10度梅子酒等于多少白酒，日本梅酒多少度

日式青梅酒是18度 還有種烏梅酒是14.5度 口感不錯 多了還是有后勁

一斤梅子酒基本等于不到二兩白酒。梅子酒是嶺南特色,每當(dāng)青梅成熟的季節(jié)，廣東人會買下幾斤青梅洗凈晾干后，按照1斤青梅1斤糖1斤酒的比例，做幾大瓶子的梅子酒放在陰涼處儲藏起來，這時候講究的人家會拿出標(biāo)有年份的陳年梅子酒開喝，今年新泡的酒在本地是很少有人當(dāng)年喝的。

梅子酒一般是用白酒來泡的；如果發(fā)酵梅子來做酒，不加糖和酒精，按1.7度糖（梅子自身含糖分很低）可發(fā)酵一度酒，1斤梅子可發(fā)酵的酒度很有限的。

等于白酒12度梅子酒330mI是30度白酒，相當(dāng)于4瓶330ml啤酒，很多人看到啤酒上面標(biāo)注了8°/10°/12°的字樣，以為這就是啤酒度數(shù)，但實際這只是原麥汁濃度，普通國產(chǎn)啤酒的度數(shù)只有3度左右而已，跟12度的青梅酒相差了4倍，所以按同等酒精量來算，就得是青梅酒容量的4倍，也就是4瓶330ml的啤酒

,至少要三十度以上

三十二度

好的31.6左右

16度

15度的330ML梅子酒等于多少110MI白酒。一斤梅子酒相當(dāng)于多少白酒的話，梅子酒屬于果酒的一類，果酒的度數(shù)一般都是比較低的，浸泡梅子酒的時候，選用的白酒度數(shù)大多是40-50度，超過50度就太烈了，由于梅子體內(nèi)所含的水分比較多，因此浸泡在酒里后，它會相對的稀釋掉白酒的度數(shù)，一般情況下，梅子酒的度數(shù)就是30-45度之間。

不是，是用梅子泡的，經(jīng)過發(fā)酵形成的

不是

梅子酒是把梅子在蒸餾酒（白酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。不加香精的。

枸杞酒：18% 梅子酒：28% http://www.cntangjiu.com/sell/search.php?kw=%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E9%85%92&imgbtnSearch.x=20&imgbtnSearch.y=10

梅子酒一般都是38度。我都是自己在家泡制梅子酒，酒精度數(shù)會更高一些，一般我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒制作，這個是高度純糧食酒并且是真正的無添加純糧食酒，口感也更加好，都是在京東購買的

好的31.6左右

,至少要三十度以上

3斤酸梅,3斤米酒,2斤白糖.（冰糖為佳） 把酸梅放入壇內(nèi)澆上少許白酒,加糖少許密封 酸梅結(jié)自青梅樹，是制作話梅的重要原料，剛長出來時很青澀，有點象小桃子，上面滿著了絨絨白細毛，隨時時間的推移，酸梅漸漸地成熟，外表由青變淺黃，最后變金黃，可以加工成果脯，如超市賣的各式口味的話梅，具有止渴生津、健胃消食、降低血壓等功能。酸梅汁可沖開水，加適量的糖攪拌，放進冰箱冰鎮(zhèn)，冰冰涼涼，酸甜可口，消暑降溫，還可以制作酸甜排、豬豬蹄、魚、鴨等各式菜肴。 新鮮的酸梅（洗干凈，晾干水份．金黃色的代表果肉已經(jīng)成熟度很高了）。 每年的四月底五月初，是梅子上市的時節(jié) ，買回十幾斤（多的甚至?xí)I幾十上百斤哦），洗干凈，晾干表面的水份。找一個干凈的玻璃缸（忌油，會長霉的），鋪一層梅子撒一層鹽，1斤梅子放3兩鹽，裝好缸，放在太陽可以曬到的地方，曬幾天后，梅子就會出水啦，然后轉(zhuǎn)放到陰涼處。假如水少太的話，可以加一點甘草水或紅茶水。就成酸梅了。。通常我們不吃當(dāng)年腌的梅子，每當(dāng)這個季節(jié)的時候就腌一大缸，吃去年或前年的梅子，老梅子才好吃呀。 酸梅還可以泡梅子酒，比例是：米雙酒（高度白酒）900毫升 300克冰糖 500克梅子，梅子洗干凈，瀝干水份，用干凈的毛巾或廚房用紙吸干表面的水份，將牙簽將梅子蒂頭摘除，不要弄破梅子的表皮哦。一層梅子一層冰糖放進密封的玻璃瓶子里，再將酒慢慢地倒入，密封，放置陰涼處，浸泡一年后可以飲用。 假如喝不了高度酒，可以用這個比例：果：冰糖：低度的米酒（30度）=1：1：1.5浸泡，里邊的梅子也可以吃。梅子酒有消除疲勞、促進食欲的作用，聽說每天喝一小杯還能降血壓、降膽固醇！ 另一種味道10斤梅子，先用鹽泡出梅子的酸澀味（1斤梅子約100克鹽），倒掉滲出的汁水，用流動水沖漂掉梅子里的鹽份，瀝干水，晾到表面干爽，加冰糖（放了約三包，每包454克）以及姜片（多少隨意），一層梅子一層姜片一層糖，密封，放蔭涼處腌制一年。味道嘛，不象傳統(tǒng)的酸梅那么咸，多了一股甜味，加上腌姜片、蒜頭一起剁剁碎，蒸梅子排骨、蒸梅子魚都非常的好吃。 10斤新鮮的梅子腌好后大約只有半罐。 有年頭的的酸梅。顏色會比較深。 梅子：酒：冰糖的比例也可以是 １：１：０.７