梅子酒用多少度白酒，日式梅酒一般多少度

梅酒是用燒酒做底,并且有青梅的味道（酸,果香）.清酒比較溫和,本質(zhì)偏向米酒. 清酒一般度數(shù)15度上下,梅酒度數(shù)稍低.

梅子酒酒精度數(shù)一般12-30度左右。市面上的梅子酒度數(shù)較低，一般是12度左右；而如果家里自釀的梅子酒度數(shù)更高，因?yàn)闀?huì)加入高度數(shù)白酒浸泡，所以度數(shù)可能會(huì)高達(dá)30度左右。梅子酒也叫青梅酒，是指用青梅釀造的酒，青梅酒歷史悠久、文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)。青梅酒不是一個(gè)新品類，在中國云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經(jīng)有了很長的歷史，日韓等國也有飲用青梅酒的習(xí)慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派：一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表，采用米酒或者黃酒來浸泡新鮮青梅果，部分日本、韓國的青梅酒也屬于這一類型。另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因?yàn)樯a(chǎn)設(shè)備和過濾設(shè)備的落后，這種工藝生產(chǎn)出來的青梅酒雖然口感獨(dú)特，但是不易保存，沉淀問題也不易解決。

梅子酒一般是用白酒來泡的；如果發(fā)酵梅子來做酒，不加糖和酒精，按1.7度糖（梅子自身含糖分很低）可發(fā)酵一度酒，1斤梅子可發(fā)酵的酒度很有限的。

梅子酒一般12-30度。梅子酒酒精度數(shù)一般12-30度左右。市面上的梅子酒度數(shù)較低，一般是12度左右；而如果家里自釀的梅子酒度數(shù)更高，因?yàn)闀?huì)加入高度數(shù)白酒浸泡，所以度數(shù)可能會(huì)高達(dá)30度左右。梅子酒的存儲(chǔ)方法：1、把梅子去掉以后保存眾所周知梅子酒是用水果楊梅加入白酒浸泡以后得到的特色果酒，平時(shí)保存時(shí)，一定要把國酒中的梅子取出來，再去保存梅子酒，不然在長時(shí)間保存的過程中，梅子酒中的梅子會(huì)吸收過多的酒精，會(huì)讓梅子酒的口感變淡，會(huì)讓它原有的味道發(fā)生很大改變。2、要密封保存平時(shí)自己在家中做好梅子酒以后一定要密封保存，最好把他放入的干凈的無油無水的大玻璃瓶裝，然后用一層保鮮膜把玻璃瓶的瓶口封好，再把玻璃瓶的瓶蓋擰緊，這樣就能讓梅子酒保存較長的時(shí)間，最少在五六個(gè)月以內(nèi)不會(huì)發(fā)生變質(zhì)。3、冷藏保存平時(shí)想讓自己做好的梅子酒保存更長的時(shí)間，除了需要密封保存以外，還可以冷藏保存，最好把蜜蜂以后的梅子酒直接存入冰箱的冷藏室中，這樣能讓做好的梅子酒保質(zhì)期延長，很多時(shí)候它保存一年也不會(huì)變質(zhì)，取出飲用時(shí)，依然會(huì)保持著新鮮楊梅酒的誘人滋味。

有16度的果酒．

40-50度的，泡后因?yàn)闂蠲防镉兴郑贫葧?huì)變低，大概在30多。

沒有規(guī)定，多少度都可以

青梅酒是生活中比較受歡迎一種果酒，它含有多種營養(yǎng)成分，味道清甜可口，具有很好的功效與作用，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常喝青梅酒，尤其是女性朋友們。青梅酒大多都是用白酒泡制而成的，那么自己泡的青梅酒度數(shù)大概是多少呢？下面讓我們具體來看看吧！ 青梅酒度數(shù)高嗎 青梅酒的度數(shù)不高，較多不超過38度。 青梅酒度數(shù)不是固定的，不同的消費(fèi)者有不同的需要，不同的商家針對市場需求也開發(fā)了各種度數(shù)的青梅酒。但是一般而言，青梅酒的度數(shù)要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和紅酒。 雖然都是酒，梅酒卻是一種養(yǎng)生的酒，在享受它帶來的香醇口感的同時(shí)，它還有祛熱解暑，可以幫助人們解決許多夏天常見的身體不適，諸如：心浮氣躁、頭暈乏力和睡眠不佳等。如果長期飲用，梅酒還可以強(qiáng)健體魄、延年益壽。同時(shí)，梅酒富含維生素、蘋果酸和檸檬酸等多種維生素，能夠增強(qiáng)身體免疫力。 青梅酒一般多少度 青梅酒釀制的時(shí)候，一般選用的是白蘭地、清酒、伏特加或者精濃度40—50度以內(nèi)無色透明的白酒。因此，釀成的青梅酒度數(shù)一般都在30—40度之間。 青梅其本身具有極高的藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。對高血壓、糖尿病、肥胖癥、更年期癥病、精神不安定均有益。另外，凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三大要素，青梅全都有了。因此，經(jīng)常適量飲用青梅酒，對身體健康有極大幫助。 青梅酒一天喝多少合適 15~20ml為宜。 雖然青梅酒營養(yǎng)豐富，富含氨基酸、維生素、花青素、礦物質(zhì)等，適量飲用能為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，還能促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞、促進(jìn)食欲。但是青梅酒屬于酒精飲料，即使度數(shù)不高，也不適宜大量飲用，一般來說，一次喝15~20ml即可。 喝青梅酒的禁忌 1、不能過量喝 平時(shí)正常人群適量喝一些梅子酒，對身體有多種好處，能開胃消食，也能增加食欲，但過量喝梅子酒，就會(huì)加重身體腸胃負(fù)擔(dān)，甚至?xí)绊懜闻K解毒功能，會(huì)直接危害人們的身體健康。 2、酒精過敏禁止服用 梅子酒雖然是一種果酒，酒精度數(shù)也不高，但它畢竟是一種酒水，還有一定數(shù)量的酒精，生活中那些對酒精過敏的人群是不能喝的，不然會(huì)引發(fā)身體過敏，對身體健康十分不利。 3、熱性體質(zhì)不適合喝 生活中那些熱性體質(zhì)容易出現(xiàn)上火的人群，也不適合喝梅子酒，因?yàn)樗宰訙責(zé)?，人們喝了以后能讓周身發(fā)熱，而且氣管中分泌更多的痰液，也會(huì)引發(fā)多種上火癥狀，會(huì)讓口舌生瘡，咽喉腫痛以及目赤腫痛等癥高發(fā)。 4、肝功能不全不宜喝 平時(shí)喝梅子酒時(shí)還要注意肝功能不全的人也不適合喝這種果酒，因?yàn)樗械木凭珪?huì)對人類的肝臟形成一定傷害，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，特別是那些存在肝炎或者肝硬化的人群，更不能喝梅子酒，不然會(huì)讓病情加重。

標(biāo)準(zhǔn)是17度，各地可能有差異

14.5

青梅制酒源自中國，當(dāng)年劉備投靠曹操，曹操青梅煮酒論英雄。今日，我置身于混沌一片，喝的是日本青梅酒。 “只要是酒就好?！辈恢喇?dāng)年劉備喝的時(shí)候是不是這么想的，反正今日我是這么想的沒錯(cuò)。因?yàn)槲业拇竽X急需停滯一下，簡單來說就是我想自己能發(fā)一會(huì)兒呆。 青梅酒的度數(shù)不高，最多不超過15度，我手上有一瓶全新的，估計(jì)全喝下去也不過爾耳

泡制青梅酒度數(shù)建議不要太低，一般在50度左右。我用的是糖媽三品官糧食酒這個(gè)牌子，他們家53度的正好可以泡水果，而且它是真正的純糧酒，喝了不像酒精酒那樣上頭，它喝了沒有明顯辣感，入口綿柔，還有一股淡淡的香味，泡青梅酒是比較合適的。度數(shù)太低的話青梅的營養(yǎng)成分不容易稀釋，還是高點(diǎn)好。

最好不要用度數(shù)特別高的酒，清香型最適合，我知道京 東上有一款谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒還不錯(cuò)， 家人喝著都說好。

酒，糖，梅比例為1：0.8：1酒的類型為低度酒。

17度左右白酒就好　泡出清澈的青梅酒的小竅門：泡制之前的青梅一定要沖洗干凈、去除莖蒂、擦干水分；注入酒水后，一定要密封陰涼處保管?！　×硗?，泡制之后，放在室內(nèi)陰涼處，有利于促進(jìn)青梅入味。但是，入味以后，最后放在冰箱內(nèi)冷藏，隨喝隨取，這樣才能保持酒香持久?！　　厩嗝肪浦谱鞣椒ā俊　⌒迈r青梅1kg、冰糖200g～500g（甜味可自己調(diào)節(jié)）、白酒1.8升（度數(shù)不要太高，10～20度以內(nèi)的大曲比較好）、容器（消毒殺菌，可密封的）?！　?、將新鮮青梅泡上6～8小時(shí)。然后清洗，自然風(fēng)干。程序2：擦干水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干凈的東西擦干水分。　　2、把青梅和冰糖交叉放進(jìn)殺過菌的瓶子里。不時(shí)搖晃一下瓶子，讓其分布均勻?！　?、等裝滿以后注入白酒?！　?、耐心等待3個(gè)月以后，你就可以喝到自制的清爽口味的青梅酒了！如果你很有耐心的話，泡1年以上的青梅酒就更是美味了。　　特色： 除了口感方面和軟酸甜，青梅酒真正適合女人的地方主要在于，它的保健作用幾乎天生就是為女人準(zhǔn)備的據(jù)科學(xué)研究顯示，青梅中蘊(yùn)含大量蛋白質(zhì)、豐富的有機(jī)酸、礦物質(zhì)和多種維生素等成分。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。其中，檸檬酸在青梅中含有量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類，它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，防止脂肪在體內(nèi)停留，它對一直夢想好身材，但又沒時(shí)間運(yùn)動(dòng)的女士們來說，堪稱福音！

我比較推薦購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這款酒本身口感就很好，是零添加的純糧食酒，在京 東直接可以購買

梅子酒 一般都是38度 。梅酒的流行不僅僅是因?yàn)樗睹蓝菀姿结劊簧兖B(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。梅子的營養(yǎng)成分(如蘋果酸、苦味酸等)在發(fā)酵過程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常備的健康酒、常備藥。每日喝一點(diǎn)梅酒有消除疲勞、調(diào)整腸胃的療效。有便秘的人也可以通過飲用梅酒增進(jìn)血液流暢，促進(jìn)腸胃吸收，以達(dá)到治療的目的。梅酒的功效：暖胃助眠：臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體變暖，同時(shí)緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點(diǎn)熱水喝，同樣有效果。腹瀉急救藥：酒精成分和梅子的有效成分能起到促進(jìn)血液流通，調(diào)理腸胃的功效，所以可以緩解腹痛。也有人在突發(fā)腹痛時(shí)將釀好的梅酒當(dāng)救急藥。梅酒美容液：當(dāng)皮膚因?yàn)楦稍铩⒈竦仍蜃兊么植跁r(shí)，可以用梅酒充當(dāng)美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，涂在皮膚上，能讓肌膚重新變得細(xì)滑。洗澡后使用效果更理想。

梅子酒 38度 ?！　∶肪频牧餍胁粌H僅是因?yàn)樗睹蓝菀姿结?，不少養(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。梅子的營養(yǎng)成分（如蘋果酸、苦味酸等）在發(fā)酵過程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常備的健康酒、常備藥。每日喝一點(diǎn)梅酒有消除疲勞、調(diào)整腸胃的療效。有便秘的人也可以通過飲用梅酒增進(jìn)血液流暢，促進(jìn)腸胃吸收，以達(dá)到治療的目的?！　∶肪啤　∨钢撸号R睡前喝一杯梅酒，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體變暖，同時(shí)緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點(diǎn)熱水喝，同樣有效果?！　「篂a急救藥：酒精成分和梅子的有效成分能起到促進(jìn)血液流通，調(diào)理腸胃的功效，所以可以緩解腹痛。也有人在突發(fā)腹痛時(shí)將釀好的梅酒當(dāng)救急藥?！　∶肪泼廊菀海寒?dāng)皮膚因?yàn)楦稍?、暴曬等原因變得粗糙時(shí)，可以用梅酒充當(dāng)美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，涂在皮膚上，能讓肌膚重新變得細(xì)滑。洗澡后使用效果更理想。

有高有低，20度-40度吧。

自己泡的那種應(yīng)該是拿白酒泡的梅子啊， 看一下泡的白酒是多少度不就好了？