水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中藥外敷：選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。也可噴些啤酒當(dāng)定型液，而且可賦予頭發(fā)清新、健康、亮麗，別擔(dān)心滿身酒味，酒味很快就會(huì)揮發(fā)。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)血，潤(rùn)膚、護(hù)發(fā)的作用。 把問(wèn)題頭發(fā)交給嘴巴 想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護(hù)，到底有什么好辦法呢？以下幾種食物就是問(wèn)題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，并且肯用食補(bǔ)這種細(xì)水長(zhǎng)流的方式，當(dāng)然，重要的還是堅(jiān)持，補(bǔ)養(yǎng)頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到解決！ 猴頭菇 推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。 奶汁猴頭菇 原料：猴頭菇、純牛奶。 調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。 做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開(kāi)后勾薄芡，即成。 鯉魚(yú) 推薦理由：鯉魚(yú)的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚(yú)有開(kāi)胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚(yú)還具有滋補(bǔ)功能，對(duì)保持頭發(fā)黑亮有一定作用。 新西蘭魚(yú)生 原料：鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。 調(diào)料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。 做法：1、將鮮鯉魚(yú)片成薄片，整齊地碼入盤(pán)中；2、剔下的鯉魚(yú)皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調(diào)味后，裝盤(pán)，作為生魚(yú)的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚(yú)中，再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味，即成。 薺菜 推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營(yíng)養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對(duì)防止頭發(fā)早白十分有益。 薺菜包 原料：薺菜、面粉。 調(diào)料：鹽、雞精、酵母。 做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團(tuán)搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。 黑芝麻 推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤(rùn)澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對(duì)改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。 雨花湯團(tuán) 原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。 調(diào)料：糖。 做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。 核桃仁 推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時(shí)還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書(shū)中對(duì)此也有記載，稱(chēng)核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見(jiàn)核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。 琥珀核桃仁 原料：核桃仁、芝麻。 調(diào)料：白糖、色拉油。 做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開(kāi)，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。 海參 推薦理由：海參因?yàn)楦缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤(rùn)膚、滋陰補(bǔ)腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤(rùn)澤。 鮑汁海參 原料：海參、西蘭花、香菇。 調(diào)料：鹽、雞精、鮑魚(yú)汁、高湯。 做法：1、海參發(fā)開(kāi)，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚(yú)汁和高湯，用鹽、雞精調(diào)味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成

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多吃點(diǎn)黑芝麻

頭發(fā)干枯是指頭發(fā)失去水分和油脂的滋潤(rùn)，而導(dǎo)致頭發(fā)干枯易折斷，發(fā)尾出現(xiàn)分叉現(xiàn)象。長(zhǎng)期睡眠不足和疲勞過(guò)度，吸煙過(guò)多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會(huì)造成頭發(fā)干枯。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進(jìn)行治療。中藥內(nèi)服：選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開(kāi)水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中藥外敷：選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。也可噴些啤酒當(dāng)定型液，而且可賦予頭發(fā)清新、健康、亮麗，別擔(dān)心滿身酒味，酒味很快就會(huì)揮發(fā)。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)血，潤(rùn)膚、護(hù)發(fā)的作用。 把問(wèn)題頭發(fā)交給嘴巴 想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護(hù)，到底有什么好辦法呢？以下幾種食物就是問(wèn)題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，并且肯用食補(bǔ)這種細(xì)水長(zhǎng)流的方式，當(dāng)然，重要的還是堅(jiān)持，補(bǔ)養(yǎng)頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到解決！ 猴頭菇 推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。 奶汁猴頭菇 原料：猴頭菇、純牛奶。 調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。 做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開(kāi)后勾薄芡，即成。 鯉魚(yú) 推薦理由：鯉魚(yú)的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚(yú)有開(kāi)胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚(yú)還具有滋補(bǔ)功能，對(duì)保持頭發(fā)黑亮有一定作用。 新西蘭魚(yú)生 原料：鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。 調(diào)料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。 做法：1、將鮮鯉魚(yú)片成薄片，整齊地碼入盤(pán)中；2、剔下的鯉魚(yú)皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調(diào)味后，裝盤(pán)，作為生魚(yú)的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚(yú)中，再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味，即成。 薺菜 推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營(yíng)養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對(duì)防止頭發(fā)早白十分有益。 薺菜包 原料：薺菜、面粉。 調(diào)料：鹽、雞精、酵母。 做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團(tuán)搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。 黑芝麻 推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤(rùn)澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對(duì)改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。 雨花湯團(tuán) 原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。 調(diào)料：糖。 做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。 核桃仁 推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時(shí)還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書(shū)中對(duì)此也有記載，稱(chēng)核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見(jiàn)核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。 琥珀核桃仁 原料：核桃仁、芝麻。 調(diào)料：白糖、色拉油。 做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開(kāi)，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。 海參 推薦理由：海參因?yàn)楦缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤(rùn)膚、滋陰補(bǔ)腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤(rùn)澤。 鮑汁海參 原料：海參、西蘭花、香菇。 調(diào)料：鹽、雞精、鮑魚(yú)汁、高湯。 做法：1、海參發(fā)開(kāi)，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚(yú)汁和高湯，用鹽、雞精調(diào)味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成 導(dǎo)致頭發(fā)干枯的原因很多 首先，頭發(fā)干枯與人體內(nèi)臟的功能密切相關(guān)。人體內(nèi)氣血不足，內(nèi)臟功能失調(diào)，都會(huì)使頭發(fā)失去濡養(yǎng)，導(dǎo)致頭發(fā)干枯； 營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，如維生素A缺乏，蛋白質(zhì)缺乏等;遺傳因素;大氣污染的侵害;日曬，陽(yáng)光中紫外線的傷害；化學(xué)物的傷害， 如染發(fā)、燙發(fā)、熱吹風(fēng)等;長(zhǎng)期睡眠不足和疲勞過(guò)度；吸煙過(guò)多；某些疾病的傷害，如貧血、低鉀。 頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進(jìn)行治療。 中藥內(nèi)服 選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30?50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開(kāi)水送下。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送下。 中藥外敷 選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。 食膳治療 用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)血，潤(rùn)膚、護(hù)發(fā)的作用。 推拿按摩 指梳頭發(fā)：兩手五指微曲，以十指指端從前發(fā)際起，經(jīng)頭頂向后發(fā)際推進(jìn)。反復(fù)操作20?40次。按壓頭皮：兩手手指自然張開(kāi)，用指端從額前開(kāi)始，沿頭部正中按壓頭皮至枕后發(fā)際，然后按壓頭頂兩側(cè)頭皮，直至整個(gè)頭部。按壓時(shí)頭皮有腫脹感，每次按2?3分鐘。提拉頭發(fā)：兩手抓滿頭發(fā)，輕輕用力向上提拉，直至全部頭發(fā)都提拉1次，時(shí)間2?3分鐘。干洗頭發(fā)：用兩手手指摩擦整個(gè)頭部的頭發(fā)，如洗頭狀，約2?3分鐘。拍打頭皮：雙手四指并攏， 輕輕拍打整個(gè)頭部的頭皮1?2分鐘。以上按摩法每日早晚各做1次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可防治白發(fā)、脫發(fā)、頭發(fā)干燥、枯黃等。 頭發(fā)干枯的預(yù)防 注意合理的飲食營(yíng)養(yǎng)。常食富含蛋白質(zhì)和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚(yú)類(lèi)等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品。 少吃糖及脂肪類(lèi)食物。常清潔頭發(fā)，減少大氣污染對(duì)頭發(fā)的損害，不用堿性過(guò)強(qiáng)的洗發(fā)精，洗后使用合適的護(hù)發(fā)劑。 不過(guò)勤地燙發(fā)，一年最多2次，當(dāng)發(fā)質(zhì)狀況較差時(shí)，不能燙發(fā)、染發(fā)。盡量不用電熱吹風(fēng)吹頭發(fā)，若使用，吹風(fēng)溫度要盡量低，吹的時(shí)間盡量短。 每2個(gè)月修剪1次開(kāi)叉的發(fā)梢，每天用梳子將頭發(fā)梳理整齊，使油脂均勻分布于整根頭發(fā)。 不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防曬，防止紫外線對(duì)頭發(fā)的傷害。保持充足的睡眠，堅(jiān)持參加體育鍛煉。

頭發(fā)分叉如何標(biāo)本兼治 很多長(zhǎng)頭發(fā)女孩頭發(fā)分叉后，常常自己動(dòng)手剪掉開(kāi)叉部分，認(rèn)為這樣就可以了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很快又會(huì)出現(xiàn)新的分叉。記者在與專(zhuān)家溝通中了解到，頭發(fā)分了叉后，如果自己動(dòng)手剪，很容易傷害頭發(fā)構(gòu)造。其實(shí)，導(dǎo)致頭發(fā)干枯出叉的原因很多，如營(yíng)養(yǎng)不良、化學(xué)物質(zhì)的傷害、日曬、長(zhǎng)期吸煙、睡眠不足等。中國(guó)美容美發(fā)協(xié)會(huì)會(huì)員、資深理發(fā)師沈小朋為女孩子們介紹了防止頭發(fā)分叉的方法。首先要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食上注意多吃有益于頭發(fā)生長(zhǎng)的食物，這對(duì)維護(hù)頭發(fā)健康來(lái)說(shuō)，是一個(gè)基礎(chǔ)條件。日常打理上，最有效的方法是采取一些積極的預(yù)防措施。頭發(fā)長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度后，如果不及時(shí)修剪，會(huì)引起頭皮油脂代謝紊亂，而且容易出現(xiàn)頭發(fā)分叉，影響頭發(fā)的健康。因此定期修剪頭發(fā)，不僅可以阻止頭發(fā)分叉的發(fā)生，還可以讓頭發(fā)看起來(lái)柔滑光澤。一般每隔6到10周，由專(zhuān)業(yè)美發(fā)師修剪一次頭發(fā)為最好。平時(shí)打理頭發(fā)，應(yīng)盡量避免使用吹風(fēng)機(jī)，尤其是頭發(fā)潮濕的時(shí)候。如果實(shí)在需要，也應(yīng)在吹風(fēng)之前盡量把頭發(fā)擦干，并在上面涂一層護(hù)發(fā)素。頭發(fā)已經(jīng)出現(xiàn)輕微分叉的人，梳頭發(fā)需要使用柔軟的闊齒梳，從頭皮梳向發(fā)端，這樣可將頭皮中的天然油脂帶到發(fā)端，以使頭發(fā)的發(fā)梢也會(huì)獲得營(yíng)養(yǎng)，避免分叉更加嚴(yán)重，但要避免用發(fā)梳用力梳頭，這樣會(huì)對(duì)頭發(fā)有損傷。每次洗頭發(fā)后，可以使用品質(zhì)好的護(hù)發(fā)產(chǎn)品（如護(hù)發(fā)乳）滋養(yǎng)頭發(fā)。 要解決發(fā)尾分叉的問(wèn)題，得遵照下列注意事項(xiàng)： 1、首先要將分叉的部分剪去，如果不剪掉，長(zhǎng)發(fā)的發(fā)尾還是會(huì)分叉。由分叉點(diǎn)向上剪掉一英寸效果最佳。 2、使用完全適合自己發(fā)質(zhì)且溫和的洗發(fā)精，并于每次洗發(fā)后用護(hù)發(fā)素，以供給頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)。 3、盡量減少燙發(fā)、染發(fā)、漂發(fā)等化學(xué)處理。燙發(fā)及染發(fā)后，務(wù)必加強(qiáng)補(bǔ)給頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)。 4、每天梳發(fā)，尤其是睡覺(jué)前，許多人只顧洗臉、洗澡，卻忘了刷去頭發(fā)上的灰塵，因?yàn)轭^發(fā)所沾的污垢及灰塵比身體、臉部更多。 5、進(jìn)行戶外活動(dòng)，應(yīng)做好護(hù)發(fā)的準(zhǔn)備，能夠準(zhǔn)備一頂大帽子更好；活動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)好好清洗頭發(fā)，尤其是經(jīng)過(guò)陽(yáng)光曝曬或海水浸泡者，更應(yīng)徹底滋潤(rùn)受損的頭發(fā)。 頭發(fā)分叉的預(yù)防 頭發(fā)分叉主要是頭發(fā)缺油脂及護(hù)理調(diào)養(yǎng)不當(dāng)所致。因此，要預(yù)防頭發(fā)分叉，應(yīng)注意如下幾點(diǎn)。 (1)不要過(guò)多地對(duì)頭發(fā)進(jìn)行化學(xué)處理，如燙發(fā)、漂發(fā)、染發(fā)及過(guò)量使用吹風(fēng)機(jī)等。 (2)避免受夏季太陽(yáng)的強(qiáng)烈曝曬。 (3)避免使用不當(dāng)?shù)南窗l(fā)水。 (4)要保證足夠的睡眠時(shí)間，防止疲勞過(guò)度。 (5)避免受海水侵蝕。 (6)留長(zhǎng)發(fā)者，為避免頭發(fā)分叉，最好40天左右剪一次發(fā)梢，并改用含油類(lèi)洗發(fā)水，適當(dāng)定期焗油。 (7)經(jīng)常用鬢毛刷按摩頭皮，增進(jìn)血液循環(huán)，刺激油脂分泌。 (8)每次吹風(fēng)時(shí)，必須先把頭發(fā)潤(rùn)濕，切忌在頭發(fā)干燥時(shí)吹風(fēng)。 頭皮屑過(guò)多可以采取按摩法和飲食療法進(jìn)行防治： 按摩法 用按摩法治療頭屑過(guò)多，往往可收到較好的效果。因?yàn)橥ㄟ^(guò)按摩可使頭部皮膚溫度升高，血液循環(huán)加速，從而改善了頭部的血液循環(huán)，使新陳代謝恢復(fù)正常，同時(shí)使頭皮的附屬器官（皮脂腺、汗腺、毛囊等）發(fā)揮正常功能，使頭屑逐漸減少，達(dá)到治愈的目的。其方法是：患者取坐位，用雙側(cè)或單側(cè)手指與手掌從前額發(fā)際處向枕殼處來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)按摩，往返做20～30次，使頭皮有發(fā)熱感為佳；單手四指（食指、中指、無(wú)名指、小指）并攏彎曲成90o，從發(fā)際處向后輕輕敲打，使頭部有輕松感為佳，往返5～10次。以上兩種按摩法每日做2次，每次5分鐘即可，多在5～10天內(nèi)見(jiàn)效。為鞏固療效，治愈后可再連續(xù)做幾次，以達(dá)長(zhǎng)期治愈的目的。正常人按摩，可防頭屑出現(xiàn)。但按摩時(shí)要注意手法宜輕，動(dòng)作要柔和，要經(jīng)常剪指甲，以防劃破頭皮。 飲食療法 注意堿性食物的攝入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)頭屑過(guò)多與機(jī)體疲勞有關(guān)。疲勞的產(chǎn)生是新陳代謝過(guò)程中一些酸性成分滯留在體內(nèi)，如乳酸、尿酸、磷酸等。這些酸能使血液的pH值發(fā)生變化，從而造成機(jī)體疲勞。同時(shí)，也使頭部皮膚的營(yíng)養(yǎng)受到影響。而多攝入堿性食物，可使堿達(dá)到平衡。這不但有利于頭部皮膚的營(yíng)養(yǎng)，而且能減少頭皮的脫落。生理堿性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等，應(yīng)注意多吃；多吃富含維生素B2、B6的食物，維生素B2有治療脂溢性皮炎的作用，維生素B6對(duì)蛋清質(zhì)和脂類(lèi)的正常代謝具有重要作用。富含維生素B2的食物有動(dòng)物肝、腎、心、蛋黃、奶類(lèi)、蟮魚(yú)、黃豆和新鮮蔬菜等，富含維生素B6食物除上述外，還有麥胚、酵母、谷類(lèi)等。少吃辛辣和刺激性食物，因?yàn)轭^屑產(chǎn)生較多時(shí)，會(huì)伴有頭皮刺癢，而辛辣和刺激性食物有使頭皮刺癢加重的作用，故應(yīng)少吃或不吃辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒及含酒飲料等。少吃含脂肪高的食物，尤其使油脂性頭屑的人更應(yīng)注意，因?yàn)橹緮z入多，會(huì)使皮脂腺分泌皮脂過(guò)多，從而使頭屑形成更快，加重頭屑的產(chǎn)生。

缺營(yíng)養(yǎng)

一.平時(shí)一定要用單洗單護(hù)的洗發(fā)用品.也就是說(shuō)不要什么二合一呀,三合一呀等這樣的洗發(fā)水,一定要洗護(hù)分開(kāi).因?yàn)橄磁c護(hù)它是兩個(gè)過(guò)程,洗頭發(fā)是打開(kāi)毛囊，用洗發(fā)水清潔的過(guò)程；而護(hù)發(fā)是關(guān)閉毛囊，給其營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程．當(dāng)然了，最好還是要用純天自然的，含蛋白質(zhì)的洗發(fā)水． 二．平時(shí)用木梳多梳理頭發(fā)，不要用朔料的或者是起靜電的材質(zhì)的梳子，有時(shí)間用兩手按壓頭皮，以促進(jìn)血液循環(huán)，這樣有利于頭發(fā)的快速生長(zhǎng)． 三．平時(shí)多吃些對(duì)補(bǔ)血，健腎，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)的食物吧，如：核頭，黑豆，黑芝麻，何首烏，臻子，棗，桂圓等． 千萬(wàn)不要信一些沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的宣傳，象有人說(shuō)用避孕藥等，這些東西不但不能幫助生長(zhǎng)還會(huì)帶來(lái)一定的危害，在這里我就不能詳說(shuō)了．另外，一些偏方最好也慎用，因?yàn)樗鼪](méi)有臨床數(shù)據(jù)，不知道有沒(méi)有負(fù)作用． 另外，最重要的一點(diǎn)就是你一定調(diào)整好心態(tài)，一定要相信自己，還有，就是一定要保持心情愉快和良好的睡眠噢. 充滿自信會(huì)讓你更有光彩的. ~~