1，信陽紅屬于什么茶
全發(fā)酵的茶
信陽毛尖一直走的是綠茶路線，不發(fā)酵的茶
發(fā)展紅茶屬于開拓新品，取名叫做“信陽紅”
2，信陽紅茶怎么泡制的
用飄逸杯泡，用90°水泡10秒左右出湯，四五泡后可以適當(dāng)延遲
信陽紅茶的泡法現(xiàn)在用的是普通紅茶的大眾泡法，非常簡單，和信陽毛尖的沖泡方法差不多，雖然信陽紅茶的泡法還沒有自己的套路，但相信不久就有可能讓人期待
制作工藝精湛,鮮葉采用信陽毛尖的鮮葉1-2葉，用既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的方法做青、炒青、揉捻、毛火、足火等過程做成，外形條索緊細(xì)，色澤棕潤多金毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅亮，香氣甜香持久，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻紅亮
