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- 1,治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 辣椒2兩泡白酒2斤泡七天后洗患處一天三次
- 2,幫幫忙誰能告訴我要怎樣冬天手才不會長凍瘡一定要有效噢
- 3,我在網(wǎng)上看到這樣一個治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的方子辣椒2兩泡白酒2斤
- 4,白酒泡辣椒能治孤臭嗎
- 5,白酒泡紅辣椒可以治關(guān)節(jié)疼痛嗎
- 6,怎么泡泡椒
- 7,酒泡辣椒之前是不是可以先把辣椒煮一下急求答案
1,治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 辣椒2兩泡白酒2斤泡七天后洗患處一天三次
朝天椒,細(xì)細(xì)的,尖尖的
2,幫幫忙誰能告訴我要怎樣冬天手才不會長凍瘡一定要有效噢
用冬天的第一場雪洗手,或者按時用辣椒水洗手,要注意保養(yǎng),現(xiàn)在就要開始擦護(hù)手霜
只能保暖了,
長凍瘡的人,基本上都免不了。
注意保暖
3,我在網(wǎng)上看到這樣一個治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的方子辣椒2兩泡白酒2斤
干紅辣椒
黨參20克,杞子20克,薏米15克,靈仙10克,牛七10克,首烏15克,肉蓯蓉20克,黃芪10克,當(dāng)歸20克。血藤25克。泡酒 作用:祛風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò),行氣益血。消腫止痛。滋補(bǔ)肝腎
4,白酒泡辣椒能治孤臭嗎
不能,原因如下:1、狐臭是因為汗腺分泌汗液而產(chǎn)生的真菌味道,因此,不在汗腺上解決問題的話,根本問題是得不到解決的;2、白酒泡辣椒會將辣椒中的阿魏酸溶解在酒里,會對皮膚有刺激感;3、刺激會產(chǎn)生熱量會加速腋下汗腺分泌,而且白酒是有機(jī)物,如果濃度控制不好的話,反而會成為真菌的溫床;PS:75%的酒精才具有殺毒效果,并不是所有的酒精濃度都可以殺菌
您好,類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是自身免疫性疾病。理論上,白酒泡辣椒可以促進(jìn)局部血液循環(huán),促進(jìn)局部積累的炎癥介質(zhì)分散開來,和理療有類似之處。但是,有的患者在進(jìn)行局部的溫?zé)岑煼ㄖ?,腫痛癥狀會加重,因為,血管擴(kuò)張血液循環(huán)加速的同時,血管的通透性也會增加,會加重炎性滲出,從而加重腫痛情況。所以,從個人經(jīng)驗來看,不建議您進(jìn)行該治療。另外,類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎需要長期治療,希望您能夠接受規(guī)范治療,各類的偏方、秘方可能反而耽誤病情。
5,白酒泡紅辣椒可以治關(guān)節(jié)疼痛嗎
不要用辣椒,辣椒雖然能起到促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到緩解疼痛的效果,但是對身體沒什么好處,只能輔助。關(guān)節(jié)炎是一種常見病,即中醫(yī)所說的的痹癥。關(guān)節(jié)炎是機(jī)體一處或多處關(guān)節(jié)發(fā)炎,特征是關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、僵硬、變形或活動范圍受限。任何部位的異常都會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎,而關(guān)節(jié)炎可以突然發(fā)生也可漸漸發(fā)生,可表現(xiàn)為劇烈的燒灼樣痛或碾磨樣疼痛。營養(yǎng)治療關(guān)節(jié)炎不但種類繁多,而且病因和誘發(fā)因素各有不同,給預(yù)防和治療都帶來較大的困難。但如果在日常飲食上多注意一些,積極而有效地配合臨床治療,一定能減輕關(guān)節(jié)炎患者的痛楚,促進(jìn)患者早日康復(fù)。1、多食含硫的食物,如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因為骨骼、軟骨和結(jié)締組織的修補(bǔ)與重建都要以硫為原料,同時硫也有助于鈣的吸收。2、多食含組氨酸的食物,如稻米、小麥和黑麥。因為許多關(guān)節(jié)炎患者體內(nèi)積聚大量的銅和鐵,而組氨酸有利于清除機(jī)體過剩的金屬。3、經(jīng)常吃新鮮的菠蘿,可減少患部的感染。4、保證每天都吃一些富含維生素的食物,如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。5、少食或不食花椒、茄子、番茄、土豆等茄屬蔬菜,以防這些食物的茄堿干擾患者的酶,而造成疼痛不適。6、禁服鐵或含鐵的復(fù)合維生素。因為鐵與疼痛、腫脹和關(guān)節(jié)損傷有關(guān)。7、關(guān)節(jié)炎患者不要經(jīng)常使用鐵鍋烹飪。習(xí)慣用鐵鍋炒菜和類風(fēng)濕風(fēng)性關(guān)節(jié)炎病很容易舊病復(fù)發(fā),發(fā)病后血清中的鐵含量下降。有益于關(guān)節(jié)炎的健康食品1、葡萄籽精華素所含的天然維生素C和 OPC(葡萄籽中含有的一種被稱為“原花色素”的物質(zhì))是天然的抗氧化劑,對關(guān)節(jié)退化引起的慢性炎癥有良好的效果。2、芹菜籽油可以治療關(guān)節(jié)疼痛,這是因菜籽油的成分中含有對關(guān)節(jié)軟骨有益的營養(yǎng)物質(zhì),而這種物質(zhì)能夠緩解關(guān)節(jié)疼痛,起到防治關(guān)節(jié)炎的作用。3、氨基葡萄糖取自海產(chǎn)品,如蝦、蟹的外殼,它對骨關(guān)節(jié)炎有正面的效果,對膝關(guān)節(jié)退行性病變有抑制退化、促進(jìn)修復(fù)的功效。另外,三文魚油與月見草油也被證實是對關(guān)節(jié)炎患者相當(dāng)有益的健康食品。營養(yǎng)食譜胡椒蛇肉湯[ 用料 ] 蛇肉 250 克,胡椒根 60 克。[ 制作 ] 以蛇肉調(diào)湯,水開后,下胡椒根,小火燉 40 分鐘,調(diào)味可食。[ 功效 ] 助陽除濕,通風(fēng)利節(jié)。薏米粥[ 用料 ] 薏米、粳米。[ 制作 ] 把薏米研為末,和粳米一起加水適量煮粥食用。[ 功效 ] 適用于風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)炎.營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議:1、Omega-3 EPA不飽和脂肪酸,EPA經(jīng)人體生理功能轉(zhuǎn)化為前列腺素,激素控制著體內(nèi)的鈣質(zhì)平衡,促進(jìn)關(guān)節(jié)潤滑液的產(chǎn)生。2、葡萄糖胺產(chǎn)品:含有葡萄糖胺、軟骨素、MSM(甲磺酰甲烷)、柑橘生物類黃酮素等。葡萄糖胺是軟骨中結(jié)構(gòu)蛋白的最主要成分,是修補(bǔ)關(guān)節(jié)軟骨的必需物質(zhì);硫磺軟骨素是市場上常見的一種緩解疼痛的藥物。硫酸軟骨素作為軟骨結(jié)構(gòu)的成分之一,可以加速關(guān)節(jié)的修復(fù)、保留水分、使?fàn)I養(yǎng)成分快速滲透至軟骨中;MSM有鞏固結(jié)締組織,維持關(guān)節(jié)健康,強(qiáng)力止痛,減少發(fā)炎,增強(qiáng)血液循環(huán)以及消除自由基的功效,MSM亦被視為具有幫助肌肉復(fù)原,減少肌肉抽筋和腰背疼痛,加速傷口痊愈,以及疏緩關(guān)節(jié)炎等作用。3、補(bǔ)充鈣+D,強(qiáng)健骨骼減緩疼痛保持骨骼韌性。4、葡萄籽精華素,消炎退腫,減輕腿部腳踝腫脹,改善關(guān)節(jié)炎。
如果是風(fēng)濕的話,按藥理的話,應(yīng)該可以緩解,但是對辣椒過敏的體質(zhì)不可用,你可以,先清潔關(guān)節(jié),把白酒倒到一個瓷碗中少量,用火點燃,用手快速蘸取,涂抹關(guān)節(jié),有奇效
關(guān)節(jié)不適應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)亩喑遭}片,多好補(bǔ)充鈣量的措施,避免劇烈運動,平時多加休息,而且應(yīng)該注意做好護(hù)理的工作,適當(dāng)補(bǔ)充健力多的氨糖可以幫助修復(fù)骨骼.
不可以 白酒和紅辣椒都是刺激皮膚的 建議問醫(yī)生怎么治療關(guān)節(jié)
恐怕你的皮膚受不了呀。我給你開幾味泡酒吧。千斤拔,伸筋草,紅花15克,虎杖,丹參,絲瓜絡(luò),乳香,枸杞子各50克,泡酒有奇效。
6,怎么泡泡椒
原料:辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少許。做法:1、將收好的辣椒風(fēng)干;2、再燒開鹽水,將辣椒稍為過一過水,撈起備用;3、準(zhǔn)備好瓶子,小半瓶燒沸放涼的水,放入辣椒;4、再放十粒八粒蒜頭、姜塊和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不夠水位的可加多些白醋,鹽少許、糖少許,攪拌均勻;5、此時為防止辣椒向上浮起脫離水平,我用個東西將辣椒壓下水面;6、再封好瓶口,并用膠紙貼住瓶蓋的縫,大概腌一個月到一個半月左右。
泡椒的做法 泡椒,俗稱“魚辣子”,是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點,早在前幾年,用其制作的泡椒系列菜就在川內(nèi)比較流行了。 一般來說,如今在成都的調(diào)味市場上,泡椒大致有三種:一種是二金條泡辣椒,這種辣椒相對較長,辣味適口,香氣足,制作傳統(tǒng)川菜魚香肉絲就離不開它;另一種是子彈頭泡辣椒,這種辣椒較短,呈雞心狀,其辣味足,因成形較好,在泡椒菜肴中常整個使用,很少加工成茸或切成小塊;還有一種就是墨西哥泡辣椒,這種泡辣椒并不是產(chǎn)自于墨西哥的,而是從墨西哥引種來的,現(xiàn)在四川雅安一帶就有種植,其肉厚,呈長橄欖形,泡制后,可作開胃小菜,但它在泡椒系列菜肴中運用得并不多見。 泡菜它鮮嫩清脆,可以增進(jìn)食欲,幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做為每天飯前小菜…… 各種應(yīng)季的蔬菜,如白菜、甘藍(lán)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅硬的根、莖、葉、果均可做為制作泡菜的原料。當(dāng)然,我們還需要一些配料如:鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等。 制作泡菜必不可少的自然是泡菜壇。我們用的是一種壇口突起,壇口周圍有一圈凹形托盤(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的壇子,它可以使泡菜在缺氧的情況下加速發(fā)酵,產(chǎn)生大量乳酸。如沒有泡菜壇,也可用別的容器代替,但要求容器口大而密封嚴(yán)密,不能透氣。 泡菜鹽鹵的制法:將清水燒開,加食鹽(每1公斤水加80克鹽),待鹽完全溶解后,放人適量配料,倒人泡菜壇中(以鹵水淹到壇子的3/5為宜)。待鹵水完全冷卻后,再放入菜塊。 配料可以根據(jù)各自不同的口味適當(dāng)添加,如果喜歡葷味,可加些花椒、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒。 泡制前將各種蔬菜的老根、黃葉剝除,洗凈晾于,切成條(塊),人壇腌制。菜要裝滿,盡量少留空隙,以液面靠近壇口,鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水,扣上扣碗,放在陰涼處。初次7~10天后即成。 做好的泡菜如食用時不適口味,還可以作些調(diào)整:不脆可以加點酒;太酸可以加些鹽;發(fā)霉變味,則是壇中熱氣太高,或取用工具不潔所引起,此時應(yīng)將霉點去掉,加入食鹽和少量白酒,移放陰涼處,每天敞口10分鐘左右,約3~5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭,說明泡菜已變質(zhì),不能食用,菜鹵也不能再用。 在初次制作泡菜時,可適當(dāng)加些醋或糖,以加速發(fā)酵,增加乳酸,縮短泡菜制作時間。如用陳湯制作泡菜,2~3天后即可食用。泡菜鹵用的次數(shù)越多,泡出的菜越是清香鮮美。但每次泡菜時,視菜的數(shù)量,適當(dāng)補(bǔ)充些鹽、花椒、姜片、白酒。 取食泡菜要使用??辏胁豢蓭в?,避免油與生水進(jìn)入壇中。泡菜不能長期存放,要隨泡隨吃。壇口水槽要保持清潔,并經(jīng)常換水注滿。 如果喜歡辣味,可以將泡菜撈出后切成適當(dāng)大小的丁,加辣椒油、味精拌勻盛在盤中上桌,就是在四川餐館里常有的“四川泡菜”了 。 特別特別推薦用這些原料做泡菜:白蘿卜皮、紅蘿卜(外面紅色,里面白的那種)、圓白菜和菜花的莖和桿、豇豆、嫩姜…… 泡椒醬、泡椒油作為復(fù)制調(diào)料,在泡椒系列菜中運用得較廣泛,行業(yè)上均采用二金條泡辣椒制作,它們的具體制法為: 泡椒醬:泡椒醬制法類似于剁椒醬,是把二金條泡辣椒絞碎成茸或剁成茸后,加入適量泡姜米、野山椒末、蒜米攪勻即成。另外,根據(jù)具體的菜例也可在上述制法基礎(chǔ)上,加入適量郫縣豆瓣、糍粑辣椒調(diào)味,以增加泡椒醬的醇厚味道及辣味。 泡椒油:泡椒油具有色澤紅亮、辣香味濃的特點,用于泡椒菜肴,可起著增香、賦色、提味的作用。其制法是:凈鍋上火加精煉油3000克燒熱,放入剁成茸的二金條泡辣椒1000克,再加入100克糍粑辣椒,用小火熬制約1小時,起鍋盛入容器中,待冷卻后,潷取面上的油脂即成泡椒油。在熬制泡椒油時,也可加入少許八角、香葉、桂皮、三柰增加香味,但切忌用量過多,以免壓制了泡辣椒的本味。
你這個是治療關(guān)節(jié)痛用的方子,為什么要去加快速度了。還是按照最好的來吧。 把最好的辣椒洗干凈直接放白酒里面吧`時間長一點也不怕的,這樣會效果好一些` 其實你的這個方法實際上是熱敷,我們在關(guān)節(jié)周圍熱敷(包括用熱水濕敷,暖水袋熱敷,紅外線照射,貼一些含有芳香刺激的藥膏,涂藥油等等),原理都是通過刺激局部皮膚,使血管膨脹,血液循環(huán)加快,改善局部的血液供給,加快把發(fā)炎物質(zhì)帶走,達(dá)到了止痛、消炎的效果,但要注意不要熱傷皮膚和皮膚過敏。
7,酒泡辣椒之前是不是可以先把辣椒煮一下急求答案
你這個是治療關(guān)節(jié)痛用的方子,為什么要去加快速度了。還是按照最好的來吧。 把最好的辣椒洗干凈直接放白酒里面吧`時間長一點也不怕的,這樣會效果好一些` 其實你的這個方法實際上是熱敷,我們在關(guān)節(jié)周圍熱敷(包括用熱水濕敷,暖水袋熱敷,紅外線照射,貼一些含有芳香刺激的藥膏,涂藥油等等),原理都是通過刺激局部皮膚,使血管膨脹,血液循環(huán)加快,改善局部的血液供給,加快把發(fā)炎物質(zhì)帶走,達(dá)到了止痛、消炎的效果,但要注意不要熱傷皮膚和皮膚過敏。
不可這樣急于求成.如果辣椒的細(xì)胞膜被煮壞,迅速進(jìn)水,是會爛掉的.就會應(yīng)了"欲速則不達(dá)"這句名言.
配方1: 新鮮紅辣椒5斤 姜8兩 大蒜1斤 白糖8兩 干黃醬兩小袋 味精1兩 醋1袋 鹽8兩 芝麻3兩 花生適量 做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗凈控干水分,用絞肉機(jī)分別絞碎待用。 2去皮芝麻花生炒熟。 3干黃醬用醋稀釋后同姜 辣椒放入鍋內(nèi)煮大約20分鐘。千萬要勤攪拌,免得糊鍋底. 4然后放入白糖和鹽熬5分鐘。 5最后放入大蒜味精芝麻花生攪勻。 6裝入已經(jīng)洗凈消毒好的罐頭瓶或者大口飲料玻璃瓶內(nèi)蓋蓋密封。 7放入較涼快的地方能保存數(shù)年不壞。 配方2 :尖椒5斤、味精1兩、鹽8兩、黃醬1袋、醋5兩、姜2兩、糖8兩、蒜8兩,把這些用油炒熱后裝瓶,切記炒時要不停翻炒!”自制油炒辣椒醬、泡辣椒米、復(fù)合味辣椒醬 油炒辣椒醬的制法:把150克紅尖椒放在攪拌機(jī)中絞細(xì),入燒至五成熱的100克色拉油中中火炒4分鐘,至出香味、顏色棕紅即可食用??梢宰鑫兜?、直接蘸食,也可用于涼菜調(diào)味、熱菜上色和調(diào)味,如“辣子肉排”:取200克凈豬肉排,粘勻面包糠入燒至五成熱的油中中火炸5分鐘,切4厘米長的段,澆上用25克油炒辣椒醬、8克鹽、3克雞精、15克美極鮮醬油調(diào)成的汁即可。 泡辣椒米的制法:取200克紅尖椒,切成米粒大小,加15克鹽、10克醋泡24小時即成。泡辣椒米的用途非常廣泛,熱菜、涼菜都可使用,如“泡椒米煎小銀魚”:取100克泡椒米和150克小銀魚拌在一起加2個雞蛋、15克水淀粉拌勻,放5克鹽、3克雞精、2克胡椒面、10克料酒,放入燒至五成熱的油中中火煎8分鐘成餅狀,至兩面煎熟即可。 復(fù)合味辣椒醬的制法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫縣豆瓣醬、20克香水魚料、50克干辣椒米、15克姜米放入燒至五成熱的100克色拉油中,小火炒10分鐘,至出香味即可??梢约铀饷纭⑹[、肉末做成味碟,也可以做“香水魚”的湯料,或者做水煮菜、燒菜的調(diào)料,多用于麻辣味較重的菜肴,如“辣味燒汁魚”:凈青魚750克切重約10克的塊,放5克鹽、10克料酒、3克味精碼味5分鐘,入燒至五成熱的200克油中小火煎5分鐘至一面泛黃,下30克復(fù)合味辣椒醬,中火炒2分鐘,加750克清水小火燒開,去掉雜物,中火收汁即可。 自制香麻辣醬 以前做“魚香肉絲”、“麻辣豆腐”等川式菜肴的時候,我一般用一些成品辣醬,但是因為我們酒店用到辣醬的菜肴比較多,如果長期用成品辣醬的話成本比較高,后來我研制出一種香麻辣醬,味道不錯,成本也降低了不少。具體做法:將5千克干紅辣椒放在清水中浸泡24小時,取出和5千克郫縣豆瓣醬、500克花椒、500克大蒜瓣一塊入攪拌機(jī)絞碎,放入燒至四成熱的2500克色拉油中,用手勺不停攪動以防粘鍋,加500克鹽、20克雞精調(diào)味,小火熬10分鐘,再慢慢澆入燒沸的1500克色拉油,至辣醬涼透,裝入桶中,倒入200克香油,即可使用。 注:熬制過程中不能加水,否則出不了香味。 這種辣醬色澤紅潤,麻辣鮮香,久存不壞,但是每次取用的時候不能將上面的一層油打掉,因為油可以防止變質(zhì)。 這種辣醬除了用于川式菜肴還可以用作油炸臭豆腐的蘸料,味道非常不錯。1、辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹桿不斷攪拌,洗去粘附的泥紗等污物,撈起裝蘿瀝干,倒入電動剁椒機(jī)剁碎,加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg,明礬0.1kg混勻,裝入泡菜壇,約10d后即可食用。另外在辣椒里面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等,其味道更加獨特。 2、辣椒油:選辣椒果鮮紅的干椒為原料,去蒂和籽,用水洗凈瀝干,按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內(nèi),加熱,待油冒濃煙時將鍋從火上撤離,約涼3min左右,將瀝干水的干辣椒倒入鍋內(nèi),用筷子翻動,使其受熱均勻。等油涼后,撈出辣椒,剩下的油即為辣椒油。 3、醬青辣椒:選無蟲傷,無腐粒的青辣椒洗凈,涼干表水后放入缸中,一層辣椒一層鹽,最后用重物壓緊辣椒(100kg鮮辣椒加鹽16kg),腌制3d后,將鹽鹵水瀝出,煮沸后攤冷,再連同辣椒裝入壇內(nèi)封閉,放陰涼處約5-10d即可食用。 4、油紅辣椒:(1)方法:將辣椒洗凈,去除蟲傷、腐爛的,將白糖調(diào)入醬油內(nèi);將辣椒放入缸內(nèi),一層辣椒一層鹽,再將醬油從上方淋下,辣椒上方用重物壓緊,2-3d后,將醬油鹵水瀝出,煮沸攤涼,連同辣椒一塊裝入壇內(nèi),5d后即可食用。(2)原料配比:大紅辣椒100kg,食鹽10kg,上等醬10kg,白砂糖2kg。5、微波爐制辣椒油: 用一小碗, 放上幾勺油. 以一碗底為例, 在微波爐里加熱2-3分鐘. 拿出來, 放入辣椒面. 這時如果油沸騰(別怕, 一點泡泡, 不會濺出來) 就合適了, 如果沒有沸騰, 再加熱1,2 分鐘. 優(yōu)點: 現(xiàn)做現(xiàn)吃, 辣椒油格外香; 不用鍋, 省的浪費油和洗鍋; 不用擔(dān)心辣椒炸糊。6、熟油辣椒:選用極細(xì)的辣椒面,有點象做韓國泡菜的那種,可加入芝麻放入容器。把植物油燒辣后用勺子舀入容器中,要一邊攪拌,僅僅以淹沒辣椒為度,然后把鍋里余油晾溫,再一起倒入容器中,這種做法辣椒不會糊,顏色也好看。常吃涼拌芹菜,(開水中一焯去掉生味即可,個人認(rèn)為是芹菜最簡單,最好吃的做法,一定要加點醋)涼拌黃瓜,粉絲豆芽涼拌,土豆絲涼拌,拌涼粉。而拌葷菜,比如肚絲,雞肉,肘子肉,一定加上少許由姜,蒜,花椒粒剁碎的絨,加上蔥絲,淋上辣椒油,資格!7、傣家油辣椒:材料: 辣椒面, 花椒粉少許, 蒜半個切粒(也可以多放點,香!), 鹽和雞粉適量做法1:將辣椒面, 蒜粒和鹽一起放如冷油中攪勻, 開中火, 待油滾后一分鐘(聞著沒有生味就行),放入花椒粉和雞粉, 熄火,靜置到?jīng)黾纯?做法2:先將油燒倒八成熱把蒜粒和鹽炸香后,改小火放入辣椒面慢慢攪動至無生味, 放入花椒和雞粉熄火即可. 這種做法的特點是: 蒜粒(可以切大一點,多放一點)吃起來又香又酥脆,我通常都是用這個方法.注:1> 辣椒和油的比例 1(辣椒): 3(油), 油的多少隨個人喜好而定2> 在熄火后辣椒油,依然會持續(xù)滾一段時間,所以請放到安全的地方以免發(fā)生以外燙傷事件,尤其是離小孩子遠(yuǎn)一點!!!8、家釀辣椒醬:做法: 1、用絞肉機(jī)(或小磨)把辣椒、西紅柿、大蒜、花生米絞(磨)碎,加入甜面醬、白糖、食鹽攪拌均勻