1,多少錢的白酒算是好酒紅酒多少錢是好酒
紅酒我不懂,但是白酒絕對不能以價格來定品質(zhì)題主也是一位白酒工作者,白酒的水有多深肯定多少知道一些,在中國的白酒市場上,幾塊錢的酒有,幾千塊的酒也有咱們說最原始的白酒,那不就是糧食和水發(fā)酵而成的嗎?以前的糧食金貴,所以都是使勁摻水?,F(xiàn)在糧食不值錢了,為了短時間內(nèi)大量生產(chǎn),就添加香精和酒精!可以說一點糧食也不在里面!我賣了一輩子的酒,我可以說我的酒都是糧食和水,沒有一點點兒酒精和香精,但是我賣的白酒就是沒有那些大品牌價格高,因為我知道酒品如人品,人家喝了一次覺得你的酒好,就愿意再喝,跟你交朋友一樣,白酒也是一個道理!所以不要聽什么高價就是好東西,我現(xiàn)在的酒廠還給中國某某某酒提供原漿酒呢,他們自己家都是買回去自己兌水加香精酒精,再幾千得往外賣!你相信自己的產(chǎn)品,用產(chǎn)品說服他們,你手里的客戶自然就會知道什么才是好酒!對自己有信心!
2,好白酒的標準
好白酒的標準首先得是高度酒,一般要是五十度以上的,我們平時所說的四十二度的酒就算是高度酒了那純屬一幫不懂酒的人在胡扯,高度酒實際上指的是高于五十度的酒。 而且,如果想要看一瓶酒是不是好酒,只要你看到了度數(shù)太低,屬于低度酒類型,那么它就一定不屬于好酒類型,因為這個時候的酒絕大多數(shù),幾乎可以百分之百的肯定是用水勾兌的。因為真正的高度酒一年都產(chǎn)不了多少噸,哪還可能什么酒都是高度酒啊,他們就只有把原來的高度酒添加一些水分和香精等物質(zhì),然后再拿出來售賣,還欺騙消費者說這是高度酒,是好酒! 就像我們平時在小的飯店里看到的老村長、牛欄山這之類的,這是肯定不算好酒的,大家這點常識應該是都知道的。 但是有些人就會認為一百元左右或者是一百元以上的白酒那就是好酒了,其實則不然,那種酒也不過是比一般的酒好一點,喝起來感覺潤一點,但是絕對算不上是好酒。 比如說二星、三星的二鍋頭,或者是茅臺鎮(zhèn)酒,面對這樣的酒,消費者們往往會被“二星、三星”、“茅臺”等這樣的字眼所迷惑,還以為茅臺鎮(zhèn)酒就是茅臺酒呢,其實它們倆差的可不是幾個檔次,而是差很遠! 另外,真正的好的白酒應該都是純糧釀造,真正的糧食酒,像我們平時說的:飛天茅臺、五糧液、杏花村,這樣的酒有可能出高質(zhì)量的好白酒。 對于茅臺這類的好酒,當你喝起來的時候會感覺到非常的潤滑,喝到肚子里都還會在口中留有余香,而且當你打嗝的時候都是香味。 這種酒喝醉了也不會感覺到頭疼,但是說實話會讓你睡很長時間,睡醒了就沒什么事了。
3,什么樣的白酒才算是好酒
什么樣的白酒是好酒?這個問題提的好,有意義!中國是酒的王國,有一幅酒聯(lián),上聯(lián)是"酒氣沖天飛鳥聞香化鳳”,下聯(lián)為"糟粕落水游魚得味成龍″。酒:形態(tài)萬千,色澤紛呈;品種之多,產(chǎn)量之豐,皆堪稱世界之冠。中國是酒人的樂土,地無分東西南北,人無分男女老少,飲酒之風,歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。在我國,飲酒的意義遠不止生理性消費,遠不止口腹之樂;在許多場合,它都是作為一個文化符號,一種文化消費,用來表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。 綜上所述,哪種白酒好的答案就在其中,①喜歡喝的,②意義所在,②情趣到位?!驹u價好酒的八大標準】: 不刮喉,不燒心,不上頭,不口干,不酒臭,不過敏,甜酒香,醒酒快! 如果不符合以上標準還要賣到數(shù)百或千元以上的酒,恭喜你,你90%的錢都是買的營銷廣告費! 實際上一個人喝酒的過程就是在探尋好酒的歷程。 年輕時我們找對象、交友或選擇職業(yè)等等都要經(jīng)過萬復不劫的折騰后,最后才發(fā)現(xiàn)“那人就在燈火闌珊處”。于是萬般珍惜那份來之不易的愛,呵護和死黨們的友情,在匹配的工作中傾注熱情實現(xiàn)理想。 喝酒也一樣。一開始亂喝一氣,白酒、啤酒、黃酒、洋酒、 養(yǎng)生 酒都試過,但現(xiàn)在我喜歡上了葡萄酒,每晚小酌1一2杯,那種微醺的感覺美不勝收妙不可言。 我以為所謂好酒,無非兩點: 1,喝了以后還想喝的就是好酒。它會潛在記憶深處,時時提醒我們?nèi)ビ先ソ蛹{去欣賞以至循環(huán)。 2,適合自己口味的就是好酒。它與價格無涉,完全基于我們的感知和經(jīng)驗,它可以撫慰我們的心靈,讓我們最細微的感覺得到滿足。 對于我來說,經(jīng)過風雨兼程的摸索,卡丹紅酒終究成了我的最愛。 不知你心目中的好酒是啥樣?相信你也一定會找到。 我是老柴,涉足紅酒行業(yè)剛好兩年,希望在喝酒的路上能和你成為朋友。 酒文化以及影響遠遠流長,無論是釀酒工藝還是喝酒的習俗都有說不完的故事。自古以來,喝酒都有:舒筋活血,卻潮去濕之功效。小飲怡情,暴飲傷身,飲酒時而相聚小酌盡顯雅興,時而推杯換盞釋放豪情。 按現(xiàn)代喝酒的理論,酒的好與壞應該是這樣劃分的:一,純糧酒,添加劑少不傷身體。二,口感棉柔,不同的釀造方法,不同的地域,有不同的口味,適合本地的飲食習慣。三,行業(yè)內(nèi)按一定的標準,衡量鑒別酒各項指標。四,在某一段時間里,民間酒文化流行的習俗。五,喝酒的個人,也有自己的“愛恨情仇”,有人喝低度的啤酒紅酒,來談天說地,有人喝高度的烈性酒,去海闊天空。六,還有一種俗文化,好酒價格貴,次酒價格低,應該有很多人認同。 現(xiàn)代醫(yī)學證明,飲酒無論多少,對身體都是有害的,這完全顛覆了幾千年酒文化的學說,誰知道那天又出現(xiàn)其他理論依據(jù)呢?!好酒的條件: (1)好糧食。精選。 (2)好水。山泉水最好。 (3)好的釀酒方法。茅臺,五糧液,洋河等,香型不同,釀造有傳統(tǒng)古法。 (4)窖藏多年,香味純正。 (5)手瓶握酒瓶,搖一搖,酒花越多越好。一停,酒花能迅速消失。 什么樣的酒才是好酒,我相信不同的人有不同的看法,在不同的時代有不同的看法,同一個人在不同的時間也有不同的看法。 不同時代的看法 在以前我們都應該知道一句話,好酒不怕巷子深,意思就是只要是酒好,總會有顧客上門的。所以大家都踏踏實實的釀酒,把釀造好酒成為第一要務,總之目的只有一個,把酒釀好,一切交給天意。那個時候的人為了一口好酒有時候甚至走幾個小時去打一斤酒。 以前的酒,基本上也就是一個瓶子,貼個能夠區(qū)分開來誰個酒是誰誰誰的貼,壓根就不在乎酒能夠給眼球帶來的滿足。但是在包裝技術開始發(fā)展,尤其是日本的包裝印刷設備和設計理念思維開始進入到國內(nèi)以后,我們開始以誰的包裝更大、更精美、更豪華,反正誰的酒包裝更能滿足肉眼需求就是好酒。上了年紀的酒友都應該有印象,有的酒的包裝比酒本身還要貴。 緊接著,到了電視媒體時代,這個時候電視屬于一種新奇的東西,大家對于廣告基本上都沒有免疫力,明星代言加上廣告輪番轟炸,久而久之,如果說一個酒想賣個好價格,沒有鋪天蓋地的廣告都不敢。廣告時代最典型的例子就是“秦池”酒。 最后就是今天的APP時代,最經(jīng)典的就是大師年年有今年特別多,一個滿口外地口音,操作茅臺鎮(zhèn)的方言。24小時的在自媒體APP上廣告,所以最近都有非常多的酒友問我這些酒怎么樣,其實這些叫做電商酒?;旧隙际锹殬I(yè)的營銷公司在酒廠定制包銷的產(chǎn)品。 我是一個喜歡喝酒的人,可以說是愛喝酒的人,我喝酒判斷酒是不是好酒有兩個標準,一是先看酒的制作原料;二是酒喝多了第二天早晨起床后的感覺,僅憑這兩樣來判斷酒好不好就很準,在此分享給大家。 第一,喝酒或者是去小賣部買酒的時候,我會先看酒的制作成分,標注的原料成分是 糧食和水 的,我就判斷為純糧食酒。這是第一條件,如果有糧食和水其他任何添加的我不喝。 要是原料中有多種糧食的,像高粱和豌豆,這樣的酒更好了,口感好。 第二,看就喝多后第二天早晨身體的感受。假如頭一天晚上喝多了,第二天早晨起床后頭很難受,不想吃飯,那這酒我不會喝第二次。假如是純糧食酒,晚上喝點,甚至是喝多點第二天頭不會難受的。 以上兩點就是我判斷酒好不好的標準,只是我的判斷。 白酒,簡單來說,是谷物發(fā)酵+蒸餾后的液體,本質(zhì)上仍然屬于是一種飲料,好喝才是王道。 什么是好酒,想必對于不同的人來說答案都不相同吧!對于這些不同的人來說都會認為自己喜歡喝的這就是好酒!只是根據(jù)個人喜好,比如有的人喜歡沒有任何香味的燒酒(純玉米或純高粱釀白酒),有的喜歡醬香型的白酒,有的喜歡濃香型的酒,有的則喜歡二鍋頭,又有的喜歡青稞酒等·······不一而足。 地理位置和環(huán)境的不同造就不同的白酒香型,人們的喜惡也存在差異!有人是這樣人認為的,只要純糧食釀造的酒,無食品添加劑,口感好的酒都是好酒?! ?、從釀造工藝上,必須是大曲,純糧固態(tài)釀造酒; 2、從度數(shù)上,53度,降度的不算,這個度數(shù)是自然天成的; 3、從身體反應上,不口干,不上頭,不燒心,達到這“三不”標準; 4、從生物指標上,甲醇乙醛,不能有,其他有機酯越豐富,越完整,越好; 5、從口感上,味道中和平正,優(yōu)雅細膩,柔順,回味悠長。 總之,是純糧釀造的酒,在酒質(zhì)保障的情況下,還得是自己喜歡喝的,口感好的酒應該都算好酒。當然,選品牌也是可以的,品牌酒是經(jīng)過了大量實踐檢驗的,酒質(zhì),口感都有保障。說個實際情況,茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香酒作為典型代表,其品質(zhì)自然毋庸置疑,53 的醬香——甜、綿、爽、凈的獨特口感,好喝不上頭,對人體的刺激性也小。