做桃子酒要倒多少白酒，桃子酒怎么做

桃子酒的制作方法：一、材料桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克二、做法1.桃子洗凈，擦干表面水份。2.準(zhǔn)備好白糖或冰糖。3.以及高度白酒。4.將桃子，白糖塞入瓶中，倒進(jìn)白酒填縫縫。冰箱冷藏。5.等30天之后，桃子酒就可以了。

1.新鮮桃子洗凈、擦干2.將桃子切開(kāi)，切成小塊的桃肉3.找一干凈的大玻璃罐子或大可樂(lè)瓶子洗凈、晾干，放一層桃子鋪一層冰糖，重復(fù)此舉至容器的1/3處4.再灑入枸杞，倒入白酒。置陰涼處密封儲(chǔ)存。兩月后可食用

你說(shuō)呢...

主料 油桃5斤 白酒10斤 冰糖2.5斤輔料 酒壇子1個(gè)步驟 1.準(zhǔn)備好5斤油桃，洗凈晾干2.準(zhǔn)備白酒10斤，我是去酒坊買(mǎi)的白酒，9塊/斤，42°左右。買(mǎi)的時(shí)候碰巧還有酒壇子賣(mài)，一起買(mǎi)了回來(lái)。3.將晾干的油桃切開(kāi)，可以對(duì)半分后在油桃上深切幾刀，或者也可以直接切成片狀條狀。切的過(guò)程中要注意不要沾水沾油。4.將切好的油桃倒入酒壇子中，放完后再放入冰糖。然后蓋上層保鮮膜密封保存，等其發(fā)酵成熟。準(zhǔn)備好3個(gè)月的等待吧?

用桃子制作100％原汁發(fā)酵酒的一種工藝。制備方法如下：選料、清洗、挑選、二次清洗、破碎、脫核、二次脫核、酶解、澄清、成分調(diào)整、發(fā)酵、倒酒、陳釀、下膠、過(guò)濾、調(diào)酒、冷凍、過(guò)濾、穩(wěn)定性試驗(yàn)、除菌過(guò)濾、灌裝、成品、瓶貯。采用二次脫核技術(shù)結(jié)合酶解工藝有效地提高了原料的出汁率；用“向陽(yáng)花”牌桃用果膠酶與LallzymeC果膠酶復(fù)配使用分解果漿，達(dá)到了果膠快速分解和果汁提香的作用；用皂土結(jié)合殼聚糖澄清杏子酒，提高了桃子酒的膠體穩(wěn)定性。

用料 水蜜桃（硬質(zhì)） 一個(gè) 酒 500ml 冰糖 適量 桃子酒的做法 準(zhǔn)備工作1：消毒罐子家里有消毒柜就很方便，條件不允許的話(huà)，用開(kāi)水燙過(guò)罐子，之后擦干晾干也是可以的準(zhǔn)備工作2：清洗桃子用鹽揉搓桃子表面，把絨毛洗掉，最后再用廚房紙擦干桃子即可。將桃子（不用去皮）切成小塊，去掉桃核，放入罐子里，放的桃子的量已經(jīng)到了罐子的2/3處，可依照個(gè)人口味加減。倒入酒，什么酒都可以，但建議是度數(shù)高一些的，便于保存最后放入適量冰糖，封罐常溫保存。如果使用低度數(shù)的酒，則需要冷藏。開(kāi)罐倒計(jì)時(shí)：一個(gè)月: )

桃花酒的做法步驟1. 桃花摘下來(lái)?yè)窀蓛?，選完整新鮮的。玻璃瓶用溫水洗過(guò)晾干，或者用高粱酒涮一遍就沒(méi)水了2. 桃花倒進(jìn)瓶里3. 沒(méi)有整塊白芷，用的粉。4. 倒入高粱酒5. 大功告成。就是這么簡(jiǎn)單6. 靜置一個(gè)月，撈出桃花瓣，桃花酒就成了。剩下的花瓣可以泡第二次，但是要靜置45天。用量睡前5-20ml 口服，或者倒于掌心搓熱敷臉，長(zhǎng)久以往，淡斑美白，可面若桃花。

桃花 ( 農(nóng)歷三月初三日采集 ) 及上等白酒各適量。將桃花倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒(méi)桃花為度，加蓋密封，浸泡 30 日之后啟封，潷出藥酒另放，每次取藥酒 5 10 毫升飲用，早晚各 1 次。將桃花瓣放回酒壇，加適量白酒再浸 45 日，作為第二次藥酒，每次服 10 20 毫升，早晚各 1 次。健康中青年男女皆宜，飲之可防病美容悅色。月經(jīng)量多者忌服。桃花性味甘，平無(wú)毒，可消食順氣，是減肥美容護(hù)膚，是極好的美容品。飲用這款桃花酒還要美容的功效，且酒香濃郁，花香芬芳，未飲、聞其味已先醉，不妨一邊飲桃花酒一邊體驗(yàn)金庸筆下的愛(ài)恨情仇，相信別有另一番感覺(jué)，

桃花 ( 農(nóng)歷三月初三日采集 ) 及上等白酒各適量。將桃花倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒(méi)桃花為度，加蓋密封，浸泡 30 日之后啟封，潷出藥酒另放，每次取藥酒 5 10 毫升飲用，早晚各 1 次。將桃花瓣放回酒壇，加適量白酒再浸 45 日，作為第二次藥酒，每次服 10 20 毫升，早晚各 1 次。健康中青年男女皆宜，飲之可防病美容悅色。月經(jīng)量多者忌服。桃花性味甘，平無(wú)毒，可消食順氣，是減肥美容護(hù)膚，是極好的美容品。飲用這款桃花酒還要美容的功效，且酒香濃郁，花香芬芳，未飲、聞其味已先醉，不妨一邊飲桃花酒一邊體驗(yàn)金庸筆下的愛(ài)恨情仇，相信別有另一番感覺(jué)，

用料 白酒（52度） 1500克到2000克 桃花 500克 蜂蜜或者白砂糖 120克 洛神花 4個(gè)到5個(gè) 大棗 6顆 枸杞 約15顆 黃冰糖 120克 超級(jí)好看好喝的桃花酒的做法 先上一張我這個(gè)地方萬(wàn)畝桃花櫻花的航拍圖的一部分新鮮桃花摘的時(shí)候挑大朵，顏色好，干凈的摘，（這個(gè)季節(jié)新鮮桃花已經(jīng)沒(méi)有了，可在某寶買(mǎi)干桃花350克就可以先除去雜質(zhì)，用冷純凈水浸泡幾分鐘弄起來(lái)（請(qǐng)注意，是冷純凈水），放在通風(fēng)處晾到?jīng)]有明水，而桃花也不干就行）。，當(dāng)然我用的新鮮桃花因?yàn)槭亲约赫?，也省略了這一步把桃花和洛神花放在一個(gè)大碗里加上蜂蜜或者白糖，拌勻，蓋好保鮮膜，冰箱冷藏室靜置24小時(shí)，（如果你那里溫度10以下，可不用放冰箱）找一個(gè)大酒壇，玻璃的，土陶的都可以，把大棗，枸杞，黃冰糖放入壇內(nèi)，加入糖漬好的桃花，最后倒入白酒，封壇，靜靜等待2個(gè)月！有條件的密封好，找塊地，挖個(gè)坑，埋下去，放個(gè)一兩年，三四年，四五年也可以我一般放上三個(gè)月會(huì)把酒用細(xì)紗過(guò)濾兩次以上分小壇。我每年會(huì)釀二十來(lái)斤桃花酒，泡二十來(lái)斤桃花酒，一部分用來(lái)送朋友，一部分自己喝，一部分埋地下土里這小壇是我在某寶上淘的，一壇一斤，用來(lái)分壇的送朋友的，當(dāng)然如果泡得少自己喝，就不用了。一般現(xiàn)在的玻璃大酒壇都自帶水龍頭，喝點(diǎn)接點(diǎn)一樣的這是摘的新鮮桃花沒(méi)用完。我曬的桃花茶，為了顏色好看。我加了4分之1朵洛神花小貼士1.洛神花是為了成品酒的顏色好看。不要加太多，多了顏色太深，而且酒會(huì)酸味大。洛神花是酸的2.白酒最好去酒坊買(mǎi)散裝口感好的糧食酒。52度，3.不愛(ài)喝酒的親，可買(mǎi)35度的白酒，來(lái)泡，也可以買(mǎi)甜酒來(lái)泡，甜酒只要桃花，洛神花，大棗，枸杞，不要加任何糖！4.如果是干桃花也可以不泡水，但如果泡水一定要用冷的純凈水，直飲水，也可以用涼白開(kāi)，但是不要用生水，這樣酒的保質(zhì)期不長(zhǎng)，也一定不要用熱水，開(kāi)水，他會(huì)把桃花的味道和顏色，香氣都帶走，切記，反正我泡十分鐘左右，但是大多數(shù)時(shí)候是自己去摘新鮮的，然后都不洗，直接用，這個(gè)是個(gè)人習(xí)慣，要是親們覺(jué)得不衛(wèi)生，也可以用冷純凈水泡一泡，但一定要晾干到?jīng)]有明水，不能暴曬，風(fēng)干5.有親用的是桃花花苞，花苞的花萼特別多，特別綠，泡出來(lái)的成品酒顏色會(huì)不正，口感也會(huì)略帶苦澀，介意的親慎用，不介意的隨便用

清酒，醪糟，白糖（如果有冰糖更好）。?1、用淡鹽水給桃花洗澡，洗凈之后泡了半個(gè)下午，晚上準(zhǔn)備瀝干。2、用新取的白布一朵一朵擦干凈，盡量不要留生水，晾了一天之后準(zhǔn)備裝瓶。?3、鋪一點(diǎn)白糖，開(kāi)始加花，桃花極苦，因此加糖是必要的。4、往瓶?jī)?nèi)倒酒，一點(diǎn)一點(diǎn)被酒漫上來(lái)，直至沒(méi)頂。?5、酒里浮沉舒展的花，這時(shí)花瓣已經(jīng)開(kāi)始變化了，六十天后她會(huì)變成我們最終看到的，洗盡鉛華的樣子。