熱干面是哪里的特產(chǎn)(熱干面是哪個(gè)地方特產(chǎn))

1. 熱干面是哪個(gè)地方特產(chǎn)

1. 熱干面是哪個(gè)地方特產(chǎn)

熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的面食之一。熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國五大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽(yù)全國乃至世界。在第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上,評(píng)選出了“中國十大面條”,武漢熱干面排在首位,名聲噪起。

2. 熱干面是哪個(gè)地方特產(chǎn)啊

2. 熱干面是哪個(gè)地方特產(chǎn)啊

熱干面(Hot dry noodles)是武漢最出名的小吃之一,有多種做法,其采用堿水面,并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細(xì)香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。熱干面色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營養(yǎng)早餐,補(bǔ)充人體所需的能量。

干面是指袋裝面條,或小麥面,面條的質(zhì)地很硬,但也很脆,貨架上的面條保質(zhì)期比較長,因?yàn)槊鏃l里沒有水分的痕跡。

3. 熱干面是哪里的特產(chǎn)?

武漢熱干面,好吃的不得了。

武漢熱干面是湖北省武漢市的一種特色小吃,屬于湖北菜。該菜品在武漢甚至在全國都頗有名氣、家喻戶曉、婦孺皆知。面條需經(jīng)過水煮、過冷水和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁,吃時(shí)面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增。

菜品起源

20世紀(jì)30年代初期,漢口長堤街有個(gè)名叫李包的食販,在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕面條發(fā)餿變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在面條上。李包見狀,無可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。

第二天早上,李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙,撈起瀝干入碗,然后加上賣涼粉用的調(diào)料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭相購買,吃得津津有味。有人問他賣的是什么面,他脫口而出,說是“熱干面”。

4. 熱干面是哪個(gè)省的特色

熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。熱干面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味,吃時(shí)面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是祖?zhèn)髅胤?,誘人食欲。

5. 什么地方的熱干面最有名

熱干面是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營養(yǎng)早餐,補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。

熱干面是武漢人過早的首選小吃,武漢人對(duì)熱干面的喜愛,可謂至真至誠。熱干面有其獨(dú)特的歷史記憶、城市風(fēng)情、人文情懷,和武漢這座城市的生活氣息密切相關(guān),這是熱干面的“靈魂”所在。

它不僅是一種小吃,更是一種情懷,未食而鄉(xiāng)情濃濃,食之則香氣噴噴。

6. 熱干面什么地方特產(chǎn)

熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面在許多地方都能見到,是很多人都喜歡的面食之一。熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國四大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料,色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽(yù)全國,乃至享譽(yù)世界。在第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上,評(píng)選出了“中國十大面條”,武漢熱干面排在首位,聲名鵲起。1232015年6月30日,《武漢熱干面》(方便型)地方標(biāo)準(zhǔn)由湖北省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布,于2015年12月25日實(shí)施。

7. 熱干面是哪個(gè)地方的特色美食

武漢!

武漢熱干面是風(fēng)靡國內(nèi)的地方小吃!

8. 熱面是哪里的特產(chǎn)

砂鍋粉是廣西,貴州,云南等地的特產(chǎn),因?yàn)樯板伔酆芏嗟胤蕉加小?/p>

砂鍋粉的做法:小砂鍋下菜籽油燒6成熱,下姜絲、辣椒面、花椒面,用筷子翻炒香。接著放入白菜、綠豆芽、米粉、雞湯煮開5分鐘,再加豬油、鹽、醬油、味精調(diào)好味,攪拌均勻,再放上臊子和蔥花就煮好了。

9. 熱干面是哪兒的特產(chǎn)呀

浙江特色美食有:吳山酥油餅,溫州魚丸,紹興臭豆腐,寧波湯圓,縉云燒餅等。溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統(tǒng)名點(diǎn),水鄉(xiāng)人家常見的風(fēng)味小吃食品,與世界各地制作的魚丸都有所不同,湯絕澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規(guī)則長條形,并呈半透明的玉白色。

熱干面是湖北武漢的特產(chǎn)。熱干面的主要食材用堿水面,加入食油、芝麻醬、色拉油、香油、蘿卜丁等多種輔助材料制作而成的一種干拌面。武漢市湖北省的省會(huì)城市,除熱干面外,武漢的特產(chǎn)還有三鮮豆皮、面窩、武昌魚、排骨藕湯等。

10. 熱干面是哪里特產(chǎn)

湖南代表的菜如下:

1:剁椒魚頭

剁椒魚頭是名揚(yáng)中外的一道湘菜。紅的辣椒、綠的香菜、黑的豆豉、白的蔥花、黃的姜末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭,絕對(duì)是艷麗動(dòng)人,撩人食欲的。無論是視覺、味覺和嗅覺都算上乘美味。

2:醬板鴨

醬板鴨相信很多人都比較熟悉了,在湖南,醬板鴨可以說是國民美食,不僅好吃,而且非常的健康,必須經(jīng)過很復(fù)雜的工序才能完成。

將鴨肉風(fēng)干然后還要用名貴中藥浸泡最后烤制而成。營養(yǎng)美食家說這種醬板鴨的營養(yǎng)價(jià)值本身就很高,有健脾養(yǎng)胃之功效,可以美容養(yǎng)顏、活血化瘀等功效是一道美味的名菜。

吃在嘴里肉質(zhì)鮮嫩、醬香美味、根本停不下來,這種醬板鴨還有那種壓縮的包裝,可以作為特產(chǎn)送人,帶回去直接開袋在微波爐加熱就可以直接食用了,四季皆宜。說著說著口水都要留下來了。

3:毛氏紅燒肉

這道紅燒肉是湖南常見的一道家常菜,這道菜的由來還是源自于毛爺爺,毛爺爺那時(shí)候很愛吃這道菜,喜歡那種甜而不膩酥而不爛的口感。石蔭祥大師就采用那種不肥不瘦的肉,切成塊狀然后加入醬油和糖等多種調(diào)料燒制而成,做出了最正宗的紅燒肉。

味道是那種甜甜的但是不會(huì)有油膩的感覺。簡直就是色香味俱全啊!如果你們?nèi)ズ下糜?,一定不能錯(cuò)過這道名菜喲!

4:血鴨

血鴨,是湖南省永州市的一款特色傳統(tǒng)名菜,以色澤紅潤、焦脆爽口、香辣咸兼?zhèn)渎劽谑馈>哂忻牢?、開胃涼血的特點(diǎn)。永州血鴨以寧遠(yuǎn)血鴨子為代表。

5:干鍋雞

湖南人愛吃干鍋菜,干鍋雞就是其中的一道。此菜麻辣鮮香,肉質(zhì)酥爛,而且越吃越有味。還有,干鍋下面一般會(huì)放有蘿卜或者其他蔬菜做底料,煮爛了之后,那味道,人間難得幾回聞!

6:燒辣椒擂皮蛋

推薦理由:燒辣椒皮蛋,這個(gè)辣椒的做法跟其他辣椒做法截然不同。先把辣椒放火上烤一陣,撕去辣椒皮,泡點(diǎn)醋。加剝殼切塊的皮蛋,翻動(dòng)讓其染上酸味和辣味,即成擂辣椒皮蛋。沒有任何香精,也不需要任何配料,不敗壞口味,非常過癮。

7:辣子雞

辣子雞,是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴。一般以雞為主料,加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,雖然是同一道菜,各地制作也各有特色。辣子雞因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人們的喜愛。

8:臘味合蒸

說起湖南的特色美食,一定不能少了各種臘味美食,而這道臘味合蒸其實(shí)就是將所有的臘味都結(jié)合在一起,然后加入雞湯和調(diào)料一起放進(jìn)鍋中蒸熟,那種鮮味真是絕了。

9:長沙臭豆腐

湖南臭豆腐又稱臭干子,是湖南長沙市地方傳統(tǒng)名吃之一,采取獨(dú)特的工藝流程,采用祖?zhèn)髅胤?,精制而成,源自長沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特誘人、亦臭亦香,做工精細(xì),口味極佳,是長沙臭豆腐的經(jīng)典產(chǎn)品。

10:大盆花菜

大盆花菜,一如既往的重口味,據(jù)說,現(xiàn)在大盆花菜已經(jīng)風(fēng)靡全國了喔。經(jīng)創(chuàng)新制成大盆花菜,口感軟脆、粑糯、味鮮咸,但回味起來又有點(diǎn)甜。

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