1，如何清洗螃蟹
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可； 2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止； 3.這個時候是下手的最好機(jī)會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳； 4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷； 5.刷的時候你不應(yīng)該想的是在刷一只螃蟹，而是應(yīng)該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏； 6.檢查沒有淤泥后丟入另一桶中； 7.用清水沖凈它們即可。
2，如何清洗陽澄湖大閘蟹
清水 然后倒入白酒 讓螃蟹吐沙 而且白酒也有殺菌作用
1、首先將首先將水龍頭打開，捏住大閘蟹蟹殼兩邊，把大閘蟹置于水龍頭底下。
2、拿出一個牙刷，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。在此過程中一定要當(dāng)心不要被大閘蟹的鉗子夾到。
3 、然后清洗大閘蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。
4、接下來一步很重要，要去除大閘蟹體內(nèi)的穢物，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿
鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
5、最后清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣大閘蟹算是清洗完成了。
拿個干凈牙刷在水龍頭下刷洗
3，如何清洗螃蟹
清洗螃蟹方法一：
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可；
2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止；
3.這個時候是下手的最好機(jī)會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳；
4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷；
5.刷的時候你不應(yīng)該想的是在刷一只螃蟹，而是應(yīng)該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏；
6.檢查沒有淤泥后丟入另一桶中；
7.用清水沖凈它們即可。
清洗螃蟹方法二：
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可；
2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止；
3.這個時候是下手的最好機(jī)會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳；
4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷；
5.刷的時候你不應(yīng)該想的是在刷一只螃蟹，而是應(yīng)該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏；
6.檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖醒它們。
清洗螃蟹方法三：
1.首先準(zhǔn)備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了螃蟹的腳會脫掉）。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，并且也不會影響螃蟹的鮮美。
2.拿出一個牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3.然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。
4.接下來是最關(guān)鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
5.最后清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
對了順便提醒一下，洗螃蟹時要注意:
1、事先把死螃蟹先清理掉，不然螃蟹全暈了后就分不清哪是死螃蟹哪是暈了的螃蟹了。
2、最好是在一個小時之內(nèi)開始燒煮螃蟹，以免影響螃蟹的鮮美。
