1，喝酒一般喝什么度數(shù)的酒好
酒這種東西因人而異的，不是酒精度越高越好。女孩子可以試著喝一點(diǎn)紅酒，不過紅酒有一點(diǎn)酸苦，可以的話試試干白葡萄酒，那個(gè)度數(shù)低一點(diǎn)也更好喝。xo，伏特加，威士忌之類的屬于烈酒，一般是買醉的人喝的，不適合女孩子喝。啤酒不錯(cuò)，歐洲啤酒會(huì)苦一點(diǎn)，但是比較純正。調(diào)酒味道也很好，但是小心不要喝醉。
啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少.
2，白酒泡葡萄幾度的白酒最好
用白酒浸泡葡萄，只能得到葡萄果香味，但沒有發(fā)酵酒香味?？梢杂每诟泻玫陌拙苼斫荩凭仍?0度左右即可，適量飲用對(duì)身體沒什么不好。
3，紅酒一般多少度
葡萄酒（包括果酒）酒種分為干、半干、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。干與半干酒，酒精度為10°～12°，半甜與甜酒酒精度為12°～15°，甜酒的酒精度還可再高些至18°?！ ⊙a(bǔ)充: 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。 醫(yī)學(xué)研究表明：葡萄的營養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。據(jù)專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里扎根很深，相對(duì)攝取的礦物質(zhì)微量元素也多，以這種果實(shí)釀造出來的葡萄酒最具營養(yǎng)價(jià)值。
12度
4，紅酒的酒精度多少最好
紅酒的度數(shù)一般在8-15度左右。根據(jù)度數(shù)的不同，紅酒常見的度數(shù)可以分為以下三類。1.酒精度低的紅酒，8-12.5度。這類紅酒的代表有來自Asti的意大利起泡酒、德國雷司令酒、葡萄牙桃紅葡萄酒等等。2.中醇紅酒，12.5-13.5度。這類紅酒以法國香檳、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國桃紅葡萄酒、法國勃艮第紅酒、法國波爾多紅酒等為代表。3.酒精度高的紅酒，13.5-14.5度。這類紅酒以澳洲霞多麗、智利梅洛等為代表。
5，紅酒 度數(shù)是多少
多數(shù)在11-13度之間。也有加強(qiáng)型的葡萄酒能到14-17度。也有白葡萄酒在11度以下，但比較少。
一般干紅酒酒精度是11度、12度，加烈的就精度數(shù)是在15度－22度之間。 既然喝醉了酒，不管喝的什么酒，第二天多多少少還是會(huì)有些頭痛的，特別是紅酒，剛開始喝不覺得什么，因?yàn)榈髣畔喈?dāng)?shù)淖恪?介紹一款治療酒后頭痛的方法給你。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 喝紅酒一般不加雪碧，干紅才需要加雪碧！因?yàn)楦杉t的味道和口感不是很好,喝不習(xí)慣,加雪碧增加了甜度能好喝些.所以在飲用紅酒時(shí)最好不要添加任何其他物質(zhì)，實(shí)際上，在紅酒中添加碳酸類飲料會(huì)因大量糖分和汽體的加入，使紅酒原有的純正風(fēng)味受到破壞，而且紅酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有紅酒在飲用時(shí)，最好也不要加放冰塊，因?yàn)榧t酒會(huì)因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。所以在飲用紅酒時(shí)最好不要添加任何其他物質(zhì)。 至于兌了雪碧會(huì)不會(huì)喝醉，這個(gè)問題要看你的酒量了和當(dāng)時(shí)的心情了。。很難回答！不過我估計(jì)應(yīng)該比和純紅酒好一點(diǎn)吧，呵呵。
6，紅酒酒精度多少才是好酒
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回答
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
葡萄酒喝8到15度的最好。酒精喝多少度這是要根據(jù)人體對(duì)酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因?yàn)榧t酒本身是一種發(fā)酵酒。而整個(gè)發(fā)酵的過程其實(shí)是將葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精的一個(gè)過程，所以說紅酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。而根據(jù)紅酒糖分和酒精含量成正比的關(guān)系，紅酒酒精度數(shù)是按照以下的順序遞增的。干紅、半干紅、半甜紅、甜四種類別的紅酒酒精度數(shù)越來越高。而如果紅酒的酒精度數(shù)超過15度的話，那么這樣的酒已經(jīng)不再是紅酒。因?yàn)榫凭葦?shù)超過15度以后，那么酵母菌將全部被殺死，這樣的酒將不具有活性。
7，紅酒一般多少度數(shù)的喝我朋友自家釀的好像喝了幾口就上頭了
紅酒常見的度數(shù)范圍一般在11~13度之間較多見。
純粹自然發(fā)酵的紅酒最高度數(shù)是15度，因?yàn)槌^這個(gè)度數(shù)，酵母被殺死，發(fā)酵停止。
有一種葡萄酒，叫做加度葡萄酒，在釀制中途加入烈性白蘭地酒而人為中止發(fā)酵，這種酒的度數(shù)可以達(dá)到20度以上。這種類型的酒，世界上比較著名一些的是葡萄牙的波特酒及西班牙的雪利酒。
家庭自釀酒，通常都不會(huì)采取人為加入烈性酒的方式，一般都是純發(fā)酵葡萄酒，度數(shù)最高就是15度，不是很高。上頭可能是因?yàn)樽葬劸票容^甜一些好入口，而一下子喝得比較猛的原因。
紅酒一般酒精度在12-15度。也有陳釀的酒酒精度達(dá)到16度。建議喝紅酒不要太猛，因?yàn)榧t酒會(huì)加快血液循環(huán)，所以會(huì)有上頭的感覺。建議紅酒喝多了以后靜坐一會(huì)或說說話，如果喝的不是特別多，過會(huì)酒勁就會(huì)過去的。
國內(nèi)自釀葡萄一般都是購買市場(chǎng)上能夠買到的葡萄，甜度比較高，皮薄肉汁多
葡萄酒的發(fā)酵是：糖+氧氣+酵母=酒精+二氧化碳
也就是說糖分越高，酒精度越高，但是酵母會(huì)在酒精度16度左右就會(huì)停止發(fā)酵
還有一點(diǎn)我們應(yīng)該要注意的，有些酒莊釀酒都是添加人工酵母的，因?yàn)槠咸哑ど蠒?huì)依附一層天然的酵母，單靠天然的酵母可能不能達(dá)到一定的酒精度，因此就需要添加人工酵母。
我們自釀葡萄酒用的糖分很高，即便如此，不添加人工酵母的只能去到16度酒精度。
來自：廣東帝豪酒業(yè)
很高興為你解答
酒精度：干紅一般在12度左右，普通紅酒3-6度。 你朋友目前沒事吧?
希望我的回答可以幫助到你 望采納
紅酒普遍在12度到15中間，喝了上頭可能你朋友的酒類比較低或者你們喝的太猛了，沒事，紅酒轉(zhuǎn)天就會(huì)好一些，沒有白酒那樣難受
忘記他們官網(wǎng)是哪個(gè)了，我找到一個(gè)團(tuán)購的，你去了解下
8，紅葡萄酒與白葡萄酒的最佳飲用溫度是以下哪個(gè)溫度
葡萄酒若可以控制在適當(dāng)?shù)臏囟蕊嬘?，就可以有更好的風(fēng)味。 一般來說，年份近的、清淡的白葡萄酒飲用溫度要比年份遠(yuǎn)的、濃郁的白葡萄酒低，甜白葡萄酒應(yīng)冰到4—6℃，清淡的白葡萄酒可冰到6—10℃。而酒精度較高的、品質(zhì)較佳的、酸度也較高的、年份遠(yuǎn)的白葡萄酒，其適飲溫度為10—12℃。 淡雅的紅葡萄酒在12℃左右，酒精度稍高的為14—16℃，口感濃郁豐厚的為18℃，但最高不應(yīng)超過20℃。因?yàn)闇囟忍?，?huì)使酒快速氧化而揮發(fā)，使酒精味太濃，氣味變濁；而太冰又會(huì)使酒香味凍凝而不易散發(fā)，易出現(xiàn)酸味，氣泡酒的試酒溫度也應(yīng)在5—6℃。
葡萄酒飲用時(shí)的最佳溫度：紅葡萄酒在室溫飲用，約14-18℃，最高不要超過20℃。紅葡萄酒通常應(yīng)該在飲用前1-2小時(shí)開瓶，讓酒呼吸一下，即“醒酒”。白葡萄酒在10-12℃，對(duì)于酒齡高于5年的可以再低1-2℃。因此，喝白葡萄酒前應(yīng)該先把酒冰鎮(zhèn)一下，2小時(shí)左右。
紅葡萄酒常溫飲用。白葡萄酒冰鎮(zhèn)飲用。
酒最佳飲用溫度是：16oC-18oC。白葡萄酒，最佳溫度是4oC-8oC
飲用白葡萄酒的最佳溫度是5至8攝氏度之間，因此，飲用白葡萄酒前應(yīng)先把酒冰鎮(zhèn)一下。飲用紅葡萄酒最佳引用溫度為18至24攝氏度。在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀，所以不能冰鎮(zhèn)。 飲用啤酒溫度在10℃時(shí)泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。要保持這個(gè)酒溫，需要根據(jù)環(huán)境溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)啤酒溫度，如環(huán)境溫度在25℃時(shí)，啤酒應(yīng)冷凍到10℃左右，環(huán)境溫度在35℃時(shí)，啤酒應(yīng)冷凍到6℃最好。玻璃杯要干凈，卻忌有油油膩，喝啤酒要快，不要淺斟慢酌。 飲用黃酒的最佳品評(píng)溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱喝是有利于健康的。 白酒的適宜飲用溫度為70度。燙熱喝，可以將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質(zhì)揮發(fā)掉一部分。
9，紅酒飲用的最佳溫度是
一般情況下，各類葡萄酒的最佳飲用溫度如下：陳年干紅葡萄酒：16-18℃（即室溫）一般干紅葡萄酒：12-16℃桃紅、半干、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃干白葡萄酒和起泡葡萄酒：8-10℃在上述溫度中，最高溫度適合陳年老酒、結(jié)構(gòu)感和醇香濃郁的葡萄酒。飲用溫度越低，葡萄酒的香氣就越淡，其丹寧就越粗糙；飲用溫度越高，其香氣就越滯重。白葡萄酒的溫度過低，就會(huì)“熄滅”，即不能表現(xiàn)出其特性。此外，冰桶的使用，并不是干白葡萄酒的專利。紅葡萄酒也可用冰桶來降溫。葡萄酒的最佳飲用溫度，還應(yīng)考慮外界溫度：外界溫度越高，葡萄酒的飲用溫度就應(yīng)越低。擴(kuò)展資料如何品酒：1.時(shí)間最佳的試酒、品酒時(shí)間為上午10：00左右。這個(gè)時(shí)間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。2.杯子品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時(shí)，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。3.次序若同時(shí)品嘗多款酒時(shí)，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會(huì)因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟茐牧撕笠恢Ь频奈兜溃?，一般的通則是干白葡萄酒會(huì)在紅葡萄酒之前，甜型酒會(huì)在干型酒之后，新年份在舊年份之前。不過，也應(yīng)該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。參考資料：搜狗百科——葡萄酒
醇厚的紅葡萄酒就該在18℃左右飲用，如果能在喝前半小時(shí)打開瓶塞，讓它呼吸一下可以增加酒香和醇味。干白葡萄酒、淡紅葡萄酒應(yīng)冷卻至7℃~12℃時(shí)飲用。香檳、泡沫葡萄酒、甜白葡萄酒應(yīng)在6℃~8℃飲用最好！
葡萄酒飲用最佳溫度 （1）飲用紅酒的最佳溫度是18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀，所以不能冰鎮(zhèn)。 （2）飲用白葡萄酒的最佳溫度是5度至8攝氏度之間，因此，飲用白葡萄酒前應(yīng)先把酒冰鎮(zhèn)一下。 （3）拿葡萄酒杯時(shí)，用手指捏住杯柱或杯底，不要握杯壁，這是為了避免手的熱氣使酒的溫度上升，否則會(huì)影響酒的溫度和品酒的質(zhì)量。姿態(tài)也比較優(yōu)雅。
不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 干白葡萄酒 8-10??C 半干白葡萄酒 8-12??C 半甜/甜型葡萄酒 10-12??C 干紅葡萄酒 16-22??C 半干紅葡萄酒 16-18??C 半甜/甜型葡萄酒 14-16??C 白蘭地酒 15??C以下 起泡葡萄酒(即香擯) 10??C以下 以上溫度僅供參考，飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。
一般而言，白葡萄酒的適飲溫度比紅酒要低一些：白葡萄酒在冷卻至較低溫度時(shí)，其酸度持久、新鮮感突出。而紅葡萄酒在溫度過低的情況下，會(huì)使人強(qiáng)烈的感受到單寧的苦澀，口感非常不佳。并且，飲用葡萄酒的溫度依個(gè)人喜好還是會(huì)有差異的，所以沒有一個(gè)固定的適飲溫度數(shù)值，而是一個(gè)符合絕大多數(shù)人習(xí)慣的范圍值。各類葡萄酒大致的適飲溫度如下：清淡型白葡萄酒：8~10度；濃郁性白葡萄酒：10~13度；清淡型紅葡萄酒：11~14度；濃郁性紅葡萄酒：14~18度；香檳或起泡酒：6～8度；桃紅葡萄酒：10～14度。波爾多紅酒屬于典型的濃郁型紅葡萄酒，其適飲溫度在14～18度。ps軒昂的萌牙：你還真是“無知者無畏”。1、溫度計(jì)，是侍酒常用工具，不用感到大驚小怪。2、葡萄酒里面放冰塊或添加其它任何物質(zhì)，都是非常外行的喝法，這個(gè)常識(shí)，即使一個(gè)剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者都應(yīng)該明白。
10，紅酒到多少為合適
如何上酒？這個(gè)問題在愈來愈注重餐桌文化的現(xiàn)代生活中,已是一個(gè)頗受年輕人關(guān)注的話題?，F(xiàn)在,就讓我們來聊聊有關(guān)酒的禮儀和小常識(shí)吧。 首先在倒酒時(shí),通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒類,請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內(nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。 許多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過,不管你將它放在哪兒,千萬別忘了取出來! 許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開始,最后才輪到主人自己?？腿撕韧暌槐?可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。 除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來。 有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。
紅酒一般倒1/3杯一般酒店都是這種倒法
如何上酒？這個(gè)問題在愈來愈注重餐桌文化的現(xiàn)代生活中,已是一個(gè)頗受年輕人關(guān)注的話題。現(xiàn)在,就讓我們來聊聊有關(guān)酒的禮儀和小常識(shí)吧。 首先在倒酒時(shí),通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿?！ 〔徽撗鐣?huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧?！ ∪绻闾峁┑闹皇瞧胀ň祁?請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內(nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上?！ ≡S多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客?！ 】羁偷募t酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過,不管你將它放在哪兒,千萬別忘了取出來! 許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用?！ 〉谝淮紊暇茣r(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開始,最后才輪到主人自己?？腿撕韧暌槐?可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌?！ 〕羌记蔂t火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來?！ ∮袝r(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。
如何上酒？這個(gè)問題在愈來愈注重餐桌文化的現(xiàn)代生活中,已是一個(gè)頗受年輕人關(guān)注的話題?，F(xiàn)在,就讓我們來聊聊有關(guān)酒的禮儀和小常識(shí)吧。 首先在倒酒時(shí),通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒類,請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內(nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。 許多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過,不管你將它放在哪兒,千萬別忘了取出來! 許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開始,最后才輪到主人自己?？腿撕韧暌槐?可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。 除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來。 有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。
