本文目錄一覽
- 1,酒吧里杯子上的標(biāo)簽存在著什么樣的潛規(guī)則
- 2,給客人倒酒時為什么要展示商標(biāo)
- 3,去紅酒杯標(biāo)簽用什么比較好
- 4,澳大利亞的葡萄酒標(biāo)簽上 酒杯中的數(shù)字的含義是什么
- 5,品酒禮儀的形式
- 6,怎樣去除紅酒杯上的標(biāo)簽
- 7,酒標(biāo)的酒標(biāo)小知識
1,酒吧里杯子上的標(biāo)簽存在著什么樣的潛規(guī)則
有的杯子上印有酒的的商標(biāo) 比如說Johnnie Walker 表示杯子是Johnnie Walker黑方公司贊助的 還表示這家酒吧主要賣的是Johnnie Walker系列的酒還有就是這種酒相對比其它 的酒要便宜
2,給客人倒酒時為什么要展示商標(biāo)
這個不要吧你賣就的要,這是你取得商標(biāo)權(quán)的保證,客戶更信任了,
因為現(xiàn)在酒水的品種太多,很多相同的名字包裝是不一樣的,價錢更不一樣,展示是為了給客人確認(rèn)的同時體現(xiàn)了公司的人性化服務(wù),會相對的減少客訴!
3,去紅酒杯標(biāo)簽用什么比較好
建議使用金士達(dá)清潔劑,標(biāo)簽,車標(biāo)簽,油性筆跡,快干膠,還能當(dāng)卸甲水,非常好用,網(wǎng)上有賣
如果是用標(biāo)簽紙貼上去的就能撕掉,如果是那種白色的就搞不掉了,底下的標(biāo)志基本是激光刻上去的,是弄不掉的。如果有圖片就能給你更好的解釋。
4,澳大利亞的葡萄酒標(biāo)簽上 酒杯中的數(shù)字的含義是什么
7.7 那個是標(biāo)準(zhǔn)容器的意思。計量單位為盎司
2010——釀造年份13.0%——酒精度數(shù)7.7——應(yīng)該是7.7盎司,體積750ML——酒瓶容量,標(biāo)準(zhǔn)瓶750ml 其他數(shù)字就是生產(chǎn)廠家相關(guān)的信息
你好!7.7 那個是標(biāo)準(zhǔn)容器的意思。計量單位為盎司我的回答你還滿意嗎~~
我感覺最靠譜的說法就是這個酒瓶的容量不然就是含糖量
5,品酒禮儀的形式
選定餐酒後,侍應(yīng)會先將酒奉上,給你核對瓶上的標(biāo)簽,以確認(rèn)餐酒品牌無誤後,就會先倒少許酒液於杯內(nèi)給你試飲,若你對酒質(zhì)口味感到滿意,侍應(yīng)便會繼續(xù)添酒。
試酒前,先要微微舉起酒杯,輕輕打圈搖晃,先欣賞酒液的「掛杯」情況,再於燈光下觀賞其色澤,並要留意酒中是否清澈無雜質(zhì)。
用眼觀賞過後,就要用鼻子去感受酒香。
先握緊杯腳,將酒杯輕輕打圈,讓紅酒在杯內(nèi)晃動,跟大量空氣接觸,釋放香氣,然後將酒杯湊近鼻子,慢慢享受酒香。只要你多試幾次,慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味,亦可憑味道分辨出酒的級數(shù)。
呷一口酒,讓酒香在口腔中慢慢釋放散開。
飲用餐酒,「咕嚕咕?!沟耐滔氯?,是一種浪費(fèi)和失儀;應(yīng)先呷一口,讓味蕾感受酒的味道,然後才慢慢吞下。而一瓶優(yōu)質(zhì)佳釀,喝後酒香會留於口腔之內(nèi),久久不散,為晚餐帶來豐富的味覺享受。。 !
6,怎樣去除紅酒杯上的標(biāo)簽
如果是用標(biāo)簽紙貼上去的就能撕掉,如果是那種白色的就搞不掉了,底下的標(biāo)志基本是激光刻上去的,是弄不掉的。如果有圖片就能給你更好的解釋。
扣掉啊 或者用水洗熱水啊
用濕毛巾就可以擦掉啊 衣服上的可不好除掉, 去除酒漬 衣服上若沾上酒漬,必須當(dāng)場處理。 若酒漬是無色的(如清酒或啤酒之類的污漬),首先要用沾了水的布將它拍除,然后用 沾有中性洗潔劑的布輕輕地拍,再用沾了水的布將洗潔劑拭除。如果時間拖得欠了, 可以在布上加數(shù)滴(醋)與(氨)然后在污漬處輕輕拍擊。又或者以一比一的醋酸與酒精, 加八倍的水溶液,用擠干的濕毛巾拍洗;亦可用百分之二的硼砂溫水,沾濕了布,在 污漬處慢慢拍去。假若衣服沾了葡萄酒漬時,又需使用與啤酒漬不同的方法處理,因 為葡萄酒漬含有色素,沾濕衣服時,會留下斑漬。去除方示是使用灑精與阿摩尼亞水 對半濕合,涂抹于污染的部位來揉洗。又或者先用布沾上食鹽水來揉拭,然后再用擰 干了的毛巾擦拭,便可去污。但對于已有一段日子的污漬,必須要用醋酸水拭去,假 如色素還不褪掉,便要用漂白劑漂白。
7,酒標(biāo)的酒標(biāo)小知識
如同葡萄酒的身份證一樣,每瓶葡萄酒都會有一到兩個標(biāo)簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標(biāo)。對于出口到其他國家的葡萄酒,特別是我國進(jìn)口的葡萄酒還會在酒瓶后有一個標(biāo)簽,稱為背標(biāo)。背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照我國進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。對于葡萄酒,背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息,更多關(guān)鍵和主要的信息來自于正標(biāo)。平時說的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。各個葡萄酒生產(chǎn)國對于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計都會有具體而嚴(yán)格的要求。雖然,設(shè)計出來的樣式會千姿百態(tài),但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個體系。一個是以法國、意大利為代表的舊世界,一個是以美國、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標(biāo)簽風(fēng)格的最大區(qū)別集中體現(xiàn)在:原產(chǎn)地的內(nèi)涵范疇,以及一些詞匯的概念意義。相比而言,新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡潔,舊世界更含蓄復(fù)雜。比如,新世界葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄品種沒有必然的關(guān)系;而舊世界酒法,原產(chǎn)地的約定就是對葡萄品種的界定,標(biāo)注了Bourgogne;也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此,新世界葡萄酒的酒標(biāo)在標(biāo)出葡萄酒原產(chǎn)地,甚或葡萄園后,多會標(biāo)注出葡萄品種。而舊世界酒標(biāo),一般能找到的僅是原產(chǎn)地,包括法國的AOC,意大利的DOC,西班牙的DO,除了法國的阿爾薩斯和德國部分葡萄酒,基本不再標(biāo)葡萄品種。一些詞匯的使用,舊世界多有嚴(yán)格法律約定,新世界會更寬松和隨意些。如Reserve(珍藏)一詞的使用,在西班牙有明確的陳年時間要求,而如果出現(xiàn)在美國或是澳洲葡萄酒酒標(biāo)上,多是酒廠個體行為,不一定就是高品質(zhì)的保證。此外,所有的酒標(biāo)都會根據(jù)當(dāng)?shù)鼗虮緡姆ㄒ?guī)標(biāo)注一些基本信息,包括酒莊、年份、生產(chǎn)國、容量、裝瓶等。比起帶著厚重歷史傳承和文化積淀的舊世界酒標(biāo),越來越多的現(xiàn)代消費(fèi)者,特別是剛接觸葡萄酒的人傾向于直觀簡便獲取信息的新世界風(fēng)格酒標(biāo)。下面列出新舊世界不同的葡萄酒標(biāo)簽,分別來自法國、意大利、美國、香檳區(qū),逐個解讀酒標(biāo)上主要信息的含義:1. 酒莊或酒廠。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界,多指葡萄酒廠或公司,或是注冊商標(biāo)。2.原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度,如法國以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地(AOC)就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界,一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地,有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園,如加州產(chǎn)地(California)、芳德酒園(Founder’s Estate)等字樣。3. 年份:葡萄收獲的年份。對于香檳,代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。4. 葡萄品種:指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種;舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里,除了法國阿爾薩斯和德國,酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。5. 裝瓶信息:注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對于香檳有酒商聯(lián)合體(NM,絕大多數(shù))、種植者(RM)、合作社(CM)等。6. 糖分信息:香檳和起泡酒一般會標(biāo)注出這個信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。7. 其他信息。 根據(jù)各國法律要求標(biāo)注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生產(chǎn)國家等。8. 成熟度。在德國QMP級別葡萄酒酒標(biāo)上,會有這個信息。共有6個級別:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5個級別成熟度依次升高。