1,椰子糕點(diǎn)怎么做
椰子糕 材料: 椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉,糖適量。家庭簡(jiǎn)單做法: 1.雞蛋攪打至起泡待泡沫細(xì)小即可靜置一旁。 2.把雞蛋、椰子粉和糯米粉和米粉(比例1:1)、糖混勻,然后倒入容器。3.放到蒸籠蒸(沒(méi)有蒸籠就用鍋蒸),蒸到熟透,具體蒸的時(shí)間要看你做的分量。材料日本果膠粉75公克,鮮奶油1罐,蛋白5顆,清水200cc做法1.雞蛋去掉蛋黃,取蛋白攪打至起泡待泡沫細(xì)小即可靜置一旁。2.冷水煮沸后轉(zhuǎn)成小火,日本果膠粉和少許水、糖混勻,倒入沸水中攪拌均勻,靜置一旁冷卻。3.將作法1的蛋白,加入鮮奶油攪拌均勻后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。
好吃的椰子糕做法來(lái)了!
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
2,椰子糕怎么做
材料椰漿450公克,鮮奶1300公克,椰子粉80公克,明膠片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄做法1.將明膠泡水至軟備用。 2.將水倒入鍋中,加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠,邊煮邊攪拌至水滾。 3.將作法2的材料過(guò)濾后倒入平面模型內(nèi)待冷,再放入冷藏室冷藏2小時(shí)。 4.將作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。望采納
牛奶椰子糕 材料:牛奶 360 g 砂糖 80 g 玉米粉 70 g 椰子粉 80 g 作法: 1,1/3 的牛奶加入玉米粉攪拌 2,2/3 的牛奶,加入砂糖, 加熱至微滾的溫度。 3,將1到入2中,均勻攪拌,再回火上,邊攪動(dòng),邊煮。 4,如果剛感覺(jué)底部有些難攪動(dòng),,就離開(kāi)火,再攪動(dòng)幾下,粘稠狀就出現(xiàn)了。 5,在模子里,鋪好椰子粉,把4倒進(jìn)去 6,等稍涼些,用手把表面弄弄平,再在表面上撒些椰粉。 7,放入冰箱,待成凍后,切塊,再撒些椰絲之類滴。
椰子糕 材料: 椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉,糖適量。家庭簡(jiǎn)單做法: 1.雞蛋攪打至起泡待泡沫細(xì)小即可靜置一旁。 2.把雞蛋、椰子粉和糯米粉和米粉(比例1:1)、糖混勻,然后倒入容器。3.放到蒸籠蒸(沒(méi)有蒸籠就用鍋蒸),蒸到熟透,具體蒸的時(shí)間要看你做的分量。OK,做好了,可以跟你的家人一起分享了。