1,60度的白酒能泡稔子酒嗎
不可以,這樣就屬于稔子酒二次浸泡了,這樣是不可以的。
應(yīng)該不能吧。
2,水果泡酒可以用38度的白酒嗎
使用35度以上的酒。制作果實(shí)酒就是將水果中的汁液導(dǎo)出,所以最好使用究竟度數(shù)大于35度的酒,一是度數(shù)高利于析出,二是便于長(zhǎng)期保存。至于具體哪種酒好,一般選無(wú)色無(wú)味的,可以保留水果本身的口味和香味。嶺南有,也有很多人喜歡用九江雙蒸,,二鍋頭,紅薯燒,都可以。
3,佛手果用多少度米酒泡比較好
可以的吧。佛手酒是一種藥膳【特點(diǎn)】疏肝理氣,和脾溫胃。適用于胃氣虛寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等癥。 【原料】佛手30克、白酒1000克 【制作過(guò)程】 1. 將佛手洗凈,用清水潤(rùn)透后切片,再切成1厘米正方形小塊,待風(fēng)吹略收水氣后,放入壇(瓶)內(nèi),然后注入白酒,封口浸泡。 2. 每隔5天,將壇攪拌或搖動(dòng)1次,10天后即可開(kāi)壇,濾去藥渣即成。 【用法】飲用時(shí),根據(jù)自己的酒量,每次可服用3~5克。
你說(shuō)呢...
4,泡果酒時(shí)是不是必須用玻璃瓶子還要密封啊應(yīng)該用多少度的白酒泡
當(dāng)然要密封起來(lái)了,不然酒精都揮發(fā)掉了。泡果酒一般是用玻璃瓶子,玻璃瓶密封性好,比塑料瓶安全,容易儲(chǔ)存,像塑料瓶或金屬容易泡酒是會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng)的。另外,建議使用50度左右純糧酒泡,我一般用的是糖媽三品官糧食酒這個(gè)牌子,這是專門做純糧酒的品牌,假一賠十,這個(gè)我比較放心,而且它的泡酒專用酒就是玻璃容器,直接把水果放進(jìn)去泡制就可以,比較方便。
5,泡稔子酒要幾度酒
三十多度就可以啦。泡捻子酒密封儲(chǔ)存后。一般三個(gè)月后即可飲用,浸泡半年以上味道更醇。捻子學(xué)名桃金娘,是南方常見(jiàn)的一種野果,也是南方山區(qū)孩子最喜愛(ài)的野果之一。捻子味甘澀平,具有養(yǎng)血、止血、澀腸、固精的功效。據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:“捻子果含有黃酮苷、酚類、氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素,糖類等。具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓.固精、止血、澀腸、明目、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血安神、舒筋活絡(luò)、滋陰壯陽(yáng)等功效。稔子酒是采用稔子果釀制的果酒,捻子糖分很多,泡的酒很甜,是一種很好的保健酒。
把稔子洗凈后,把幾瓶三花酒倒入蓋好,一個(gè)月再喝.
三十多度就可以了
6,泡水果酒用幾度的酒
用40度以上的酒即可,下面介紹做法:準(zhǔn)備材料:糯米酒或二鍋頭40度以上適量、藍(lán)莓藍(lán)莓500g、獼猴桃7個(gè)、芒果三個(gè)、泡酒罐子1500-2000ml、楊梅800g、冰糖適量制作步驟:1、新鮮藍(lán)莓4盒剛好500g。2、洗凈之后把水徹底晾干。3、無(wú)水狀態(tài)下把芒果去皮去核。4、無(wú)水狀態(tài)下,把獼猴桃去皮,切塊。5、一層藍(lán)莓一層冰糖,冰糖大概是藍(lán)莓的三分之一,最后倒入白酒,白酒最好在40度以上。6、冰糖跟獼猴桃的比例可以1:1,也是一層冰糖一層獼猴桃,最后倒入白酒。7、依次將所有水果泡好。8、靜置一個(gè)月即可。
7,什么樣水果可以泡白酒
沒(méi)有什么危害,但是,我并不太贊同用水果直接泡白酒,首先,不是所有的水果都適合泡白酒的,要是亂泡,反而會(huì)影響白酒本身的香味和口感。第二,要泡水果麻煩,要將水果洗凈,打孔(能夠讓水果的香味,果汁,營(yíng)養(yǎng)充分的與酒融合)密封,等待時(shí)間也太長(zhǎng),(如:用新鮮的青梅泡酒就要等上半年)還要找合適盛裝、密封的器材。太麻煩了,而且,白酒也要選擇,劣酒,直接淘汰,勾兌酒也不能用,要用度數(shù)高一點(diǎn)的(45度以上)釀造酒。 個(gè)人認(rèn)為,還是把水果打成果汁之后再進(jìn)行比例調(diào)兌比較方便,口感,味道也不錯(cuò)。因?yàn)榘拙撇惶m合調(diào)制水果酒,所以還是用別的種類的酒調(diào)制。用一些成品的水果酒調(diào)制是首選。要是有興趣,可以去找些雞尾酒系列里的調(diào)制花式水果酒的書(shū)籍來(lái)自己參悟。還有,飲酒要適量,過(guò)度了,你就是喝仙酒也一樣傷身。
枸杞~可以
8,韭菜籽用多少度白酒泡可以呀
韭菜籽泡酒十比一的比例就可以了,制作這款藥酒我推薦你購(gòu)買谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒, ,在京 東有旗艦店,也不用擔(dān)心購(gòu)買錯(cuò)誤
韭菜籽我一般是選擇高度白酒,最好是純糧食酒,制作出來(lái)的泡酒顏色好口感好,功效來(lái)說(shuō)更是出色的,我都是購(gòu)買的谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒,這個(gè)是專業(yè)只做無(wú)添加純糧食酒的品牌,非常值得信賴,在京東可以購(gòu)買
韭菜籽泡酒選用55~60度的純糧酒。我買的是谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒,這個(gè)就較為健康,在天貓就有的。
一斤白酒30-50克,白酒必須是高度白酒!炒熟是對(duì)的!密封泡制7天以后就可以喝了,飯后一小杯。但是韭菜子放多了身體弱一些的人可能會(huì)受不了!例如燒心,上火!韭菜子陽(yáng)補(bǔ)體虛!
用平常喝的白酒就行了
9,十斤白酒放多少拐棗
10斤酒要泡5斤拐棗。用拐棗泡酒沒(méi)有明確的比例要求,不過(guò)酒和拐棗以2:1的比例添加比較合適。拐棗又叫萬(wàn)壽果、萬(wàn)子梨,它的果序軸肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、 果糖7 .92%,可生食、釀酒、熬糖。拐棗還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無(wú)機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營(yíng)養(yǎng)微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345. 8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的野生果類資源。拐棗還具有一定的醫(yī)用價(jià)值,可治療多種疾病。其果梗、果實(shí)、種子、葉及根等均可入藥,中藥稱其果實(shí)為枳俱子。擴(kuò)展資料:根據(jù)科學(xué)的考證,認(rèn)為拐棗是這個(gè)世界上最為古老的野果之一。它的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,用途也特別多。比如,它不僅含有我們?nèi)梭w必需的18種氨基酸和維生素,還含有蘋果酸鉀、有機(jī)酸等無(wú)機(jī)鹽和鈣、鐵、磷等微量元素。同時(shí)它含有的葡萄糖、蔗糖和果糖等,更是為我們?nèi)梭w提供了十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。參考資料來(lái)源:搜狗百科—拐棗
十斤白酒放多少拐棗
三十斤白酒泡多少拐棗
1斤
拐棗能直接放白酒中泡,喝了有安神養(yǎng)血的好處。
10,一斤線麻籽用多少酒泡
已經(jīng)的話兌換的話是用三斤來(lái)泡就好了。
一般來(lái)說(shuō),一斤楊梅泡一斤酒比較適宜。當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。 【楊梅泡酒用料】 主料:楊梅500克、白酒500毫升; 輔料:冰塊適量; 調(diào)料:冰糖150克、蜂蜜適量; 【楊梅酒的做法】 1、挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅,可以用二鍋頭。 2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。 3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,讓酒漫過(guò)楊梅,蓋緊蓋子,避光室溫下三個(gè)月即可。 4、啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。 【小貼士】 1、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果,都可以釀酒。當(dāng)令盛產(chǎn),并成熟的水果最佳。否則釀好的酒會(huì)有酸澀味。 2、酒。酒的味道和酒精濃度,都會(huì)影響水果酒的香醇。以無(wú)色、無(wú)特殊味道的蒸餾白酒為基酒,如谷物酒(米酒、高粱酒)、水果酒(朗姆酒等)都可以。不要選本身味道濃烈的酒,否則容易壓制住水果的風(fēng)味。 3、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖,而不是砂糖。 4、釀酒容器。金屬和塑料材質(zhì)皆不適合。要選用密封性強(qiáng)的玻璃容器。不僅方便操作,而且可以清楚觀察水果的變化。若擔(dān)心玻璃容器密閉性不好,可以如我一樣,蓋上干凈的保鮮膜厚,再蓋緊瓶蓋。 5、清洗水果。水果一定要清洗干凈,除去表面殘留的灰塵、細(xì)菌和蟲(chóng)卵等。清洗水果有兩種方式,一是用清水洗凈,但是一定要徹底晾干,否則容易導(dǎo)致釀酒失?。欢怯酶叨劝拙魄逑?,如此不用晾干,直接可以釀制。 6、釀酒的方法。一般有兩種,直接法和轉(zhuǎn)換法。前者適合于含水量高的水果;后者適合于含水量少的水果。 7、材料的比例。釀酒最重要的是比例,即水果、酒和糖的比例一定要對(duì)。直接法是讓水果自然發(fā)酵,所以500克水果添加60ml的高粱酒提味,糖量則視水果甜度有所差異,一般以150克—200克冰糖口感最佳。轉(zhuǎn)換法用酒則多些,以500克水果添加500ml白酒為宜。 8、果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置,避免氧化和揮發(fā)。釀制三個(gè)月即可開(kāi)封,時(shí)間越久越好。開(kāi)封后,就必須將果肉與渣用紗布過(guò)濾,另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩(wěn)定酒質(zhì),風(fēng)味會(huì)更好。期間盡量避免不必要的晃動(dòng)。