1. 有機(jī)黃豆是轉(zhuǎn)基因黃豆嗎
其實(shí)黃豆基本上是分兩種的，一種是轉(zhuǎn)基因的，一種是非轉(zhuǎn)基因的。那么它們之間有什么區(qū)別呢？首先來說一下非轉(zhuǎn)基因的黃豆，非轉(zhuǎn)基因黃豆的形狀呈現(xiàn)橢圓形，顏色偏白，又叫做有機(jī)黃豆，因?yàn)樗欠寝D(zhuǎn)基因的，所以價(jià)格要比轉(zhuǎn)基因的黃豆價(jià)格高很多。
非轉(zhuǎn)基因黃豆已經(jīng)說完了，接下來跟大家說一下轉(zhuǎn)基因黃豆，轉(zhuǎn)基因黃豆長得有點(diǎn)像豌豆，看起來圓溜溜的，而且長得一般比較大，一般來說這種黃豆的胚芽點(diǎn)很難找到，如果不仔細(xì)看的話都看不到，像這樣的黃豆一般是比較便宜的。而非轉(zhuǎn)基因的黃豆，咱們將其拿起來很容易就能夠看到胚芽。從外觀上其實(shí)就能夠看出轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的黃豆，但是這樣分辨起來也有一定的難度。
2. 有機(jī)黃豆與轉(zhuǎn)基因黃豆的區(qū)別
有機(jī)黃豆是非轉(zhuǎn)基因大豆，不是轉(zhuǎn)基因。
3. 有機(jī)的黃豆還是轉(zhuǎn)基因嗎
有機(jī)黃豆：是指從播種到收割的整個(gè)過程中不添加任何化學(xué)添加劑，而是遵循自然界的生長規(guī)律及生態(tài)學(xué)
有機(jī)黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！保瑺I養(yǎng)價(jià)值最豐富。干有機(jī)黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，一斤有機(jī)黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質(zhì)含量。脂肪含量也在豆類中占首位，出油率達(dá)20%;此外，還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
轉(zhuǎn)基因黃豆：采集的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因黃豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產(chǎn)黃豆明顯區(qū)別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。
4. 有機(jī)黃豆是不是非轉(zhuǎn)基因
不是。目前我國的轉(zhuǎn)基因大豆都是進(jìn)口的。中國是大豆的故鄉(xiāng)，迄今已有5000年左右的人工栽培史，新石器時(shí)代遺址中就有大豆的殘留物。先秦時(shí)期，大豆稱為“菽”，為五谷之一，是中國人重要的植物蛋白來源。據(jù)說發(fā)明自西漢淮南王劉安之手的豆腐，更是成為中國對大豆在食品應(yīng)用方面的典范，流傳至今。
18世紀(jì)大豆傳入美國后，適宜的自然環(huán)境加上對大豆利用的開發(fā)，到上世紀(jì)40年代的美國大豆產(chǎn)量就超過了中國，躍居世界第一。中國自1995年開始從美國進(jìn)口大豆，1996年美國批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因大豆的商業(yè)化種植許可，因此自1997年，中國開始了進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。當(dāng)年的進(jìn)口量288萬噸，之后這個(gè)數(shù)字逐年增加，剛剛過去的2013年，中國進(jìn)口了6340萬噸大豆，其中絕大部分都是轉(zhuǎn)基因大豆。
根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工審批辦法》的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)農(nóng)業(yè)部審批核準(zhǔn)之后才允許。目前農(nóng)業(yè)部只批準(zhǔn)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆用在榨油上，其加工產(chǎn)品是大豆油和作為飼料的豆粕。因此除非是從非正規(guī)渠道獲取或者其它原因，國內(nèi)的豆制品諸如豆腐、豆?jié){等產(chǎn)品，都應(yīng)該是國產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆加工而成的。
5. 有機(jī)黃豆是轉(zhuǎn)基因的嗎
白嘴黃豆不是轉(zhuǎn)基因的。非轉(zhuǎn)基因黃豆的形狀呈現(xiàn)橢圓形，顏色偏白，咱們將其拿起來，很快就容易找到黃豆的胚芽。叫做有機(jī)黃豆，因是非轉(zhuǎn)基因的，價(jià)格要比轉(zhuǎn)基因的高很多。
轉(zhuǎn)基因黃豆長得比較大，這種黃豆的胚芽點(diǎn)很難找到，不仔細(xì)看的話都看不到，這種黃豆比較便宜。所以從外觀上就能分辨出轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的黃豆。
6. 有機(jī)的黃豆是不是非轉(zhuǎn)基因的
圓形黃豆并不一定是轉(zhuǎn)基因的，它也可能是非轉(zhuǎn)基因的，所以在外觀上是區(qū)分不出來的。我們無法在外觀和口味上區(qū)分轉(zhuǎn)基因大豆和非轉(zhuǎn)基因大豆，一般只能從產(chǎn)地和價(jià)格上區(qū)分。國內(nèi)超市一般都有非轉(zhuǎn)基因東北大豆出售，并且會(huì)有標(biāo)識(shí)。一般市場上的大豆，便宜的一般是轉(zhuǎn)基因大豆，這是由于美國政府農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和美國下屬四大糧商跨國集團(tuán)公司的壟斷，造成進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆比國產(chǎn)原生大豆便宜。
7. 有機(jī)黃豆是非轉(zhuǎn)基因的嗎
一、外形不同
首先我們可以通過黃豆的外形來區(qū)分，一般來說，非轉(zhuǎn)基因黃豆它的外形，顏色偏白色，而且成橢圓形，像這樣子的黃豆通常是有機(jī)黃豆，價(jià)格也比較昂貴一些
然而轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格相對來說比較便宜，外表圓溜溜的，并且顏色偏黃
二、看胚芽
除了外形不一樣以外，還有就是看他們的胚芽，他們的胚芽也是有非常明顯的區(qū)分，只要看一眼就能夠認(rèn)得出，首先非轉(zhuǎn)基因?qū)Ш絼?dòng)它的胚芽看上去是非常明顯而突出的一個(gè)黑點(diǎn)，并且黑點(diǎn)中還帶有一點(diǎn)小小的小白條，一眼看過去是非常明顯的。
然而這個(gè)轉(zhuǎn)基因的黃豆，他的胚芽是非常小的，不仔細(xì)看根本都看不到他的胚芽，如果將非轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因大豆放到一起，很明顯的都能夠區(qū)分出啦。
三、黃豆生豆芽
有機(jī)黃豆在家里面自己制作豆芽的話，基本上三天左右就可以發(fā)芽了。
相反轉(zhuǎn)基因大豆泡上好幾天，可能都沒有看到發(fā)芽的現(xiàn)象，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因黃豆都是經(jīng)過滅活的，所以就不會(huì)發(fā)出芽來，但偶爾也會(huì)有少量的黃豆會(huì)發(fā)出牙，就是因?yàn)闇缁顩]有滅完。
除此之外，大家還可以用兩種不同的黃豆打豆?jié){如果是非轉(zhuǎn)基因的黃豆，打出來的豆?jié){顏色相對來說是比較白的，有點(diǎn)像牛奶！然而轉(zhuǎn)基因的黃豆，打出來的豆?jié){，顏色是偏黃而且看上去還有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)綠！
8. 什么樣的黃豆是轉(zhuǎn)基因黃豆
1、非轉(zhuǎn)基因：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。轉(zhuǎn)基因：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。
2、轉(zhuǎn)基因大豆沒有活性，不能發(fā)芽，容易發(fā)出臭味，對水體有嚴(yán)重污染。非轉(zhuǎn)基因大豆活性良好，能發(fā)芽，沒有異味，對水體沒有污染。
9. 有機(jī)黃豆是轉(zhuǎn)基因的嗎,需要標(biāo)注嗎
該標(biāo)準(zhǔn)主要針對花生油和大豆油，采用新方式把食用油劃分為一、二、三、四等級(四級為最低等級)，分別相當(dāng)于原來的色拉油、高級烹調(diào)油、一級油和二級油。
新標(biāo)準(zhǔn)中還特別要求花生油和大豆油的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”；禁止僅標(biāo)注“烹調(diào)油”“色拉油”；原料中的大豆是轉(zhuǎn)基因的必須說明，比如用“一級大豆油”代替“純正大豆色拉油”，并標(biāo)注出“生產(chǎn)工藝”“原料產(chǎn)地”以及是否使用了轉(zhuǎn)基因原料。
新標(biāo)準(zhǔn)將在食用油所含雜質(zhì)、水分等各項(xiàng)指標(biāo)的要求方面有較大幅度的提高，對生產(chǎn)工藝的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求也會(huì)更加嚴(yán)格、規(guī)范
