哪個(gè)大學(xué)白酒專業(yè)，哪個(gè)大學(xué)有釀酒制酒的專業(yè)

農(nóng)業(yè)大學(xué)

無錫輕工和西北輕工有釀酒專業(yè)，自貢輕工也有。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

有的，屬于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，本科專業(yè)是生物工程（含發(fā)酵與釀造方向）。

應(yīng)該不是很好，酒好多都是糧食釀造的，現(xiàn)在酒類生意很慘淡，建議創(chuàng)業(yè)之前先考察市場。

江南大學(xué)是教育部直屬的211全國重點(diǎn)大學(xué)，輕工類專業(yè)國內(nèi)一流。白酒專業(yè)屬于輕工類里面的釀造工程，江南大學(xué)比宜賓學(xué)院強(qiáng)很多很多

有 不過2\3萬元 還是可以的

是有的。你可以考慮部分高校的釀酒工程專業(yè)或釀酒科學(xué)與工程專業(yè)。貴州大學(xué)、貴州理工學(xué)院、江南大學(xué)、四川理工學(xué)院（與中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、五糧液集團(tuán)在宜賓市共建有“中國白酒學(xué)院”）等，可以重點(diǎn)考慮。

寧波傳成酒械可以教的

酒類發(fā)酵應(yīng)該算生物工程的一個(gè)分支，本科不會(huì)具體講實(shí)際的操作，只會(huì)由點(diǎn)帶面的講解整個(gè)過程跟原理，達(dá)到觸類旁通的目的，所以你可以找有生物學(xué)院的學(xué)校了解一下他們的專業(yè)設(shè)置。

我還 沒 聽說過有這樣的專業(yè)呢 你是不 是 搞錯(cuò)了

你好！我還 沒 聽說過有這樣的專業(yè)呢 你是不 是 搞錯(cuò)了如有疑問，請追問。

跟釀酒有關(guān)的本科專業(yè)主要是生物工程（屬于工學(xué)），研究生專業(yè)方向分得細(xì)一些，就是發(fā)酵工程，發(fā)酵工程專業(yè)實(shí)力較強(qiáng)主要有江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、華東理工大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、青島科技大學(xué)和四川大學(xué)。 另一個(gè)就是葡萄與葡萄酒工程專業(yè)（屬于工學(xué)），主要有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和西北農(nóng)林科技大學(xué)開始此專業(yè)，主要學(xué)習(xí)生物學(xué)、化學(xué)、發(fā)酵工程及葡萄酒產(chǎn)業(yè)化等課程。 文科生學(xué)習(xí)生物工程和葡萄與葡萄酒工程專業(yè)可能會(huì)有難度，要涉及到化學(xué)，微生物學(xué)，化工等多學(xué)科的課程，估計(jì)很多學(xué)校也只招理科生！