1,世界四大名酒是什么
1.法國(guó)白蘭地 2.英國(guó)威士忌 3.俄羅斯伏特加 4.中國(guó)茅臺(tái)
2,法國(guó) 名酒
大拉斐小拉斐,82年的酒莊莊主規(guī)定不的開啟,價(jià)值連城。路易十三是法國(guó)雷米,馬丁建立的
拉菲酒莊只生產(chǎn)大拉菲和小拉菲兩種酒,羅斯柴爾德集團(tuán)旗下的拉菲團(tuán)隊(duì)管理的酒莊就比較多了,像都夏美隆什么的,一下我也報(bào)不全!
路易十三是法國(guó)雷米·馬丁公司出品的!
3,中國(guó)老八大名酒排名如何
中國(guó)老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒,這些酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無(wú)窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中,總會(huì)有一些這樣的專業(yè)術(shù)語(yǔ),讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒,都與中國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后,中國(guó)—共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì),評(píng)選出來(lái)的八大酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無(wú)窮。五糧液(60度),四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度),安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度),瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度),四川省成都酒廠;茅臺(tái)酒(55度),貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠;西鳳酒(65度),陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度),山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠;董酒(60度),貴州省遵義酒精廠。
4,法國(guó)四大酒莊的酒標(biāo)是什么
1、即酒簾。酒店的標(biāo)幟。 明 何良俊 《四友齋叢說(shuō)·史十二》:“初到
法國(guó)酒標(biāo)解讀每瓶酒
臨清 ,三朝行香,偶酒家酒標(biāo)掛低了,掣落其紗帽?!?清 洪升 《長(zhǎng)生殿·疑讖》:“我家酒鋪十分高,罰誓無(wú)賒掛酒標(biāo)?!?
2、酒標(biāo),即貼在酒瓶上標(biāo)簽。就像是酒的身份證,包含了許多相關(guān)訊息。下面內(nèi)容主要指這一層含義。
所含信息
解讀一瓶葡萄酒的標(biāo)簽,就等于未嘗其風(fēng)味前,便已對(duì)其背景有了基本認(rèn)識(shí)。
各葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒標(biāo)所標(biāo)示的內(nèi)容并不盡相同,但基本上有產(chǎn)地、葡萄品種、年份、裝瓶地、分級(jí)等要項(xiàng)。有關(guān)產(chǎn)地的標(biāo)示,是越精確的品質(zhì)越好,有些國(guó)家的酒標(biāo)上甚至?xí)敿?xì)標(biāo)示出葡萄園、村莊、區(qū)域,以保證葡萄酒的品質(zhì)。有時(shí)葡萄品種與產(chǎn)地名稱會(huì)同時(shí)出現(xiàn)在標(biāo)簽上,因此可由葡萄品種來(lái)推斷葡萄酒的好壞。
另外,葡萄酒的年份也相當(dāng)重要,它不僅代表了一瓶葡萄酒的酒齡,也是品質(zhì)良莠的依據(jù),因?yàn)槟攴菟傅氖瞧咸训氖斋@年,不同年份的葡萄成熟度會(huì)有差異而且年份收獲的好壞也會(huì)影響葡萄酒的壽命。裝瓶則分為產(chǎn)地裝瓶與酒商裝瓶,產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒通常有較好的品質(zhì)保證,因?yàn)榫妻r(nóng)對(duì)自己的佳釀會(huì)特別用心地照顧與呵護(hù)。不過(guò)這并不代表酒商裝瓶的產(chǎn)品較差,只要是有信譽(yù)的酒商,也會(huì)有好的產(chǎn)品。至于等級(jí)分法,各國(guó)甚至各產(chǎn)區(qū)皆有不同的分級(jí)系統(tǒng),如法國(guó)的A.O.C.、V.D.Q.S.,德國(guó)的Q.b.、Q.m.P.,意大利的D.O.C.、D.O.C.G等,各有其分級(jí)制度,相當(dāng)復(fù)雜而專業(yè)。
除了上述的基本認(rèn)知外,酒標(biāo)上通常還會(huì)有酒精含量、甜度、檢定號(hào)碼,及酒章、商標(biāo)、優(yōu)良商品憑證等訊息。
這是我找到的,希望對(duì)你有所幫助
5,法國(guó)紅酒知識(shí)
界著名的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)主要包括“舊世界”的法國(guó)、意大德國(guó)、西班牙和“新世界”的澳洲、美國(guó)、智利、紐西蘭。
但目前無(wú)論從文化上,歷史上,質(zhì)量上葡萄酒愛(ài)好者都會(huì)公認(rèn)獨(dú)占鰲頭的始終是法國(guó)酒。那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是法國(guó)的列級(jí)名莊。
法國(guó)葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級(jí)別分別有:列級(jí)名莊(GRANDCRU),名星莊(CruBourgeois),法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC),準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS),優(yōu)良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國(guó)酒中最高文化色彩,最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級(jí)名莊”。
最出名的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有:波爾多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香檳區(qū)(Champagne)。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱,而布根地則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。
波爾多有四大名區(qū),他們分別是:美度區(qū)(Medoc),葛拉芙區(qū)(Graves),圣達(dá)美濃區(qū)(Saint-Emillon)和寶物隆區(qū)(Pomerol)。美度區(qū)自1855年始創(chuàng)名莊分級(jí)制度,成為后來(lái)法國(guó)各名區(qū)分級(jí)制度的典范。美度區(qū)有61個(gè)列級(jí)名莊,分為5個(gè)級(jí)別,其中最為世人所知的是5個(gè)一級(jí)名莊,他們是:拉菲莊(ChateauLatite)、拉圖莊(ChateauLatour)、瑪歌莊(ChateauMargaux),紅顏容莊(ChateauHautBrion)和武當(dāng)王莊(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波爾多5大名莊。圣達(dá)美濃區(qū)有68個(gè)列級(jí)名莊,分為3個(gè)級(jí)別。其中最出名的是2個(gè)一級(jí)莊,他們是:白馬莊(ChateauCheval-Blanc)和歐頌莊(ChateauAusone)。葛拉芙區(qū)有16個(gè)列級(jí)名莊。寶物隆區(qū)不搞列級(jí)制度,但寶物隆區(qū)的酒大都質(zhì)量非常好且價(jià)格不菲。寶物隆區(qū)最出名的是全波爾多價(jià)格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(LePin)、卓龍(Trotanoy)等名莊。
6,法國(guó)洋酒有哪些
馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO):馬爹利XO來(lái)自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨(dú)創(chuàng)調(diào)配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨(dú)特個(gè)性的干邑,是意義特殊場(chǎng)合的上乘之選,贈(zèng)送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨(dú)一無(wú)二的賣點(diǎn):來(lái)自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調(diào)配。名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質(zhì),成為體現(xiàn)尊貴身份的饋贈(zèng)佳品。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)軒尼詩(shī)XO(HENNESSY XO):軒尼詩(shī)XO始創(chuàng)于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩(shī)家族款待摯友的私人珍藏,于一八七二年傳入中國(guó),自此深受國(guó)人喜愛(ài)。軒尼詩(shī)X.O酒質(zhì)醇厚,氣派高貴,任何重要節(jié)日或喜慶宴會(huì),不可或缺。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII):烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感,是歷史悠久的人頭馬家族永遠(yuǎn)的驕傲。呈現(xiàn)晶透琥珀色的人頭馬路易十三,百分之百使用大香擯區(qū)幾千種“生命之水”調(diào)制而成,并放置在古老的橡木桶貯藏長(zhǎng)達(dá)五十至一百年,滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中,瓶頸以24K純金雕飾,化身為極具收藏價(jià)值的藝術(shù)品。人頭馬路易十三是經(jīng)典卓絕的珍貴典藏,更是饋贈(zèng)重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三,就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺(jué)到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步揮發(fā),鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細(xì)致的名酒,余味縈繞長(zhǎng)達(dá)一小時(shí)以上。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)軒尼詩(shī)李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC):軒尼詩(shī)李察干邑是家族的靈魂。時(shí)間與軒尼詩(shī)的技術(shù)緊密的連接在一起。軒尼詩(shī)李察干邑象征著過(guò)去的豐盈與美好的未來(lái)的永恒聯(lián)系。是對(duì)前人的崇高致敬,也是我們后人的靈感源泉。顏.費(fèi)爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來(lái)孜孜不倦的追求統(tǒng)一理想。在永無(wú)休止的創(chuàng)造中保留了珍貴的遺產(chǎn),用一貫的激情和不斷的創(chuàng)造力使它豐富起來(lái),讓我們從中略見(jiàn)軒尼詩(shī)精神的精髓。 軒尼詩(shī)李察干邑體現(xiàn)著軒尼詩(shī)家族的現(xiàn)代性、真實(shí)性、豪華和感性的特質(zhì)。于1996年傳制的軒尼詩(shī)李察干邑,對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富何苦愛(ài)惜尼的鑒賞家而言,充分演繹軒尼詩(shī)的靈魂。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)
軒尼詩(shī),人頭馬,馬爹利
7,法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒 哪些是好的
法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒按酒的色澤分為紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒、白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒、桃紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒三大類?! 「鶕?jù)法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒的含糖量,又可分為干紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒、半干紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒、半甜紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒 和甜紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒。白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒也可按同樣的方法細(xì)分為干白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒、半干白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒、半 甜白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒和甜白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒?! “凑諊?guó)家標(biāo)準(zhǔn),各種法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒的含糖量如下所述: 干法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,含糖(以葡萄糖計(jì))小于或等于4.0 g/L; 半干法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L; 甜法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L?! ∫?按酒的顏色 1.白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒:選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經(jīng)過(guò)皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,這類酒的色澤應(yīng)近似無(wú)色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃。顏色過(guò)深不符合白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒色澤要求。 2.紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,采用皮汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離陳釀而成的法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,這類酒的色澤應(yīng)成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒色澤要求?! ?.桃紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒:此酒是介于紅、白法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色?! 《?按酒內(nèi)糖分 1.干法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒:亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇吭?.4%以下,口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)。干酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒品種,也是我國(guó)旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少,所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分,通過(guò)對(duì)干酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低,從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵,也不易引起細(xì)菌生長(zhǎng)?! ?.半干法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費(fèi)較多?! ?.半甜法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒,含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國(guó)消費(fèi)較多的品種?! ?.甜法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒:法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒含糖量超過(guò)40克/升,口評(píng)能感到甜味的稱為甜法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國(guó)及亞洲一些國(guó)家甜酒消費(fèi)較多?! ∪?按含不含二氧化碳 1.靜酒:不含CO2的酒為靜酒?! ?.氣酒:含CO2的法國(guó)著名葡萄酒品牌 法國(guó)干紅葡萄酒為汽酒,這又分為兩種: (1)天然氣酒:酒內(nèi)CO2是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的,如法國(guó)香檳省出產(chǎn)的香檳酒?! ?2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內(nèi)的。