1,如何用葡萄泡成葡萄酒
葡萄發(fā)酵
2,怎樣泡葡萄酒
擇凈雜質(zhì),入酒中浸泡!
3,葡萄酒怎么泡
撒泡尿,放點辣椒,再放點味精,浸泡一年,我相信味道灰常好
4,直接用白酒浸泡葡萄其效果與釀造的葡萄
你好朋友這個葡萄酒釀造的話就是不需要使用白酒的啊,直接使用加白糖就可以
5,怎樣浸葡萄酒
把葡萄洗干凈,然后搗碎,放到一個瓶子里面,瓶口一定要密封好,然后放到陰涼的地方,大概2個星期就可以了,我前一段時間做了的,味道相當(dāng)好,打開的時候會有大量的氣泡,所以要注意別灑了!
祝你成功
你把葡萄洗凈,然后直接放到酒里就行
6,如何泡制葡萄酒
自制葡萄酒的方法
●第一步:買葡萄
選購葡萄時,可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來制作葡萄酒的。
●第二步:洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反復(fù)沖洗,同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。
●第三步:晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中,等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步:選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康。
●第五步:捏好葡萄放進(jìn)容器
雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素)。
●第六步:加封保存
將酒壇子密封,如果是陶瓷罐的話,可以到買黃酒的小店要點酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步:啟封
天熱時,葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右,現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點,只需延遲啟封時間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。
7,葡萄酒怎么泡
紅葡萄酒泡洋蔥是一種很好的保健良方,經(jīng)我實踐證明,可以治療多種常見病,比如對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆有相當(dāng)驚人的功效。而且浸了洋蔥的紅酒入口更醇,更易入口,像筆者不懂飲酒的也可以飲用。下面我就具體說紅葡萄酒泡洋蔥治什么病及具體做法。 能治什么病 一、高血壓的患者,飲了之后血壓正常且安定,也會降低糖尿值,把血糖下降。 二、最妙的是對老花眼也有很大的改善,飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。 三、每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥,喝了兩天之后,不可思議的完全恢復(fù)正常。 四、每天夜里醒來,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠藥不能入睡的不眠癥,飲用之后也會全消除。 五、眼睛疲勞和模糊不清,喝了之后第二天就沒有問題了。 六、對幾乎無法治療的白尿癥,尿會混濁的喝了之后的也變得接近透明。 七、經(jīng)常肚子會脹,非常痛苦的便秘癥,喝了之后第二天便恢復(fù)正常排便。 以上這么多的功效,如果你的年齡在中年以上者一定適合,花錢不多,有益且功效顯著,不妨一試。 具體做法 準(zhǔn)備洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。將洋蔥洗凈,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形。將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi),加入紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網(wǎng)過濾后,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。 飲用方法:每日約一杯(50毫升),年紀(jì)大的人每次20毫升左右;每日飲一至兩次;浸過酒的洋蔥片一起食用更好;不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘,蒸發(fā)酒精后飲用。若然喜歡甜的,可加入一點蜂蜜。
樓上的回答的也太不負(fù)責(zé)了吧!
還是我來教你做葡萄酒吧。我家里種了葡萄,經(jīng)常也釀葡萄酒。
釀葡萄酒不需要去皮和籽。先備好酒壇,選一個密封性強的酒壇很重要。將葡萄用水洗干凈,加點面粉洗,可以吸附葡萄皮上面的臟物,再漂干凈。
再將洗干凈的葡萄倒入酒壇,加入冰糖,冰糖的量根據(jù)葡萄的量來定。攪拌均勻,蓋上酒壇的蓋。就等下喝好酒吧。注意再釀酒的期間4個月不要打開蓋,否則影響酒的品質(zhì)。
自助火鍋是對火鍋愛好者的公然挑釁。交幾十塊錢,隨便你吃,凡是別的店里有的我這里都有,凡是你想吃的你都可以隨意,這種形式一上來就搞得很囂張。往往有禁不起誘惑的同志拔腿就往里面走,以為撿到了天大的便宜,直到吃完了開始剔牙時才覺出不對來:好像根本沒吃什么???想吃好還不花大價錢,我們就應(yīng)該修煉。其實吃也是一種學(xué)問。下面就來談?wù)勎覍ψ灾疱伒囊恍└惺埽c大家共勉。
1、 黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)還
初入火鍋店一入座,滿眼肉魚蛋菜,滿耳杯碟交錯,滿鼻麻辣鮮香,滿頭熱氣氤氳,可能每個人第一個感覺不是餓,而是渴。理由很簡單,就算火鍋這么現(xiàn)成的食物,它也總得熟了才能下肚,而飲料卻是不用加熱的,就在瓶瓶罐罐里,想喝就倒。心懷叵測的服務(wù)生總會在一邊熱心相告:酒水一律免費。于是一些意志不堅定的同志立即大開殺戒,咕咚咕咚灌下去。過癮么?很過癮??墒悄阍趺床幌胂耄鼈冊谀愕奈咐镎剂硕嗌俚貎??別看是一杯小小的可樂,它對你的錢殺傷力可是致命的?;藥资畨K錢進(jìn)來,坐在這兒一個半小時,沒準(zhǔn)所有的食欲和食量就全栽在這兩杯甜水兒上了——早知道那樣你還不如去超市呢!
所以我要嚴(yán)肅地奉勸各位愛吃火鍋的同志們:飯前切忌喝水!有一點渴的時候就忍著,等到鍋里的湯一開什么都忘了??蕵O了也忍著,忍不住的同志最好隨身備一點像山楂片啊,果丹皮啊,話梅什么的開胃小吃,或者干脆請同來者給你講講他去醋廠參觀的經(jīng)歷什么的,用來望梅止渴。實在不行了,渴得嗓子眼直冒煙了,那怎么辦?你去那家飯館的酒水柜臺看看,記住千挑萬選一定要選一個沒有碳酸沒有氣兒的飲料,比如果汁、酸奶什么的,拿回來以后也不許痛飲!請同來的朋友監(jiān)視你,只許像喝二鍋頭一樣小口小口的抿!為了保證你的后期吃火鍋活動,建議你此時指天賭咒地發(fā)一個誓,如果你不能像喝二鍋頭一樣地喝這杯水,你將來就必須像喝這杯水一樣地喝二鍋頭,不得有誤。
2、 先天下之憂而憂,后天下之樂而樂
大多數(shù)自助火鍋店都有時間限制,也就是說,不管你怎么胡吃海塞,一到一個半鐘頭您就得走人,否則加錢。一個半鐘頭要是光前思后想閑嗑牙,那什么也別想吃好。所以我們要本著高效率、高品質(zhì)、高格調(diào)的原則,把整個吃火鍋的活動計劃得天衣無縫。
統(tǒng)籌你懂吧?火鍋水一開,就有人光往里扔羊肉片子、大白菜葉子。我們要唾棄這種行為。羊肉片子是好熟,是燙燙就能吃,但是吃過這一撥兒呢?還得再放。所以基本程序應(yīng)當(dāng)是這樣的:先放最不好熟的東西,再放要煮幾分鐘的,然后才是立等可取的。具體的說,你應(yīng)該先把螃蟹、蝦、魚什么的丟在鍋里,然后放黃喉啊,天梯啊一類,再放羊肉片子、肥牛、百葉。
有人問我,為什么最不好熟的東西不是土豆片呢?他當(dāng)場遭到了我的毆打——吃土豆片你為什么不上農(nóng)貿(mào)市場買了,在自己家鍋里煮煮呢?我覺得他問這種問題嚴(yán)重?fù)p害了吃火鍋一族的形象,須知,我們不是有錢沒處花,去火鍋店找樂子的,我們是真的打算錢盡其用、腹盡其量地去吃好吃的!所以不允許一上來就吃土豆片的家伙們存在。
想想看,當(dāng)你量入為出,步步為營地安排好了每一樣火鍋內(nèi)容,在一個半小時的每一分鐘內(nèi)都有的撈有的吃,嘴都沒閑著的時候,那是一種怎么樣的飽滿和快樂啊?正所謂“美人如花隔云端”,又所謂“娉娉裊裊十三余,豆蔻梢頭二月初”,還所謂“十年一覺揚州夢,贏得青樓薄幸名”……你咧著大嘴瞎樂什么樂!我說的這些境界,都要在前面提到的飽滿和快樂之后才有可能體會的!要是光餓著,花了錢還沒吃著東西,那你恐怕只能念兩句“南村群童欺我老無力,忍能對面為盜賊”什么的了……不能把自己的花票票吃到自己的肚子里,冤枉?。∧阍趺磳Φ闷鹉愕挠H錢?。?
3、 此去經(jīng)年,應(yīng)是良辰美景虛設(shè)
一般情況下,第一戰(zhàn)役應(yīng)該在第一個小時結(jié)束前完成。這時你的肚子會有一種虛擬的飽了的感覺。不過你不要輕信它。肚子這個玩意兒是很虛偽的,往往是這一刻告訴你它已經(jīng)飽了,剛剛回到家就得泡方便面。所以你不能對它客氣。但是肚子同時又是一個很矯情的玩意兒,它一說飽了就惡心你,讓你看見肉就想吐。所以你需要以情動它,以理曉它,以達(dá)到讓它幡然悔悟的目的。
想一想,你肯定不是有錢天天進(jìn)得起火鍋店的,也就是說,這次出去了,不定下次什么時候才能進(jìn)來呢。你再想一想,你沒進(jìn)火鍋店以前,是怎么對這香味兒垂涎三尺,夢寐以求,輾轉(zhuǎn)反側(cè),魂牽夢縈的?你是怎么下定決心,排除萬難,咬緊牙關(guān),不計后果地沖進(jìn)店里的?這些鏡頭反復(fù)交疊地放映在你的腦海里,簡直就是一部血淚史,連陌生人看了也會唏噓的,你的肚子也不是什么鐵石心腸,焉能置若罔聞乎?說得它稍稍有了一點空當(dāng)?shù)臅r候,你就念詩給它聽!古人寫了那么多詩都是干什么用的,不外乎就是壯膽、鼓勁、調(diào)情、牢騷?,F(xiàn)在你前三者都需要,有什么理由不念詩吶?你念“直道相思了無益,未妨惆悵是輕狂”,它肯定有所思考;你再念“一枝紅艷露凝香,云雨巫山枉斷腸”,它就會覺得羊肉片其實也挺美的;你還念“一飛沖天去,一飛沖天去,小小穿梭機”,它就會發(fā)現(xiàn)這是周星馳主持節(jié)目時的口號,一發(fā)現(xiàn)你糊弄它,它肯定就生氣了,而肚子一生氣,往往就特別能吃……恭喜你,你成功地捉住了你自己肚子的心。
這樣一想你就應(yīng)該清楚了,這一走,指不定什么時候才能再嘗到這個美味呢。你的肚子,由于經(jīng)受了剛才主觀意識上的聯(lián)想和演繹,也應(yīng)該對面前的食物不那么反感了。那你就再吃點吧,俗話說得好啊,“勸君更進(jìn)一杯酒,西出陽關(guān)無故人”。何況有的火鍋店還明文規(guī)定,浪費了要罰款……這不是要了一開始貪心的人們的命么。好在火鍋夠大,吃不掉東西統(tǒng)統(tǒng)丟進(jìn)去煮,等煮到灰飛煙滅了,也就死無對癥了