海茄子，海茄子怎么做

海茄子和海兔子類似均屬海參品種?？墒[燒、黃燴；做餡燒湯。

菜系及功效：私家菜 工藝：燜茄子海米湯的制作材料：主料：茄子,500克輔料：蝦米50克調(diào)料：植物油15克,醬油5克,料酒10克,白砂糖3克,香油3克,味精2克,大蔥5克,姜3克茄子海米湯的做法：1. 將茄子去蒂、皮洗凈，切成滾刀塊；2. 海米（蝦米）洗凈撈出控水；3. 蔥姜切細(xì)末待用；4. 炒鍋注油燒至五成熱，下入茄塊炸至黃色時撈出控油；5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，放入海米煸炒，加醬油、料酒、白糖、水燒開；6. 鍋內(nèi)放入茄塊燒開，小火燜五分鐘至湯汁濃時，淋香油，撒味精即可

茄參(又稱海茄子、禿參、光參),即為無刺海參中的一種，茄參外表和口感與海參沒有什么區(qū)別，價格比刺參、梅花參便宜。海茄子做法http://www.haodou.com/recipe/44305

茄子海米湯的做法簡單是美食杰私家菜做法菜譜里的常見菜，茄子海米湯口味屬于，做法屬類，但怎么做茄子海米湯最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道茄子海米湯吧~~菜系及功效：私家菜 工藝：燜茄子海米湯的制作材料：主料：茄子,500克輔料：蝦米50克調(diào)料：植物油15克,醬油5克,料酒10克,白砂糖3克,香油3克,味精2克,大蔥5克,姜3克茄子海米湯的做法：1. 將茄子去蒂、皮洗凈，切成滾刀塊；2. 海米（蝦米）洗凈撈出控水；3. 蔥姜切細(xì)末待用；4. 炒鍋注油燒至五成熱，下入茄塊炸至黃色時撈出控油；5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，放入海米煸炒，加醬油、料酒、白糖、水燒開；6. 鍋內(nèi)放入茄塊燒開，小火燜五分鐘至湯汁濃時，淋香油，撒味精即可。

海茄子是海參業(yè)內(nèi)人士對部分海參的稱呼，海參筋是否粗壯是評價海參品質(zhì)非常重要的因素之一，海茄子沒有明顯的海參筋，營養(yǎng)完全不能和海參相比，所以價格極其便宜，

海茄子是什么海茄子是海洋軟體動物的一種，屬海參料，因此又稱茄參。由于它的外形像茄子，故俗稱海茄子。常見的有灰色茄子、黑色茄子兩種

水白菜：海菜 別名。 漢語拼音 hai cai 拉丁植物動物礦物名 ottelia acuminata（gagnep、消腫、水青菜：龍爪菜.）dandy 功效 清熱、?；ú?、利水、海茄子、水萵苣 海菜 泛指海洋里出產(chǎn)的供食用的植物、止咳海菜基本信息 藥名

"海茄子"是" 海菜花 "的同義詞海菜花，漸危種。多年生水生草本，莖短縮，葉基生，沉水。分布于云南、貴州、廣西和海南部分地區(qū)海拔2700米以下的湖泊、池塘、溝渠和深水田中。沉水植物，可生長在4米的深水中，要求水體干凈，喜溫暖。一般花期5至10月，溫暖地區(qū)全年有花。國家3級重點(diǎn)保護(hù)植物。 保護(hù)價值海菜花由兩性花進(jìn)化到單性花，雄蕊和花柱數(shù)目減少等現(xiàn)象，對研究其科屬的演化有科學(xué)價值。同時種群的形態(tài)多變性及易變性對于研究生態(tài)因子與形態(tài)建成相關(guān)作用上也很有意志。德保的鑒河、靖西的鵝泉河等河流還到處分布著的這種海菜花，鑒河、鵝泉河等也從而成為了廣西西南部最美的河流之一。本文系列組圖就是海菜花在德保小河上星羅棋布的美景，于2004年冬天拍攝于鑒河的支流——漢龍村（今波塘村）大龍屯的大馬河上。由于該河段是在德?？h馬隘鄉(xiāng)的下游，而馬隘鄉(xiāng)如今正在進(jìn)行大規(guī)模的氧鋁礦建設(shè)，其生產(chǎn)廢水如果直接排放到這條河的上游，既然海菜花這種植物對水質(zhì)這么敏感，那么這條河的水面上散布著星點(diǎn)白花的美麗景象恐怕會永遠(yuǎn)消失在人們的視野里。在工業(yè)化日益深入的今天，環(huán)境一天天的惡化，不知道海菜花還能在德保、靖西的小河大溪中綻放多久，真的希望那點(diǎn)點(diǎn)的水中花，永遠(yuǎn)的開放在德保、靖西一帶美麗的壯鄉(xiāng)腹地之上。