蜜食，蜜食是怎樣做成的

米和糧食做的吧

蜜食是 蜜+糧食混合成的甜品

國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)專家指出，夏季天氣炎熱，不宜食用人參。食用一定要注意季節(jié)變化，一般來說，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好。 人參有六種食用方法。燉服：將人參切成2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4至5小時(shí)即可服用。 嚼食：以2至3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1克至1.5克。 沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 泡酒：將整根人參切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50度至60度的白酒浸泡，每日酌情服用。 燉煮食品：人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。另外，在食用過程中一定要循序漸進(jìn)，不可操之過急，過量服食。 人參湯圓人參湯圓 【來源】民間方 【原料】人參粉5 克 玫瑰蜜15克 櫻桃蜜黑芝麻各30克 白糖150 克 雞油30克面粉15克 糯米粉500 克 【制作】將雞油熬熟，濾渣晾涼；面粉放干鍋內(nèi)炒黃；黑芝麻炒香搗碎，將玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀，加入白糖，撒入人參粉和勻，做成心子；將糯米粉合勻，包上心子作成湯圓。等鍋內(nèi)清水燒沸時(shí)，將湯圓下鍋煮熟即成。 【用法】可做早點(diǎn)或晚點(diǎn)，適量服用。 【功效】補(bǔ)中益氣，安神強(qiáng)心。適用于脾虛泄瀉、心悸自汗、倦怠乏力等癥。 人參菠餃人參菠餃 【來源】民間方 【原料】人參5 克 豬瘦肉500 克 菠菜750 克 面粉3000克生姜蔥胡椒粉醬油 香油 食鹽各適量。 【制作】 1. 將菠菜清洗干凈后，去莖留葉，在本瓢內(nèi)搓成菜泥，加入 適量清水?dāng)噭?，用紗布包好擠出綠色菜汁，待用；人參研成細(xì) 末，過100 目篩待用。 2. 將豬肉用清水洗凈，剁成茸，加食鹽、醬油、胡椒粉、生 姜末拌勻，加適量水?dāng)嚢璩珊隣?，再放入蔥花、人參粉、香油 拌勻成餡。 3. 將面粉用菠菜汁和均揉勻，如菠菜汁不夠用，可加點(diǎn)清水 揉勻，使表面光滑為止。然后加肉餡做成餃子。 4. 待鍋內(nèi)水燒開后，將餃子下鍋煮熟后即可。 【用法】佐餐食。 【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)神。適用于氣虛神衰、四肢無力、心悸、怔忡等癥。 清蒸人參雞清蒸人參雞 【來源】《吉林菜譜》 【原料】人參15克 母雞1只火腿10克水發(fā)玉蘭片10克 水發(fā)香菇15克 精鹽料酒 味精 蔥 生姜 雞湯適量。 【制作】 1. 將母雞宰殺后，退凈毛樁和內(nèi)臟，放入開水鍋里燙一下，用涼 水洗凈；將火腿、香菇、蔥、生姜均切片。 2. 將人參用水泡開， 上籠蒸30分鐘，取出待用。 3. 將母雞放在盆內(nèi)，加入人參、火 腿片、玉蘭片、香菇片、蔥片、生姜片、精鹽、料酒、味精，再 添入雞湯（淹沒過雞），將盆上籠，在武火上蒸爛熟。 4.將蒸爛 熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參（切碎）、火腿片、玉蘭片、香菇片 擺在雞肉上（除去蔥、姜不用）；將蒸雞的湯倒在勺里，置火上 燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。 【用法】分餐佐食。 【功效】大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?，安神。適用于勞傷虛損、食少、倦 怠、健忘、眩暈頭痛、陽(yáng)痿、尿頻、氣血津液不足等癥。 參苓粥參苓粥 【來源】《圣濟(jì)總錄》 【原料】人參10克 白茯苓（去黑皮）10克 粳米100 克 生姜10克 食鹽少許 【制作】 1. 將人參、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。 2. 將粳米下入藥汁內(nèi)煮作粥，臨熟時(shí)加入少許食鹽，攪和勻。 【用法】空腹食用。 【功效】健脾益氣，補(bǔ)虛。適用于虛贏少氣；亦可治胃氣不和，不思飲食，日漸消瘦。 爆人參雞片 【來源】民間方 【原料】鮮人參15克，雞脯肉200克，冬筍25克，黃瓜25克，雞蛋清1個(gè)，精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜粳、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。 【制作】 1.將雞脯片切成5厘米、寬1.6厘米、厚0.16厘米的片；人參洗凈，斜刀切成0.66厘米厚的小片；冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜粳切長(zhǎng)段。 2. 將雞片加鹽、味精后拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。 3. 將勺內(nèi)放豬油，燒至五成熱時(shí)，下入雞片，用鐵筷子劃開，熟時(shí)撈出，控凈油。 4. 用精鹽、味精、雞湯、料酒對(duì)成汁水。 5. 將勺內(nèi)放底油，燒至六成熱時(shí)，下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜梗、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上明油即成。 【用法】食用時(shí)可分餐佐食。感冒者禁食。 【功效】大補(bǔ)元?dú)?。適用于氣虛、身體衰弱等癥。 參茸蒸熊掌 【主料】：人參15克，鹿茸1克，凈熊掌1600克，豬肉250克，雞肉250克，雞湯1000克 制作：將凈熊掌放在盆內(nèi)，加入雞湯，沒過熊掌。再加適量蔥、生姜，上籠蒸30分鐘取出。將蜂蜜抹在熊掌面上，用八成熱的油炸成金黃色，切成片，放在碗內(nèi)。將人參用水泡軟，切成細(xì)絲，同鹿茸片一起放在熊掌上。將豬肉和雞肉切成塊。在鍋內(nèi)放油加熱，油熟時(shí)放人蔥、生姜，炸成金黃色，將雞肉塊和豬肉塊放入鍋內(nèi)，煽炒2分鐘； 加入醬油、料酒、精鹽、味精、花椒水和雞湯，煮開后倒在熊掌碗內(nèi)，上籠蒸爛后取出。揀去雞肉塊、豬肉塊、蔥、生姜，將熊掌和原汁倒入鍋內(nèi)，用文火煨5分鐘， 再用中火勾豆粉芡，淋上油，倒在盤中，放上香菜。當(dāng)點(diǎn)心或菜食用。 【功用】：功能溫腎助陽(yáng)，益精養(yǎng)血。用治未老先衰、性功能減退。 人參燉豬肘 【來源】《民間方》 【原料】人參 10克 豬肘 500克 料酒 10克 鹽 5克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 蔥 10克。 【制作】 1、將人參潤(rùn)透，去蘆頭，洗凈，順切成薄片；姜拍松，蔥切段。 2、豬肘子去毛，洗凈，切成4厘米見方的塊，將肘子骨捶破，放入沙鍋底部，然后放入肘子肉再放入人參、姜、蔥、料酒，加水適量。 3、將沙鍋置武火上燒沸，打去浮沫。再燉55分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉，攪勻即成 【用法】佐餐食用。 【功效】補(bǔ)元?dú)?，益氣血。適用于體虛羸瘦，面色痿黃，四肢厥冷，腰膝酸軟等癥。

蜂蜜的吃法：1：生吃 2：蜂蜜2～3湯匙，加溫開水半杯，攪勻服用。 3：涂抹在面包，饅頭上吃。 4：蜂蜜雪梨：將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內(nèi)蒸熟，食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)治療。 5：蜂蜜雞蛋羹：蜂蜜35克 雞蛋1個(gè)，將雞蛋打入瓷碗內(nèi)，放鍋內(nèi)蒸15分鐘熟后稍涼后再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1劑，長(zhǎng)期服用。大補(bǔ)，可輕身、健腦、強(qiáng)體。 6：蜂蜜水果沙拉，將水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可，既美容，又不會(huì)擔(dān)心發(fā)胖，還可以通便。 7：蜂蜜還可以加入牛奶。綠茶中，美容又健康。 8：山楂蜂蜜茶 ：將鮮山楂切成薄片，曬干或烘干，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。效用：消積菜瘀，活血降壓。主治各型高血壓病，對(duì)合并冠心病高脂血癥者尤為適宜。早晚分服。 您需要注意的是：蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾。 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢。 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒 豆?jié){+蜂蜜 豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

1、蜂蜜水：蜂蜜２～３湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服用、蜂蜜養(yǎng)發(fā)：核桃仁+花生仁+黑芝麻仁+白糖/蜂蜜（干/濕兩種吃法，大家喜歡哪種就哪種吧）找個(gè)大罐子把這些全部打碎并且攪拌均勻，再封好。一周到一個(gè)月之后再打開，然后每天一勺。、蜂蜜治咳嗽：姜汁蜂蜜飲：生姜30～50克，蜂蜜適量，將生姜搗爛取汁1份，再加蜂蜜4份，混勻于碗中，再置鍋內(nèi)隔水蒸熱約10分鐘，早晚2次分服，連用2日。適用于風(fēng)寒及虛寒咳嗽，新咳久咳均可8、蜂蜜土豆糍粑：土豆洗好蒸熟，晾涼后去皮，放入礁窩里舂成又粘又糯的“土豆糍粑”。食用前，沾上蜂蜜，其味甜香可口9、木瓜蜜奶 材料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(gè)。 做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更可口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘谩?0、木瓜蜂蜜糖水材料：木瓜1個(gè)，蜂蜜適量，水適量。 做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。煲滾后改用中火煲30分鐘。放入蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。 功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜生能清熱；熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤(rùn)燥。舒筋去濕，滋潤(rùn)五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍、咳嗽、吐瀉亦具食療作用、蜂蜜減肥法之一：蜂蜜水法：每天餓了就喝蜂蜜（少量）兌白醋兌水，也可適當(dāng)吃少量的水果，據(jù)說三天就可以瘦十多斤。、蜂蜜減肥法之二蜂蜜+白醋: 有效的減肥美容方法,在日常飲食規(guī)律不變的情況下，以1：4的比例食用.具體方法：1早餐具體方法：1早餐前20分鐘空腹喝; 2中餐和晚餐后立刻喝. 值得注意的是在挑選白醋時(shí)要選擇經(jīng)大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學(xué)品的。同時(shí)建議不使用果醋因?yàn)楣资潜＝〈祝鄬?duì)于減肥就遜色些。同時(shí)，蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個(gè)人需要調(diào)整，如果更注重美容就可適當(dāng)增加蜂蜜的比例。、蜂蜜減肥食譜：蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋潤(rùn)、防腐、保護(hù)創(chuàng)面、促進(jìn)細(xì)胞再生和滲液吸收的諸多功能，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、氨基酸和花粉等營(yíng)養(yǎng)成分，熱量又很低，不僅有利于增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果，它的熱量還十分地低``` So用蜂蜜減肥，簡(jiǎn)單有效又安全，驗(yàn)證者試吃了一個(gè)星期，瘦了七斤。 第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝). 第二、三天：正常飲食. 第四天：只喝蜂蜜. 第五、六天：正常飲食. 　　通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以每天選一餐只喝蜂蜜。試驗(yàn)者介紹說，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調(diào)味，連續(xù)喝個(gè)兩三天，就會(huì)有令人意想不到的效果，平均大概會(huì)瘦三至四公斤呢。

蜂蜜的吃法可多了，可以兌溫水喝，還可以和白醋一起吃，食品里也可以放等

一： 1、蜂蜜放在口里含服，可治療咽喉炎，對(duì)工作勞累，熬夜之后的火氣上升有奇效。 2、調(diào)入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。 3、飲酒之后，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后頭痛，減少酒精對(duì)肝的損害。 4、用蜂蜜涂唇，可防止?fàn)€嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細(xì)膩、光潔、富有彈性。 5、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點(diǎn)，風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)俱佳。尤其烤雞、烤鴨時(shí)用棗花蜜，其顏色金黃，風(fēng)味獨(dú)特，不妨一試。 6、飯前半小時(shí)服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯后二至三小時(shí)服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯后服用。 二： 1、新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。 2、服用時(shí)間：一般在飯前1～1.5小時(shí)，或飯后2～3小時(shí)較為適宜。神經(jīng)衰弱者應(yīng)在每天睡前服用 。 3、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療，以兩個(gè)月為一個(gè)療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。 另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市場(chǎng)上的蜂蜜分為純蜂蜜和勾兌蜜，一般養(yǎng)蜂園蜂產(chǎn)品專賣店直接出售的為成熟的純蜂蜜，商店出售的有勾兌蜂蜜，也有純蜂蜜，串街叫賣的多是劣質(zhì)摻假蜂蜜，價(jià)格便宜，質(zhì)量難以保證。一些不法分子，甚至添加一些化學(xué)原料，內(nèi)含有大量重金屬和致病菌，切不可貪圖便宜，上當(dāng)受害。

“朝鹽晚蜜”“朝鹽晚蜜”是一種從古到今廣為流傳的養(yǎng)生方法。但不是每天都喝，最好是一星期一次就可以。 操作十分簡(jiǎn)便∶在早晨起床后，用開水沖一杯淡鹽水，先漱漱口，然后慢慢飲下；在晚上臨睡前，喝上一杯蜂蜜水。 可用這兩樣?xùn)|西祛除胃腸中積聚的熱結(jié)，熱結(jié)一除，便不會(huì)有消化不良，便秘等現(xiàn)象，同時(shí)又因蜂蜜有養(yǎng)脾氣，除心煩的功用，所以可使人心神安定，早入好夢(mèng)。 早鹽晚蜜對(duì)治療咽喉炎也有極佳的療效。清宿便的好方法．一位老師說∶一個(gè)不花錢可清潔腸道與清出宿便的方法，可以讓你健康、皮膚變好、甚至可以減肥的好方法。 一、首先必須一早空腹。 二、然后準(zhǔn)備自然鹽(即海鹽)，兩倍一截大姆指多的量。 三、先用適量熱開水將鹽打散，再加入 500 cc冷開水后，一口氣順地喝完它． 四、不用多想要改變份量或次數(shù)，順順地喝，若有做惡，喝完后可吃東西止惡，此時(shí)你肚子是鼓鼓的。 五、經(jīng)過 40分～1 小時(shí)多，你就會(huì)將你剛剛所喝的加上你肚子□的宿便一瀉千里、一股腦的傾肚而出，但你不會(huì)覺得肚子痛，你會(huì)見到你這輩子最多的………。 六、最好一個(gè)星期清一次。 最好是每天早上起來喝一杯白開水。比喝鹽水、蜂蜜水都要好。早上飲水的5大益處 ⒈補(bǔ)充水分：人體在夜晚睡覺的時(shí)候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后人體會(huì)處于一種生理性缺水的狀態(tài)。一個(gè)晚上人體流失的水分約有450毫升，晨起喝水可以補(bǔ)充身體代謝失去的水分。 ?? ?? ⒉防止便秘：清晨起床后飲水還能刺激胃腸的蠕動(dòng)，濕潤(rùn)腸道，軟化大便，促進(jìn)大便的排泄，防治便秘。 ?? ?? ⒊沖刷腸胃：早上起床后胃腸已經(jīng)排空，這時(shí)喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態(tài)。 ?? ?? ⒋清醒大腦：起床后喝的水會(huì)很快被腸黏膜吸收進(jìn)入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，防止心臟血管疾病的發(fā)生，還能讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。 ?? ?? ⒌美容養(yǎng)顏：早上起床后為身體補(bǔ)水，讓水分迅速輸送至全身，有助于血液循環(huán)，還能幫助肌體排出體內(nèi)毒素，滋潤(rùn)肌膚，讓皮膚水靈靈的。但喝鹽水和蜂蜜的時(shí)候也要注意：鹽中含有大量的鈉，會(huì)引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開水代替，以免加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。 此外，鹽水和蜂蜜一定要結(jié)合起來喝，因?yàn)槎哂谢パa(bǔ)作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。