白酒中鉛的含量是多少，白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些

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付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了，正在為您編輯相關(guān)信息，請(qǐng)稍等一會(huì)兒哦~? 1、國(guó)家規(guī)定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過(guò)65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。2、國(guó)家規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過(guò)1mg/L（以Pb計(jì)）。鉛超標(biāo)會(huì)引起中毒。3、國(guó)家規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過(guò)0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過(guò)2.0g/L。4、國(guó)家規(guī)定，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中，不得超過(guò)2mg/l(以Mn計(jì))。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過(guò)量的錳進(jìn)入機(jī)體可引起中毒。 以上為您問(wèn)題的有關(guān)解答，希望可以幫助到您，如有其他問(wèn)題，可隨時(shí)提問(wèn)??? 更多1條 

酒中的有害物質(zhì)多是釀酒原料帶入的，或是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。酒中的有害物質(zhì)若超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，或飲酒過(guò)量將會(huì)對(duì)身體健康造成損害。雜醇油是在釀酒過(guò)程中由蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類分解而成的。含量過(guò)高，或飲酒過(guò)多將對(duì)人體造成損害。最常見(jiàn)的是產(chǎn)生頭痛，就是人們常說(shuō)的“上頭”。為保障安全，國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每100毫升白酒中含醇油(以戊醇計(jì))不得超過(guò)0.15克。醛類含量極少時(shí)，可增加芳香。但如果每升酒液中的含量達(dá)30毫克，對(duì)粘膜就會(huì)產(chǎn)生刺激作用。醛類急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)咳嗽、胸痛、燒灼感、頭暈、意識(shí)喪失、嘔吐等現(xiàn)象。每100毫升白酒中醛類不可超過(guò)0.02克。甲醇對(duì)人體有很大的毒害作用。食用4~10克就可引起嚴(yán)重中毒。急性甲醇中毒時(shí)，出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、衰弱、視力模糊，繼而可發(fā)生呼吸困難，甚至死亡。以糧食為原料釀造的白酒，每l00毫升不得超過(guò)0.04克；以薯類和代用品為原料的白酒，每100毫升不得超過(guò)0.12克。氰化物有劇毒，中毒時(shí)流涎、嘔吐、腹瀉、氣促，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)呼吸困難、全身抽搐、昏迷，甚至在短時(shí)間內(nèi)死亡。以木薯為原料釀造的白酒中氰化物含量不得超過(guò)5PPM，代用品為原料的白酒中不得超過(guò)2PPM。鉛是對(duì)人體有害的金屬。飲酒引起的主要是慢性鉛中毒，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、記憶減退、手握力減弱、睡眠不安、貧血等。白酒中鉛含量不得超過(guò)1PPM。