家鄉(xiāng)的白酒是什么酒，河南家鄉(xiāng)有什么酒出名比較好喝呀

淮源系列、賒店系列：如青花瓷等。

仰韶彩陶坊酒，是今年河南市場最暢銷的白酒品牌，口感好不上頭醒酒也快， 并且是九種100%純綠色糧食釀造的。包裝上檔次，送禮絕對適合！鄭州酒林商貿(mào)有賣的!

陜西西鳳酒；山西汾酒；瀘州老窖酒、貴州茅臺酒；宜賓五糧液酒；湘西酒鬼酒；安徽古井貢酒；江蘇洋河大曲酒；孔府家酒；北京二鍋頭酒；內(nèi)蒙古寧城老窖酒；河南杜康酒；江西四特酒；紹興老酒，煙臺葡萄酒，桂林三花酒，還有我們家鄉(xiāng)的青梅煮酒白酒、琺戈名莊紅酒、皇駕貢酒白酒、鑫井坊酒、天之皓高粱酒、古井御藏白酒、金口玉言酒等等。

我們這里有 清照

全中國各省市都有，有的縣都產(chǎn)很好的酒。你的問題太大了。

山東陽谷景陽岡、臨清衛(wèi)河、貴州茅臺、4川宜賓

lz說的是清華婺吧，這就是婺源清華鎮(zhèn)產(chǎn)的一種酒。在江西是比較有名的，是江西四大名酒之一。清華婺是高端生態(tài)白酒，你送老丈人，這個酒倒挺合適。

我還知道這個清華婺的歷史故事呢。唐朝末期，躲避戰(zhàn)亂的人口南遷，清華鎮(zhèn)漸成雛型并逐步成為古徽州府（今婺源縣，也順帶解釋了為什嘛婺源的房子很徽派建筑飛原因）主鎮(zhèn)，因絕好的水質(zhì)與極佳自然環(huán)境，清華鎮(zhèn)釀酒業(yè)逐漸發(fā)達。 乾隆年間，清華婺酒創(chuàng)始人江正鏗集川人、皖人釀酒所長，添加竹葉、當歸、靈芝、丁香、砂仁等祖?zhèn)髅胤街胁菟帾殑?chuàng)清華婺酒，酒香綿甜清涼，回味悠長且飲后具有保健功能，深受百姓推崇，成為江南地區(qū)一大特色產(chǎn)品

1、清華婺：婺源縣清華鎮(zhèn)產(chǎn)，江西很多地方超市都有售的。2、家鄉(xiāng)婺：婺源縣秋口鎮(zhèn)產(chǎn)，婺源、南昌等地有售，但沒有清華婺知名。不知道你說的是哪一種“婺”。

一般有幾種選擇方式：1.選擇喜慶名稱的酒，如金六福、西鳳酒等等2.選當?shù)乇容^流行的酒，一般是地方出品的酒，如陜西人比較愛喝西風或太白，北京人喝二鍋頭，湖南喝瀏陽河等等，然后按自己的經(jīng)濟能力選擇適合價位的酒3.看經(jīng)濟能力，如果預算足，當然是五糧液、茅臺啦，如果預算一般就金六福、郎酒4.看地方特色和來賓喜好，如果是南方，現(xiàn)在流行喝紅酒，如果來賓女性居多，那么紅酒或香檳就絕對沒錯。

婚宴用酒就選自己家鄉(xiāng)的就可以，東北的話白酒可以選擇大泉源酒，口感柔和不上頭，很適合招待賓客，而且還代表感恩酒，符合婚禮的主題。紅酒可以選擇通天山葡萄酒，很不錯的紅酒。這兩個都是很好的選擇，就看你是哪種婚禮。祝幸福。

紅花郎，金六福

但官方的說法就當減肥回過神感到驕傲幾點回家撒啊規(guī)劃設(shè)計多久啊大家撒階段金卡回到家啊還是幾點回家卡號經(jīng)過時間多久啊基督教撒旦計算機技術(shù)卡卡是可靠的 手機多少是多少卡U我I回事就是打到什么

婚宴就是個喜慶的場合，喝酒也應(yīng)該喝好酒，現(xiàn)在的酒中，還是瀘州老酒坊喜字壇感覺最滿意了，而且這種酒釀制方法很獨特。現(xiàn)在用這樣的高端酒招待客人肯定更合適。

川酒：五糧液、王食春、尖莊、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒貴酒：茅臺、董酒、習水大曲、黑糯米酒陜（秦）酒：西鳳酒、店頭高酒湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河、德山大曲白沙液鄂酒：稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲晉酒：汾酒、杏花村竹葉青豫酒：宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎白蘭地、煙臺紅葡萄酒、煙臺解百納干紅葡萄酒、煙臺雷司令干白葡萄酒、煙臺味美思、煙臺張裕葡萄酒蘇酒：雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒贛酒：四特酒皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液青酒：青稞酒冀酒：曹雪芹家酒、叢臺酒京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒浙酒：紹興酒津酒：直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒東北酒：北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國通化葡萄酒

貴州，茅臺鎮(zhèn)，茅臺，醬香型白酒。四川，瀘州老窖濃香型白酒鼻祖。 代表 宜賓，五糧液，濃香型，全興大曲，沱牌曲酒，江蘇，洋河大曲，濃香型安徽，古井貢，濃香型，河南，杜康濃香型，山西，汾酒，清香鼻祖湖南，酒鬼酒，馥郁香。陜西，西鳳酒，濃香型北京，二鍋頭。濃香型東北三省，燒鍋酒，浙江，黃酒故鄉(xiāng)，山東青島，啤酒。煙臺，葡萄酒青海，青稞酒，白酒分，濃香型，清香型，醬香型。馥郁香型四種。還有各地少數(shù)民族釀的酒，伊利特曲 米酒，果酒，奶酒不一列舉，

我們中國古代的酒就是黃酒，喝的時候必須要煮熱了喝，所以又稱“煮酒”，煮的是黃酒、米酒。酒和黃酒差不多，所以需要熱喝，涼喝傷人?，F(xiàn)在估計是沒人賣了，因為現(xiàn)在的就比他喝的高級多了，當然，假酒除外。 東漢末期，曹操發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)已故縣令的家釀法（九醞春酒法）新穎獨特，所釀的酒醇厚無比。將此方獻給漢獻帝。這個方法是釀酒史上，甚至可以說是發(fā)酵史上具有重要意義的補料發(fā)酵法。這種方法，現(xiàn)代稱"喂飯法"。在發(fā)酵工程上歸為"補料發(fā)酵法"(Feed-batch fermentation )。補料發(fā)酵法后來成為我國黃酒釀造的最主要的加料方法?！洱R民要術(shù)》中的釀酒法就普遍采用了這種方法。 "九醞春酒法"就是在一個發(fā)酵周期中，原料不是一次性都加入進去，而是分為九次投入?！洱R民要術(shù)》收錄了此法，該法先浸曲，第一次加一石米，以后每隔三天加入一石米，其加九次。曹操自稱用此法釀成的酒質(zhì)量很好。故向當時的皇帝推薦此法。 《齊民要術(shù)》中的補料法除了上述?quot;遞減補料法"外，還有"遞增補料法"。如"法酒第六十七"國的"__米酒法"，第一次加料3斗三升，第二次加六斗六升，第三次加一石三斗二升，第四投加料二石六斗四升。最重要者應(yīng)是根據(jù)曲熱強盛決定加料量。 漢代開始采用喂飯法，從酒曲的功能來看，說明酒曲的質(zhì)量提高了。這可能與當時普遍使用塊曲有關(guān)。塊曲中根霉菌和酵母菌的數(shù)量比散曲中的相對要多。由于這兩類微生物可在發(fā)酵液中繁殖，因此，曲的用量沒有必要太多，只需逐級擴大培養(yǎng)就行了。喂飯法的方法故在本質(zhì)上來說也具有逐級擴大培養(yǎng)的功能?！洱R民要術(shù)》中神曲的用量很少，正說明了這點。 據(jù)《西京雜記》:漢制:宗廟八月飲酎，用九醞太牢，皇帝侍祠，以正月做酒，八月成，名曰酎，一曰九醞，一名醇酎"。

煮酒論英雄中煮的是黃酒，因為白酒當時還沒發(fā)明。1）歷史悠久，四五千年的歷史了，在春秋戰(zhàn)國、秦漢盛唐，黃酒是中華民族的主流酒，它見證了中華民族輝煌。2）需要“煮”著喝，黃酒因為營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸，葡萄糖，所以在喝酒時需要先殺菌。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

我國酒的大致分類 白酒 黃酒 葡萄酒 我估計應(yīng)該是黃酒,黃酒是我國的傳統(tǒng)酒,據(jù)我所知只有黃酒是煮熱了喝的,而且最佳搭配是往酒里放幾顆梅子一起煮。 黃酒中最著名是女兒紅酒（花雕),大約十幾度。據(jù)說武松打虎就是喝的這個,他喝了18碗,以酒性的烈度推算,差不多. 打死我也不信武松當時喝的是二鍋頭. 呵呵~~~ 問這細干嘛！！ 不會是楊梅 其實現(xiàn)在也有黃酒煮話梅的喝法 本身話梅就是統(tǒng)稱 有甜的也有咸的 煮酒用的話梅應(yīng)該是用李子果做的。

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進行失去理智的行為。

中國十大名酒：貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒，是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，為中國三大名酒茅五劍之一，茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽．同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一，因以五種糧食（高粱、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期，牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功，周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”（即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名）犒賞三軍；爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。以上內(nèi)容參考：百度百科-中國名酒

中國十大名酒與產(chǎn)地分別是：貴州茅臺酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺酒的特點：茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點：1、五糧液是五糧液集團有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的簡稱，1997年8月19日成立于四川省宜賓市，主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點：1、“聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家?！?、洋河大曲酒液無色透明，酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風格，以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點，聞名中外。是名揚天下的江淮派（蘇、魯、皖、豫）濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國白酒：白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

一、貴州茅臺酒　茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒