如何經(jīng)營一家酒業(yè)公司簡介，怎么經(jīng)營一家酒堡紅酒

經(jīng)常開一些聚會，多讓人了解，做一些促銷，經(jīng)常請朋友來增加人氣就行了。我以前是做這個的、

找出酒廠的特色：只有明白自己的優(yōu)勢，才可以更好的經(jīng)營下去。經(jīng)營酒廠，不光是把酒賣出去，還有在賣出去的時候減少成本也是一門學(xué)問。建議可以去建站吧連鎖制作一個網(wǎng)站，并且有實用的一些方案。祝生意興隆 建站吧連鎖為您提供更多電子商務(wù)知識與網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)營銷。

可以在上海自貿(mào)區(qū)注冊家紅酒公司 同時需要 食品流通許可證 酒類流通許可證 收發(fā)貨人備案 進出口權(quán)等 有需要可以留言給我

注冊一家國際貿(mào)易公司就可以了，然后你要對葡萄酒有所了解并且知道怎么選酒，這樣才能把生意做好

你的酒吧開在哪里，這方面的經(jīng)營不僅要學(xué)習(xí)其他店的專業(yè)特長，還要有自己的服務(wù)特色。不斷的積累的客戶，掌握客戶的消費需求，只有能夠最大限度滿足客戶的消費需求，才能夠立足于長久發(fā)展。經(jīng)常做活動，組織一些有消費能力的人做一些派對活動，人氣上來了，生意就不愁不火爆，這種生意完全靠店老板的經(jīng)營態(tài)度，透過自己的人脈關(guān)系，吸引社會各界人來參與，慢慢就自然火爆了。

宣傳+誠信+口碑+堅持+運行資本

你好！讓你的客戶再幫忙宣傳（一開始可以給他們提成），天下沒有解決不了的事最后 你自己能做的是，我們可以拿來就用 第三 要有樂觀的心態(tài)，做生意做的是誠信，“遇河乘船過 遇山找路行”，俗話說“得人心者得天下”，先要保證有銷量第二 處好與店員之間的關(guān)系，要有人先認(rèn)同，決不能想歪點子坑人，盡量拉些固定的客戶，多做宣傳，保證質(zhì)量首先 你要記住如有疑問，請追問。

第一個策略：把管理做好并演變成為營銷手段 中國的莊園企業(yè)不要把管理流于表面，因為你要對莊園的未來負責(zé)。管理是基礎(chǔ)工作，但也是核心的工作。因為市場的銷售數(shù)字增長往往會把主要原因歸結(jié)為營銷策略和手段，往往忽略了管理的作用，所以很多莊園企業(yè)嘴上說管理，行動上卻總是滯后。其根本原因在于很多莊園主沒有真正把管理作為一種營銷手段。優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)不是吹出來的，不是檢測出來的，不是監(jiān)督出來的，而是管理出來的。當(dāng)管理成為一種營銷手段的時候，可以有力地促進市場銷售。 第二個策略：生產(chǎn)中心演變成營銷中心 生產(chǎn)與營銷不應(yīng)該是分離的。傳統(tǒng)的主張是生產(chǎn)與營銷分開。但對于莊園企業(yè)來說，生產(chǎn)與營銷恰恰是結(jié)合在一起的。目前很多莊園的“俱樂部、度假、旅游、休閑、參觀”等等方式，也是生產(chǎn)中心與營銷中心的一種結(jié)合，但還遠遠不夠。目前的這些方式也非常好，但僅僅是停留在“看”的階段，應(yīng)該增強與消費者、與顧客的“互動”?；邮恰半p方”的，僅僅看是“單方”的?；优c體驗對消費者的感觸更深。同時，在互動與體驗中，能否將品牌印記深深地烙在消費者內(nèi)心，而且運用某種手段，長期地烙在消費者內(nèi)心，會大大增強消費者好感。 第三個策略：做好每瓶酒的檔案工作 每一瓶酒的檔案就是其簡歷，企業(yè)招工首先要看的便是人的簡歷，簡歷寫得好可能事半功倍。一個人的一生就是一張簡歷表，你的所有都濃縮在這張表中。酒也是有生命的，一瓶酒從釀造即人生的孕育開始，到被喝掉即生命的結(jié)束，是不斷在演變的。我們?nèi)绻軓尼勗熘跎踔疗咸丫品N植之初開始，便詳細記錄下它的過程，會讓這瓶酒顯得與眾不同。特別是對于莊園中的高檔產(chǎn)品來說，我認(rèn)為這是一種非常好的營銷手段。讓消費者去感受一瓶酒的生命，便會更加珍惜。 第四個策略：做好莊園產(chǎn)品分級工作 對于中國莊園酒來講，往往都采用簡單的甚至是模糊的方式對產(chǎn)品進行分類。例如按照品種、年份、小產(chǎn)區(qū)等進行分類。這種分類雖然都很有道理，但我覺得還是過于片面。因為一瓶好酒的“好”，不是哪一個方面造就的，而是綜合因素造就的。所以，簡單的分級難免站不住腳。莊園企業(yè)在行業(yè)各方面的標(biāo)準(zhǔn)與要求都不明確的前提下，可以自行進行分級。但關(guān)鍵是要將分級的綜合影響因素明確下來。在分級中要很注意對消費者的影響。例如，很多企業(yè)2003年份的比2005年份酒賣的價格要高出很多，其解釋的理由是2003的年份比2005的年份好，所以要賣高價格。其實這樣一種簡單的理由，往往并不能真正的打動人心。雖然我們知道1982年的拉菲賣得很貴，但這里有很多因素，包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。對中國消費者而言未必真買帳，而且中國消費者有自己的特色。 第五個策略：建立屬于自己的營銷模式 營銷模式?jīng)]有好壞之分，只有適合與否的區(qū)別。企業(yè)不同，企業(yè)操作人不同，其營銷手段必然有差異。同樣作為世界可樂巨頭，百事可樂與可口可樂的營銷模式、營銷手段也是有差異的。目前中國的莊園企業(yè)都很困惑，因為按照傳統(tǒng)的渠道賣莊園，又競爭不過傳統(tǒng)強勢品牌；按照特殊的個性化方式銷售，又難以短期上量；其實這個問題我們必須回到剛才的話題：首先明確你的消費者是哪些人、他們都是干什么的、他們內(nèi)心想的是什么、他們?yōu)槭裁磿I我們的酒、我們的品牌、產(chǎn)品是哪一點吸引了他？這個問題會決定你的營銷模式。如果你想賣給真正的高收入人群，你就必須對等，讓品牌與產(chǎn)品符合他們的生活形態(tài)與價值主張，那么你的營銷手段前期往往不要通過大眾媒體，而是小眾媒體；你的消費形態(tài)不是主流消費而是邊緣消費。當(dāng)你真正做得到位的時候，其實就演變成“越是小眾越大眾，越是邊緣越主流”。 以上策略都是經(jīng)營策略中的一些，詳情請咨詢山合水易規(guī)劃設(shè)計院

近年來，市場上的面食品牌在逐漸增多，市場競爭也非常激烈。那么如何才能通過日常的經(jīng)營方法提高自身的盈利能力呢?下面3158小編就為大家介紹一下面食連鎖店的經(jīng)營技巧，希望對你有幫助。 每一街區(qū)都有自己的特點，每一種區(qū)域都有自己的商業(yè)價值，而你的面食連鎖店面對的肯定是工薪階層的消費者，所以你需要根據(jù)自己的經(jīng)濟條件選擇商業(yè)點或者人流多點的地方了。 面食連鎖店經(jīng)營不能太貪心，許多的面食連鎖店經(jīng)營者都希望自己的店盡快擴大，沒有考慮到面食連鎖店盲目擴大后的后果，如：人手、店面等等。所以在經(jīng)營面食連鎖店是一定要一步一步來，如今的面食連鎖店的經(jīng)營品種本來就是比較單一的，而且價位也是都定位在工薪階層，過分的裝潢或擴大，結(jié)果只會讓廣大的消費者望而生畏，不敢進去，造成了許多的消費者的流失，實際上盲目擴大往往效果是適得其反，多而雜的話，什么都會做不好，對于面食連鎖店經(jīng)營者來說，不要太貪心，針對的自己的目標(biāo)群體，要少而精!

“成功經(jīng)營好一家網(wǎng)吧”不是一個簡單的問題，牽扯到方方面面，受各種因素的制約。1.經(jīng)營就把之前要進行充分的市場調(diào)研。要從當(dāng)?shù)厝巳旱氖杖胨?、生活?xí)慣、消費水平、人口流動情況等方面出發(fā)，掌握一套較為詳實的信息。2.要選擇好經(jīng)營的地址。從交通的便捷性、人員的密集度以及周圍餐飲等配套情況綜合考慮。3.對酒吧的經(jīng)營范圍和價格體系進行科學(xué)的定位。4.制定科學(xué)、合理的營銷計劃并完美實施。5.要與當(dāng)?shù)卣膶ｉT管理機構(gòu)構(gòu)建良好的關(guān)系。

酺易生活淺談如何成功經(jīng)營一家酒吧----文件6互聯(lián)網(wǎng)思維模型酒吧（項目資料）一．當(dāng)?shù)厥袌隹疾榉治?；（每天泡吧一個月）1. 當(dāng)?shù)厥袌鲆宰约核x擇的地段15KM內(nèi)總共有多少家酒吧，含清吧、演藝吧、搖慢吧；2. 各酒吧的消費價格； 低端 中端（芝華士700ML500元/支） 高端3. 各酒吧的檔次； 低端 中端（芝華士700ML500元/支） 高端4. 各酒吧的風(fēng)格；5. 各酒吧的人氣； 各場所均能90%入座率 ---OK6. 各酒吧開業(yè)及收工的時間； 晚上9：00上客能營業(yè)到凌晨3：30----OK7. 分析預(yù)算各酒吧的當(dāng)天營業(yè)額、開支、利潤；結(jié)論：1.目前酒吧慢慢處于成熟期，故依據(jù)1年收回成本的計劃，展開自己的項目計劃；2. 根據(jù)上述情況根據(jù)自己想做的酒吧風(fēng)格進行分析，決定是否合適進入酒吧行業(yè)；3. 酒吧增量市場有限，基本為零和游戲，優(yōu)勝劣汰、物競天擇，根據(jù)自己預(yù)想的風(fēng)格及檔次與現(xiàn)有場所對比，競爭優(yōu)勢是什么？------重點：服務(wù)、活動、硬件、裝修、價格、商業(yè)模式、風(fēng)格，運營能力等等本身是否有明顯優(yōu)勢，如果自己感覺都差不多，就是有問題，一定是有明顯的優(yōu)勢，非常多的朋友喜歡根據(jù)自己的感覺，形容自己酒吧的風(fēng)格不一樣，預(yù)想的很美好，但很多的想法是沒有可行性的，或是執(zhí)行難度很大。故需慎重作可行性評估；例：經(jīng)考查后，清吧及演藝吧忽略，慢搖吧有3家，風(fēng)格為復(fù)古、時尚、現(xiàn)代，1家低端場，2家中高端場，平均每天入座率90%，每天能到3：00后才開始收工；酒吧市場OK，接下來找出你酒吧的絕對優(yōu)勢，根據(jù)自己的資本情況可以：方案一.可開設(shè)階段性的主題活動，我的活動策劃人才一定要強！方案二.我的營銷模式不一樣，像前章節(jié)提到的，讓每個員工都成為自己的CEO；方案三.我的酒吧各方面都比別人強，當(dāng)?shù)厥袌鲆沟甑拇?；等等。。。。。。二．酒吧定位?. 風(fēng)格；---------------舒適 穩(wěn)重/成熟型 自由2. 消費檔次；--------中端3. 人群；---------------白領(lǐng)、食利階層4. 裝修檔次；---------中高端含硬件設(shè)備200萬5. 面積；----------------500平方米6. 地段；----------------中心地段商業(yè)街重點：此部分為基礎(chǔ)定位，定位的本質(zhì)是心智定位，例：當(dāng)你提到去酒吧玩，首先想到的是哪個酒吧，酒吧的哪個方面吸引你。你的第一感覺是什么？ 是哪里的人氣好？酒價不高？還是美女多？還是服務(wù)好？還是有好朋友在酒吧工作？還是哪個酒吧能代表的身份？這就是心智定位，酒吧已經(jīng)在你的心智定位了，想到酒吧玩，就會想到它！這個取決你前的品牌戰(zhàn)略企劃及運營能力！三．酒吧品牌企劃； 品牌企劃：就是使企業(yè)形象和產(chǎn)品品牌在消費者腦海中形成一種個性化的區(qū)隔，并使消費者與企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價值觀，從而建立起自己的品牌聲浪。 品牌是給擁有者帶來溢價、產(chǎn)生增值的一種無形的資產(chǎn)，他的載體是用以和其他競爭者的產(chǎn)品相區(qū)分的名稱、術(shù)語、象征或者設(shè)計及其組合。增值的源泉來自于消費者心智中形成的關(guān)于其載體的印象。 CIS企業(yè)識別系統(tǒng)：理念識別（MI）行為識別（BI）視覺識別（VI）企業(yè)家積極倡導(dǎo)，全體員工自覺實踐而形成的企業(yè)信念，激發(fā)企業(yè)活力，推動企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的團體精神和行為規(guī)范。包含兩個層次的內(nèi)容：一是企業(yè)制度和組織結(jié)構(gòu)層，包括各種管理制度、規(guī)章制度、生產(chǎn)經(jīng)營過程中的交往方式、生產(chǎn)方式、生活方式和行為準(zhǔn)則；二是企業(yè)精神文化層，包括企業(yè)及員工的概念、心理和意識形態(tài)等。重點：在酒吧前期需有明確的品牌企劃戰(zhàn)略計劃，戰(zhàn)術(shù)配合戰(zhàn)略最終為的就是心智定位即酒吧品牌！通過戰(zhàn)術(shù)可以讓酒吧短期生意好，但不長遠！四．酒吧運營管理；（重點：酒吧運營總監(jiān)）什么叫酒吧運營：從廣義的角度上說，一切圍繞著酒吧，動用可利用的全部資源，對這個產(chǎn)品進行的人工干預(yù)都叫運營。如何帶來更多客戶、如何讓顧客有個好體驗、如何讓用戶重復(fù)購買；顧名思義酒吧為基礎(chǔ)產(chǎn)品（含節(jié)目、燈光、音樂、客服、裝修。。。。等統(tǒng)稱為一個產(chǎn)品），能做成怎么樣，運營非常重要；所以運營又有稱（營銷運營、活動運營、內(nèi)容運營。。。等等）目前酒吧的運營總監(jiān)一職根據(jù)不同的場會有不同的定義。五．酒吧營銷管理；（重點：酒吧營銷總監(jiān)）什么叫營銷：通過各種方式方法，讓更多的人了解產(chǎn)品的性能及特點，并產(chǎn)生購買的欲望，同時讓購買過產(chǎn)品的客戶重復(fù)購買。營銷的本質(zhì)：深挖需求-----建立產(chǎn)品----分享/討論-------臨界點--------引爆；營銷與運營是一體的，營銷專注于市場開發(fā)、維護，需配合運營、戰(zhàn)略計劃、品牌計劃，進行計劃性的營銷，避免過度營銷，否則會適得其反！因為酒吧做的都是回頭客，第一次過度營銷會導(dǎo)致客戶體驗落差過大，對產(chǎn)品失去信任，在這個信息化時代，用戶的口碑非常重要，影響到品牌的建設(shè)。 六．酒吧活動策劃；（重：策劃總監(jiān)） 酒吧活動的策劃，即可當(dāng)作為一次次的戰(zhàn)術(shù)安排，好的戰(zhàn)術(shù)可帶動酒吧氛圍及人氣，需注意的是，戰(zhàn)術(shù)的制定必須依據(jù)戰(zhàn)略計劃而制定，沒有戰(zhàn)略性的戰(zhàn)術(shù)安排只能讓酒吧的定位不清，影響到品牌的建設(shè)； 例：單身派對、化妝舞會、邀請嘉賓、場內(nèi)游戲活動等等。。。如此均為傳統(tǒng)的活動方案。。加入創(chuàng)新概念可以開展一些時間段的主題活動，如：以月為單位，進行情感類主題的活動，老同學(xué)、兄弟情、愛情等。。這里就需要使用到互聯(lián)網(wǎng)的參入感分享功能了，讓場內(nèi)的顧客參入進來。進行互動及評出最感動情感，并與以獎品。七．酒吧硬件管理； 略八．酒吧軟件管理；略九．酒吧核心競爭力；1. 為顧客創(chuàng)造了什么價值？2. 顧客為什么離不開你？3. 顧客的痛點是什么？4. 新技術(shù)？5. 創(chuàng)新力/新體驗？6. 新效益？7. 強大團隊？8. 理念/信仰？9. 激勵模式？10. 商業(yè)模式？此部分后章《互聯(lián)網(wǎng)思維模型酒吧》詳細介紹?。♂T易生活 2018.1.15( 酺易生活互聯(lián)網(wǎng)思維模型酒吧 全套項目資料)