本文目錄一覽
- 1,醬香型白酒一有幾個種類
- 2,茅臺集團有哪些酒
- 3,王茅酒祥泰是什么類型酒
- 4,茅臺系列有哪些酒
- 5,中國白酒出了茅臺還有那些酒比較的好呢汾酒怎么樣有人說汾酒和
- 6,茅臺酒有幾種
- 7,賴茅酒都有哪些種類啊價格如何
- 8,我想知道除了醬香型還有其他什么類型的白酒是如何分類的
- 9,茅臺鎮(zhèn)有哪些酒
- 10,白酒一般分哪些類型
1,醬香型白酒一有幾個種類
醬香型白酒就是一個大的類型酒,酒由于釀造的工藝不同,香型不同,才會分醬香型,清香型,濃香型等,你問醬香型白酒有幾個類型,只能說醬香型白酒有哪些品牌,比如茅臺是醬香酒,習酒是醬香型,醬酒部落酒是醬香酒等
2,茅臺集團有哪些酒
茅臺集團有:王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產品。具體如下:1、陳年茅臺酒、漢帝茅臺酒、80年茅臺酒、50年茅臺酒、30年茅臺酒、15年茅臺酒、陳年茅臺紀念酒、普通茅臺酒、飛天茅臺酒、五星茅臺酒、禮盒茅臺酒、茅臺紀念酒、低度茅臺酒、新飛天43度500ml、五星43度500ml、43度680ml、43度750ml、43度1000ml等。2、飛天茅臺代表著茅臺酒是外交友誼的使者,以前只用于出口國外,現在在國內也可以銷售。3、五星茅臺是新中國工農聯盟的象征,是茅臺最開始的商標,以前專用于內銷,現在也可以出口國外了。4、茅臺系列酒,并不能被直接稱為茅臺酒,主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產品。
3,王茅酒祥泰是什么類型酒
是一家。王茅酒是茅臺股份出品的,祥泰是王茅酒特別針對年輕人口感釀造的系列,今年3月才發(fā)布的。茅臺的副總李明燦出席發(fā)布會致辭。
老茅臺酒的味道,但必須是正宗王茅,就是貴州王茅酒業(yè)有限公司出品,貴州王茅種植公司原料專供,才是正品哦,
4,茅臺系列有哪些酒
茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”、漢醬、仁酒等,生產廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度同樣有53°等幾種,醬香型。茅臺集團酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦!)、“茅臺醇”、“茅臺不老酒”等等,一般都把商標寫得很小,放在一個角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣。品質特性茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。
5,中國白酒出了茅臺還有那些酒比較的好呢汾酒怎么樣有人說汾酒和
中國高端的的白酒品種還是很多的,你說的汾酒也還是不錯的,就是后面說的什么1919酒類的和汾酒合作這事真是不清楚,待查證后才曉得哈!嘿嘿!
汾酒是清香型白酒,茅臺是醬香型白酒。一般情況不做比較。屬于不同風格特點白酒。主觀人為區(qū)分優(yōu)劣有點個人色彩。汾酒就是白酒之一,不能用汾酒和白酒哪個好進行比較。
6,茅臺酒有幾種
回答
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
1、茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產品。是以優(yōu)質高粱、小麥為原料,秉承茅臺酒傳統工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質醬香型白酒。
具有醬香明顯、幽雅舒適、協調醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點。
2、茅臺王子酒
茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。
它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質量管理標準要求,經長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。
3、茅臺不老酒
茅臺不老酒是茅臺酒系列產品。與茅臺酒同宗同源,一脈相承。他是以優(yōu)質高粱、小麥為原料,按貴州茅臺酒工藝生產,經長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。
茅臺不老酒具有醬香濃郁、幽雅協調、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺風格。
4、茅臺天朝上品
天朝上品產于貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司,屬于柔和醬香型白酒,中國首創(chuàng)53%VoL柔和醬香型白酒,它以其獨特的工藝、典型的風格,優(yōu)良的品質馳名于世,在中國白酒中獨樹一幟。
5、飛天茅臺酒
飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產工藝,一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。
飛天茅臺酒的酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
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7,賴茅酒都有哪些種類啊價格如何
賴茅酒按年份可以分為50年,30年,20年,15年,10年,8年,5年,除此之外還推出了婚宴專用酒和體驗裝,價格也不是很貴,其中最貴的50年份窖藏的在商超零售價也才2160元,最便宜的體驗裝在超市才120元。
你好!賴茅酒目前真貨只有貴州茅臺酒股份有限公司出的才是真品!其余都是侵權的產品!僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
8,我想知道除了醬香型還有其他什么類型的白酒是如何分類的
1979年全國第三次評酒會上首次提出:按酒的香型可將白酒劃分為5種香型 ①醬香型 :以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。③濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。④米香型:以廣西桂林三花酒為代表??诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。⑤其他香型:具有各自獨特的生產工藝和口感風味,其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等
9,茅臺鎮(zhèn)有哪些酒
茅臺鎮(zhèn)光是白酒企業(yè)就有上百家,品牌自然多的不用說了。
兩大酒廠。第1茅臺。第2懷酒廠
論茅臺鎮(zhèn)的酒品牌,那就很多;論酒的類型,那主要有碎沙酒和園子酒兩大類。碎沙酒就是用紅糧破碎后一次取酒,酒質香型都一般,成本都比較低,一般大型一點的酒廠都不生產。園子酒是用本地小紅糧,不用破碎直接向紅糧澆95度以上的開水發(fā)透,通過九次蒸餾,七次取酒,這種才是茅臺鎮(zhèn)的主要酒。若其它的酒廠都按照茅臺酒廠的工藝流程生產,都能產出和茅臺酒差不多的酒來,因為這種酒是絕對不添加任何香料和添加劑的,是純天然的,是靠茅臺這個地區(qū)特有的地區(qū)氣候。一至七次酒的口感和香型是完全不相同的,所以不同的口感、不同香型的酒是用一至七次原酒通過不同比例勾對而成的。
你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個酒廠產的酒,價格也就離茅臺酒很遠了。茅臺的原料,工藝,窖池是其他酒廠難以望其項背的
茅臺酒最出名,老土人家最有型!其它的都是茅臺的各個酒廠,多得很!
10,白酒一般分哪些類型
白酒的類別 下面主要介紹中國的白酒種類?,F代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產成本較低,為多數酒廠為采用,此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產工藝類似于酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統工藝,酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調香白酒經調配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質分 (1)國家名酒 國家評定的質量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 (2)國家級優(yōu)質酒 國家級優(yōu)質酒的評比與名酒的評比同時進行。 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產量的大多數,價格低廉,為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
首先應該了解此次的公司宴會是屬于哪種級別和檔次,如果只是員工內部之間的宴會,自然可以將檔次和眼光放的低一些,畢竟員工互動在酒水方面選擇的過高,很容易超出公司經費。選擇啤酒來進行助興,往往是比較常見的應用情況和選擇方式。如果在此次的宴會上有公司領導或者是公司高層的參加,作為負責人而言自然要在酒品的選擇檔次上格外留意一番,例如白酒和香檳就是不錯的推薦。白酒作為時下最為常見的標配酒品,自然是餐桌上必不可少的??停貏e是在宴會上,可以達到助興的效果,因此大家不妨在餐桌上加入此款酒種,讓現場的氣氛變得更為活躍很多。香檳作為公司宴會用酒也是非常不錯的推薦,因為香檳雖然是興起于西方國家,但是最近這幾年在國內更是十分的流行時尚,在現代的公司當中大部分還是以年輕人居多,白酒的口味往往不太適合,但是香檳沒有白酒濃烈的口感,但是依然可以體現出醇香的氣息,因此成為了目前宴會用酒最為常見的體現形式。香檳的氣味十分的濃郁芳香,同時香檳給人的印象就是高貴典雅,對于公司宴會來說要想達到這樣的氣氛,選擇香檳進行融入是不得缺少的選擇方向,得到了不少企業(yè)的關注和認可。香檳本身更適合長條桌子的擺放和飲用,為宴會氣氛得到有效提升和改變帶來了進步和提高。公司宴會用酒結合中方的傳統用酒習慣,在適當的加入西方的新鮮元素融入其中,此種中西方相互結合的技巧,相得益彰讓現場的氣氛也可以因此變得更為融洽很多。既可以滿足領導對于白酒的重視,又可以讓員工品嘗到新鮮的香檳作為加強,此種搭配技巧更加符合現代社會的宴會用酒選擇標準,是值得選擇融入的關鍵所在。