紹興名貴白酒多少錢,請(qǐng)問一下壇裝5L三年紹興花雕酒價(jià)格大約多少

1,請(qǐng)問一下壇裝5L三年紹興花雕酒價(jià)格大約多少

你好,我想你最好去超市里多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),湯陰的歐特福里面有個(gè)3L的塑料瓶裝的價(jià)格不到時(shí)19塊錢,這個(gè)是清爽型的陳年黃酒。還有一個(gè)壇裝1.5L的16.8元,你可以參考一下。

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2,浙江醇白酒價(jià)格查詢

  塔牌特制三年紹興花雕酒500ml價(jià)格:13.9元  三年陳紹興花雕酒2.5L價(jià)格:29.9元  會(huì)稽山二十年陳紹興花雕酒禮盒價(jià)格:269元  紹興塔牌精釀壇花雕酒價(jià)格:35元  古越龍山黃酒龍醞十二年紹興花雕酒500ml價(jià)格:98元  紹興梁祝最江南的酒冬釀花雕陳香6價(jià)格:39元  塔牌紹興八年花雕王500ml價(jià)格:69元  浙江紹興黃酒12度特雕10年紹興花雕500ml價(jià)格:69元  唐宋八年紹興花雕酒500ml價(jià)格:35元  紹興唐宋八年陳釀花雕酒500ml價(jià)格:47.6元  古越龍山庫藏八年花雕酒500ml價(jià)格:¥ 39.90元  古越龍山青瓷十年花雕酒500ml價(jià)格:¥ 79.00元  古越龍山陳5年花雕酒500ml價(jià)格:¥42  古越龍山5年陳花雕酒陶壇5L價(jià)格:¥269.00元  古越龍山6年陳釀花雕酒500ml價(jià)格:¥159.00元

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3,紹興酒份檔次嗎 好一點(diǎn)的要多少錢 做好的要多少錢

炒芙蓉蟹茸: 所需材料:蟹肉1/2飯碗(熟的) 蛋白8個(gè)(蛋黃可作飾物) 色拉油8~10大匙 蔥屑1/2大匙 胡椒1/2茶匙; 鹽3/5茶匙 味精少許 酒1茶匙. 作法步驟: 1、鮮蛋蒸熟后挖出肉1,用清水油洗干凈,撈起滴干水份。 2、蛋白仔細(xì)打勻,加入蟹肉及A料,攪拌均勻。 3、炒鍋入油,加至溫?zé)幔谷胄啡?,用中火慢慢鏟起蛋汁并略為翻動(dòng),使蛋汁凝而不硬,至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。 備注:亦可買現(xiàn)成剝好的鮮蟹肉來蒸,或罐裝的蟹肉來做。 蒜蓉豆豉美味蟹: 原料:蟹500克 [11/8磅/13兩] 李錦記姜蓉2湯匙 李錦記蒜蓉1/2茶匙 3棵(切段) 生粉11/2湯 匙 胡椒粉1/2茶匙 糖1湯匙 清水1/4杯[60毫升] 生粉1茶匙 水2湯匙 . 制作方法: 1.將蟹洗凈,瀝干水份,沾上生粉,泡油至半熟,瀝油待用。 2.下油2湯匙 爆香姜蓉、蒜蓉及段。 3.加入蟹及調(diào)味料,拌炒約8分鐘。 4.最后加入芡汁,煮至汁濃即成。 蟹鑲橙 : 浙江杭州傳統(tǒng)名菜。創(chuàng)于南宋,流傳至今。以蟹黃、蟹肉為主料煸炒后鑲?cè)氤茸又姓糁贫?。成菜色艷形美,橙香蟹肥,風(fēng)味獨(dú)特,后味醇濃。 原料: 凈蟹膏肉200克,雞蛋2個(gè),鮮橙10個(gè),豬肥膘肉、凈荸薺各25克精鹽3克,白酒、姜各5克,味精2克,胡椒粉1克 . 制法: 1. 將每個(gè)鮮橙在上部四分之一處截一片頂,頂留用,將橙瓤挖出,留一部分橙肉,姜切末; 2. 豬肥膘肉氽熟,切削頂,凈荸薺切成小丁,蟹肉,肥膘丁、荸薺丁加雞蛋液、姜末、胡椒粉、精鹽、味精、白酒拌勻,分10份裝入鮮橙內(nèi),將原來截起的橙片蓋頂; 3. 醬娘好的橙放盤中,蒸30分鐘取出即可。 花雕蒸蟹: 主菜用料:青蟹1只,花雕酒50克,白砂糖1.75克,味精1.75克,鹽1克,雞油5克,姜2片; 配飾用料:干紅椒1個(gè),小蔥2根,香菜葉少許 . 做法:將青蟹清洗干凈后,放入所有原料,大火蒸10分鐘即可裝盤。小蔥切絲、干紅椒切段,蔥絲穿于紅椒段中,放香菜葉上即成. 溫馨提示: 這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜,只需注意不要過火,蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒,正宗紹興花雕的香最能襯出蟹的鮮嫩,當(dāng)然如果你舍得的話,用這款藝術(shù)香檳替代花雕,更會(huì)有不同收獲。這里用雞油是取其清香,如果用別的油代替的話,建議用花生油。 炸海蟹 : 【原料】主料 梭子蟹1公斤。調(diào)料 植物油900克(實(shí)耗約100克),香油10克,鹽4克,料酒15克,姜末8克,米醋100克,干淀粉50克。 【制作過程】 (1) 將海蟹去臍、硬蓋、腮和爪尖,豎刀切成兩半,順著蟹腿根部剁成8塊后,用料酒、鹽腌10分鐘。 (2) 炒勺上旺火,把植物油燒至9成熱,將海蟹腿刀口處蘸上干淀粉放入油中炸至金黃色時(shí)撈出,把油控去放入盤中。 (3)米醋、香油分成2個(gè)碗,姜末分裝2碟,隨蟹一起上桌即可。 麻辣肉蟹 : 材料:(兩人份)鮮肉蟹500克一只 花椒碎末10克 辣椒油15克 芫茜5克 小紅辣椒三四只 鹽10克 姜5克 白糖5克 料酒10克 熟芝麻5克 (兩人份), 茨粉5克 . 做法: 1.先用刷子把肉蟹洗凈,去掉肉蟹的腳和腳鉗,掰開蟹殼,注意,是從蟹沒有鉗子的一端朝向長(zhǎng)有大鉗的一端掰開。掰開后,將腔內(nèi)骯臟的地方洗凈,再用刀將蟹身切成兩刀四塊,并將蟹鉗拍破,上述全置入盤里。 2.把小辣椒切成小片,芫茜切段,姜洗干凈切成末,然后與料酒、鹽一起撒在肉蟹盤里,放入蒸籠里先蒸8分鐘,關(guān)火。 3.另起鑊,置入辣椒油,同時(shí)將花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后將蒸過的蟹及蒸出的湯水全倒入鑊中,煸炒4分鐘,勾一個(gè)芡,撒上芝麻,即可出鑊。上碟后,可用筷子把螃蟹擺回原狀,并撒點(diǎn)芫茜,紅紅綠綠,賣相也好看。 【備注】 : 選蟹要活潑且重,既是肉蟹,鉗大殼厚也不一定劃算,倒不如身肥豐滿。掰蟹殼的時(shí)候小心弄著手,拍蟹鉗也別太碎,稍破就可以。 辣椒蟹 : 材料:蟹600克 青、紅椒各2條 指天椒3條 姜粒1湯匙 蒜茸1茶匙; 調(diào)味料:醬青、魚露各1茶匙 鹽半茶匙 麻油、胡椒粉各少許 清水半杯 ;芡汁料:玉蜀黍粉半茶匙 清水2湯匙 做法: ① 把蟹洗干凈,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。 ② 燒油至大滾,將蟹塊撲上少許玉蜀黍粉,放下泡油,取出瀝干油分。 ③ 下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒,蟹回鑊兜勻,加入調(diào)味料煮滾,埋芡即可上碟。 【備注】 辣椒含有豐富的維生素,能驅(qū)寒去濕和振奮精神,除可作為菜肴,也可用來伴碟增添美感。 香辣炒蟹 : 原料:活肉蟹、干辣椒節(jié)、花椒、姜片、蒜片、蔥節(jié)、精鹽、胡椒粉、料酒、干細(xì)淀粉、海鮮醬、水淀汾、雞精、香油、花椒油、 辣椒油、精煉油、鮮湯 制作過程: 1.活肉蟹從腹臍處取殼,去凈內(nèi)臟及鰓葉,宰去腿尖及殼沿,洗凈后,將蟹斬成八塊,加入適量精鹽,料酒拌勻。 2.鍋置旺火上,燒精煉油至五成油溫,然后將蟹塊斬口處粘裹上干細(xì)淀粉,入油鍋內(nèi)浸炸至熟(蟹殼同時(shí)成熟)。 3.鍋內(nèi)另加油,燒至四成油溫,投入干辣椒節(jié),花椒炒香,摻入鮮湯,略燒片刻,再下姜、蔥蒜、海蟹,最后放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鐘后,用水淀粉收薄芡,最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻勻即可裝盤。 風(fēng)味特點(diǎn):色澤紅亮,鮮香麻辣,味濃厚。 白沙紅蟹 : 〖主料〗紅膏蟹 〖輔料〗蔥 干辣椒 〖調(diào)料〗食用油 鹽 味精 雞精 黃酒 淀粉 〖做法〗 1.將2只紅膏蟹洗凈切成小塊,焯水,然后加入鹽、味精、雞精、黃酒腌漬一下。 2.起油鍋,燒至六成熱時(shí),先將蟹殼放入油鍋,再將腌漬好的紅膏蟹塊拍上淀粉放入油鍋中,炸之金黃色后撈出。 3.把蔥和干辣椒放入鍋中煸香,倒入已經(jīng)炒制過的鹽塊和炸好的蟹塊,翻炒片刻即可出鍋裝盤。 〖特色〗紅白相宜,猶如蟹在白沙中漫步,而且口感格外脆香。

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