1，酒前還是酒后喝牛奶
1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據(jù)說，喝酒前喝牛奶，牛奶會(huì)在胃里形成一層薄膜，可以起到保護(hù)胃的作用） 3、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。 喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場(chǎng)直播。 酒后注意事項(xiàng)： 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。 8、睡覺之前請(qǐng)記住在床頭放置剩器一個(gè)，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來。 9、翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效勝微。 11、早點(diǎn)可選用逗漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動(dòng)、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。 12、告誡自己，以后再也不能這么喝了，然后過了就忘，下次還這么干，哈哈。 注：喝酒之前請(qǐng)不要吃不易消化的條狀食物，如韭菜一類，不然嘔的時(shí)候，前半截在嘴邊掛著，后半截還在喉嚨里，多惡心呀……
2，喝酒前后喝牛奶
一、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先吃點(diǎn)食物：
1、飲酒前半小時(shí)，先喝一杯牛奶，最好是純奶，牛奶會(huì)在胃里形成一層薄膜，可以起到保護(hù)胃的作用；2、飲酒前吃兩片肥肉或蹄膀一類含油食物（高血壓病人不宜）；3、喝酒中含少許一點(diǎn)點(diǎn)鹽； 4、喝一杯醒酒湯或葛類湯；5、欽酒時(shí)口含綠豆干粉(采摘綠豆之花)曬干研成粉備用；6、用硼砂10克,枳殼子10克共為未煉成蜜丸,如姆指大小,欽酒前先服一丸,欽酒當(dāng)中口內(nèi)始終含一丸藥；7、白蘿卜汁加紅塘，每次飲用一杯；8、將白菜心切成細(xì)絲加入醋、糖涼拌，食之。
二、注意：
1、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精；
2、飲酒之后，盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，具有解酒效果；
3、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用；吃豬肝最好，可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
4、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
5、如果萬一喝得太多，事后可以吃一些水果，或者喝一些果汁，如榨取甘蔗汁飲服，亦有解酒效果。因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。酒后不吃飯，危害更大，?yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗西紅柿面條湯就非常好。
6、飲酒后立即吃些甜點(diǎn)和生梨、蘋果、白蘿卜等水果可以使乙醇加快分解代謝。
7、可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜，預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，也可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。
8、陳醋30克，紅塘15克，生姜3片，共煎水服，有較明顯的解酒效果。
9、清燉冬瓜湯，給醉酒者飲服。
10、桔子皮適量，焙干，研成細(xì)末，加少許食鹽，用溫開水沖服，有解酒作用。
喝酒前喝牛奶可以增加酒量20%
喝酒后喝牛奶可以醒酒
不要空腹飲酒
喝酒前飲用牛奶是利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁，進(jìn)入血液．
