松溪非遺白酒有哪些，中國(guó)酒水類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的品牌都有哪些

杜康酒，加飯酒，馬奶酒等

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那要去舊縣的游墩村，那里的冬白酒最正宗，釀酒傳統(tǒng)工藝保留的很好，不過(guò)要早點(diǎn)買(mǎi)，春節(jié)前基本都會(huì)被訂購(gòu)一空。

額

不算，鴻毛酒當(dāng)初就是早期的保健品，近二年又抄紅了。

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酒水不是直接的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但酒的釀造工藝是可以成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的。 進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的酒： 第一批：407Ⅷ-57茅臺(tái)酒釀制技藝、貴州??；408Ⅷ-58瀘州老窖酒釀制技藝、四川省瀘州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒釀制技藝、山西省汾陽(yáng)市；410Ⅷ-60紹興黃酒釀制技藝、浙江省紹興市。 第二批：927 Ⅷ-144 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝、北京紅星股份有限公司；衡水老白干傳統(tǒng)釀造技藝、 河北省衡水市、平泉縣、承德縣；山莊老酒傳統(tǒng)釀造技藝、 山西省朔州市；板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝、 遼寧省沈陽(yáng)市；梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 吉林省通化縣；老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 河南省寶豐縣；大泉源酒傳統(tǒng)釀造技藝、 四川省宜賓市、成都市；寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝、 綿竹市、古藺縣、射洪縣；五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝、劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝、古藺郎酒傳統(tǒng)釀造技藝、沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝；928 Ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝 江蘇省丹陽(yáng)市、金壇市；封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝、 浙江省金華市。

冬白酒也是用糯米釀造的，屬于糯米酒，大類(lèi)屬于黃酒，冬白酒是閩北特產(chǎn)，松溪的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，釀造工藝上與外面的糯米酒不同，口感更特別一些，反正當(dāng)?shù)厝耸请x不開(kāi)的好酒啦。

一種以黑糯米為原料經(jīng)浸泡、蒸煮、冷卻、糖化、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、陳釀、滅菌等生產(chǎn)黑糯米酒的生產(chǎn)方法，其特征在于：（1）將黑糯米原料用于洗米機(jī)清洗至淀粉暴露，置入水池浸泡，水溫15－27℃，浸泡時(shí)間15－20小時(shí)；（2）將浸泡好的原料放入飯甄蒸15－20分鐘；（3）蒸熟的原料用涼水至上往下淋，待上半部溫度降到15－24℃，將下部滲出的水重新往下淋；（4）冷卻后的原料加入0．3－0．5％純菌種培養(yǎng)霉曲進(jìn)行糖化，加曲溫度15－24℃，糖化時(shí)間4－6天，糖化后的米糟用壓榨機(jī)壓榨；（5）榨后的米糟放入發(fā)酵池內(nèi)，加入40％清水稀釋?zhuān)⒓尤虢湍高M(jìn)行密封發(fā)酵5－7天，溫度18－32℃；（6）發(fā)酵后的糟醅放入蒸餾甄進(jìn)行蒸餾；（7）糖化、壓榨、蒸餾的提取酒汁白酒 勾兌后密封陳釀六個(gè)月以上；（8）對(duì)陳釀后的酒汁進(jìn)行二次 勾兌；（9）用巴氏滅菌法對(duì)酒汁進(jìn)行滅菌處理，滅菌溫度為70－75℃（保持30分鐘），滅菌后在酒汁中加明膠、干洛素及瓊酯類(lèi)吸附沉清劑進(jìn)行沉清處理。

1. 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，由文化部確定并公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。為使中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作規(guī)范化，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》，并制定“國(guó)家 + 省 + 市 + 縣”共4級(jí)保護(hù)體系，要求各地方和各有關(guān)部門(mén)貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，切實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、管理和合理利用工作。2. 進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的酒：3. 第一批：407Ⅷ-57茅臺(tái)酒釀制技藝、貴州??；408Ⅷ-58瀘州老窖酒釀制技藝、四川省瀘州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒釀制技藝、山西省汾陽(yáng)市；410Ⅷ-60紹興黃酒釀制技藝、浙江省紹興市。4. 第二批：927 Ⅷ-144 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝、北京紅星股份有限公司；衡水老白干傳統(tǒng)釀造技藝、 河北省衡水市、平泉縣、承德縣；山莊老酒傳統(tǒng)釀造技藝、 山西省朔州市；板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝、 遼寧省沈陽(yáng)市；梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 吉林省通化縣；老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 河南省寶豐縣；大泉源酒傳統(tǒng)釀造技藝、 四川省宜賓市、成都市；寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝、 綿竹市、古藺縣、射洪縣5. 五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝、劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝、古藺郎酒傳統(tǒng)釀造技藝、沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝；928 Ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝 江蘇省丹陽(yáng)市、金壇市（封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝、 浙江省金華市。

國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，由文化部確定并公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。為使中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作規(guī)范化，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》，并制定“國(guó)家 + 省 + 市 + 縣”共4級(jí)保護(hù)體系，要求各地方和各有關(guān)部門(mén)貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，切實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、管理和合理利用工作。 進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的酒： 第一批：407ⅷ-57茅臺(tái)酒釀制技藝貴州省408ⅷ-58瀘州老窖酒釀制技藝四川省瀘州市409ⅷ-59杏花村汾酒釀制技藝山西省汾陽(yáng)市410ⅷ-60紹興黃酒釀制技藝浙江省紹興市。 第二批：927 ⅷ-144 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝 北京紅星股份有限公司 北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝 衡水老白干傳統(tǒng)釀造技藝、 河北省衡水市、平泉縣、承德縣 山莊老酒傳統(tǒng)釀造技藝、 山西省朔州市 板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝、 遼寧省沈陽(yáng)市 梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 吉林省通化縣 老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 河南省寶豐縣 大泉源酒傳統(tǒng)釀造技藝、 四川省宜賓市、成都市、 寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝、 綿竹市、古藺縣、射洪縣 五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝、劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝、古藺郎酒傳統(tǒng)釀造技藝、沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝 928 ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝 江蘇省丹陽(yáng)市、金壇市（封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝、 浙江省金華市 金華酒傳統(tǒng)釀造技藝） 929 ⅷ-146 配制酒傳統(tǒng)釀造技藝 北京仁和酒業(yè)有限責(zé)任公司（菊花白酒傳統(tǒng)釀造技藝） 第三批沒(méi)有酒的釀造技藝。 第四批名錄沒(méi)出。

國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，由文化部確定并公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。為使中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作規(guī)范化，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》，并制定“國(guó)家 + 省 + 市 + 縣”共4級(jí)保護(hù)體系，要求各地方和各有關(guān)部門(mén)貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，切實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、管理和合理利用工作?！　∵M(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的酒：　　第一批：407Ⅷ-57茅臺(tái)酒釀制技藝貴州省408Ⅷ-58瀘州老窖酒釀制技藝四川省瀘州市409Ⅷ-59杏花村汾酒釀制技藝山西省汾陽(yáng)市410Ⅷ-60紹興黃酒釀制技藝浙江省紹興市?！　〉诙?27 Ⅷ-144 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝 北京紅星股份有限公司 北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝　　衡水老白干傳統(tǒng)釀造技藝、 河北省衡水市、平泉縣、承德縣　　山莊老酒傳統(tǒng)釀造技藝、 山西省朔州市　　板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝、 遼寧省沈陽(yáng)市　　梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 吉林省通化縣　　老龍口白酒傳統(tǒng)釀造技藝、 河南省寶豐縣　　大泉源酒傳統(tǒng)釀造技藝、 四川省宜賓市、成都市、　　寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝、 綿竹市、古藺縣、射洪縣　　五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝、劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝、古藺郎酒傳統(tǒng)釀造技藝、沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝　　928 Ⅷ-145 釀造酒傳統(tǒng)釀造技藝 江蘇省丹陽(yáng)市、金壇市（封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝、 浙江省金華市　　金華酒傳統(tǒng)釀造技藝）　　929 Ⅷ-146 配制酒傳統(tǒng)釀造技藝 北京仁和酒業(yè)有限責(zé)任公司（菊花白酒傳統(tǒng)釀造技藝）　　第三批沒(méi)有酒的釀造技藝?！　〉谒呐洓](méi)出。

一，根據(jù)《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》規(guī)定，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括：1、傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語(yǔ)言；2、傳統(tǒng)美術(shù)、書(shū)法、音樂(lè)、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；3、傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；4、傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；5、傳統(tǒng)體育和游藝；6、其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。二，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(intangible cultural heritage)：1、是指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所；2、各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和激發(fā)人類(lèi)的創(chuàng)造力；3、在我中境內(nèi)屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)組成部分的實(shí)物和場(chǎng)所，凡屬文物的，適用《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定。擴(kuò)展資料：保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的工作原則是：政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、明確職責(zé)、形成合力；長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、分步實(shí)施、點(diǎn)面結(jié)合、講求實(shí)效。隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，人們開(kāi)始放棄了原始的生活方式，那些代表著民族文化和精神的非物質(zhì)漸漸湮滅在了歷史的邊緣，下面就對(duì)這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)談幾點(diǎn)看法。一、提高對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是全人類(lèi)的共同財(cái)富。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)關(guān)系一個(gè)民族的文化與精神的傳承，較之有形遺產(chǎn)而言，如指間之沙，稍有不慎，就會(huì)流失于指縫。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，作為中華民族傳統(tǒng)文化重要的組成部分，從某種意義上來(lái)講，它記錄著中華民族生息繁衍的歷史，凝結(jié)著中華民族的精神。特別是那些歷史上沒(méi)有自己的語(yǔ)言文字，或是創(chuàng)立較晚的眾多少數(shù)民族，他們的歷史，則是在創(chuàng)世神話(huà)中表述，在民間傳說(shuō)中記載，在群眾口頭上流傳。民族傳統(tǒng)文化乃是各民族依存的前提，傳統(tǒng)文化的消失，便意味著一個(gè)民族的解體。對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的搶救、保護(hù)、傳承、發(fā)展是我們民族處在大的社會(huì)轉(zhuǎn)型期所面臨的重要而又急迫的問(wèn)題，因?yàn)檫@些文化消失后就不可再生了傳100多年來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)文化流失嚴(yán)重。樓蘭古城最完整的資料不在中國(guó)，而是在大英博物館;敦煌文書(shū)最完整的不是在中國(guó)，而是在日本;最早出現(xiàn)的湖南灘頭年畫(huà)是在德國(guó)和日本的收藏家那里發(fā)現(xiàn)的。我國(guó)又有多少歷史檔案及國(guó)寶外流，歷史上有，當(dāng)代仍不斷發(fā)生。對(duì)此，我們應(yīng)清醒的認(rèn)識(shí)，并采取相應(yīng)的保護(hù)性措施，絕不應(yīng)該讓眾多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，斷送在我們這代人手中。二、重視對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究歷經(jīng)數(shù)千年而形成的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在它長(zhǎng)期產(chǎn)生，形成與發(fā)展的過(guò)程中，受歷史條件、經(jīng)濟(jì)形態(tài)、生產(chǎn)、生活方式及群眾思想觀念的局限，必然要打上某一時(shí)代與階級(jí)的烙印。其中既有金礫玉石，亦有殘?jiān)鼣⌒?既是精神動(dòng)力，亦是沉重的包袱。我們?cè)趯?duì)其研究時(shí)，首要的是要分清這兩種界限。對(duì)其金礫玉石及精神力量，要使之發(fā)揚(yáng)光大，給予繼承并創(chuàng)新;對(duì)其殘?jiān)鼣⌒?、沉重包袱，必須棄之不惜，?jiān)決甩掉。對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究，要采取多學(xué)科交叉綜合性的研究方法。比如將考古發(fā)現(xiàn)的青海大通縣上孫專(zhuān)寨出土的新石器時(shí)代有舞蹈造型的彩陶，與仍在陜北安塞地區(qū)流傳的民間剪紙“抓髻娃娃”相比較，具有驚人的相似之處，這證明了人類(lèi)在童年時(shí)期所創(chuàng)造傳統(tǒng)文化藝術(shù)，歷經(jīng)幾千年到當(dāng)代仍有著強(qiáng)大的生命力，并給現(xiàn)代藝術(shù)以深遠(yuǎn)的影響。再如湖南侗族學(xué)者林河老先生，他將文學(xué)典籍中記載的屈原的《九歌》與沅汀地區(qū)的民俗，加以比較考證，寫(xiě)出論著《九歌與沅汀民俗》。書(shū)中運(yùn)用了許多鮮為人知的民俗風(fēng)情資料，證實(shí)了流傳在沅湘間的巫歌巫舞，是屈原《九歌》的活化石，提出了《九歌》即《神歌》的論斷，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界引起強(qiáng)烈的共鳴。有學(xué)者稱(chēng)之“是打開(kāi)楚辭寶庫(kù)的一把金鑰匙”。三、創(chuàng)造保護(hù)、傳承、發(fā)展良好氛圍一個(gè)城市有一個(gè)城市的歷史文化底蘊(yùn)，構(gòu)成了有別于其它城市的特色與風(fēng)格。近年來(lái)，伴隨著聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布人類(lèi)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作行動(dòng)的啟動(dòng)，全球性的保護(hù)、珍視口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)逐漸掀起熱潮。包括中國(guó)“昆曲”、“古琴”這兩種凝聚中華文化特質(zhì)的古老藝術(shù)在內(nèi)，已經(jīng)有46種世界各地的民間藝術(shù)登上了“人類(lèi)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)名錄”。然而，申遺不等于保護(hù)，僅僅是申遺，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，重要的是有效保護(hù)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是不能像文物一樣被保護(hù)起來(lái)的，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不是死的，我們要在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的。參考資料：搜狗百科.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

一，根據(jù)《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》規(guī)定：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括：（一）傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語(yǔ)言；（二）傳統(tǒng)美術(shù)、書(shū)法、音樂(lè)、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；（三）傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；（四）傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；（五）傳統(tǒng)體育和游藝；（六）其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。二，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：1、是指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所;2、各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和激發(fā)人類(lèi)的創(chuàng)造力。擴(kuò)展資料：公約所定義的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”包括以下方面：1、 口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語(yǔ)言； 2、表演藝術(shù)；3、 社會(huì)實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動(dòng)；4、 有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐；5、傳統(tǒng)手工藝?！胺沁z”，都有著濃厚的文以化人的禮樂(lè)作用，大部分是先輩在勞動(dòng)、生活中產(chǎn)生的對(duì)憂(yōu)樂(lè)、生死、婚配、祖先、自然、天地的敬畏與態(tài)度的表達(dá)，是滿(mǎn)足人的自然需求、社會(huì)需求和精神需求的活態(tài)文化。其實(shí)用性，是在以人為本的基礎(chǔ)上。但現(xiàn)實(shí)保護(hù)中，我們對(duì)遺產(chǎn)的文化品質(zhì)在不斷消解，功利性目的越來(lái)越突出，甚至“非遺”的留存、申報(bào)乃至保護(hù)，都有著強(qiáng)烈的利益驅(qū)動(dòng)，不僅是個(gè)人的需要，還有當(dāng)?shù)卣闹?，使得申遺工作變成了本地的廣告、旅游的宣傳、增值的途徑。更有甚者，“非遺”的申報(bào)就是一個(gè)異化的過(guò)程、商品化的過(guò)程、去神圣化的過(guò)程、從文化常態(tài)中剝離的過(guò)程。“非遺”是先輩通過(guò)日常生活的運(yùn)用而留存到現(xiàn)代的文化財(cái)富。在歷史的長(zhǎng)河中自然生成又不斷發(fā)展流變，雖然隨著族群所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，但對(duì)遺產(chǎn)的文化認(rèn)同感和歷史感是始終不變的?，F(xiàn)代的“非遺”，如何保留遺跡的自然狀態(tài)和真實(shí)性而減少人造的成分、如何繼續(xù)保持日常性而減少節(jié)慶性、如何增強(qiáng)實(shí)用性而減少表演性、如何體現(xiàn)民間性而減少官方性，這才是還原前人的遺產(chǎn)對(duì)后人的作用，失卻了這種作用，遺產(chǎn)就成了包袱。參考資料：搜狗百科-非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

一）傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語(yǔ)言；（二）傳統(tǒng)美術(shù)、書(shū)法、音樂(lè)、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；（三）傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；（四）傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；（五）傳統(tǒng)體育和游藝；（六）其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。二，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(intangible cultural heritage)：1，是指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所；2，各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和激發(fā)人類(lèi)的創(chuàng)造力；3，在我中境內(nèi)屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)組成部分的實(shí)物和場(chǎng)所，凡屬文物的，適用《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定。

一，根據(jù)《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》規(guī)定：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括：　　（一）傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語(yǔ)言；　　（二）傳統(tǒng)美術(shù)、書(shū)法、音樂(lè)、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；　?。ㄈ﹤鹘y(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；　?。ㄋ模﹤鹘y(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；　?。ㄎ澹﹤鹘y(tǒng)體育和游藝；　?。┢渌俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)?！　《?，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(intangible cultural heritage)：　　1，是指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所；　　2，各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和激發(fā)人類(lèi)的創(chuàng)造力；　　3，在我中境內(nèi)屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)組成部分的實(shí)物和場(chǎng)所，凡屬文物的，適用《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定。