酒廠年度工作總結(jié)，跪求白酒生產(chǎn)車(chē)間年度工作總結(jié) 急 急 急1

一般推薦參考：年終總結(jié) http://wenku.baidu.com/view/ee9ccb6a561252d380eb6e70.html關(guān)于工作總結(jié)，因企業(yè)性質(zhì)、目標(biāo)等的不同，存在較大差異，個(gè)人覺(jué)得，工作總結(jié)包括至少包括以下方面比較好：1、工作總結(jié)：如生產(chǎn)、品質(zhì)、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)等指標(biāo)方面進(jìn)行總結(jié)，以事實(shí)為依據(jù)，用數(shù)據(jù)說(shuō)話。2、重點(diǎn)課題報(bào)告：幾個(gè)重點(diǎn)課題是什么，結(jié)果怎么樣等。3、展望：簡(jiǎn)要列舉幾個(gè)來(lái)年重要舉措及其目的等。4、收尾（略）另外，我想長(zhǎng)篇累牘是沒(méi)人愿意看的，如1所述，結(jié)合數(shù)據(jù)、圖表說(shuō)明，其可讀性更高，也更有說(shuō)服力，也比較美觀。以上個(gè)人見(jiàn)解，請(qǐng)參考。

http://www.fanwen123.com/gongz/ 我剛又看了下這個(gè)網(wǎng)址，有點(diǎn)變動(dòng)，一進(jìn)去就是工作總結(jié)的頁(yè)面，你找找適合你行業(yè)的，因?yàn)楦鱾€(gè)行業(yè)工作總結(jié)有差距，你自己找找吧

轉(zhuǎn)眼間?，20xx年已將過(guò)去，我?現(xiàn)在已是河套?酒業(yè)的正式員?工。回?首近一年來(lái)的工作，?我已逐漸融入?到這個(gè)大集體??之中。，現(xiàn)根?椐近一年來(lái)的?工作實(shí)踐、經(jīng)?驗(yàn)和教?訓(xùn)，秉承實(shí)事求是的?原則，回顧這?段時(shí)間的工作?歷程:??一、懷揣感恩的心來(lái)工作? ?首先要感謝辦事處領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)我個(gè)人工?作能力的信任?，在總廠分配?銷(xiāo)售?人員去往各大辦事處時(shí)?將我留在呼辦?繼續(xù)擔(dān)任業(yè)務(wù)?工作，并分配?到旗?縣部擔(dān)任駐武川業(yè)務(wù)員?，這使我對(duì)在?呼辦實(shí)習(xí)期間??的工作表現(xiàn)給予充?分的肯定，讓我在日后?的整個(gè)工作過(guò)?程中深感欣慰?、倍受鼓舞，?更讓?我充滿更多的工作熱情?和工作動(dòng)力。?我將銘記這份?知遇之情，并?將融?入我的工作歷程之中，?我更會(huì)努力奮?斗以更好的業(yè)?務(wù)成績(jī)來(lái)回報(bào)?辦事?處領(lǐng)導(dǎo)的?信任。再次是感謝旗?縣部經(jīng)理在工?作上對(duì)我的教?導(dǎo)，以及在生?活上的照?顧。在工作上遇到?困難的時(shí)候，??經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與我進(jìn)行良好恰?當(dāng)?shù)臏贤ǎ?糾正我的工作思?路和工作想法?，以使我的業(yè)?務(wù)工作能更順?利的開(kāi)展。二、不斷提高?的工作狀況和?工作心態(tài)?1、工作敬業(yè)表現(xiàn)?、素質(zhì)修養(yǎng)逐??漸提高第一次接觸什?么是愛(ài)崗敬業(yè)?，什么是要有?強(qiáng)烈的責(zé)任感?和事業(yè)心，?怎樣積極主動(dòng)認(rèn)?真的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)??知識(shí)，工作態(tài)度要端正，要?認(rèn)真負(fù)責(zé)。?我作為旗縣部的?業(yè)務(wù)員，深深?地感到肩負(fù)的?重任，作為河?套酒業(yè)以及?呼市辦事處在武?川的窗口，自?己的一言一行?也同時(shí)代表了?公司的形?象。熱愛(ài)本職工作?，能夠正確認(rèn)?真的對(duì)待每一?項(xiàng)工作，認(rèn)真?遵守勞動(dòng)?紀(jì)律，保證按時(shí)出?勤，堅(jiān)守崗位?都是必須做到?的?!所以提高自身的素?質(zhì)就變的尤為重要?，必須高標(biāo)準(zhǔn)??、高規(guī)格的要求自己，加強(qiáng)?自己的業(yè)?務(wù)技能。?2?、銷(xiāo)售知識(shí)、工作能?力和業(yè)務(wù)水平?的鍛煉?我今年?4月份來(lái)到辦事處實(shí)?習(xí)，系分到餐?飲部擔(dān)任部門(mén)?基本業(yè)務(wù)工?作，協(xié)助部門(mén)經(jīng)?理做好一些瑣?碎工作。為了?更好的完成基?本工作，我?不斷向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教?、向同事學(xué)習(xí)?，并從中自己?摸索實(shí)踐，盡?量在短的時(shí)?間?內(nèi)理清部門(mén)工作，熟悉了業(yè)?務(wù)流程，明確?工作的程序、?方向，在具?體的工作中形成?了一個(gè)清晰的?工作思路。在?8?月份正式來(lái)辦事處工作?后，我本著超越?自我，追求完?美。這一高目?標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新?意識(shí)，積極?圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)?分配的各項(xiàng)工??作，并在余限的時(shí)間里，通?過(guò)武川客戶?引薦和部分政府?、各企事業(yè)單?位的領(lǐng)導(dǎo)、職?工接觸洽談，?為下一步工?作打好基礎(chǔ)。由?于心里對(duì)酒量?的抵觸，在招?待時(shí)總不能游?刃有余，隨?每次酒桌上都不?斷的學(xué)習(xí)酒中?的文化和學(xué)問(wèn)?，并強(qiáng)制自己?練酒量，在?酒桌上向同事、?向經(jīng)理學(xué)習(xí)說(shuō)?話辦事的方法?與技巧?!這也是我今后的?必修課，一定要?在這方面加強(qiáng)??鍛煉!?3、認(rèn)真、按時(shí)、高?效率地完成辦?事處領(lǐng)導(dǎo)分配?的其它工作??為了辦事處工作更全面?更順利的進(jìn)行?，以及部門(mén)之?間的工作協(xié)調(diào)?關(guān)?系，除了做好本職工作之?外，還積極配?合其他同事做?好工作。工作?中?自己時(shí)刻明白只存在上下?級(jí)關(guān)系，無(wú)論?是份內(nèi)、份外?工作都一視同?仁，?對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫?不馬虎、怠慢?，在接受任務(wù)?時(shí)，一方面積?極了?解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到?的標(biāo)準(zhǔn)、要求?，力爭(zhēng)在要求?的期限內(nèi)提前?完成。另一方面也積極考慮?盡力將工作做?的更加完善。?并在開(kāi)展工作?之前做?好個(gè)人工作計(jì)劃，有?主次的先后及?時(shí)的完成各項(xiàng)?工作，并達(dá)到?預(yù)期的?效果，保質(zhì)保量的完?成業(yè)務(wù)工作，?同時(shí)在工作中?學(xué)習(xí)各個(gè)方面??的知識(shí)，努力鍛煉自己，經(jīng)?過(guò)不懈的努力?，使工作水平?有了較長(zhǎng)足的?進(jìn)步。???三、自身能力的欠缺，日?后仍需努力?1、自身心態(tài)的?不成熟?性情很不夠穩(wěn)重。不管有點(diǎn)?什么小事情、?小狀況，都把?當(dāng)時(shí)的反應(yīng)?都表現(xiàn)在臉上，?當(dāng)工作比較順?利、達(dá)到個(gè)人?短時(shí)間內(nèi)的預(yù)?期目標(biāo)的時(shí)?候，我的心態(tài)就?會(huì)有點(diǎn)跳，不?夠穩(wěn)重，有點(diǎn)?忘乎所以。也?許是剛畢業(yè)?自身閱歷的欠缺?，做起事情來(lái)?總是有點(diǎn)慌張?，不夠穩(wěn)，但?剛畢業(yè)絕對(duì)?不是理由，在日?后的工作中我?會(huì)努力克服自?己的弱點(diǎn)，讓?自己更適合?干這份工作?!?心態(tài)的耐性還不夠。作?為旗縣業(yè)務(wù)員?相對(duì)而言比較?孤單，環(huán)境、?工?作流程都顯?的有點(diǎn)單調(diào)和循規(guī)蹈矩，有?些時(shí)候就座不?住了，總想回?呼?市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，整個(gè)人也顯得有?點(diǎn)頹廢，不夠?精神，然而經(jīng)?過(guò)一段時(shí)間的?磨?練和調(diào)整，我現(xiàn)完全可以?應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的工?作任務(wù)和工作?環(huán)境。將自己?的?年少輕狂拋掉，平淡的對(duì)?待事情的發(fā)展?，將眼光放得?更長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，?將?目標(biāo)定得更高一些，這樣?才能在工作中?給自己帶來(lái)更?大的挑戰(zhàn)，才?能?在工作中給自己到來(lái)更大?的工作刺激，?只有這樣才能?在工作中給自?己?帶來(lái)更大的工作興趣。??2?、工作能力的欠缺?把握客戶心態(tài)不?夠準(zhǔn)確。對(duì)已?經(jīng)合作一段時(shí)?間的經(jīng)銷(xiāo)商和?客戶，我?往往?會(huì)輕信他們。從經(jīng)銷(xiāo)商和客?戶反饋得到的?市場(chǎng)信息，大?多數(shù)情況?下我是聽(tīng)之信之，??極少持懷疑態(tài)度，沒(méi)有作進(jìn)?一步的分析和?判斷。這?樣做的后果會(huì)由于?信息的不準(zhǔn)確?導(dǎo)致辦事處針?對(duì)市場(chǎng)的判斷?可能出?現(xiàn)偏差，在操作中可?能導(dǎo)致工作失?誤。?在工作中我很少?動(dòng)腦筋思考問(wèn)?題，即使思考??了也不夠細(xì)致，思維方?式比較單一。很多?時(shí)候我都是按?規(guī)定程序做事?，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的?交待辦事，?極少動(dòng)腦琢磨客?戶，琢磨市場(chǎng)?，琢磨導(dǎo)致問(wèn)?題發(fā)生的根本?原因。思維?方式因?yàn)闆](méi)有經(jīng)?常對(duì)事情周密?、細(xì)致的思考?和全面的分析?，從而做起?事來(lái)習(xí)慣性變得?變的單一。作?為業(yè)務(wù)員，必?須考慮很多東?西，以清晰?的思路，思考事??情的每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能正確?判斷客戶的真?實(shí)情況。??四、接下來(lái)一年駐?武川工作計(jì)劃 ?1、切實(shí)落實(shí)崗?位職責(zé)，認(rèn)真?履行本職工作?。盡心盡力完??成區(qū)域銷(xiāo)售任務(wù)并及時(shí)催回?貨款，負(fù)責(zé)嚴(yán)?格執(zhí)行產(chǎn)品的?出庫(kù)手續(xù)，積?極廣泛收?集市場(chǎng)信息并及時(shí)?整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)?，嚴(yán)格遵守廠?規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)?規(guī)章制度。?2、努力做好現(xiàn)?有工作的同時(shí)?，盡快計(jì)劃在??武川尋找有實(shí)力、有關(guān)?系背景的代理商，?主要做高端的?河王、五星等?酒水銷(xiāo)售，以?擴(kuò)大銷(xiāo)售?渠道提高業(yè)務(wù)銷(xiāo)售?成績(jī)。??3、在今后的工作?中，要抓住各?種不同的客戶?爭(zhēng)取更充分、?更準(zhǔn)確?的分析、處理好各項(xiàng)?業(yè)務(wù)工作，并?加強(qiáng)同客戶的?交流和溝通，?了解他?們的業(yè)務(wù)需求，能夠?恰當(dāng)?shù)牡靥幚?好業(yè)務(wù)關(guān)系，?來(lái)羸得更多更?好的客?戶。4、自己在搞好?業(yè)務(wù)的同時(shí)計(jì)?劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識(shí)、技能?及通過(guò)銷(xiāo)?售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己?的理論知識(shí)，?力求不斷提高??自己的綜合素質(zhì)，并且?在工作上要具有較?高的敬業(yè)精神?和高度的主人?翁責(zé)任感，并?積極完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工?作。?綜上所述，盡管有?了一定的進(jìn)步?，但在很多方?面還存在著不?足。比?如有創(chuàng)造性的工作思?路還不是很多?，個(gè)別工作做?的還不夠完善?，業(yè)務(wù)?類(lèi)客戶資料太少，這?些都有待于在?今后的工作中?加以改進(jìn)。我?相信通?過(guò)這近一年的工作實(shí)?踐，從中吸取?的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)?，經(jīng)過(guò)反思反?省之后?能讓我在各方面有一?個(gè)新的進(jìn)步和??提高，從而把工作做到更好?更細(xì)更?完善。 ?

你在百度，問(wèn)問(wèn)里面搜一下,很多的年終總結(jié)報(bào)告，無(wú)非就是總結(jié)以前，展望過(guò)去吧

總結(jié)除標(biāo)題和署名（因?yàn)槭菑S的總結(jié)所以不需要寫(xiě)）之外，正文一般包括三層意思。 第一層是基本情況概述。簡(jiǎn)要說(shuō)明廠的內(nèi)部工作和生產(chǎn)情況 ，給人以總體印象。第二層具體介紹取得的主要成績(jī)、主要經(jīng)驗(yàn)及其原因。（這是重點(diǎn)，要對(duì)事實(shí)材料進(jìn)行分析?？闪谐蓷l目寫(xiě)，也可分成若干小標(biāo)題逐個(gè)闡述）第三層寫(xiě)存在的問(wèn)題。這是總結(jié)的結(jié)尾部分，要用一分為二的觀點(diǎn)，找出差距分析原因，提出今后的改進(jìn)意見(jiàn)和努力方向。 （注：總結(jié)反對(duì)絕對(duì)化，避免片面性）

這個(gè)就看你們老板是怎么樣的人了如果是大廠那就要寫(xiě)的正式點(diǎn)重要的就是寫(xiě)這一年來(lái)的問(wèn)題哈有總結(jié)出來(lái)的結(jié)果、要在寫(xiě)好點(diǎn)的話就那你的想法寫(xiě)進(jìn)去那樣可以給你有晉升的機(jī)會(huì)、如果不知道怎么表達(dá)那你可以繼續(xù)問(wèn)、給我說(shuō)說(shuō)你的實(shí)際情況我可以給你點(diǎn)參考.

呵呵，就寫(xiě)你在廠的每件事，你的看法…再寫(xiě)領(lǐng)導(dǎo)的方針是正確的。對(duì)明年充落希望…明年的計(jì)劃………

直接上百度知道查詢一下就知道啦·例文：我在從事白酒行業(yè)工作已有二十多年的時(shí)間，現(xiàn)任集團(tuán)公司總工程師，主要負(fù)責(zé)系列酒的勾兌、質(zhì)量管理、新產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)工藝管理、技術(shù)創(chuàng)新以及標(biāo)準(zhǔn)化管理等工作。我時(shí)刻注重加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身素質(zhì)，不斷提高技術(shù)水平。2000年以來(lái)先后考取山東省白酒評(píng)委，國(guó)家白酒評(píng)委，全國(guó)高級(jí)評(píng)酒師。主持的包裝設(shè)計(jì)獲得4項(xiàng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利。己酸菌種的優(yōu)變?cè)囼?yàn)與研究等三項(xiàng)獲山東省輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，28度貢品瑯琊臺(tái)酒及蘋(píng)果醋飲料的研究與開(kāi)發(fā)獲青島市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。2000－2004年，連續(xù)三年被評(píng)為膠南市科技先進(jìn)工作者，連續(xù)五年被授予山東省質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人。 在干好本職工作的同時(shí)積極從事社會(huì)工作，現(xiàn)擔(dān)任青島市人大代表，市政協(xié)常委,省白酒專(zhuān)家組成員（付組長(zhǎng)），膠南市科協(xié)自然科學(xué)優(yōu)秀論文（工程系列）評(píng)審委員會(huì)委員等社會(huì)職務(wù)。現(xiàn)將任職以來(lái)的業(yè)務(wù)工作總結(jié)如下： 一、刻苦鉆研勾兌技術(shù)，不斷提高品評(píng)勾兌水平。勾兌是白酒生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序，它對(duì)于成品酒的感官質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。我從提高自身業(yè)務(wù)水平入手，認(rèn)真積累生產(chǎn)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷提高產(chǎn)品勾兌水平，在勾兌工作上力求精益求精，盡善盡美。1、為不斷提高業(yè)務(wù)水平，積極參加全國(guó)白酒技術(shù)研討會(huì)及評(píng)酒學(xué)習(xí)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了理論知識(shí)，廣泛與專(zhuān)家及同行交流經(jīng)驗(yàn)，切磋技藝，使自己的品評(píng)勾兌技術(shù)有了進(jìn)一步提高。發(fā)表了等多篇論文。在日常工作中，我堅(jiān)持深入車(chē)間、班組及酒庫(kù)進(jìn)行實(shí)踐，具備了較高的品評(píng)勾兌技術(shù)。2、強(qiáng)化勾兌技術(shù)，不斷改進(jìn)勾兌工藝。幾年來(lái)，為確保成品酒的質(zhì)量，提高瑯琊臺(tái)酒的優(yōu)級(jí)品率，將自己多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)及研究成果應(yīng)用于生產(chǎn)中，優(yōu)選瑯琊臺(tái)最佳配方，使研制開(kāi)發(fā)的系列瑯琊臺(tái)酒先后被評(píng)為市優(yōu)、省優(yōu)、部?jī)?yōu)產(chǎn)品，連續(xù)多年被青島市人民政府授予“青島名牌”稱號(hào)，被評(píng)為山東名牌、山東省十大品牌之一，并被推薦為中國(guó)名牌評(píng)審，05年獲全國(guó)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。3、成功的將色譜分析和計(jì)算機(jī)輔助勾兌相結(jié)合，從設(shè)計(jì)產(chǎn)品的骨架成分入手，通過(guò)大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，精心確定酒中各種微量成份的比例關(guān)系，使產(chǎn)品勾兌方案更精密，更準(zhǔn)確，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。自2000年以來(lái)，連續(xù)五年被山東省一輕廳評(píng)為優(yōu)秀產(chǎn)品，省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所推薦產(chǎn)品。二、加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量是企業(yè)的生命，而產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。我立足于自己的崗位職能，從提高質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)入手，不斷完善檢測(cè)手段，提高技術(shù)水平，進(jìn)一步健全質(zhì)量檢測(cè)體系。 1、加強(qiáng)質(zhì)檢隊(duì)伍建設(shè)，提高質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。一是注重人才的選擇；二是加強(qiáng)質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每年至少舉辦2次質(zhì)檢人員培訓(xùn)班，使質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平得到了明顯提高。2、完善質(zhì)檢手段，改進(jìn)檢測(cè)方法，不斷加強(qiáng)檢測(cè)工作的硬件建設(shè)。整合公司分散的技術(shù)力量，將質(zhì)檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術(shù)中心辦公樓，使資源、設(shè)備、知識(shí)互補(bǔ)共享，購(gòu)置了原子吸收等檢測(cè)試驗(yàn)設(shè)備，改善了研發(fā)實(shí)驗(yàn)條件，增強(qiáng)了公司的檢測(cè)能力及技術(shù)水平。3、進(jìn)一步健全公司的質(zhì)量管理體系。深入貫徹ISO9001，ISO14000質(zhì)量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，主持建立了以公司、車(chē)間（科室）、班組“三位一體”的質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控體系，使公司的質(zhì)量檢測(cè)工作日趨完美。三、加強(qiáng)工藝管理，提高基礎(chǔ)酒質(zhì)量。自任職以來(lái)，我不斷制訂和完善了各項(xiàng)工藝及操作規(guī)程，為組織生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。1、科學(xué)制訂生產(chǎn)工藝?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步與提高，先進(jìn)設(shè)備及生產(chǎn)方法的應(yīng)用，使原有生產(chǎn)工藝已難發(fā)揮其應(yīng)有的作用。針對(duì)這一情況，我先后主持制訂了《低度白酒生產(chǎn)工藝》等工藝技術(shù)文件，為及時(shí)組織指導(dǎo)生產(chǎn)，提供了科學(xué)依據(jù)。2、不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝。糧酒生產(chǎn)窖池夏季掉排是酒類(lèi)生產(chǎn)廠家公認(rèn)的技術(shù)難題，經(jīng)過(guò)多年的探索實(shí)踐，我?guī)ьI(lǐng)技術(shù)人員，深入研究，大膽嘗試，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現(xiàn)象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池?fù)Q泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年為公司節(jié)約資金40余萬(wàn)元。為提高基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，我深入糧食酒車(chē)間班組，進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，總結(jié)制定了量質(zhì)摘酒操作標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)班組分級(jí)摘酒，然后再經(jīng)公司評(píng)酒員品評(píng)后分級(jí)貯存，基礎(chǔ)酒質(zhì)量有了明顯提高。四、加快新產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)步伐，豐富瑯琊臺(tái)系列酒品種。1、針對(duì)不同市場(chǎng)的需求、開(kāi)發(fā)研制新產(chǎn)品。我?guī)ьI(lǐng)研究所人員，積極研制開(kāi)發(fā)不同風(fēng)味的瑯琊臺(tái)系列白酒及果酒，既豐富了瑯琊臺(tái)酒系列，又滿足了不同地區(qū)消費(fèi)者的需求。2000年研制開(kāi)發(fā)28度瑯琊臺(tái)酒獲得青島市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。2002年研制的26度瑯琊臺(tái)酒獲青島市科技星火獎(jiǎng)，2005年瑯琊臺(tái)白酒又被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白酒質(zhì)量?jī)?yōu)秀產(chǎn)品”稱號(hào)，為企業(yè)開(kāi)拓?cái)U(kuò)大市場(chǎng)，增加經(jīng)濟(jì)效益起到了較大推動(dòng)作用。3、根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要開(kāi)發(fā)了蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋等幾十個(gè)產(chǎn)品。研制開(kāi)發(fā)的蘋(píng)果醋飲料2004年獲青島市及山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，同年獲青島市優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)。開(kāi)發(fā)的衣康酸二甲酯在獲山東省輕工科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的同時(shí)，被國(guó)家科技部、質(zhì)檢總局、環(huán)?？偩至袨閲?guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品。衣康酸酐、緩蝕阻垢劑被青島市科技局評(píng)為高新技術(shù)產(chǎn)品。 五、抓好技術(shù)創(chuàng)新，不斷推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。多年從事技術(shù)工作，使我深刻認(rèn)識(shí)到，搞好技術(shù)的改革創(chuàng)新，特別是走高科技路線，對(duì)于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率及產(chǎn)品質(zhì)量、降低產(chǎn)品成本、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益均有較大的推動(dòng)作用。因此自任職以來(lái)，一直把技術(shù)創(chuàng)新放在重要位置來(lái)抓，主動(dòng)承擔(dān)科技攻關(guān)責(zé)任，取得了很好的效果。1、根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要，在高科技生物化工產(chǎn)品衣康酸的生產(chǎn)基礎(chǔ)上，與高等院校合作開(kāi)發(fā)了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯，已有成熟的生產(chǎn)工藝。在緩蝕阻垢劑的開(kāi)發(fā)研究上，一是對(duì)其進(jìn)行復(fù)配，提高阻垢率1-3個(gè)百分點(diǎn)，每噸可降低成本500-1000元，二是開(kāi)發(fā)緩蝕阻垢劑的配套產(chǎn)品清洗預(yù)膜劑，該生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)基本成熟，每年可為企業(yè)增加利潤(rùn)20多萬(wàn)元，為企業(yè)在生物高新技術(shù)領(lǐng)域又多一競(jìng)爭(zhēng)力。2、開(kāi)展白酒凈化介質(zhì)的再生實(shí)驗(yàn)。糧酒凈化介質(zhì)不僅使用壽命較短，且有較強(qiáng)的吸附性，使糧酒的部分香味成份被吸附掉。我通過(guò)凈化介質(zhì)的再生試驗(yàn)，研究開(kāi)發(fā)了凈化與過(guò)濾相結(jié)合的技術(shù)，不僅處理量由180噸增加到300多噸，噸酒處理成本由17元／噸降至8.4元／噸，其壽命延長(zhǎng)提高了80%以上，并且將老化介質(zhì)所吸附的香味成份提取應(yīng)用到低檔白酒中，使低檔白酒香味增強(qiáng)，勾兌成本從148元/噸降至96.8元/噸，年為企業(yè)節(jié)約40多萬(wàn)元。既提高了產(chǎn)品質(zhì)量，又降低了成本。3、針對(duì)老窖泥易老化的現(xiàn)象，推廣應(yīng)用了己酸菌液養(yǎng)護(hù)窖池的辦法，在菌種的選擇、配方的調(diào)整、培養(yǎng)等過(guò)程進(jìn)行了多次的試驗(yàn)改進(jìn)，有效防止了窖泥的退化。4、推廣使用酯化液生產(chǎn)大曲酒。充分利用尾水、黃水的優(yōu)異成分酯化生成濃香型的主體香氣成分，來(lái)提高產(chǎn)品質(zhì)量，在生產(chǎn)酯化液時(shí)改進(jìn)配方，提高酯化溫度，延長(zhǎng)酯化時(shí)間，并調(diào)整了酯化液的使用量，有效的提高了產(chǎn)品質(zhì)量。5、積極研究新工藝、新技術(shù)。在對(duì)日本燒酒生產(chǎn)工藝及菌種不了解的情況下，僅靠日本樣品酒的口感品嘗，對(duì)其生產(chǎn)、蒸餾方式及菌種的培養(yǎng)優(yōu)選等進(jìn)行了大量的試驗(yàn)，現(xiàn)生產(chǎn)工藝基本確定，準(zhǔn)備批量生產(chǎn)。六、建立健全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，提高了公司的標(biāo)準(zhǔn)化水平。從提高產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平入手，制定了《果酒、果醋》、《超低度瑯琊臺(tái)白酒》、《衣康酸系列產(chǎn)品》等十幾個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并建立了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)！