一．如何挑選干紅？
1．干紅是指葡萄酒釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?g/L的紅葡萄酒。 如何選擇干紅葡萄酒首先要看是否葡萄莊園生產(chǎn)的葡萄酒 其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因為現(xiàn)在紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。
2．注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄買酒時應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
3． 葡萄酒的存放方法如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時間，這瓶酒就報銷了。
4．紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13C的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟。震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒最好能讓之休息一下。
5． 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無異味，以防止氣味浸入酒中。 存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進入。
二．張裕干紅哪種好？
不太好確定，因為沒見到包裝，50元左右的有96優(yōu)選級干紅，這個銷的挺好的
三．如何選擇張裕解百納干紅？
我建議買95的張裕那個真的不錯還有吃白肉喝白酒 吃紅肉喝紅酒就是說吃海鮮喝干白吃其他紅色的肉喝干紅張裕的雷司令 干白非常好 無論從口感還是味道重要的是 雷司令比解百納稀有在全國都能喝到解百納而雷司令不是那么好買的 我離開煙臺幾年了 在酒桌上經(jīng)常喝到解百納但是雷司令到現(xiàn)在都是靠回味的
四．張裕干紅怎么搭配才好喝啊
1．在西方，干紅葡萄酒經(jīng)常被用作佐餐飲料，不僅能改善用餐環(huán)境的氣氛，還能有助于人體的胃部食物消化。張裕干紅怎么喝才好?
2．張裕干紅葡萄酒的喝法有哪些?張裕干紅是以葡萄為原料不甜加糖分而釀制的，因此味道比較酸澀，沒有甜味。很多人都不適應(yīng)這種口感，為了改善口感有不少人喜歡將雪碧、可樂、或者蘇打水兌在干紅葡萄酒中一起飲用。
3．這種做法其實是不對的，張裕干紅怎么喝才好?第一步：在飲用張裕干紅葡萄酒是應(yīng)該提前半個小時打開瓶蓋進行“醒酒”，讓酒與氧氣充分接觸釋放酒香，第二步：在倒張裕干紅的時候不宜太多，一般要少于酒杯的一半。
4．第三步：飲用張裕干紅的時候不要添加其他飲料，但是可以適量添加一些冰塊。第四步：飲用張裕干紅可以輕輕搖晃酒杯，記得是輕輕，不要大力，讓干紅葡萄酒的酯、醚和乙醇慢慢釋放出來。
5．在飲用張裕干紅時候，可以搭配一些烤肉、羊排等肉類，也可以搭配一些堅果、餅干等零食。具體的張裕干紅葡萄酒的喝法，大家可以根據(jù)自己的喜好去搭配。
