1,干邑白蘭地下屬軒尼詩馬嗲利人頭馬拿破侖四個品牌
你的問題問的太有意思了!干邑不是一個公司!是一個地區(qū)的地名!在法國波爾多省的北部地區(qū)。該地區(qū)盛產(chǎn)世界上最好的白蘭地!所以就將地區(qū)名字干邑掛在白蘭地前面稱呼讓世人都知道這瓶白蘭地是世界上最好的白蘭地產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品。而在干邑地區(qū)有成百上千的酒廠!他們都有各自的品牌名號,所以你提到的四個品牌并不是下屬在干邑白蘭地,而是都是法國干邑地區(qū)的幾個著名的白蘭地酒廠!
軒尼詩、馬嗲利、人頭馬、拿破侖是法國四大名優(yōu)干邑白蘭地,是白蘭地酒,但比其它國家的要好很多,是法國開脫河旁的一個古鎮(zhèn),屬夏朗德省(charente).這里產(chǎn)的白蘭地才能叫干邑.
是 這四個牌子都是白蘭地 而干邑白蘭地的干邑 是法國波而多地區(qū)產(chǎn)的白蘭地叫干邑白蘭地 其他地方產(chǎn)的就不能叫干邑白蘭地 只能叫白蘭地
2,怎樣區(qū)分法國干邑白蘭地
這世界上,就只有法國干邑地區(qū)產(chǎn)的才有資格被稱為“干邑”。干邑白蘭地以干邑鎮(zhèn)(Cognac)命名,干邑地區(qū)是頂級白蘭地的故鄉(xiāng),所有的干邑白蘭地都必須出自法國干邑地區(qū)的6大子產(chǎn)區(qū)(也叫作Cru),分別為:大香檳區(qū)(GrandeChampagne)、小香檳區(qū)(PetiteChampagne)、寶德區(qū)(臺譯:邊緣區(qū)Borderies)、優(yōu)林區(qū)(FinsBois)、良質(zhì)林區(qū)(BonsBois)和普通林區(qū)(BoisOrdinaires或BoisaTerroirs)。馬爹利只選用最優(yōu)質(zhì)的的四大產(chǎn)區(qū)(寶德區(qū)、大香檳區(qū)、小香檳區(qū)和優(yōu)林區(qū)),其中產(chǎn)量最少、面積最小的寶德區(qū),因其生產(chǎn)的“生命之水”擁有無比順滑、甘甜的香氣,最受馬爹利的青睞。了解了這些,我們才可能做到去區(qū)分法國干邑的品質(zhì),主要從幾方面看:1.品牌,認準干邑“四大金剛”,就是品質(zhì)的保證;2.年份,VS、VSOP、XO、XXO這四個年份等級依次提升;3.產(chǎn)區(qū),雖然干邑地區(qū)共有6大指定產(chǎn)區(qū),但為了追求品質(zhì)的上乘,像馬爹利這樣的經(jīng)典品牌一般只會選擇大香檳區(qū)(Grande Champagne)、小香檳區(qū)(Petite Champagne)、邊林區(qū)(Borderies)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)(Fins Bois)的葡萄作為原材料,這也可以從干邑的瓶身上找到相關的信息。
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3,請問關于四大干邑品牌的口感區(qū)別
下面是三大白蘭地的介紹以及口感上的一些特征: 一: 人頭馬: 人頭馬(紅酒)是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米?馬丹公司所生e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333332633065產(chǎn),因其商標上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮,按儲存年代長短不同可分成幾種,其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上,而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。二:軒尼詩: 軒尼詩XO(紅酒)始創(chuàng)于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,于一八七二年傳入中國,自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質(zhì)醇厚,氣派高貴,任何重要節(jié)日或喜慶宴會,不可或缺。 酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國.三: 馬爹利:馬爹利家族自1715年起,便開始釀制品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地。時至今日,馬爹利各級干邑白蘭地久已譽滿全球。釀制干邑之道,除了要獲得干邑鑒賞家稱譽外,更需為不同口味提供不同等級的佳釀。馬爹利憑著其豐富傳統(tǒng)經(jīng)驗及龐大藏酒量,故能保持酒質(zhì)超卓,始終如一。 馬爹利有四種不同的美酒,它是根據(jù)葡萄的品種來分的,而且是用葡萄的品種名稱來做酒名,它們是: 塞爾西亞爾,這是酒味最烈,呈鮮明金黃色的極好開胃酒,足與“非諾舍利酒”比美,不過卻有一般截然不同的特殊酒香,凡是內(nèi)行人無不交相贊美。但它出產(chǎn)量最少,不容易買到。 維爾得烈,這是烈味適中,風味稍重,帶有一股明顯的苦味,呈琥珀色的出色開胃酒,但比“塞爾西亞爾”卻較甜些。 包亞爾,這是甜味適中,入口滑,有極好的酒香,呈稍暗的金黃色的飯后酒,最適宜用西餅來下酒。 馬爾華亞,這種酒香很佳,且是甘美的飯后酒,足與“馬爹利”、“甜缽”比美。至于干邑和威士忌的區(qū)別:制法上它們是相似的,它們均是把原料發(fā)酵后,即將其蒸餾成無色透明的酒,然后在放置酒槽中經(jīng)過長期的儲存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相調(diào)配成,故白蘭地和威士忌一樣都有琥珀色,就是因為以這些酒槽來儲存橡木桶的源故。只不過白蘭地是用葡萄發(fā)酵,而威士忌一般使用麥芽或者谷物。原料的差別直接帶來口感上的差別,套用前人的一個總結(jié): 威士忌由麥子釀制,味厚而烈,喝時加冰塊口感更優(yōu),蘇格蘭威士忌最為引人入勝。酌飲威士忌,如同感受蘇格蘭人那略帶苦味而強悍的生活。似乎可以感受brave heart中那份悲壯。白蘭地由葡萄制成,味清而醇,有香味,喝時用手溫引出其自然香味。引入回味無窮。淺飲白蘭地,如同面對一個溫潤如玉之紳士。心怡而陶然。 那我只喝過人頭馬的xo、vsop和軒尼詩的vsop,如果從兩個牌子的vsop來講,我更喜歡軒尼詩的,軒尼詩的果香做得沒治了,再加上蒸餾的酒香陳釀的橡木香,很吸引人。單從香氣上講我覺得還是軒尼詩的更勝一籌。我總覺得人頭馬的香氣過于濃郁了,也可能是個人喜好,就像我總喝不慣茅臺這種醬香型的白酒一樣。至于人頭馬的xo,不錯,很不錯,整個酒很均衡,很charming的一款酒。 還有關于拿破侖是我搞錯了,我以為是說的拿破侖級別的人頭馬:)后來查了下拿破侖品牌,又重新學習了一下,感謝樓主糾正:)