蘑菇飯,焗蘑菇香蔬飯的做法是什么

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焗蘑菇香蔬飯?jiān)希喊罪?碗,洋菇(蘑菇)4兩,新鮮香菇2朵,紅甜椒、黃甜椒各1/3個(gè),奶油2大匙,披薩起司絲半杯,素高湯4天匙,巴西利末1小匙,鹽、素高湯粉各半小匙,胡椒粉少許制法:1、將蘑菇洗凈,每朵對(duì)切兩半;香菇洗凈,切厚片;紅、黃甜椒分別洗凈,切大丁。 2、起油鍋,加大奶油,用小火加熱,待融化時(shí)加入蘑菇、香菇炒香,再加進(jìn)紅、黃甜椒丁炒軟,接著加入素高湯及調(diào)味料,燒煮片刻,最后加入白飯拌勻即可。 3、準(zhǔn)備煽烤盤,把炒好的飯料填入,表面撒上起司絲,隨即放入事先預(yù)熱至180℃的烤箱,烘烤至起司融化、表面金黃即可。取出食用時(shí),撒上巴西利末即可。該答案來(lái)自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站

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