一．法國波爾多紅酒
酒名：拉圖莊園特級紅酒 CH。Latour（拉圖城堡/拉圖古堡） 產(chǎn)地：法國波爾多美度區(qū)-菩依樂村（Medoc-Pauillac）品級：BORDEAUX-PAUILLAC 1855年波爾多列級名莊第1級 年份/價格：982 ￥4，70011999 ￥9，0541988 ￥8，5311989 ￥9，6801990 ￥19，4241995 ￥12，7651996 ￥20，8921994 ￥6，3511997 ￥6，6141998 ￥7，3802000 ￥25，001
二．法國波爾多紅酒的等級是怎么劃分的？
1．波爾多葡萄酒的分級與法國的普通分級是一樣的，沒什么區(qū)別，就是下邊的幾段話，但是波爾多作為法國乃至世界的紅酒中心，還是有些不同的，主要是產(chǎn)區(qū)之間的區(qū)別，比如按照法國等級的最高級應該到AOC也就是現(xiàn)在的AOP，往上其實還有的，例如波爾多有產(chǎn)區(qū)梅多克，梅多克還有小產(chǎn)區(qū)上梅多克，上梅多克產(chǎn)區(qū)還有村莊級產(chǎn)區(qū)例如波亞克（拉菲的產(chǎn)地），那么從波爾多酒的等級來說。
2．波爾多AOC＜梅多克AOC＜上梅多克AOC＜波亞克AOC，產(chǎn)區(qū)越小，雖然級別上貌似一樣的，但是實際地位更高！
3．，當然在這里還有一些例外，就是列級名莊和明星莊（被稱作梅多克中極酒莊），有時候級別并不代表一切，但是相對來說還是可以的！
4．法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別。AOC在法文意思為“原產(chǎn)地管制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
5．只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的54%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Contr?lée，例如Appellation Bordeaux Contr?lée。
6．2009年8月份發(fā)生了一次改革。 AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒酒標優(yōu)良地區(qū)餐酒級別簡稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。
7．如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的0。9%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Vin Délimité de Qualité Superieure。
8．地區(qū)餐酒英文意思為Wine of Country，日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標簽上可以標明產(chǎn)區(qū)。
9．可以用標明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的39%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名，例如Vin de Pays d'Oc。
10．法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級別標注形式，法國葡萄酒的級別于2009年8月份發(fā)生了一次改革 VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒。
11．然而此周一項官方調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)，盡管IGP葡萄酒占所有法國葡萄酒消費的30%，但74%的消費者表示并不熟悉“IGP”這個評級術(shù)語。
12． 在法國，能被評為IGP等級的有5萬塊葡萄園，產(chǎn)量為每年12億升，近16億瓶葡萄酒，占法國葡萄酒總產(chǎn)量的1/4。
13．IGP葡萄酒對產(chǎn)區(qū)、土壤類型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴格的規(guī)定，只有遵循嚴格的釀酒標準并得到法國政府和歐盟委員會的批準才能被評為“IGP”葡萄酒。
14．目前，大部分法國葡萄酒酒標上還是傾向于使用VDP，而不是IGP。 地區(qū)餐酒酒標日常餐酒英文意思為Wine of the table，是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
15．可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的17%。
16．酒瓶標簽標示為 Vin de Table，例如Vin de Table Fran?ais。最新修正(2009年10月6日) 法國議會09年10月6日決議，隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L'ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L'ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會)，Vin De Table(日常餐酒)以及L'ANIVIT中的“T”都將消失。
17．法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。09年8月1號以后，歐盟所有VDP 更名為IGP。
三．法國波爾多干紅葡萄酒多少錢一瓶
波爾多是個很大的產(chǎn)區(qū)。價格三四十到一兩萬不等
四．法國波爾多紅酒有什么特點
1．波爾多既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產(chǎn)地并且被視為法國著名的產(chǎn)區(qū)。位于法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。
2．該區(qū)地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。
3．波爾多，幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
4． 提起波爾多，人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說，除了一瓶瓶標注“Bordeaux”的葡萄酒，我們還能聊聊波爾多的什么話題呢？
5．其實，在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后，凝結(jié)著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身，葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。
6．波爾多地區(qū)，13000個種植者(酒莊或葡萄園) (約占整個法國的1/10)，經(jīng)營者113000公頃的葡萄園(約占全法國葡萄種植面積的1/8)，分為57個獨立的AOC(原產(chǎn)地監(jiān)控命名)區(qū)；每年出產(chǎn)5億瓶葡萄酒，全部為AOC酒，占全法國同類酒產(chǎn)量的1/假如把這些瓶子排隊，就可以從地球排到月球！
7．在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業(yè)生活和發(fā)展。波爾多是全世界最著名的葡萄酒產(chǎn)地，，每當人們提起波爾多時，聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。
8．也許你只是聽說波爾多，也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒，也許你還不知道波爾多的著名就裝；但直到今天，波爾多依然充滿了神秘的色彩，還有那么多的未知等著我們?nèi)テ平?，還有那么多的美妙等著我們?nèi)ネ诰颉?/p>
9．波爾多位于法國西南地區(qū)，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由于毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨特海洋性氣候。
10．與我國所在的大陸性季風性氣候相去甚遠，所以說，當我們評價某地區(qū)是“中國波爾多”，那絕對是一種一廂情愿的事。
11．習慣于中國北方居住的人們，乍到波爾多可能會不適應這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季，所謂冬季，也很少有結(jié)冰的日子，更不用說下雪，上學也就成了一種奢侈。
