1,花生牛奶怎么做
材料:生花生、牛奶、冰糖適量。
制法:
1 將生花生去殼洗凈,將冰糖、花生米入鍋煮爛熟,
2 待想吃的時(shí)候,再加入純牛奶煮開(kāi)即可。
3 如果是用生牛奶,要將牛奶與花生同時(shí)入鍋。
1. 準(zhǔn)備兩袋純牛奶
2. 紅皮花生,洗凈浸泡
3. 將牛奶合花生統(tǒng)統(tǒng)放入豆?jié){機(jī)
4. 豆?jié){機(jī)響鳴后,依據(jù)個(gè)人喜好添加紅糖攪拌就好了
2,花生牛奶的制作方法
用料;半磅裝鮮牛奶3瓶,花生僵150克,白糖15克。
制作方法;花生醬先用冷開(kāi)水少許調(diào)和,然后將鮮奶倒入鍋中,另加水約500克,再加白糖燒開(kāi)后。即用文火,并將調(diào)好的糊狀花生醬倒入,攪勻即可。
關(guān)鍵;花生醬先用冷水調(diào)好,倒入牛奶后忌旺火,否則要焦,粘底。
特點(diǎn);香甜醇厚。
花生牛奶冰做法
材料:去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、創(chuàng)冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半
作法:
1.先將花生仁洗凈,加清水沒(méi)過(guò)花生,加入小蘇打2茶匙,一同浸泡4小時(shí),
然后將鍋中加少量水,放在爐子上煮開(kāi),再將水倒掉。
2.另外加水7杯,將花生倒入,煮爛,中途攪拌幾次,待花生熟軟時(shí)加入白砂糖,拌勻,然后熄火,放涼。
3.盤(pán)內(nèi)先放創(chuàng)冰,再加入少許花生和煉乳即成。
特點(diǎn):做法簡(jiǎn)單、清翠爽口??!
把花生搗成粉末,加入生牛奶里煮。剛看到個(gè)不錯(cuò)的方法~推薦你~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~1、泡些花生,量不限,依個(gè)人愛(ài)好,我是放了兩把,泡完有一小碗吧。最好用溫水泡,泡的快呀,大概泡一個(gè)小時(shí)就行了。
2、用豆?jié){機(jī)把泡好的花生榨出汁。(當(dāng)然要加適量的水進(jìn)去)
3、把花生汁放在鍋里熬,開(kāi)了改用小火熬,這時(shí)把一些浮沫用勺子撈出,直到干凈。
4、放進(jìn)一些白糖繼續(xù)熬,并用勺子攪拌,直到全溶化。
5、放一包純奶到鍋里(量自己斟酌),邊熬邊攪拌,?;稹?
8、美味的花生牛奶就做好啦。
花生加牛奶。
回答完畢。
是
花生牛奶屬于植物蛋白飲料產(chǎn)品,% 0
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花生仁的預(yù)處理:120度,烘30min,冷卻,去囊衣,然后用2倍量的0.5%的小蘇打溶液浸泡4-6小時(shí),再用清水沖洗干凈,熱水磨漿,過(guò)濾,漿料待用.,D~ts
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其他的處理與生產(chǎn)牛奶的工序基本是一樣的,均質(zhì)的時(shí)候的壓力要高些,25-30
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這種產(chǎn)品的穩(wěn)定性不是好把握的,所以要選好的原料,好的穩(wěn)定劑.Ydqq