酒店怎么提升白酒銷量，作為一名白酒經(jīng)銷商該如何增加自己銷量

你可以制定一個(gè)目標(biāo)，然后嚴(yán)格執(zhí)行，達(dá)成目標(biāo)，具體你可以參考五糧液添福酒經(jīng)銷商的經(jīng)驗(yàn)

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應(yīng)盡量少飲為妙，酒量的大小主要原因是；個(gè)人的肝臟解毒能力，鍛煉有一定作用，但不是主要原因。也有遺傳因素、遺傳的是肝臟解毒功能。碰上推不開的應(yīng)酬，最好婉言謝絕！或推托身體不適，并曉之以理勸君也少飲為妙。每天因少量的白酒，適時(shí)加量，就量也會(huì)增長。也可能您的身體對酒精的耐受性比較慢，所以你能喝比較多的啤酒和紅酒，白酒就只有3 4量啦

稀釋一下

經(jīng)常喝就長酒量了

每一次都盡量喝醉，醒酒后又馬上再喝回酒，這樣的話一定會(huì)越喝越多。缺點(diǎn)是對身體不好。

各地的情況不同，簡單的說幾個(gè)，看能不能幫到你1多給飯店服務(wù)員點(diǎn)好處，比如說勤去，夏天買點(diǎn)冰棍，買幾雙絲襪什么的，反正天熱，白酒是淡季，沒事的時(shí)候多和服務(wù)員坐著聊聊天，俗話說一回生二回熟嗎2看你的問題，你應(yīng)該不是老板，像白酒兌盒蓋這些應(yīng)該是老板說了算的，在私下給服務(wù)員兌盒蓋是一個(gè)非常有效的方法，如果你的盒蓋給的高，服務(wù)員得到的利益大，他自然就愿意賣你的酒3多給飯店老板點(diǎn)好處，讓他總想著你，愿意推銷你的酒

真誠，的對待每一個(gè)客人，就像父母一樣。 對待服務(wù)員也是一樣，像自己的孩子。 凡是都為客人想，那你的業(yè)績自然上升，里面的道理我想您都明白。 附屬：您不如去聽聽凈空大師給您講講： http://www.amtblive.com/live_player.asp 這是凈空大師的講壇每天下午四點(diǎn)到六點(diǎn)(平時(shí)也有重播） (2)輪回故事(真實(shí)事例，美國Discovery科學(xué)探索頻道制作) http://www.tudou.com/programs/view/Ld9MiPTiowM/ 以上是截取科學(xué)論證資料和視頻 請看這里： http://blog.sina.com.cn/s/blog_67b5619b0100i6mc.html

病情分析:酒量大部分是天生的短期內(nèi)提高不了多少，只能依靠技巧1，不能空腹2，喝酒時(shí)，大量喝茶，作用有3點(diǎn)：A，茶可解酒B，多喝水，加快去WC的頻率，更快排出究酒精C，最重要的一點(diǎn)，別人不注意時(shí)，假裝喝茶，將含在嘴里的酒（尤其是白酒）吐到茶杯里，再悄悄灑在酒桌下3，常備解酒藥4，感覺不妙，快去WC，摳嗓子眼，把酒吐出，洗把臉，回去再喝意見建議:為了你自己的身體能避免就避免吧，去喝酒前最好就喝瓶奶，保護(hù)好你的胃。

酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若無事。在一般人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。因此，上面所說的不善飲酒、酒量在合理標(biāo)準(zhǔn)以下的人，即屬于乙醛脫氫酶數(shù)量不足或完全缺乏的人。對于善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了兩種酶的分解能力，也會(huì)發(fā)生醉酒。 現(xiàn)實(shí)中，人的酒量通過鍛煉可獲得一定提高，但提高一般不會(huì)很大，因?yàn)槿说拿赶到y(tǒng)是有遺傳因素的，上述兩種酶的數(shù)量，比例成定局，因此，“酒量”也會(huì)遺傳。不同的人種酒量是有差異的，近年來，美國科學(xué)家進(jìn)行一系列研究后證實(shí)酗酒也和遺傳因素有關(guān)，在美國德福醫(yī)院不少嬰兒生下來便是“酒鬼”，而這些“小酒鬼”的父母無一例外都是酗酒者，美國德克薩斯州立大學(xué)的研究者還發(fā)現(xiàn)，酗酒者的大腦中無一例外都缺乏一種叫內(nèi)菲酞的物質(zhì)，而喝酒能彌補(bǔ)此物質(zhì)的不足，因此酗酒者見酒后常難以自己，他們的血液中的白血球與化學(xué)酵發(fā)生反應(yīng)的程度要比正常人強(qiáng)烈得多。

提高白酒銷售技巧和話術(shù)需要注意以下幾點(diǎn)：1、說話要有技巧白酒銷售業(yè)務(wù)員從事推銷，每天都是與人打交道，贊美性話語應(yīng)多說，但也要注意適量，否則，讓人有種虛偽造作、缺乏真誠之感。2、要學(xué)會(huì)聆聽“聆聽”仔細(xì)聆聽客戶說話的意思。其次，要學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)脑儐?。詢問的時(shí)機(jī)很重要，白酒銷售業(yè)務(wù)員聆聽的過程中，不能一言不發(fā)，當(dāng)你沒聽懂客戶的意思時(shí)，或者不能準(zhǔn)確的把握客戶的意圖，你可以通過適當(dāng)?shù)陌l(fā)問，客戶便會(huì)條件反射性的回答你的問題。這樣，你才能聽的更明白。最后，要能夠揣摩出客戶的意思。當(dāng)一番交流結(jié)束后白酒銷售業(yè)務(wù)員聽也聽了，問也問了，倘若還沒徹底弄清楚客戶的意思，那就白搭了。因此，聆聽的過程就是一個(gè)不斷揣摩客戶心理的過程，通過揣摩客戶的意圖，不斷調(diào)整自己的應(yīng)對思路，從而能夠準(zhǔn)確有效的與客戶進(jìn)行交流。3、杜絕主觀性的議題白酒銷售業(yè)務(wù)員絕對不要再聊天的過程中與客戶發(fā)生爭論，而要學(xué)會(huì)認(rèn)同客戶的觀點(diǎn)，以彰顯客戶的睿智，這才是技巧。4、少用專業(yè)性術(shù)語有的白酒銷售業(yè)務(wù)員面對客戶時(shí)，為了表現(xiàn)自己很專業(yè)，經(jīng)常用專業(yè)性的術(shù)語和客戶介紹，讓客戶聽了都感到壓力很大?？蛻羧鐗嬋胛謇镌旗F中，似乎在黑暗里摸索，對方反感心態(tài)由此產(chǎn)生，拒絕是順理成章的了貨比三家"，惟有知已知彼、熟知市場狀況，才能讓客戶心服口服地接受你的產(chǎn)品。業(yè)務(wù)員，任何的欺騙和夸大其辭的謊言是銷售的天敵，它會(huì)致使你的事業(yè)無法長久。6、禁用攻擊性話語攻擊競爭對手，甚至有的人把對方說得一錢不值，致使整個(gè)行業(yè)形象在人心目中不理想。一些白酒銷售業(yè)務(wù)員在說出這些攻擊性話題時(shí)，缺乏理性思考，卻不知，無論是對人、對事、對物的攻擊詞句，都會(huì)造成準(zhǔn)客戶的反感，因?yàn)槟阏f的時(shí)候是站在一個(gè)角度看問題，不見得每一個(gè)人都人是與你站在同一個(gè)角度，白酒銷售業(yè)務(wù)員表現(xiàn)得太過于主觀，反而會(huì)適得其反，對你的銷售也只能是有害無益。切記：不要攻擊、貶低你的競爭對手，即使白酒銷售業(yè)務(wù)員不贊同，也要通過宣揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)和談判的技巧誘導(dǎo)客戶自己來做出判斷。7、避談隱私問題與客戶打交道，主要是要把握對方的需求，而不是大談特談隱私問題，這也是白酒銷售業(yè)務(wù)員常犯的一個(gè)錯(cuò)誤。8、少問質(zhì)疑性話題從銷售心理學(xué)來講，一直質(zhì)疑客戶的理解力，客戶會(huì)產(chǎn)生不滿感，這種方式往往讓客戶感覺得不到起碼的尊重，逆反心理也會(huì)順之產(chǎn)生，可以說是銷售中的一大忌。

白酒銷售技巧要學(xué)習(xí)很多相關(guān)的專業(yè)知識和理論，朋友推薦我“ 千萬財(cái)富之獨(dú)家絕密教程 ”，里面的銷售技巧很多很實(shí)用，對我?guī)椭艽螅疫€推薦給我的同事，他們都說很實(shí)用，業(yè)績也不斷提高挺管用的 百度下“ 千萬財(cái)富之獨(dú)家絕密教程 ”，你就會(huì)看到了

白酒的促銷活動(dòng)怎么做?白酒作為酒水行業(yè)的高檔酒水做促銷一定要有質(zhì)量的出校，一些只知道降價(jià)的促銷活動(dòng)只有短期的效果對長期經(jīng)營傷害很大。加盟白酒店面經(jīng)營從長遠(yuǎn)來看，降價(jià)經(jīng)營的行為很可能給價(jià)格秩序埋下禍患。特別是對高中檔次的白酒而言，價(jià)格是至關(guān)重要的，價(jià)格的滑坡就是自貶身價(jià)，對白酒經(jīng)營店面形象和消費(fèi)者的忠誠度都是很大的傷害。經(jīng)營者一定要明確所作的促銷活動(dòng)更多是針對消費(fèi)者的。象這樣的渠道促銷從大局來看是弊大于利的。在激烈的市場競爭環(huán)境下，加盟白酒店面經(jīng)營市場促銷是無可厚非。靈活促銷，促銷上量，對渠道和終端的促銷是買方市場的永恒主題。在打市場的種種招式中，促銷是一個(gè)比廣告運(yùn)用更普遍、投入更多的市場拓展工具。從目前的市場競爭環(huán)境———產(chǎn)品相對過剩來看，渠道和終端的促銷在整體市場推廣預(yù)算中所占的比重，將會(huì)越來越大。不同的產(chǎn)品的促銷方式應(yīng)該有所區(qū)別。普通的白酒市場需求量較大屬于速消費(fèi)品、低值易耗，小禮品等促銷都可以臨時(shí)改變消費(fèi)者的購買選擇。而對于高檔次的白酒，價(jià)格越高，購買的“介入度”越高，忠誠越容易形成。高檔、超高檔酒如果使用小禮品、促銷、賄賂等戰(zhàn)術(shù)，短期作用明顯不如中低檔酒，且負(fù)作用更快，幾乎是立即出現(xiàn)。加盟白酒經(jīng)營市場促銷活動(dòng)各異，白酒經(jīng)營者可以開展一些體驗(yàn)式的促銷，不僅增加產(chǎn)品銷售量，而且，還將增強(qiáng)品牌的忠誠度，創(chuàng)造消費(fèi)者的興趣和認(rèn)知，同時(shí)，還往往能獲得通路上分銷商和終端商的支持和擁護(hù)。是比較適合白酒促銷的一種形式。

白酒市場主要還是在餐飲，以餐飲帶動(dòng)超市和商店是正確的思路！酒類促銷應(yīng)以買贈(zèng)活動(dòng)為上！即買一贈(zèng)一或買大瓶曾小瓶最好！個(gè)人意見，僅供參考！

主要以電視廣告為主，若想出名就得電視廣告； 但如果沒有那么大的資金，也可以用以下幾點(diǎn)： 1.酒店銷售：主要往名煙名酒店進(jìn)行推銷，以低價(jià)位，高檔次，進(jìn)行推銷；還可以在瓶蓋上搞兌獎(jiǎng)活動(dòng)，放打火機(jī)，往農(nóng)村銷售。 2.飯店銷售：主要以酒盒內(nèi)放錢或放些禮物，以引起酒店售酒小姐拿提成。 3.批發(fā)銷售：主要往各類批發(fā)市場售酒，讓推銷員進(jìn)行地毯式推推銷，銷挨家挨戶上門推銷，也可用漁網(wǎng)式推銷，套大魚，往有實(shí)力的銷售大戶推銷。 4.優(yōu)惠促銷：在各大商場，市場進(jìn)行搭臺(tái)售酒，以忽悠為主，只要售出就有機(jī)會(huì)出名。 5.各類酒品有不同的銷售方式，若要想知道加我qq：744454504，只有星期六，星期天上午8：00到下午5：00有人！

很多人不喝白酒是因?yàn)楹苋菀鬃?，不過它是送禮的好東西！再做促銷的時(shí)候，包裝很重要，還要白酒和啤酒的區(qū)別，白酒的酒精是熟酒精，啤酒的是生酒精！促銷的時(shí)候多選年紀(jì)比較大一點(diǎn)的，告訴他們喝酒對身體的好處！

酒水銷售的技巧2008-8-17 6:11:00文：調(diào)⒐師銷售技巧 一、 服務(wù)推銷技巧 在服務(wù)的過程中，服務(wù)員不僅僅是一名接Oreder 者，同時(shí)也是一名兼職的推銷員。推銷要有建議性的推銷，合理的推銷和盲目的推銷之間會(huì)有很大的差別，后者會(huì)使客人生厭，有被愚弄的感覺，或者認(rèn)為是急于脫手某些不實(shí)際的或非名副其實(shí)的東西，盲目推銷也會(huì)與顧客的“物有所值”的消費(fèi)心理背道而馳。另外，服務(wù)人員與顧客憑借自己的喜好和偏見去影響客人的消費(fèi)情緒，你不喜歡的或許正是客人所樂意接受的，不可對任何客人所點(diǎn)的食品、飲品表示不滿。（一）、介紹： 1、 先推介高價(jià)位酒水后再推介中低價(jià)酒水（可根據(jù)房型、客人類型）； 2、 男士推介洋酒、紅酒或啤酒，女士推介飲料、雪糕等。 （二）、語言技巧 1、 初次落單前推銷（采用二擇一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！請問您們需喝點(diǎn)什么？是喝洋酒？還是紅酒？”（假設(shè)客人選擇洋酒，那么……）“您是喜歡喝白蘭地？還是威士忌？”細(xì)節(jié)注意： A、 觀察客人的反應(yīng)，若客人反應(yīng)明確，就征詢點(diǎn)中數(shù)量，若客人猶豫不定時(shí)，則要幫客人拿主意，主動(dòng)引導(dǎo)客人； B、 不可忽視女性客人或小姐，對她們應(yīng)熱情及主動(dòng)介紹； C、 重復(fù)客人所點(diǎn)的出品，以免出錯(cuò)例：“先生/小姐，您點(diǎn)的有×××，對嗎？請稍等，我很快送到……?！?D、 酒水確定后，需進(jìn)一步推銷，介紹一些廚部小食，語氣采用征詢的語氣：“先生/小姐，需不需要來點(diǎn)送酒小食？”“××味道不錯(cuò)的，是我們公司的特色小食，想不想試試？” 2、中途推銷 注意細(xì)節(jié) a 及時(shí)搞好臺(tái)面衛(wèi)生，收走空酒樽、扎壺，在酒水余不多喝完時(shí)（不要等到喝完），再一次詢問客人：“先生/小姐，需不需要再來支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？” b 留意小姐的飲料是否喝完，若差不多喝完，同樣實(shí)行第二次推銷； c 對于特殊客人進(jìn)行特殊介紹，例如： 1）女性朋友：椰子汁、鮮奶、雪糕等； 2）醉酒或酒過量的客人：參茶、檸檬蜜、熱鮮奶； 3）患感冒的客人；可樂煲姜。 （三）身體語言的配合： 與客人講話時(shí)，目光注視對方，以示尊重，半跪式上身微傾,盡量*近客人講話，不要距離太遠(yuǎn)，客人講話時(shí)，隨時(shí)點(diǎn)頭附和，以示聽清，若沒有聽清，說聲：“對不起，麻煩您再說一遍。” （四）如何利用推銷經(jīng)營手段達(dá)到高額利潤？ 1、 熟記客人姓名和他的愛好，以便日后再光臨時(shí)介紹方便，增加你的信心。 2、 熟悉飲料、酒水、明白所推銷的食品、飲品的品質(zhì)及口味。 3、 客人不能決定要什么時(shí)，為客人提供建議，介紹高價(jià)、中價(jià)、低價(jià)多款式，由客人去選擇，按客人不同身份推銷不同飲品。 4、 不斷為客人斟酒。 5、 收空杯、空盤時(shí)，應(yīng)禮貌地詢問客人還需要加點(diǎn)什么。 6、 男士多的，應(yīng)推銷各種酒類，女士則飲料，小孩應(yīng)推銷適合他們的各種食品、飲料。 7、 根據(jù)客人喜好進(jìn)行推銷。 8、 根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行各種方式銷售技巧

酒類銷售分，集團(tuán)銷售，和酒店銷售，和超市導(dǎo)購，還有酒店促銷。不知道你說的是那種？

通過對銷售人員的了解，培養(yǎng)及挖掘他們的潛在能力，樹立并增強(qiáng)隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。 了解下屬的不同個(gè)性，注意發(fā)揮他們的優(yōu)勢，將下屬的工作狀態(tài)調(diào)整到最佳。 堅(jiān)持原則，敢于管理，樹立良好的人際關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)精神，化解矛盾，處理害群之馬。 貫徹酒店的考勤、考查制度，決不放任自流，督促下屬遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。 根據(jù)人員存在的問題，有針對性地進(jìn)行人員素質(zhì)培訓(xùn)，整頓銷售隊(duì)伍，樹立正氣。 根據(jù)酒店的情況及特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的管理制度，保證銷售工作的順利進(jìn)行。 組織市場調(diào)研、本項(xiàng)目分析、周邊可比項(xiàng)目分析、銷售技巧培訓(xùn)、模擬銷售過程、成績考評。 對在銷售過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行培訓(xùn)，明確每一階段銷售的目的，及時(shí)解決銷售過程中出現(xiàn)的問題。 做為一個(gè)優(yōu)秀的銷售經(jīng)理要善于總結(jié)自己的工作。

我覺得首先要得非常了解自己的產(chǎn)品，再著就是了解這行的動(dòng)態(tài)，別人用什么手段賣怎樣的產(chǎn)品，所謂知己知彼，百戰(zhàn)百勝，這樣一來你就是沒膽也變有膽了