10斤醬子配多少白酒，一斤白酒要配多少大蕓

您好，一般就是在10--15克左右，根據(jù)情況而定。

簡單幾步教你做出好吃的腌黃瓜 00:00 / 00:3470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明素食星球

放二斤半足矣，3兩二鍋頭。

做辣椒醬一斤放多少鹽一般按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。四川辣椒醬做法 ：一、材料： 郫縣豆辨100克（剁細）、粗辣椒面150克、食鹽25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水發(fā)香菇50克（濕重）剁細、白芝麻50克、鹽炒花生米75克（剁碎） 二、制作方法步驟：1、炒鍋將油燒至高熱后，再涼至4成熱。2、將所有料（食鹽、味精除外）放入鍋中，加水兩小勺，小火慢熬。3、并用鏟不斷的操動，大約10分鐘后水蒸氣變小了。4、放鹽、味精便可出鍋。

黃醬子又稱黃少司、黃醬、克司得、牛奶醬等，是用牛奶、蛋黃、淀粉、糖及少量的黃油制成的糊狀物體。它是西點中用途較廣泛的一種半制品，多用于做餡，如氣鼓餡等?？怂镜冕u用料配比：牛奶1 000克、玉米粉或克司得粉450克、糖900克、蛋黃1 300克、黃油60克、鹽5克。制作工藝：（1）牛奶上火煮開。（2）蛋黃、玉米粉、糖一起混合攪拌均勻。用煮沸的牛奶澆注，拌勻。（3）將（2）液體倒入厚底鍋繼續(xù)上火熬制，不停慢慢攪動，防止糊鍋。（4）開鍋后加入鹽，后微火熬攪一兩分鐘，使其熟透。（5）下火后放入融化的黃油攪拌均勻，靜置待用。為了防止克司得醬在冷卻過程中表面脫水干燥，需在其表面蓋一層保鮮膜。注意事項：（1）在熬制過程中防止糊鍋，開鍋后要改用微火并不停攪動。（2）熬好的克司得醬需在室溫下完全冷卻后才可放入恒溫冰箱冷藏。

九斤肉大概需要0.9斤醬，0.45斤白酒?！　∨浞?10%甜面醬、4%食鹽、1%白糖、0.3%花椒、0.5%曲酒?！　∵x料:冬至后，選擇臀腿肉或者肋腹肉(依商品需要)，切成條狀，重約500克。　　清洗:用水清洗肉塊，去除肉表面淤血和附著的豬毛等雜物，掛起晾干水?！　‰缰?添加4%食鹽和適量的花椒!酒于盆中，室溫下腌制4天，其間至少上下翻動三次，促使腌制均勻。　　上醬:將肉用線或掛鉤掛起，掛于室外，待表面微干，用刷子上醬，當醬半干時，繼續(xù)第二次，第三次?！　∽匀伙L干:上醬結(jié)束后，將肉掛于通風蔽光處繼續(xù)吹晾。分別對原料肉樣品(0天)，腌制后樣品(4天)，上醬后樣品(7天)，自然風干中點間樣品(17天)、自然風干后樣品(第28天)進行理化指標的測定。

3兩鹽，3兩白酒，腌制6天左右再看看別人怎么說的。

有人說，《我的前半生》這部劇是你的前半生，也是我的前半生。在這濃縮了半生的四十多集中，在這混沌的漩渦跟矛盾沖突中，我們看到了人生也看到了自己。 劇中，每種人生都有一條軌跡，每個人物都代表著一種生活狀態(tài)。 羅子君歷經(jīng)風雨，浴火重生，從一朵溫室里的花朵逆襲成了職場中波瀾不驚的鏗鏘玫瑰。卻不自覺地愛上了閨蜜的男人，她企圖在愛情和友情的選擇題中求得一個皆大歡喜。 唐晶的十年，是一個女人成長的十年。她獨立，好勝，但又不失熱情。只是，在生活上她并不是一個合格的戰(zhàn)士，她跟羅子君都忘記了界限感，一個把男友推出來充當救火隊隊長，一個習慣了溺水中抓住找別人暫借的船槳。最終她經(jīng)歷了人生最嚴峻的考驗，在愛情跟友情雙重背叛中重塑自己的人生，只是，職場上她依舊是王，生活中卻要享盡無邊孤獨。 賀涵，一個幾近完美的孔雀男，帥氣，多金，睿智，叱咤商場的精英人士。跟一個女人交往十年，最后卻愛上了另外一個女人。也許愛會讓人失去理智，多了煙火氣息的他反而更接近地氣。雖然這種愛上女友閨蜜的做法不被推崇，然而，愛情來臨時，卻真得沒有這么多道理可講。 婚姻里，那個懦弱的男人陳俊生，并沒有因為離婚找到他想要的幸福，他得到了白玫瑰，才記起了紅玫瑰得好。雖然他的婚姻看上去依舊一地雞毛，但卻在職場上因努力收獲了好的結(jié)果，最終取代賀涵在事業(yè)上有了新的突破。 心機女凌玲，羅子君白光夫婦，市井媽媽薛甄珠…… 他們每個人都在不停地得到，也在不停地失去。 在他們之外，卻有一個地方，有一個人。他不避世，不入世，卻活得通透，他就是老卓。老卓，世事洞明，卻又人情練達，來醬子的客人，他一眼就能看穿什么心思、什么情況、什么關(guān)系，甚至當事人不了解自己的那部分，他也看得明明白白。 而陳道明，這個最不應(yīng)該成為配角的老戲骨，把老卓的一顰一笑、一舉一動都演活了，一身非凡氣質(zhì)，舉手投足中透露著優(yōu)雅。 他一出場，便被圈了粉。 他就如一杯陳年老酒，濃而不列，卻清香滿懷。他嚴肅，談吐間卻不失風趣；他幽默，細致刁鉆中卻自帶溫情。 他帶著一種神秘感，窩在醬子一方小天地里，與美食為伴，卻能在別人迷茫之時，不顯山不露水地指點一二。 他話不多，卻字字含金，透著過來人的智慧。有人說，在老卓眼里，賀涵就是年輕時候的自己。 這個秘一般的男人，不但讓洛洛情迷，也讓觀眾好奇。 有人說，好廚子都是半個哲學家，老卓亦然。老卓的出場是在醬子，他的戲份也基本都在醬子里，他所關(guān)心的似乎也只有他手中的食物。但，老卓的內(nèi)心里有一道通透的門，關(guān)上了關(guān)心閑人閑事的那部分。 老卓，給人一種眾人皆醉我獨醒的感覺。作為醬子的老板，他和經(jīng)常來醬子的賀涵、唐晶、子君不但是顧客關(guān)系，更有著看似不近實則友好的朋友關(guān)系。他雖從不口頭評判朋友的感情，卻是一個十分明智卻點到為止的旁觀者。 當唐晶因為陳俊生出軌替自己的閨密羅子君打抱不平，氣憤不已時，老卓建議她看《杰米揚的魚湯》這本書，他什么都沒有說，卻暗示子君給陳俊生的愛并非是陳俊生最需要的?！敖o予”要互相了解，一個人對另一個人的愛不取決于她能給多少，而是對方能接受多少。 當賀涵耐心地發(fā)著微信聽著電話指導子君淡定霸氣面對凌玲，這一切都被老卓看在眼里。所謂“旁觀者清”，老卓敏銳地發(fā)覺到賀涵對子君態(tài)度的變化，一邊從容忙活自己的料理一邊意味深長地感嘆“有點意思”“別把這點意思弄成不好意思”。這是老卓在善意提醒賀涵關(guān)心要適度，唐晶才是他的女友。 當賀涵、唐晶、子君三人在醬子吃飯，子君突然有急事要離開，老卓第一時間給子君叫車，可賀涵想都沒想拿起外套就送子君，留下唐晶獨自面對一桌子美食，老卓又不無深意地說了句“可惜了”，一邊替唐晶惋惜一邊感慨賀涵已陷得太深。 …… 相比賀涵，老卓不但通透，而且含蓄。他不像賀涵，好為人師，同樣是在說道理，但多了幾分善解人意的情味。很多時候，老卓和賀涵的對話都特別有意思，賀涵隨口一問，老卓隨心一答，只不過從來不說“實話”。老卓就像《天龍八部》里的掃地僧，看著普通，其實最厲害。 當唐晶邀請賀涵和羅子君參加工作十年聚會的時候，賀涵拿了當年唐晶作為實習生送他的紅酒慶祝。老卓這么說：“這個酒是這樣，不在年份，也不在進口還是國產(chǎn)。更不在味道，這種酒喝起來是情懷?！? 這話其實對賀涵是一種點撥，這么體面的話，大概只有這個充滿了故事的男人能說出來。他能看穿人的小心思，這種點到為止的善意提醒卻讓你不尷尬，這或許就是說話的藝術(shù)。 老卓也是個有故事的人，后半場，隨著三個女人的相繼登場，老卓前半生的情史浮出水面。 首先出場的是梅婷飾演的長衣女子，深夜前來，驀然踏入已經(jīng)打烊的“醬子”。一句“沒吃吧”，給人無限遐想的同時，道盡了二人的關(guān)系。一碗面，一支舞，一段舊時光。似乎，這么多年，他只為等她來。 而后登場的是孔維飾演的紅衣女子，風姿綽約，余韻猶存。一句“我要現(xiàn)在給你說，我還想嫁給你，是不是太晚了”，又是一段風流韻事讓觀眾大開腦洞。 第三位，客棧老板娘鶯鶯姐，她的出現(xiàn)，揭開了“老卓”迷一樣的過去。同樣，一句“卓漸清那個死東西，說來說來，怎么也不來呢？”道盡二人關(guān)系，原來老卓是結(jié)過婚的，這就是老卓的前妻。 這三場戲，這三個女人的出現(xiàn)，并未講述任何故事，只是如時光掠影，輕輕倒影出了老卓年輕時候的樣子。但正是如此含蓄的表現(xiàn)手法，讓人覺得他們一定有著難以逾越的感情糾葛。 也正是因為有這些鋪墊，他才能如此洞察世事的看著醬子里發(fā)生的一切，那一幕幕恩愛情仇，不正是他年輕時候的樣子嗎？ 這樣的老卓，在時間的時光機里不知道輾轉(zhuǎn)反側(cè)了多少個夜晚，才換得如今的安然自若，處變不驚，所以他在旁觀別人的困惑時，就如同觀看自己的過去一般。 人情練達皆學問，這樣老去的一個風流才子，又怎能不讓洛洛這樣的女孩傾心呢？ 相比賀涵，老卓這樣的男人，沉穩(wěn)老練，豁達明理，就像他的名字，逐漸明朗、清晰。老卓，才是一位隱世高手，才是整部劇里最濃的那杯老酒。

麻醬、花生醬、韭菜花、醬豆腐、蝦油、蠔油、花椒油、香料水鹽、味精、雞粉自己調(diào)吧，根據(jù)口味

一、原料：豬前腿肉（灌香腸用的肉最好是豬前腿，這部份的肉比較嫩，肥瘦也合適）、鹽、花椒末（將花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜歡辣的，可以加入干紅辣椒末。二、配方比例：香腸調(diào)味料的比例是10斤肉放3.5兩鹽、1兩白酒、2兩料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根據(jù)個人喜好添加。三、做法：1、豬肉洗凈切成略粗的肉條，腸衣用水沖洗干凈待用，把需要的調(diào)味料準備好。2、把豬肉放進較大的容器內(nèi)（臉盆或鍋內(nèi)），依次放入鹽、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均勻，把上好味的肉條放入攪肉機用灌香腸的工具慢慢灌入腸衣，灌的時候用手輕輕的順著腸衣把肉推緊。3、灌好后用綿線把腸衣兩頭扎好，再用綿線把香腸扎成自己喜歡的長短，最后用針把腸衣有空氣的地方戳破，掛到通風陰涼處10天左右，風干就可以了。

主料：牛腱子肉1塊(約1000g)，黃醬100克，料酒3湯匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小塊，醬油1湯匙(15毫升)，鹽2茶匙(10克)，白砂糖1湯匙(15克)，老姜1小塊，八角2粒，大蔥白1根

一、原料： 豬前腿肉（灌香腸用的肉最好是豬前腿，這部份的肉比較嫩，肥瘦也合適）、鹽、花椒末（將花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜歡辣的，可以加入干紅辣椒末。 二、配方比例： 香腸調(diào)味料的比例是10斤肉放3.5兩鹽、1兩白酒、2兩料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根據(jù)個人喜好添加。 三、做法： 1、豬肉洗凈切成略粗的肉條，腸衣用水沖洗干凈待用，把需要的調(diào)味料準備好。 2、把豬肉放進較大的容器內(nèi)（臉盆或鍋內(nèi)），依次放入鹽、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均勻，把上好味的肉條放入攪肉機用灌香腸的工具慢慢灌入腸衣，灌的時候用手輕輕的順著腸衣把肉推緊。 3、灌好后用綿線把腸衣兩頭扎好，再用綿線把香腸扎成自己喜歡的長短，最后用針把腸衣有空氣的地方戳破，掛到通風陰涼處10天左右，風干就可以了。 希望能幫到你，并祝你做成功美味香腸！

一斤稔子配3~4斤白酒。下面介紹稔子酒的做法供參考，首先準備材料：白酒4斤、稔子1斤、紅棗、枸杞適量、冰糖適量。1、新抄鮮的稔子用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。2、把洗凈的稔子放到蒸鍋上蒸熟。3、稔子蒸熟后，放到太陽底下曬干，然后再放進蒸鍋蒸，重復(fù)三次，三蒸三曬后再泡酒知。4、把所有材料放到玻璃容器里，密封保存，一斤稔子配3~4斤白酒。5、密封保存兩個月后，揭蓋過濾掉殘渣道。6、然后重新裝進容器密封保存3個月。7、完成。

五斤。稔子酒的配制方法：百1）將成熟的山稔子采回來，洗干凈，用開水泡2~3分鐘。2）把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。3）夏天的太陽一般曬1~2天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里。4）往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5）2個月后，你度就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜?！撅泳频墓πc作用體現(xiàn)為】稔子酒的功效與作用1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)內(nèi)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡(luò)、滋陰壯陽功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的容喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡(luò)、烏發(fā)提神、強身壯體、男女佳宜。

是將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用來50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，源勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料，配以枸杞、紅棗、金櫻子，經(jīng)科學精制而成。該品含有豐富2113的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等，具有活血補血，潤肺，滋補肝腎，壯陽等作5261用。2、稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，4102濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，1653再經(jīng)清濾即成品。

3~4斤。稔子酒的配制方法：一、生浸法，就是把采摘來的稔子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸法。也可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合，這種方法可以盡快的做出稔子酒，可以很快的享受美酒。二、三蒸三曬法把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續(xù)曬，最后再蒸一次，再曬干。把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，放入枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒?？煞乓粌深w冰糖，有助于酒的口感更潤滑。密封保存。稔子酒一般泡半年就可以飲用，最少需要3個月。三、發(fā)酵法，把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發(fā)酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。擴展資料：稔子酒是以稔子干果為主要原料制成的酒。該酒含有豐富的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、是山坡復(fù)綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡(luò)，收斂止瀉，補虛止血的功效。桃金娘果是一種優(yōu)質(zhì)的果酒資源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點。桃金娘果酒的開發(fā)利用符合當今果酒發(fā)展的四大特點，前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質(zhì)和單寧，不適合加工全發(fā)酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，選用發(fā)酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質(zhì)，提高了原料的利用率。參考資料：搜狗百科-稔子酒搜狗百科-桃金娘

是將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料，配以枸杞、紅棗、金櫻子，經(jīng)科學精制而成。該品含有豐富的維生素a、維生素b、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等，具有活血補血，潤肺，滋補肝腎，壯陽等作用。2、稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。

五斤。稔子酒的配制方法：1）將成熟的山稔子采回來，洗干凈，用開水泡2~3分鐘。2）把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。3）夏天的太陽一般曬1~2天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里。4）往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5）2個月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜?！撅泳频墓πc作用體現(xiàn)為】稔子酒的功效與作用1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡(luò)、滋陰壯陽功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡(luò)、烏發(fā)提神、強身壯體、男女佳宜。