本文目錄一覽
- 1,白酒能藏埋在泥土下嗎
- 2,白酒可以直接埋土里嗎
- 3,什么樣的酒可以埋藏
- 4,白酒都可以埋起來嗎真的埋得越久越香嗎
- 5,白酒可以直接埋進地下儲藏嗎
- 6,普通的酒能不能埋在土里
- 7,我想買幾十斤白酒埋在地下不知道什么酒可以埋在地下
- 8,家里釀的的酒可以埋地里嗎
- 9,玉米白酒埋在土里可以嗎
1,白酒能藏埋在泥土下嗎
最重要要密封好 用蠟封口 不能就空氣進去 就可以
2,白酒可以直接埋土里嗎
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回答
白酒不可以直接埋土里。酒埋地底下是絕對毀了。中國名優(yōu)白酒沒有一款酒是埋地下的。相比其它香型,醬香型是最講究年份的酒,不像濃香型講的是“窖齡”?!皣啤钡幕贫急4嬖谝粯巧踔炼堑拇筇崭桌?,通風(fēng)透氣而且略有采光,與埋在地下完全兩個概念。而且茅臺酒瓶標(biāo)簽上存儲條件上明確寫著“通風(fēng)、干燥、陰涼保存”,跟地下潮濕陰暗的環(huán)境形成鮮明的對比。老酒之所以有價值,是因為長時間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。在這期間有一個繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過程,酒的度數(shù)會略微降低,口感會變淡,但是醬香味卻更足。若是要持續(xù)這個過程需要滿足幾個條件:一是容器需要結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐之類的材質(zhì)。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔,小分子能滲透。紫砂之類的孔就略大,容易漏酒;若用玻璃,小分子的有害物質(zhì)又出不來了。二是需要適當(dāng)?shù)臏囟?,以維持酒中微生物的活性。冬天最好的冰點以上,夏天千萬不能暴曬。
3,什么樣的酒可以埋藏
酒廠剛蒸餾出來,沒有經(jīng)過勾兌等工藝的高度、純糧食酒比較好。但一定要密封好。
4,白酒都可以埋起來嗎真的埋得越久越香嗎
白酒確實都可以埋起來,但不可以埋太久的時間,因為儲藏白酒的條件是比較苛刻的。一是白酒的度數(shù)必須要很高,不然就不能長期存放,二是存放的環(huán)境要好一點,要注意溫度、濕度和光照度。如果你的家中有沒有喝完的白酒,就可以看一看度數(shù),度數(shù)高的話是比較適合埋在地下的,度數(shù)低的就應(yīng)該趕緊喝完。酒確實是越陳越好喝,但也要注意保存的方式,不然就會讓好酒變壞酒。專業(yè)人士是比較建議存入酒窖的,因為地下沒有辦法滿足以上的全部條件。現(xiàn)在白酒的市場是比較廣的,一是消費力提高了,二是人們比較喜歡請客,在中式的大餐桌上就比較適合喝白酒,但是是老年群體是比較多了,他們對于紅酒敬謝不敏的,就比較喜歡喝茶和白酒。所以在逢年過節(jié)的時候,家中竟然會出現(xiàn)大量的白酒??戳诵【幍纳厦娴慕榻B,相信網(wǎng)友也知道了白酒究竟可不可以埋在地下,現(xiàn)在小編來注意一下后續(xù)的三個條件。溫度應(yīng)該在0度至25度左右,所以最好在夏天埋入地窖,夏天的時候埋入淺表的地下。濕度是應(yīng)該保持在70%左右,并且通風(fēng)要好一點。白酒不能放在陽光比較強的地方,但也不能太過于暗,所以酒窖就是非常好的存放地點。度數(shù)比較低的話,可以盡量在5年之內(nèi)喝完,這里說的就是40度以下的低度酒。因為這種低度酒人為添加了漿,并且還進行了降度處理,里面的香精和香料可以用來維持白酒的風(fēng)味,但也會讓白酒在長期存放之后變得寡淡無味。主要還是因為香料會隨著空氣而揮發(fā),并且還可能會讓酒產(chǎn)生一種怪味,網(wǎng)友一定要注意一下。即使埋的話也應(yīng)該把白酒給密封好,不然也會讓一些蟲子進入酒壇里面,污染酒質(zhì)。話說的很簡單,但真要存放起來是比較難的,網(wǎng)友可以咨詢一下專家,或者看一些專門存酒的科普視頻。
5,白酒可以直接埋進地下儲藏嗎
直擊要點,可以,但需注意防潮、防漏氣,防雨水滲透,做好這幾點,基本上可以長期儲存了,希望對你有幫助。
6,普通的酒能不能埋在土里
只要密封好,放土里一段時間無所謂的
應(yīng)該可以的,但是拿出來一定不好。。畢竟做工沒有高級的酒那么用心!
7,我想買幾十斤白酒埋在地下不知道什么酒可以埋在地下
白酒都可以埋,以糧食為原料的白酒最好。有幾個要求:
1、香型上,最好選擇醬香型。
2、讀書上,要選擇高度數(shù)。52度以上為好。
3、器皿上,選擇大陶壇,不要用玻璃的。陶壇自身有微小空間可以讓酒體繼續(xù)陳熟、老化!
8,家里釀的的酒可以埋地里嗎
糧食酒可以埋 不過密封要做好 不能用塑料布 要用新聞紙 果酒不能埋 埋半年出來都是酸的。。。
可以
這是一種生命力非常強的植物,在全國大量分布,它既是水果又是藥材。它含糖量很少,基本釀不出什么酒!不過在發(fā)酵時候可以加糖進去,這樣釀出的酒有龍葵草的香味。
可以啊
9,玉米白酒埋在土里可以嗎
度數(shù)有多少呢?如果超過50度以上是可以密封好埋在土里長期保存的,如果低于45度,不建議長期保存,會變味的。
白酒是可以埋的,但是對瓶,密封都是有要求的!
你可能是作坊式生產(chǎn),玉米可以先去掉胚芽,這要能減少酒的玉米味;也可在酒中加入少量的食用香精加以調(diào)整、可掩蓋玉米味;還可以用混合糧食釀酒,減少玉米味;加復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲也是辦法之一。
通常認為!白酒越放越好!且埋在土里更好!以上兩種觀點都是不對的!首先白酒雖然沒規(guī)定保質(zhì)期,但并不代表越存越好!這個時間是有極限的!時間過久白酒口味變淡,高級酯發(fā)生水解,酒質(zhì)有所下降。埋在地下不理想,最初白酒埋地下是古時候一些小說家寫入書本的,后來被廣泛流傳至今,地下濕度較大,加上陶缸有滲透功能,很容易把雜菌滲透到酒中,埋地下白酒密封性受到考驗,白酒容易被污染,反而不利于白酒老熟!相信我,本人專業(yè)釀酒!