一．白葡萄酒和冰酒哪個好喝
1．您好，我的回答： 按照您問題中描述的，我建議您可以品嘗一些冰酒。 冰酒是冰凍葡萄在冰凍環(huán)境下，釀造出的一種甜型葡萄酒（有紅白兩類），冰酒的酒體比較肥厚，初嘗很甜，有蜂蜜和花香等香氣，甜后帶著一種自然的酸，甜度、醇度、酸度交織在一起，形成了美妙的結(jié)構(gòu)。
2．清爽型干白（如白蘇味濃、莎當(dāng)妮）應(yīng)該也很適合樓主。 順便補充一句，我個人覺得，干紅是很好喝的，不知道您初嘗的是什么酒？
二．冰酒和白葡萄酒有區(qū)別么
冰酒也分冰紅和冰白，白葡萄酒是干白、半干白、半甜白和甜白的統(tǒng)稱
三．冰酒和葡萄酒的區(qū)別是什么
1．冰酒口感比較清爽，然后特點就是很甜，好的冰酒甜得會很舒服。普通葡萄酒范圍太廣啦，干紅半干紅桃紅干白半干白甜白貴腐包括冰酒都是葡萄酒。
四．冰酒與葡萄酒的區(qū)別？
1．品類上區(qū)分：紅酒是人們對于葡萄酒一種通稱，即以葡萄為原料釀造的酒品。按照不同的標(biāo)準紅酒有多種分類方法，其中常用的一種就是按甜度來進行區(qū)分。
2．即根據(jù)含糖量的高低，葡萄酒可分為：干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。冰酒是甜葡萄酒類下屬的一種獨特品類，與遲摘、貴腐、天然甜酒一樣都屬于甜葡萄酒。
3．而大家所熟稱的紅酒，狹義上更多的是指含糖量較低的干紅或干白。釀造工藝的不同：紅酒的釀造工藝是大家所熟知的，冰酒的釀造沿用了紅酒的基礎(chǔ)工藝，但相比之下更為復(fù)雜和嚴苛。
4．冰酒的釀造，需要讓秋時已經(jīng)成熟的葡萄繼續(xù)掛在枝頭，充分接受自然的日照、風(fēng)、霜凍，將漿果中的糖、酸等濃縮成精華。
5．直至寒冬來臨，在低至零下10度的夜晚對冰凍的葡萄進行采摘，并趕在日初之前完成采收工作，最后再經(jīng)酒莊超低溫發(fā)酵而成。
6．風(fēng)味和口感的不同在酒體的色澤上，白冰酒的酒體色澤如金、似琥珀般剔透;紅冰酒則更顯淡雅玲瓏，有著夢幻般的亮澤和通透。
7．冰酒在口感上有別于紅酒的酸澀，給人感覺更多的是濃郁的香甜。冰酒中其實并沒有人為的添加任何的糖分，其獨特的風(fēng)味是源于其特殊的釀造工藝。
8．經(jīng)過自然的脫水風(fēng)干及冰霜雪凍，鎖住了葡萄酒中最美妙的精華。在零下低溫狀 態(tài)，冰葡萄的水分被凍住，但其糖份、果酸、葡萄籽油等有機成份不會被冰凍，這些最精華的物質(zhì)在壓榨時能較好的析出。
9．所以，用于發(fā)酵的葡萄汁的含糖量就會非常的高。這使得冰酒能很好的綜合酸味和甜味，給人一種愉悅的清新感。