自制葡萄酒喝死人，淘寶上的自釀紅酒喝死人了 怎么辦

要求賠償金啊需要檢查酒的成分這種基本上也就假酒報(bào)警控告直接搞定最好就是媒體幫助你

償命

自家釀制的葡萄酒可以根據(jù)口味不同，調(diào)制成甜味稍淡或者是稍濃，喝起來(lái)口感還是不錯(cuò)的，傳說(shuō)還能起到軟化血管和美容的效果~~

報(bào)紙小道消息嘩眾取寵…葡萄酒流行千年了…要是有害早就禁了……

3tt我也不會(huì)啊，外婆家在麗水。就過(guò)年去。親網(wǎng)上找找呢，很多的。另外介紹淘寶上有一家是25塊錢一瓶的好像自家釀的，味道很正。

人活著無(wú)時(shí)不刻就在走向死亡，不管你是不是慢性自殺。開(kāi)心比什么都重要，傳播謠言的人什么心態(tài)

自己釀制葡萄酒一定要小心，因?yàn)樽灾破咸丫浦锌赡茈[藏著甲醇、雜醇油等，這些都是有毒、有害的物質(zhì)。有關(guān)專業(yè)部門曾對(duì)自釀葡萄酒樣品進(jìn)行分析，顯示樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。甲醇、雜醇油的產(chǎn)生主要來(lái)源于原料。一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，霉變也會(huì)產(chǎn)生大量甲醇，發(fā)酵越徹底，甲醇含量會(huì)越高。另一方面，葡萄中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸，再經(jīng)過(guò)酶的催化作用生成雜醇油。 自己釀造葡萄酒雖然實(shí)惠，但是，目前，大多數(shù)家庭釀制葡萄酒過(guò)程還沒(méi)有除去甲醇和雜醇油的工藝，大家在自行釀制和飲用時(shí)應(yīng)該當(dāng)心，避免此類有毒、有害物質(zhì)對(duì)身體造成危害。 但是一般來(lái)說(shuō)，大部分自釀葡萄酒都是非常安全的，其甲醇含量在安全范圍以內(nèi)。除非葡萄酒發(fā)酵時(shí)溫度特別高且使用了嚴(yán)重腐爛的葡萄，才可能導(dǎo)致葡萄酒甲醇含量超標(biāo)。 其實(shí)，不僅是自釀的葡萄酒，所有的葡萄酒都含有微量甲醇。甲醇是在葡萄發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的，原料中果膠物質(zhì)水解，氨基酸脫氨和發(fā)酵原料的霉變，都會(huì)產(chǎn)生甲醇。但葡萄在自己發(fā)酵的時(shí)候甲醇的產(chǎn)量很少，一般都可以忽略。只要在釀造前注意挑選原料、仔細(xì)清洗，釀造中保持清潔，同時(shí)把發(fā)酵條件控制得當(dāng)，盡量保持低溫發(fā)酵，自釀葡萄酒中的甲醇一般不會(huì)超標(biāo)。如果市民對(duì)自釀的葡萄酒心存疑慮，可以取適當(dāng)劑量進(jìn)行食品安全檢測(cè)。