1，一般白酒的酒精含量不得超過多少
不得超過50度
2，白酒的度數(shù)和酒精的界限是多少度
按照國家標準，39度及以下為低度酒，40度及以上沒有特殊叫法。
可以認為60或65度為高度酒。
3，釀制的白酒最高酒精度可以到多少度
73度左右 那個是頭酒 就是釀酒剛開始的時候前10分鐘左右出的酒
75度
我喝過70度的，75的也喝過，但那是醫(yī)用酒精
4，中國法定酒精度是多少低于多少度不算酒
酒的定義 廣義：酒是一種特殊物質(zhì)，有自然屬性和社會屬性。凡是含有酒精（乙醇）的飲料即稱為酒。 狹義：酒是一種以糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)為原料，并帶有刺激性的飲料。所以呢，沒有法定酒精度，就是說含有酒精的液體就是酒了，也就沒有“低于多少度不算酒”這一說
1. 酒，沒有法定酒精度，只有高度酒，低度酒和降度酒之分。2. 1高度酒：一般不超過65度；降度酒：主要指五十四度左右的酒；低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度的。3. 啤酒、紅酒等酒中也有一定的酒精度。4. 白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。
1. 酒，沒有法定酒精度，只有高度酒，低度酒和降度酒之分。2. 1高度酒：一般不超過65度；降度酒：主要指五十四度左右的酒；低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度的。3. 啤酒、紅酒等酒中也有一定的酒精度。4. 白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。
5，酒精純度就是酒精度數(shù) 酒的度數(shù)能不能超過100度
不能。如75%的酒精溶液，就是指每100毫升酒精溶液中含乙醇 CH?CH?OH 75毫升。
各種酒類的生產(chǎn)工藝不同，但一般可以分為蒸餾酒和釀造酒兩大類。琺撣粹趕誄非達石憚將蒸餾酒是在釀造過程中，采用蒸餾的方法濃縮酒精，提高酒度的酒種，酒精含量常在40％以上，所以又稱之為烈酒。目前，國際上酒度表示法有三種：第一種：標準酒度（Alcohol％ by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay·Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計算方法；第三種：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當于0.5％的酒精含量。英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標準酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標準酒度，只要有下列公式就可以算出來：標準酒度x1.75＝英制酒度標準酒度x2＝美制酒度英制酒度x8／7＝美制酒度
自釀糧食酒可達75度 據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士稱，我國上市的白酒中，瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)最高可達75度，“度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內(nèi)臟有害，建議大家少喝?！?/div>
6，國家規(guī)定白酒最低度數(shù)是
國家沒有規(guī)定最低白酒的度數(shù)。國家標準目前的酒度25-68度。由于口感刺激性較強，高度酒反而能掩蓋很多酒中原有的不好味道。相反，低度酒由于酒精含量低，刺激感較弱，掩蓋能力也相對較弱。白酒的品質(zhì)內(nèi)涵由水、酒精和風味物質(zhì)三者之間的平衡決定。相比高度酒，優(yōu)質(zhì)低度白酒的生產(chǎn)技術(shù)要求更高、工藝更復(fù)雜，生產(chǎn)成本也更高。國際上主要的蒸餾酒就是采用原酒降度而來。擴展資料：一天一杯白酒的六大好處：1、增強心臟功能，很多人在喝了白酒之后都能明顯感覺到心臟的跳動更加有力了；2、減少血液凝塊的形成，喝了白酒之后往往血流速度會加快，如此可減少心梗的發(fā)生；3、降低高膽固醇風險，這是因為白雞可以減少膽固醇在動脈壁上聚集；4、減少腹部脂肪的沉積，保持形體美；5、增強肌肉力量，使關(guān)節(jié)活動靈活，促進血液循環(huán)和機體新陳代謝；6、抗病。白酒中的化合物能幫助抗病毒、抗炎癥以及抗氧化。參考資料來源：人民網(wǎng)-如此鑒酒靠譜嗎？專家粉碎“酒桌上的流言” 人民網(wǎng)-每天喝白酒對身體有什么影響？兩種人不宜這么做
40度以下白酒為低度酒，目前，國家沒有規(guī)定最低酒度。國家標準目前的酒度25-68度，但不等于說只能生產(chǎn)25-68度。沒有國家標準的可以執(zhí)行有關(guān)部門批準備案的部門、地方和企業(yè)標準。擴展資料：酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源：搜狗百科-白酒
白酒國家標準：最低酒度20度，最高酒度68度。產(chǎn)品標注的酒度誤差是正負1度。
白酒酒度的定義是指白酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為38毫升，這種酒的酒度就是38°。一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。
40度以下白酒為低度酒，目前，國家沒有規(guī)定最低酒度。國家標準目前的酒度25-68度，但不等于說只能生產(chǎn)25-68度。沒有國家標準的可以執(zhí)行有關(guān)部門批準備案的部門、地方和企業(yè)標準。
國家標準規(guī)定，白酒高度酒41-68度；低度酒25-40度。最低可生產(chǎn)標示酒度25度。
7，酒駕的酒精含量不能超過多少
血液酒精含量超過20mg/ml，但不足80mg/ml的，為酒駕，達到或超過80mg/ml，為醉駕。 開車最好一滴酒都不占......
喝一瓶啤酒開車屬酒駕？ 本報聯(lián)合交警部門做血液中酒精含量測試 http://www.sina.com.cn 2010年04月05日07:33 大眾網(wǎng)-齊魯晚報 ?、佗冖蹫槠【魄€；④為白酒曲線。 本報記者王倩 喝一杯啤酒會不會影響開車，血液中酒精含量會是多少？一瓶啤酒的酒精含量又是多少？不同的人喝同樣的酒，血液中的酒精含量有沒有區(qū)別呢？……2日下午，記者聯(lián)合泰安市交警支隊直屬一大隊民警進行了測試實驗，偏胖型男士、經(jīng)常喝酒的男士、不經(jīng)常喝酒的女士、不經(jīng)常喝酒的男士接受了血液中酒精含量測試。 測試一 喝過8瓶的，這次一瓶就屬醉駕了 出鏡人物：姚先生 體重：92.5公斤 酒量：最多喝過8瓶啤酒，但不經(jīng)常喝 姚先生喝酒前，體內(nèi)酒精含量為0mg/100ml。姚先生介紹，他一般不喝白酒，啤酒最多的時候喝過8瓶，但近幾天沒喝過酒。 下午4時55分，姚先生喝了一杯（2兩半）的酒精度≥2.8％vol的啤酒，5分鐘后測試，體內(nèi)酒精含量為0mg/100ml。接著，姚先生又喝下兩杯啤酒。5分鐘后，他的臉開始發(fā)紅，測試結(jié)果體內(nèi)酒精含量為9mg/100ml。姚先生又在5分鐘之內(nèi)將瓶內(nèi)剩余的啤酒喝下，5分鐘之后，姚先生血液中的酒精含量為26mg/100ml，若開車屬于酒后駕駛，體內(nèi)酒精含量超過20mg/100ml為酒駕?！ 榱伺浜蠈嶒灒ο壬诮酉聛淼?0分鐘之內(nèi)，喝下第二瓶啤酒，5分鐘后的測試結(jié)果為57mg/100ml。 喝多少啤酒能達到醉酒狀態(tài)呢？姚先生又在10分鐘之內(nèi)喝了第三瓶啤酒。測試結(jié)果，姚先生體內(nèi)酒精含量為84mg/100ml，若駕車屬醉駕，體內(nèi)酒精含量超過80mg/100ml為醉駕?！ ∠挛?時55分，距離姚先生喝第一杯酒一個小時，民警又對姚先生血液中的酒精含量進行檢測，結(jié)果為48mg/100ml。6時55分，姚先生血液中的酒精含量為40mg/100ml?！ 痉治觥拷痪ш犞睂僖淮箨牳贝箨犻L任軍勇說，姚先生最多喝過8瓶啤酒，酒量不算小，但在喝了1瓶啤酒后，測試結(jié)果就顯示為26mg/100ml，屬于酒駕。第五次測試與第六次測試的數(shù)據(jù)變化最大，但一小時之后，血液中的酒精含量數(shù)據(jù)就下降得慢了，“據(jù)我們的經(jīng)驗，再過2個小時姚先生的血液內(nèi)酒精含量還會超過20mg/100m?！薄 y試二 一瓶啤酒下肚，張女士不敢再喝了 出鏡人物：張雪（應(yīng)當事人要求，化名） 體重：55公斤 酒量：平時不喝酒 在酒桌上遇到女同志，很多人會說：“扎小辮的女士只要端杯子就很可怕?！逼綍r不喝酒的張雪3日也來到測試點，希望能檢測一下?！ 堁┻x擇了啤酒。仍是2兩半的杯子，一杯子啤酒，張雪兩口喝完，考慮到她平時不喝酒，10分鐘后才給她測試，結(jié)果為0mg/100ml。這個結(jié)果讓張雪有些意外，她提出，不用一杯一杯地測試了，喝完一瓶后再測?！ ?5分鐘后，測試結(jié)果為47mg/100m。很豪放的張雪看到這個結(jié)果提出不想再喝了。她說，如果再喝估計走起來也很難了。 【分析】依據(jù)任軍勇多年的經(jīng)驗來看，張雪的這個數(shù)據(jù)在很多不經(jīng)常喝酒的人來說是很有代表性的。 “一般情況下，喝一瓶啤酒，測試結(jié)果會在20—50之間，開車肯定是酒駕?！比诬娪抡f?！ y試三 分解酒精酶的能力強，血液酒精含量數(shù)據(jù)就小 出鏡人物：孔先生 體重：72.5公斤 酒量：經(jīng)常白酒、啤酒摻著喝 測試前，記者咨詢孔先生的意見，孔先生說平時跟朋友吃飯一般都是白酒、啤酒混著喝，這次來他只是想檢測一下一瓶啤酒能達到什么程度?！ 】紫壬?分鐘之內(nèi)喝光了一瓶啤酒，5分鐘之后進行了測試，結(jié)果顯示為17mg/100ml。這個結(jié)果低得讓在場的人有些意外，民警又重新測試了一遍，結(jié)果顯示為16mg/100ml?！ 痉治觥咳诬娪抡f，酒喝到體內(nèi)，胃和肝臟都能分泌分解酒中酒精的酶，其中95％的酒精是在肝臟被分解的。同樣的酒量，如體內(nèi)分泌分解酒精的酶多，則酒精被分解得多，那么進入血中的酒精就少，決定酒量大小的最主要因素是體內(nèi)分泌分解酒精酶的能力大小。孔先生體內(nèi)分泌分解酒精的酶的能力是比較強的?！ y試四 2兩半39度白酒喝下，血液酒精含量108mg/100ml 出鏡人物：陳先生 體重：61公斤 酒量：最多的時候喝過1斤半白酒，醉了一晚上 陳先生是泰城一公司的職員，今年24歲，偶爾跟朋友吃飯，啤酒、白酒都可以喝。 陳先生在測試前選擇了酒精度為39％vol的白酒，他特別想知道喝多少白酒能達到醉酒狀態(tài)?！ y試的杯子仍然是酒店常用的2兩半玻璃杯。陳先生先倒了一兩白酒，然后一飲而盡。記者注意到，他的臉色立即發(fā)生了變化，“喝得有點猛，接著就上臉了?！标愊壬f出了自己的感受，然后坐在凳子上休息，中間還吃了一個西紅柿?！ ?分鐘之后，測試結(jié)果為7mg/100ml?？吹竭@個結(jié)果，陳先生又倒了一兩半，分三口喝光。測試時間仍然是喝完酒的5分鐘后，結(jié)果卻嚇倒了在場的人，測出了108mg/100ml的高值?！ 耙婚_始還以為我的酒量挺大的，這才2兩半就是醉酒了啊?！标愊壬聛碚f，同時還給身邊的人要起了煙吸，“平時從來不吸煙，喝了酒就吸一根唄?！薄 ∶窬疽怅愊壬谏嘲l(fā)上又休息了半小時后，第三次進行了檢測，結(jié)果顯示為73mg/100ml；2個小時后，陳先生又進行了兩次測試，結(jié)果變化不大，分別為53mg/100ml和52mg/100ml。“我可是記住了，沾了白酒更不能開車?！标愊壬袊@道。 【分析】任軍勇說，在查酒駕的過程中，很多司機下車之后很“自信”地說，“我只喝了二兩白酒，肯定不到酒后的標準”。陳先生的酒量也算不錯了，但是在喝完酒的三四個小時再測，血液中的酒精含量還是大大高于酒后的標準。