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1，赤峰各旗縣的代表酒是什么
赤峰市的代表酒是赤峰陳曲，元寶山區(qū)的代表酒是河套老窖，寧城縣的代表酒是寧城老窖，
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2，白酒到底是什么
白酒起源于什么時(shí)候?白酒什么時(shí)候出現(xiàn)的?迄今說法尚不一致。從商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子說：“清醴之美，始于耒稆”。《尚書說命》記載：“若作酒醴，爾為曲糵”。最早的文獻(xiàn)記錄是“鞠糵”，發(fā)霉的糧食稱鞠，發(fā)芽的糧食稱糵，從字形看都有米字。米者，粟實(shí)也。由此得知，最早的鞠和糵，都是粟類發(fā)霉發(fā)芽而成的。杜甫《歸來》詩(shī)里有“恁誰(shuí)給曲糵，細(xì)酌老江乾”，陳騊聲有“深深曲糵日方長(zhǎng)”的詩(shī)句，這里的“曲糵”也是指“酒”。中國(guó)酒史十分久遠(yuǎn)，可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。據(jù)考證，釀酒在我國(guó)原始社會(huì)已經(jīng)很興盛。中國(guó)詩(shī)人借酒抒情言志，酒是歷代文人吟詠的對(duì)象?！对?shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”的詩(shī)句，表明我國(guó)酒的興起已有五千年的歷史。酒作為一種特殊飲品，給人帶來了喜怒哀樂，影響著數(shù)代代人類，是人們生活中不可缺少的調(diào)味劑。
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3，福鼎人喜歡喝什么酒
雪津~惠泉~以上是啤酒~葡萄酒的種類就多了。。當(dāng)?shù)厝诉€喜歡喝自釀的米酒~高檔酒如XO之類的~喝的少支持一下感覺挺不錯(cuò)的
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4，請(qǐng)問白酒的定義是什么有什么作用
白酒的定義：白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒的作用：1.烹飪?nèi)バ取~時(shí)，將魚在白酒中浸泡一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了魚蝦腥味，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉。 在洗魚的時(shí)候，手上會(huì)很容易占有魚腥味，很刺鼻，這時(shí)可到一些白酒在手上搓洗，就能很好去除手上的腥味。 ?2.去除碘跡——如果衣服上不小心占到了碘酒洗不掉，這時(shí)可滴幾滴白酒在上面搓洗，碘酒會(huì)很快消除，且不會(huì)留下任何痕跡，如果衣服上占有藥膏等，也可這種方法。 3.防止臭腳——新膠鞋或球鞋內(nèi)，用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，則不會(huì)臭腳。 4.擦玻璃——擦玻璃或鏡片時(shí)加點(diǎn)白酒，會(huì)干凈明亮。 5.除膩——在烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚時(shí)，加些白酒，能使菜肴味道鮮美而不油膩。 6.消苦——剖魚時(shí)弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。
5，井岡山有哪些白酒
井岡山紅色經(jīng)典酒、
井岡山特曲、
井岡山10年窖藏酒、
井岡山人家窖藏酒、
井岡山會(huì)師酒、
井岡山1927珍品酒、、、 給你參考、、、
6，中國(guó)白酒分幾大酒系代表品種分別都是什么就
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茅臺(tái)國(guó)酒系 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 2 五糧華冠系
五糧液集團(tuán)有限公司 3 李渡古灶系 江西李渡酒業(yè)有限公司 4 杏花汾香系 山西
汾酒股份有限公司 5
瀘州老窖系 瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 6
西鳳朝陽(yáng)系 陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7
劍南春濃系 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 8
董酒典藏系 貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司 9 古井歲貢系 安徽
古井貢酒股份有限公司 10
古越龍山系 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11
張?jiān)?/a>望重系 煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司 12 龍巖沉缸系 福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 香格里拉 云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司
沱牌綿長(zhǎng)系 中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司
洋河品位系 江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司
雙溝醉猿系 中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 事事
全興系 全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司 埔里熟黃系 埔里紹興酒，臺(tái)灣埔里酒廠 二鍋老燒系 二鍋頭酒，北京
紅星股份有限公司 衡水白干系 衡水老白干，中國(guó)?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán) 文君當(dāng)爐系 文君酒，四川文君酒有限公司 武陵老醬系 武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司
湘泉如珠系 湘泉酒，湖南湘泉集團(tuán)公司
酒鬼奇款系
酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 伊犁開懷 伊犁酒，新疆伊犁酒廠 伊川
杜康 杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠 貴州
清醇 貴州醇，貴州醇酒廠
7，中醫(yī)古籍中的好酒是什么酒
沒有標(biāo)準(zhǔn)，就是高度白酒。高度白酒就是。沒有什么特定的標(biāo)準(zhǔn)，就是高度的白酒就好了。杜康，
杏花村，
稻花香。再看看別人怎么說的。
8，什么是白酒白酒可以分為那幾種口味
白酒特指中國(guó)白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，也是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit）之一。白酒醬香味道重，顏色以無(wú)色透明或微黃為佳，帶有醬油、塑料、油漆味兒，如果你偶爾喝出點(diǎn)醋酸味也不要奇怪，特別是空杯留香剩下的酸餿味，他們說這個(gè)是“香”。很多人喝慣了重口味的醬香再喝其他酒會(huì)覺得寡淡無(wú)味，就像吃慣了重油重辣的菜品，偶爾喝點(diǎn)兒白粥，吃點(diǎn)淮揚(yáng)菜也會(huì)覺得爽口，但出門點(diǎn)菜，愛吃的還是川湘菜。濃香白酒注重香氣，聞香未必有醬香那么重，也沒那么持久，但香氣確實(shí)要更濃烈些，口感方面也不盡相同，川派濃香的五糧液講究多糧爆香，瀘州老窖注重老窖泥帶來的窖香與綿甜，而江淮一帶比較注重入口的綿柔。清香型則是另一種風(fēng)格，他們喜歡“干凈”，比如汾酒地缸發(fā)酵，微生物群較少，不像濃香那般依賴窖池、窖泥豐富的菌群，口感方面帶點(diǎn)果香，雖然我喝不出來是什么水果香氣，但汾酒的“干凈”確實(shí)與伏特加追求的“純”不同，口感更宜人。兼香型白酒雖然日漸式微，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上濃香、醬香和清香的影響力，但這種集各家之長(zhǎng)的做法原本該大放異彩的，再加上考慮到各方訴求，對(duì)兼香的定義較為狹窄。原本兼香這個(gè)詞包羅萬(wàn)象才對(duì)，但制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)既要便于評(píng)比，也要兼顧各大酒廠的利益和面子，搞出了馥郁香、
鳳香、特香、藥香等香型分類?，F(xiàn)在的兼香主要指濃醬兼香。
10，什么是白酒
中國(guó)白酒是世界八大蒸餾酒之一。世界八大蒸餾酒：白酒Baijiu、白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake中國(guó)白酒一共有十二種香型：濃香型、醬香型、清香型、米香型、藥香型、豉香型、芝麻香型、兼香型等。一、按使用的酒曲分類1．大曲酒以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成。2．小曲酒以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成。3．麩曲酒以麩曲為糖化劑，加酒母發(fā)酵釀制而成。4．混合曲酒以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒，或以糖化酶為糖化劑，加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成。二、按生產(chǎn)工藝分類1．固態(tài)法白酒以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。2．液態(tài)法白酒以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精），可調(diào)香或串香，勾調(diào)而成的白酒。3．固液法白酒以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調(diào)而成的白酒。三、按香型分類1．濃香型白酒，無(wú)色透明，氣味芳香濃郁，口味醇和，回味悠長(zhǎng)。作為市場(chǎng)上的主交流酒，占據(jù)著白酒市場(chǎng)的70%，名貴的濃香好幾千塊比如五糧液、瀘州老窖國(guó)窖1573，便宜的二鍋頭街坊小店隨處可見的十元以內(nèi)的二鍋頭。市場(chǎng)上的濃香型白酒以中低端居多，優(yōu)質(zhì)高端濃香數(shù)量比較有限。2．清香型白酒，以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的。具有純凈透明，清香馥郁，醇厚爽洌，回味悠長(zhǎng)。如山西汾酒是清香型白酒的代表。未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 10781.2—2006。3．醬香型白酒，以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有其特征風(fēng)格的白酒。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 26760—2011《醬香型白酒》于2011年7月頒布，2011年12月1日起正式實(shí)施。具有酒液微黃，或無(wú)色透明，香氣幽雅，味感綿柔，醇香濃郁，回味悠長(zhǎng)，含有大量的氨基酸，能開胃促進(jìn)食欲。如茅臺(tái)酒是醬香型白酒的高端代表，大秦家醬香酒是醬香型白酒的平價(jià)代表。 4．鳳香型白酒，無(wú)色透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)于一體，諸味協(xié)調(diào)，風(fēng)格獨(dú)特。如陜西西鳳酒是鳳香型白酒的代表。5. 米香型白酒以大米為原料，經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒。6. 兼香型白酒：以谷物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，醬濃諧調(diào)、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、幽雅舒適、余味悠長(zhǎng)。7、豉香型白酒：以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成。8、藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)。9、特香型白酒：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香氣味為主，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明，口味比較醇厚爽口，是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型之一。11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)而著稱。
11，500元福鼎能去哪玩哪喝酒
500元在福鼎喝個(gè)酒，吃個(gè)點(diǎn)心是沒問題的，人多的話就不大夠，去大排檔可以隨便點(diǎn)幾個(gè)菜，幾瓶酒我的家鄉(xiāng)福鼎是一個(gè)人人向往的地方。因?yàn)槟抢锏目諝馐亲钋逍碌?，那里的蔬菜是最綠色的，那里讓人著迷，讓人不舍得離開，讓人陶冶情操，讓人增強(qiáng)身體，讓人天天都充滿活力。而家鄉(xiāng)最讓我著迷的卻是最常見到的，那就是——藍(lán)天，人們。就是這麼普通的天和人，卻是我童年最美好的回憶。家鄉(xiāng)的藍(lán)天是有幾朵雪白的云朵漂浮著的，而在白云的點(diǎn)綴下，藍(lán)天顯得格外“嬌氣”有時(shí)我在想，藍(lán)天是不是很孤單??！不過我在心里就把這句話否決了，因?yàn)樗{(lán)天有了白云的陪伴怎么還會(huì)孤單啊。想著想想嘴角就揚(yáng)起了月牙般的微笑。有一次我心情不好，便在夜晚坐在草地上，一個(gè)人悄悄的流淚，而此時(shí)我卻聽到了天空在對(duì)我輕輕的的說話，我不知道我當(dāng)時(shí)是什么心情。但是我記得當(dāng)我抬起頭時(shí)看到的景。那是三顆藍(lán)色的星星，它們?cè)谖姨痤^的那一刻劃向遠(yuǎn)方。我閉上了眼睛許了個(gè)小小的愿望。我知道這三顆星星將帶著我的愿望劃到天際的邊緣。我對(duì)著天在心里默默的說了聲謝謝。家鄉(xiāng)的人們熱情好客，他們樸實(shí)忠厚。他們家里有什么好吃的全部拿出來大家一起吃。而且在那里的草原上賽馬是一種無(wú)法比喻的感覺。我十分想念那里，那里是記載著我人生之路的始頭。我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘卻，那是我心里永恒的美！
12，什么是白酒
白酒 [bái jǐu] 英語(yǔ)翻譯：spirit usually distilled from sorghum or maize white spirit白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒?！ ≈袊?guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。 白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載：「燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露?！褂纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。中國(guó)白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒?！ ≈袊?guó)白酒之酒液清澈透明，質(zhì)地純凈、無(wú)混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。中國(guó)各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。 中國(guó)白酒以黃酒演化而來，雖然中國(guó)早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國(guó)白酒。襟抱堂網(wǎng)絡(luò)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)評(píng)論到，中國(guó)的酒文化是世界上特有的，中國(guó)人無(wú)酒不成席的說法也是從酒產(chǎn)生開始到現(xiàn)在仍在流傳，中國(guó)人對(duì)酒有著特殊的感情，似乎酒是傳遞人與人之間感情的重要媒體，由此引發(fā)的各種勸酒、敬酒、喝酒的規(guī)則和說法也是層出不窮，這也讓西方人對(duì)此深感迷惑。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已白酒香味成分種類有：醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化臺(tái)物和呋喃化臺(tái)物等?！ 〈碱惓掖纪?，最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來源，對(duì)形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿、濃厚起著重要的作用；醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)?！ □ヮ愂蔷哂蟹枷愕幕衔铮诟鞣N香型白酒中起著重要作用，是形成酒體香氣濃郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。 酸類主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類，影響白酒的口感和后味。是影響口味的主要因素?！ ∪┩惢衔锇ㄒ胰?，3-丁二酮和3-羥基丁酮等?？s醛類 乙縮醛含量最多。4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛．香草醛和酪醇等芳香族化臺(tái)物是醬香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之?！ 『衔镏饕撬募谆拎骸⑷谆拎汉?，6-二甲基吡嗪。呋喃化臺(tái)物中以呋喃甲醛較為突出，是醬香型白酒的特征成分之一。中國(guó)八大白酒 1.茅臺(tái)酒 產(chǎn)自貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠。以精選高梁為原料，用小麥制高溫曲，采用由山泉匯流的赤水河之水，兩次投料，8次高溫發(fā)酵，7次蒸餾取酒，儲(chǔ)存3年以后勾兌出廠。酒度53，酒液清亮透明，人口醇香馥郁，醬香突出，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，香氣持久，回味綿長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒具有270多年的歷史，曾在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上被評(píng)為世界名酒；1953年、1963年、1979年全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，連續(xù)被評(píng)為國(guó)家名酒；1984年又獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)?！ ?.汾酒 產(chǎn)自山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠。汾酒是我國(guó)古老的名酒，以山西著名的一把抓高梁為原料，用大麥、豌豆制曲，采用神泉井水釀制而成。其特點(diǎn)是酒液無(wú)色透明，酒度65，味道醇厚，人口綿，落口甜，飲后余香不斷。汾酒在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，又于1953年、1963年、1979年3次獲全國(guó)評(píng)酒會(huì)國(guó)家名酒稱號(hào)，1984年又獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)?！ ?.五糧液 產(chǎn)自四川省宜賓市五糧液酒廠。它是用高梁、大米、小麥、糯米玉米5種糧食制成，酒度 60。該酒以香氣悠久，酒味醇厚，人口甘美，人喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處的特點(diǎn)而獨(dú)具一格。開瓶時(shí)，噴香撲鼻，入口時(shí)滿口生香，飲用時(shí)四座皆香，飲用后余香不盡。宜賓釀酒有1000多年的歷史。據(jù)四川省文物管理委員會(huì)鑒定，現(xiàn)生產(chǎn)五糧液的老窖系明代遺物，距今已有500多年的歷史。五糧液在1963 年、1979年全國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲金獎(jiǎng)。 4.劍南春 產(chǎn)自四川省
綿竹酒廠。以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，酒度60。酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，清冽甘爽，回味悠長(zhǎng)，屬濃香型。此酒獲1979年全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)。 5.古井貢酒 產(chǎn)自安徽亳縣
古井酒廠。以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，選用古井水，酒度60～62。酒液清澈如水晶，純香似幽蘭，人口甘美醇和，回味綿長(zhǎng)。在1963年、1979年、1984年被評(píng)為國(guó)家名酒?！ ?.洋河大曲 產(chǎn)自江蘇省泗陽(yáng)縣洋河酒廠。以糯高粱為原料，屬濃香型酒。普通洋河大曲為60，優(yōu)質(zhì)洋河大曲為64，出口洋河大曲為55。酒液清澈透明，醇香濃郁，綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，質(zhì)原味鮮。在1979年、1984年榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)?！ ?.董酒 產(chǎn)自貴州省遵義市董酒廠。以糯高梁為主要原料，酒度是58～60，屬它香型。酒液晶瑩透明，敞杯芳香撲鼻，人口甘美清爽，飲后香甜味長(zhǎng)。既有大曲酒的濃郁芳香、甘冽爽口；又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，并略帶藥香。獲1963年、1979年、1984年國(guó)家名酒稱號(hào)?！ ?.瀘州老窖特曲酒 產(chǎn)自四川省瀘州酒廠，以糯高粱為原料，用老窖發(fā)酵，酒度60，屬濃香型。醇香濃郁，清冽甘爽，回味悠長(zhǎng)。其產(chǎn)品等級(jí)分為特曲（中甲名酒）、頭曲（省名酒），二曲、三曲（普通酒）。產(chǎn)品暢銷歐美、南洋等地，享有盛譽(yù)。1953年、1963年、1979年、1984年連續(xù)被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品。
13，福鼎的特產(chǎn)是什么啊
土特產(chǎn)品 四季柚 福鼎縣特產(chǎn)。約50年前由臺(tái)灣引進(jìn)，肉嫩無(wú)籽，汁多味甜，保鮮期長(zhǎng)，被評(píng)為國(guó)家、省柚類優(yōu)良品種。 檳榔芋 福鼎縣著名特產(chǎn)。比一般檳榔芋長(zhǎng)1倍，質(zhì)地松軟，氣味清香，被評(píng)為國(guó)家、外貿(mào)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，被命名“福鼎竽”。 蜜沉沉酒 福安市特產(chǎn)。用優(yōu)質(zhì)糯米，經(jīng)多道工序釀制而成，香甜醇厚，榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。 銀耳 古田縣譽(yù)稱“銀耳之鄉(xiāng)”。銀耳色白如銀，酷似菊花，清涼滋補(bǔ)，是名貴的中藥材和高級(jí)滋補(bǔ)品。 香菇 香菇是寧德地區(qū)一大特產(chǎn)。其中以古田縣人工栽培香菇為最。它原系野生食用菌，可蔬可藥的山中珍品，近年來古田首創(chuàng)露天袋栽香菇，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。 魔芋 周寧縣特產(chǎn)。加工儲(chǔ)存方便，不僅是群眾喜愛的食品，而且還是能預(yù)防治療腫瘤病的中藥材，已風(fēng)行日本、歐美及東南亞各國(guó)。 油柰 古田、屏南縣特產(chǎn)。其外形似桃，肉質(zhì)像李，人稱“桃形李實(shí)”，柰果皮呈黃綠色，果肉為淺綠色，以柔軟多汁，香甜適口。柰除鮮食外，還可加工制成果干，或制成油柰蜜餞。 晚熟荔枝 盛產(chǎn)于霞浦、寧德、福安等沿?？h（市）。閩東晚熟荔枝4月初開花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特點(diǎn)。 晚熟龍眼 寧德市的晚熟龍眼有800年種植史，粒大肉脆、汁多、味美，適于鮮食，制罐頭及焙干，是滋補(bǔ)佳品。收成季節(jié)在9月下旬至10月上旬。 柿丸 古田縣特產(chǎn)。為馳名八閩的干果之一。柿丸甜而不膩，并含有較多的磷、鈣等礦物質(zhì)和多種維生素，具有清肺、止咳、補(bǔ)血的功能。 芙蓉李 系福安、霞浦等縣（市）特產(chǎn)。最宜鮮食，果皮較薄，可不削皮，果肉淡紅色，清脆多汁，甜酸適口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜餞，福安傳統(tǒng)的名果干――李干，微咸適酸，曾遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞國(guó)家。 獼猴桃 產(chǎn)于屏南、壽寧一帶山區(qū)縣。粒大、皮薄、肉甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，用以釀酒氣香味醇，屏南、壽寧酒廠釀造的獼猴桃酒已聞名省內(nèi)外。 水蜜桃 以福安、古田等縣（市）盛產(chǎn)。果子略呈球形，頂尖，桃紅色，表皮有絨毛，熟后質(zhì)軟如腐狀，味極甘美，止渴消暑，且品種繁多，有雪里紅、
雪花露、瓊漿蜜、紅蟠桃、玉香液、黃肉桃等。 馬蹄筍 竹筍在寧德山區(qū)一帶均有，且種類繁多，其中以古田縣黃田鎮(zhèn)和水口鎮(zhèn)一帶的馬蹄筍聞名遐邇，其筍個(gè)大如拳，質(zhì)白清脆，形似馬蹄，故稱馬蹄筍。 對(duì)蝦 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿?？h（市）。是海味中八大珍品之一，分人工養(yǎng)殖和海產(chǎn)兩種，肉質(zhì)鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是出口的熱門貨。 牡蠣 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿?？h（市）。粒顆肥大，肉嫩味美，是國(guó)內(nèi)外旅游者喜愛的海產(chǎn)品。 蟶 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿?？h（市）。蟶肉味鮮細(xì)嫩，蛋白質(zhì)高，其中以霞浦縣沙江鎮(zhèn)沙塘村海灘繁殖的“劍蟶”（學(xué)名刻刀蟶）最為著名，是福建省沿海唯一品種。 泥蚶 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿?？h（市）。肉厚血紅，味道醇美。尤以寧德市二都珠蚶為最，它殼薄，大小適中，產(chǎn)品早在50年代就馳名東南亞。 ??y 為寧德、霞浦、福安、寧德等沿?？h（市）珍貴海產(chǎn)品。肉質(zhì)鮮嫩，尤以寧德漳灣“熨斗??y”、霞浦的“七都??y”最為著名。 石斑魚 是名貴的海產(chǎn)品，其中以寧德三都、霞浦三沙和福鼎后灣塘的石斑魚最為聞名。 梭子蟹 盛產(chǎn)福鼎、霞浦、福安、寧德等沿?？h（市）。肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每年九、十月的梭子蟹有紅膏，呈金黃色，人稱之是“蟹封嫩至雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。 丁香魚 產(chǎn)于福鼎、霞浦、寧德等縣（市）。為細(xì)條形，味鮮美，經(jīng)加工可制成干品。 礦泉水 全區(qū)各縣均有發(fā)現(xiàn)，其中已得到省級(jí)認(rèn)可的有周寧和柘榮兩縣的礦泉水。工藝美術(shù)品 竹編 寧德地區(qū)各地的民間傳統(tǒng)工藝之一，以古田、寧德、屏南、壽寧等縣（市）為最。古田竹編早在20世紀(jì)30年代制作的竹枕在國(guó)際萬(wàn)國(guó)展覽會(huì)比賽就獲優(yōu)等獎(jiǎng)。1959年古田竹編的花籃、花筐、提盒等被編入《福建工藝美術(shù)選集》?，F(xiàn)在的產(chǎn)品有瑰麗花籃、竹蝶、角目提籃、“貓盒”、玉青花插等近百種。編工精制，典雅美觀。產(chǎn)品已在十幾個(gè)口岸出口，遠(yuǎn)銷歐美亞等地區(qū)，深受歡迎。寧德馬記竹枕是寧德三大傳統(tǒng)竹藝品之一，形成方矩狀，柔軟富有彈性；并以黑白蔑條拼織出吉祥字畫圖案，甚為典雅。自問以來，飲譽(yù)海內(nèi)外。壽寧竹編做工精細(xì)，工藝精湛。產(chǎn)品有飾物、器皿、人物、動(dòng)植物等，可作為玩具、生活用具和紀(jì)念品。屏南竹編廠生產(chǎn)各種竹編，設(shè)計(jì)新穎，制作精細(xì)，色彩鮮艷，為福建省四大竹編工藝出口廠家之一。 葉臘石工藝品 壽寧縣開采的葉臘石，加工精制成印章和工藝品，花紋獨(dú)特，色彩奇異，有篆刻印章、刻鈕印章、龍鳳對(duì)章、獅子對(duì)章及神話人物、珍禽異獸、花草瓜果、山水盆景等。其中有全國(guó)稀有的牛角凍、黑花石，為旅游紀(jì)念珍品。 銅鑄工藝品 造型古樸典雅，面呈古銅色或銅銹色，酷似出土文物，有飛鳥、雄鷹等，該工藝品產(chǎn)于福安市。 珠簾 霞浦縣生產(chǎn)的珠簾為縱向串珠鏈編成，可用作門簾、窗簾、帳眉，亦可作壁掛、屏風(fēng)。圖案多選用富有民族傳統(tǒng)特色的花、鳥、山、水、人物以及吉祥喜慶畫面，如“五福同堂”、“雙喜臨門”、“丹鳳朝陽(yáng)”、“孔雀開屏”、“鴛鴦戲水”、“嫦娥奔月”等。屏南縣路下鄉(xiāng)珠簾廠生產(chǎn)的珠簾也頗有特色。 貝雕 采用各類貝殼精制加工而成，有赤岸風(fēng)光、赤岸石橋、赤岸木臭墩及空海立像等，為霞浦縣獨(dú)產(chǎn)。 四方竹、葫蘆竹手杖 此二竹盛產(chǎn)于寧德市。質(zhì)地堅(jiān)硬，自然成形，再經(jīng)雕琢，便成上乘旅游紀(jì)念品。 嵌貝首飾匣 福鼎縣產(chǎn)。在漆品傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，精選閩東沿海特有的貝殼，在漆器首飾匣上鑲嵌出一幅幅精美新穎的的圖案，具有古香古色、典雅大方、光澤度強(qiáng)等特點(diǎn)。 鈦金彩藝術(shù)陶瓷 霞浦縣產(chǎn)。采用具有先進(jìn)技術(shù)水平的磁控測(cè)射鍍膜技術(shù)制作而成。頗具現(xiàn)代藝術(shù)感，兼陳設(shè)與實(shí)用于一體。 木珠手袋、木珠簾、腰帶 周寧縣產(chǎn)。均采用然木料，制作精細(xì)、小巧玲瓏，別具風(fēng)格，暢銷海外22個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 仿玉瓷珠座墊 寧德市建陶廠生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的國(guó)家專利產(chǎn)品。工藝先進(jìn)，同木、竹、塑料等同類產(chǎn)品相比，具有質(zhì)地堅(jiān)硬，衛(wèi)生舒適，透氣性佳，光滑無(wú)毛刺，耐酸堿，不退色，易清洗，按摩效果好等優(yōu)點(diǎn)，被福建省評(píng)為優(yōu)秀新產(chǎn)品。 草編涼席 福鼎、福安、柘榮等縣（市）均有以前紫菜