1,汾酒的商標(biāo)有多少個(gè)
汾酒旗下有三大商標(biāo) “汾”“竹葉青”“杏花村”
2,中國(guó)有多少個(gè)品牌在世界上有名山西汾酒是出口量最大的酒嗎我覺(jué)
國(guó)外知名品牌是賴(lài)茅酒??梢再?lài)茅在國(guó)內(nèi)現(xiàn)在已經(jīng)是不注冊(cè)商標(biāo)了、亂套了。出口量最大的不是汾酒而是汾酒廠的竹葉青。號(hào)稱(chēng)國(guó)際香型、在調(diào)酒的時(shí)候大多要使用到竹葉青!
3,茅臺(tái)酒 五糧液 汾酒 瀘州老窖特曲 劍南春 古今貢酒 董酒 洋河大曲 西鳳
茅臺(tái)旗下的品牌有;小糊涂仙,小糊涂神,茅臺(tái)鎮(zhèn)等。五糧液旗下的有:金六福,五糧純,烤酒等。汾酒旗下的有:杏花村等。劍南春旗下的有:綿竹大曲等。古井貢旗下的有:古井大曲,古井貢酒等。董酒旗下的有:簡(jiǎn)裝的董酒等。洋河大曲旗下的有:多種包裝的洋河大曲,洋河二曲等。西風(fēng)也是入此有多種包裝的。竹葉青我只見(jiàn)過(guò)兩個(gè)不同的品種。
4,中國(guó)有哪些品牌白酒
1 五糧液 (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 2 茅 臺(tái) (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 3 國(guó)窖1573 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 4 劍南春 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 5 水井坊 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 6 杏花村汾酒 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 7 沱 牌 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 8 酒鬼酒 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 9 古井貢酒 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 10 洋河大曲 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))
.醬香型,又稱(chēng)為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱(chēng)汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類(lèi)的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類(lèi)酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱(chēng)為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類(lèi)酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。